9 W Magic # 11 แกงจืดสามสหาย>>>เมนูวันพ่อ ถึงเวลาร่ายมนต์ของเหล่าแม่มดแล้วค่ะ รอบนี้อาจมีแม่มดหลายท่านมึนงงจากพิษของน้ำท่วมใหญ่ของเมืองไทย บางท่านต้องอพยพจากบ้านและครัวอันคุ้นเคยไป ยังไงหนึ่งก็ขอเอาใจช่วยนะคะ น้องน้ำเธอจะไปแล้ว เพี้ยงไปเร็วๆเถอะนะ มาถึงโจทย์แม่มดวันนี้ เป็นอาหาร "วันพ่อ" ที่ใกล้จะถึงนี้แล้ว พูดถึง "คุณพ่อสุดหล่อ" ของหนึ่งแล้ว ชีวิตวัยหนุ่มท่านโลดโผนตามประสาหนุ่มๆ อาหารจานโปรดไม่พ้นอาหารอีสาน ลาบ ก้อย ซกเล็ก ลาบเลือดอะไรประมาณนี้ ถ้าเป็นอาหารป่าหรืออาหารแปลกๆจะชอบมากๆ วันไหนนึกครึ้มใจคุณพ่อหนึ่งจะเข้าครัวลงมือเองเลยค่ะ คุณพ่อหนึ่งเป็นคนอารมณ์ดี ชอบรองเพลง เลี้ยงสัตว์ ปลูกต้นไม้ เมื่อก่อนบ้านเรามีสวนขนาดย่อมที่คุณพ่อปลูกเองโดยมีให้ลูกๆช่วยรดน้ำต้นไม้ เลี้ยงไก่ด้วยค่ะ มีทั้ง ไก่บ้าน และ ไก่พันธุ์ไข่ เลยทีเดียว เพราะตอนเด็กๆหนึ่งกินแต่เมนูไข่ค่ะ อาหารที่บ้านทำเผ็ดเกินไปสำหรับเด็ก พออายุมากขึ้นเริ่มมีโรคภัยไข้เจ็บตามประสาคนแก่ที่ใช้ชีวิตในวัยหนุ่มอย่างเต็มที่ เป็น เบาหวาน ความดัน และตับอักเสบ ดังนั้นอาหารคุณพ่อวันนี้หนึ่งขอนำเมนูเพื่อสุขภาพหน่อย ตอนนี้คุณพ่อหนึ่งอยู่ทางเหนือ ได้เมนูซุปร้อนๆคงอุ่นดีค่ะ ช่วงเวลา 1 เดือนที่ผ่านมาแกงจืดเป็นเมนูที่หนึ่งทำบ่อยที่สุดเลยค่ะ ซดน้ำซุปร้อนๆ สบายท้องมากๆค่ะ แกงจืดทำง่ายๆ หนึ่งชอบต้มน้ำซุปนานๆ ไม่ต่ำกว่า 45 นาที วันนี้หนึ่งปีกเลือกไก่กลาง จับมือกับเห็ดหอมและฟักเขียว ได้สามสหายชวนกันมาอร่อย มาดูสูตรแกงจืดในแบบฉบับหนึ่ง (แอบมั่ว) ทำแบบง่ายๆ แต่อร่อยนะคะ ปริมาณ กะๆเอาเลยค่ะ แกงจืดสามสหาย * ปีกไก่กลาง 4 ขีด * เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำจนนิ่ม 5-6 ดอก * ฟักเขียว หนึ่งใช้ครึ่งลูกใหญ่ * ผักชี ต้นหอม * พริกไทยเม็ด 4 เม็ด พริกไทยป่นสำหรับหมักไก่ * น้ำเปล่า * ซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงรส วิธีทำ 1.ปีกไก่กลาง หนึ่งอยากเลาะหนังออก แต่ขี้เกียจเสียก่อน หนึ่งหมักปีกไก่ไว้ก่อนด้วย ซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น หนึ่งหมักทิ้งไว้ข้ามคืนเลย 2. หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้น น้ำแช่เห็ดหอมรอบแรกหนึ่งทิ้งไป แช่ใหม่อีกรอบ เก็บน้ำไว้ต้มน้ำซุป เห็ดหอมดอกโตมากๆ :) 3. หั่นฟักเขียว หนึ่งหั่นตามแนวกลมแบบนี้ก่อน แล้วหั่นแบ่งสี่ ใช้ช้อนควักใส้ออก นำไปล้างน้ำ 4. รากผักชีและต้นหอม หั่นยาวๆ บุบด้วยด้ามมีด 5. ต้มน้ำกะพอประมาณ ต้นหอม รากผักชีบุบ และพริกไทยเม็ดลงไป 6. พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอมลงไปใส่น้ำเห็ดหอมลงไปด้วย ตามด้วยไก่ ใส่ลงไปพร้อมน้ำหมักเลยค่ะ ต้มไก่ประมาณ 10 นาทีปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ หนึ่งไม่ได้ปรุงเยอะเพราะมีรสจากน้ำหมักไก่อยู่แล้ว ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ต้มต่อประมาณ 30 นาที 7. เพิ่มไฟเป็นไฟแรง ใส่ฟักเขียวลงไป พอน้ำเดือดลดไฟลง เคียวต่อจนฟักเริ่มใส ระวังฟักเละนะคะ ปิดไฟ ยกลงจากหม้อ เสิร์ฟ หนึ่งว่าทิ้งไว้ค้างคืนจะอร่อย เข้าเนื้อมากกว่า น้ำซุปหอมเห็ดหอม อร่อยดีค่ะ ซดไปคิดถึงคุณพ่อไป มีโอกาสลองทำให้คุณพ่อนะคะ เมนูง่าย สบายท้องด้วยค่ะ   Create Date : 15 พฤศจิกายน 2554 46 comments Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 11:47:38 น. Counter : 6594 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: น้าปังปอนด์ 15 พฤศจิกายน 2554 11:52:55 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดด อารมณ์ประมาณเหมือนถูกรางวัล... ได้เจิม 5555555555 ชอบเหมือนกันอาหารซดน้ำ คล่องคอ เมื่อวานลอกการบ้านหนึ่ง ข้าวขาหมู ทำกินคนเดียว..สงสัยคงต้องกินทั้งอาทิตย์ 555 เอามาฝากหนึ่งจาน   โดย: น้าปังปอนด์ 15 พฤศจิกายน 2554 11:57:26 น.

งอลลลลลลลลลลลลลอ่ะ เพราะไม่ได้เจิม ถึงจะงอนแต่ก็จะกินนะคะ ไม่งกเลยใช่มั้ยเนี่ย ก็คุณหนึ่งทำได้น่ากิน น่าซดขนาดนี้ จะไปอดใจไหวได้ไงค้า ถ้าคุณพ่อได้ทานซุปด้วยนี้คงจะอบอุ่นใจมากๆ ค่ะ   โดย: Close To Heaven 15 พฤศจิกายน 2554 12:08:19 น.

อ่านถึงคุณพ่อน้องหนึ่ง แล้วรู้เลย ว่าฝีมือและใจรักการทำอาหารของน้องมาจากไหน ซุปน่ากินมาก   โดย: secreate (secreate ) 15 พฤศจิกายน 2554 13:00:12 น.

ซุปไก่ดำน่าซดจังเลยค่ะน้อง๑ โดยเฉพาะน้ำซุปน่าอร่อยยิ่งนักขอเบิ้ลเลยงานนี้   โดย: Mitsubachi 15 พฤศจิกายน 2554 14:06:16 น.

คุณหนึ่ง ค๊าา สมัยเด็กเราคล้ายกันหลายๆอย่างเลยคีะ พ่อสาวก็ชอบปลูกผัก เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ มีไข่เป็ดได้กินทุกวัน กินแต่ไข่เพราะเมนูอื่นๆมันเผ็ดจริงๆเนอะ เรืองกะปิคั่วทางใต้ ตอนนี้คงกลายเป็นเมนูหายาก เทาที่สังเกต ตลาดหาดใหญ่ ไม่มีคนทำขายเลยค่ะ สาวว่าจะเอามาลงบล๊อค เพราะนึกอยากๆกินเหมือนกันค่ะ เดียวจะแวะมาบอกนะคะ วันก่อนเข้าบล๊อคคุณหนึ่งตอนดึก ทรมานสุดๆ แต่ละเมนูน่ากินทั้งนั้นน กะจะทำไก่อบไวน์แดง เมืองสองวันก่อน แต่ดันไม่มีไวน์ซะนี่ กะพรุ่งนี้ ได้เข้าเมือง จะไปถอยมาค่ะ แหะๆ แต่สงสัยตอนอบคะ ตกลงว่าคุณหนึ่งอบกับถุงอบไก่งวงใช่ใหมคะ สาวก็ว่าจะใช้ไก่ conish hock เหมือนกันค่ะ เมนุแกงจืดสามสหาย ชื่อนี้เก๋ น่าซดดีนะคะ 55 ชอบตรง น้ำแกงจืด ใสๆ คุณหนึ่งทำอะไรน่ากินไปหมด หวังไว้ว่าสักวัน คงได้ทานฝีมือคุณหนึ่ง สักมื้อ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 พฤศจิกายน 2554 14:18:44 น.

มาขอรับแกงจืดร้อนๆบ้างค่ะคุณหนึ่่ง ที่บ้านมีฟักเหลืออยู่หนึ่งลูก น้ำแกงกระดูกหมูเคี่ยวเสร็จแล้ว รอส่งการบ้านกะปิคั่วก่อนนะค้า จะทำบ้างแน่นอนเลยค่า   โดย: keethaya 15 พฤศจิกายน 2554 14:35:46 น.

ไม่เป็นไรค๊าคุณหนึ่ง ฝนเองก็ผิดอยู่บ่อยๆเลยหละ อิอิ ใช่แล้วค่ะฝนชอบทำและก็ชอบทานขนมปังมากๆค่ะ ก็เลยต้องฝากตัวเป็นลูกศิษย์ครูบุ๊ง อากาศช่วงนี้เริ่มจะหนาวเย็นแล้ว ได้แกงจืดซดร้อนๆคงคล่องคอดีค่ะ หน้าตาหน้าทานมากๆ ฝนว่าคุณพ่อคุณหนึ่งต้องทานข้าวได้หลายจานแน่ๆเลยค่ะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 15 พฤศจิกายน 2554 14:39:31 น.

แวะมาทักทายลูกกตัญญู ขอให้คุณหนึ่งและครอบครัวมีความสุข มากๆนะคะ เมนูนี้ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ ต้องขอนำสูตรไปทำบ้างแล้วล่ะ ภาพสวยเหมือนเคยค่ะ สวัสดีค่ะ ^_^   โดย: andrex09 15 พฤศจิกายน 2554 14:40:18 น.

มาแร้วววววจร้าหนึ่ง ตามมาชิมแกงจืดสามสหาย โอ้โห ได้อ่านประวัติคร่าวๆ คุณพ่อหนึ่ง ท่าทางเป็นคนอารมณ์ดีมากเลย พออายุมากขึ้นก็มีโรคคนแก่บ้างเป็นธรรมดาเนอะ คุณพ่อเอิงก็มี (โรคลงพุง 555+) ชวนนอกเรื่องอีกแล้ว กลับมาดูที่อาหารดีฝ่า แกงจืดถ้วยนี้น่าทานมาก ได้น้ำซุปร้อน หายหนาวไปเยอะ อยากลองชิมจัง อร่อยๆๆๆ ปล.เอาปลาสมรมาฝากอีกรอบจ้า   โดย: diamondsky 15 พฤศจิกายน 2554 15:15:50 น.

รูปสุดยอดเลยค่ะ ดูแล้วได้กลิ่นรสครบเลย   โดย: popang (popang ) 15 พฤศจิกายน 2554 16:19:41 น.

ถ่ายรูปได้งามมากเลยค่ะ อ้าว..จะมาชมอาหารนี่นา การบ้านแม่มดรอบนี้พี่คงต้องส่งช้าหน่อยค่ะ ทีแรกว่าจะส่งวันนี้ช่วงกลางวัน แต่ปรากฏว่าต้องไปหาหมอฟันค่ะ เพราะอาจหาญเอาฟันไปกัดก้ามปูทะเล แข็งโคตร แกงจืดน้องหนึ่งน่าทานมากเลยจ้ะ ตอนนี้ทางเหนือเริ่มหนาวแล้ว คุณพ่อได้ทานซดน้ำร้อน ๆ ฝีมือลูกสาวคนเก่ง คงปลื้มและทานได้เยอะแน่ ๆ เลยค่ะ ปล.ไม่กล้าทวง เพราะเข้าบล๊อกปุ๊บก็มาบ้านน้องหนึ่งก่อนยังไม่ได้เข้าบ้านตัวเอง เผื่อน้องหนึ่งจะยกไปให้แล้ว   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 16:43:17 น.

น่ากินมากๆค่ะคุณหนึ่ง แบบนี้หนาวๆก็อุ่นได้เลยนะคะ ซดร้อนๆ ว๊าววๆๆขอเบิ้ลเลยค่ะ แต่เสียดายที่นี่เราไม่เคยได้ทันฟักเขียวเลยสักที อยากเอามาทำอาหารมากๆแต่ไม่เคยมีเหลือมาถึงเราเลยค่ะ แง๊ๆๆ น่าหมํ่ามากๆค่ะ แง่มๆๆ วันนี้อัพบล็อกพาเที่ยวตลาดสดนะคะ ว่างๆแวะไปเดินเล่นด้วยกันค่   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 16:46:01 น.

ได้รับแล้วจริง ๆ ด้วยล่ะ...ขอบคุณจ้า ดีนะเนี่ยไม่ได้ทวง ไม่งั้นหน้าแตกชัวร์   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 16:57:14 น.

พี่หนึ่ง.... จุ๊บ ๆ มารายงานตัวแล้วค่ะ คิดถึง ๆ ค่ะ คุณพ่อพี่หนึ่งน่ารักจังเลยค่ะ พ่อยู้ไม่ค่อยชอบทำอาหารแต่ชอบหม่ำเป็นที่สุด เป็นเมนูที่น่าหม่ำ ซดน้ำตอนร้อน ๆ อร่อยที่สุดเลย ภาพสวย รายละเอียดดีมาก ๆ ค่ะ แต่สำหรับยู้ซดน้ำไม่อิ่มแน่ ๆ เลย ตักข้าวสวยมาหม่ำด้วยดีกว่า อิอิ ยู้จะย้อนดูบล้อกหน้าอื่น ๆ ของพี่หนึ่ง อาจจะตามช้าหน่อย คิดถึง ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 15 พฤศจิกายน 2554 17:04:24 น.

ฟันไม่ปวดค่ะน้องหนึ่ง แต่เจ็บเพราะตอนกัดพลาดไปโดนเหงือกน่ะค่ะเลยบวมอักเสบ หมอให้ยามาทานแล้วพี่บอกหมอว่าไม่ปวดนะแต่หมอจัดยามาให้ด้วย   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 17:20:09 น.

กรี๊ดดดดดดดดด น่าทานสุดๆเลยค่ะคุณหนึ่ง ขอเพิ่มอีกสักถ้วยนะค่ะ อันที่ให้ไปไม่พอค่ะ หมดไปอย่างรวดเร็ว อิอิอิ สีสันสวยงามเหมือนเดิมนะค่ะ ปล. ตอนนี้ยังไม่ได้อัพบล๊อกใหม่เลยค่ะ ยังไม่มีเวลานั่งเทียนเท่าไหร่ อิอิอิ   โดย: bear hunt 15 พฤศจิกายน 2554 17:28:54 น.

ขอบคุณมากๆค่ะคุณหนึ่งที่แวะไปเดินชมตลาดสดด้วยกัน ถูกใจนักชอบและนักทำอาหารอย่างเราๆนะคะ เดินไปก้หอมไปทั่วเลย อิอิ เรื่องย้ายบ้านตอนนี้กำลังมองหาทำเลอยู่ค่ะ ตอนนี้ค่อยๆดูไปเรื่อยๆก่อนจะย้ายค่ะ คงวุ่นน่าดูทีเดียว แง๊ๆๆ พริกกลมๆนั้นจะเผ็ดคล้ายพริกเม๊กซิกันนะคะ เผ็ดมากๆ   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 17:32:28 น.

ขอถ้วยนึงคราบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 15 พฤศจิกายน 2554 17:38:15 น.

สวัสดีอีกรอบค่ะคุณหนึ่ง เพิ่งทานข้าวเย็นมาตะกี้นี้เองค่ะ พูดถึงฝีมือทำอาหาร ขวัญว่าคุณหนึ่งทำได้มากกว่าขวัญอีกค่ะ ขวัญทำขนมไม่เป็นค่ะ อาหารได้น้อยชนิดมาก ส่วนใหญ่ก็พวกผัดง่ายๆ สไตล์อาหารจีนแบบเร็วๆน่ะค่ะ ทีแรกกะว่าจะไปตลาดวันนี้ แต่เผลอหลับกลางวัน 555 เลยต้องไปพรุ่งนี้แทนค่ะ ส่วนน้อง 35 ที่หมายตาไว้ กว่าจะได้มาคงต้องเดือนธันวาเลยค่ะ กะซื้อเป็นของขวัญวันปีใหม่ให้ตัวเอง (ข้ออ้างมากๆ) ไว้ได้มาจะเอารูปมาอวดนะค้า วันนี้เอาผัดปลาหมึกไข่เค็มมาฝากก่อนค่า   โดย: keethaya 15 พฤศจิกายน 2554 18:01:28 น.

ตามมาซดน้ำแกงร้อนๆด้วยคนนะคะคุณหนึ่ง เมนูแกงจืดนี้เราก็ทำบ่อยๆ เห็ดหอมดอกใหญ่ๆแต่ที่บ้านต้องแช่น้ำนานหน่อยค่ะ ฟังคุณหนึ่งพูดถึงคุณพ่อ ฮั่นแน่..ตอนนี้คิดถึงท่านอยู่ใช่ไม๊คะ เราก็คิดถึงเหมือนกัน เดี๋ยวน้ำลดจะแวะไปเยี่ยมท่านหน่อย (พ่อกับแม่เราแยกทางกันมาตั้งแต่ตอนเด็กๆค่ะ) หนาวนี้ถามว่าแพลนจะไปไหน ยังไม่รู้เลยค่ะคุณหนึ่ง รอเหตุการณ์น้ำท่วมซาลง กว่านี้อีกนิดหนึ่งค่ะ แล้วคุณหนึ่งจะไปลุยเดี่ยวที่ไหนหรือเปล่าคะ บอกบ้างนะคะ   โดย: hellojaae (hellojaae ) 15 พฤศจิกายน 2554 18:58:48 น.

น่าทานมากเลยคะ แวะมาชิมต้มจืด ^_^ ขอบคุณที่แบ่งปันคะ   โดย: lustig 15 พฤศจิกายน 2554 19:39:54 น.

น่าซดมากเลยค่ะ ท่าทางอร่อย   โดย: vekalover 15 พฤศจิกายน 2554 20:17:17 น.

อาหารเพื่อสุขภาพแนวแกงจืดน้ำซุปใสๆร้อนๆแบบนี้ล่ะดีและเหมาะกับคนสูงอายุค่ะ ทานง่าย ซดคล่องคอ ไม่ต้องกลัวสำลักเผ็ดเหมือนต้มยำ อิอิ น้องหนึ่งแกงได้น่าทานมากๆ ชิ้นไก่ ชิ้นเห็ด ชิ้นฟักเขียว ไม่เละเป็นชิ้นๆ สวยงาม เห็นแล้วก็นึกอยากทานทันที เหมาะกับวันอากาศหนาวๆ ทีเดียวเชียวล่ะค่ะ ขอบคุณน้องหนึ่งมากๆ ที่ยกไปฝากนะคะ น่าทานมากๆ   โดย: anigia 15 พฤศจิกายน 2554 20:34:00 น.

มาแล้วคะ คุณหมอหนึ่งคะขา มาช้าตามเคย มาช้ายังดีกว่าไม่ได้มาเน๊อะ วันนี้งานเยอะมาก ต้องออกไปทำงานนอกสถานที่ด้วยนะคะ ร้อนมาก ๆ กลับเข้ามานายเอางานกองอีกพะเนิน ช่วงเย็นหัวกระบาลฟูฟ่องเลยคะ ได้อ่านชีวประวัติคุณพ่อของหนึ่งแล้วพี่แอบคิดถึงป๊ะป๋าของพี่มากมาย นั่นก็เป็นเพล์บอยคะ ทำงานเสร็จ วัน ๆ ป๋าก็จะสิงสถิตอยู่แถวพัฒน์พงษ์โน่น ป๋าเป็นคน ob-radi-ob-rada มาก ชอบร้องรำทำเพลง มีวงดนตรีส่วนตัวด้วยนิ เมนูที่หนูหนึ่งเลือกมามอบให้คุณพ่อเป็นเมนูง่าย ๆ แต่กินได้ไม่รู้เบื่อเลยน๊ะ แกงจืดเป็นแกง "อมตะ" นิรันด์กาล บางบ้านทำแกงจืดกินทุกวันก็ยังได้น๊ะ บ้านเพื่อนพี่เอง หล่อนเป็นคนจีน ทานกับข้าวจืด ๆ แกงจืดและผัดผักทุกวัน พี่ชอบแกงจืดแบบไม่ใส่มะนาวดอง ไม่ปลื้มกลิ่นมะนาวดองเอาซ๊ะเลย แม่พี่ไม่เคยทำให้เรากิน ทำให้เรากินแกงจืดที่ใส่มะนาวไม่เป็นอีกอย่างแล้ว มีอีกหลายอย่าง ปลาร้า แมงดา ปลาส้ม เหล่านี้ที่บ้านเราไม่ทำและไม่ทานคะ พี่ยังไม่ถึงครัวที่บ้านเลย แล้วจะทำการบ้านแม่อดอันใดมาส่งการบ้านหนอ??!! การบ้านนางงามก็ยังไม่ได้ส่งน้องเอิงด้วยนะคะ เซรงห่าน มาก ๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: บ่งบ๊ง 15 พฤศจิกายน 2554 21:56:49 น.

ขอให้เป็นเช่นนั้นเถอะค่ะน้องหนึ่ง เย็นนี้ที่บ้านมีแกงส้ม เผลอกินเข้าไปแทบกระโดดเลย พริกไปโดนแผลแสบจิ๊ดเลยจ้ะ แต่ตอนนี้เริ่มยุบแล้วค่ะ ยาเค้าดีจริง ๆ นี่ก็บอกตัวเองว่าตอนแปรงฟันอย่าไปโดนเข้าล่ะ ไม่งั้นคงเจ็บอีกรอบแน่ ๆ เลย   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 22:17:10 น.

ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง ต้มจืดฟักที่เอาไปฝากน่าทานมาก ชอบมากค่ะ...ยิ่งใส่เห็ดหอมด้วย อื้อออ.... วันหลังต้มมั่งดีกว่า มานี่ยังไม่ได้ต้มเลย อ๋อชอบทานแซนวิชอยู่ไม่กี่อย่างค่ะ แต่คลับแซนวิชนี่ชอบค่ะ ชอบไปสั่งเวลาไปทานตามโรงแรมน่ะค่ะ   โดย: little mouse in big apple 15 พฤศจิกายน 2554 23:02:37 น.

ยุบแล้วแต่ก็ยังบวมอยู่ค่ะน้องหนึ่ง ใช่ค่ะช่วงนี้ต้องงดอาหารรสจัด ต้องซดน้ำแกงจืดของน้องหนึ่งไปพลาง ๆ ก่อน   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 23:04:03 น.

สวัสดียามดึกค่ะ แกงจืดสามสหายน่าทานจังเลยนะคะ ที่บ้านเคยทำคล้ายๆ กัน แบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่เรียกว่าตุ๋นฟักค่ะ   โดย: luckyfarm6662 15 พฤศจิกายน 2554 23:13:03 น.

โอเคค่า กลับไทยจะไปทำให้พ่อกินนะค่า คุณ 1111111111 ซดน้ำร้อน ๆ น่าจะชุ่มคอน่าดู   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 พฤศจิกายน 2554 0:07:49 น.

เอาหมูต้มส้มสับปะรด มาเสริ์ฟเจ้าค่า กระดูกหมูทอดงาน่ะ หมดไปแล้ววววว   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 พฤศจิกายน 2554 0:35:20 น.

เราเป็นคนหนึ่งที่ต้องบอกว่าอาหารประเภทต้มจืด ไม่ว่าจะยังไง ทำมาเราทานได้หมดเลยค่ะ ยิ่งถ้ามีต้มฟักด้วยแล้วยิ่งชอบเพราะว่ายิ่งทำให้ น้ำซุปหวาน เข้มข้น ตักซดยามเย็นนี่ยิ่งอร่อยใหญ่ค่ะ ว๊า เห็นแล้วก็อยากมาเชียวค่ะ ดึกๆ ค่ำๆ อย่างนี้อากาศเย็นๆ ทานพวกเมนูเหล่านี้แล้ว เข้ากั๊น เข้ากันค่ะ   โดย: JewNid 16 พฤศจิกายน 2554 0:42:15 น.

ปลื้มใจแทนคุณพ่อ ที่มีลูกสาวทำอาหารได้น่าทานมาก ๆ   โดย: ALDI 16 พฤศจิกายน 2554 1:49:14 น.

เมื่อคืนพี่เข้าบล็อก คุยไปมากับพี่โอ น้องบุ๊งนิดหน่อย ก็ไปนอนเลยค่ะ วันนี้เพิ่งมีโอกาสมาเปิดดูบล็อก หนึ่งมาหลังพี่โอนิดนึง :)) เมนูให้คุณพ่อของหนึ่งน่าซดมาก ชื่อแกงจืดน่ารักดี :)) ได้ในวันหนาว ๆ คุณพ่อชอบแน่ ๆ เนาะ ฟักเขียวเอามาทำแกงจืดอร่อยดีจริง ๆ พี่ก็ชอบค่ะ ภาพงามเช่นเคย วันนี้ไม่เห็นกระชอนเขียว ฮ่ะฮ่ะ ..วันก่อนพี่เห็นมีออนเซล ที่ร้านด้วย ขอให้น้องน้ำจากไปไว ๆ ค่ะ   โดย: Tristy 16 พฤศจิกายน 2554 8:06:41 น.

เย้ย พ่อเราเหมือนกันเลยค่ะ น้องหนึ่ง สมัยก่อนชอบอาหารใต้รสจัด อาหารป่าอะไรทำนองนั้น พออายุเยอะ เบาหวาน ความดันถามหา แถมลิ้นก็ไม่ค่อยรับอาหารเผ็ดค่ะ ฮืม ต้มไว้คืนหนึง น้ำซุปมันเข้าเนื้อ ทำให้ฟักอร่อยขึ้นเนอะ เผลอๆ ฟักหมดก่อนเนื้อไก่อีกเนอะ อิอิ แบบนี้อากาศหนาวๆ ซดน้ำคล่องคอดีจัง ป้าอิ๋วอยู่เชียงใหม่ ก็หนาวเฉพาะกลางคืนค่ะ กลางวันแดดออกปกติ แต่ไม่แสบตัว และลมเย็นๆ ค่ะ ได้อารมณ์ย่างเข้าหน้าหนาวแบบเมืองนอกเลยค่ะ อิอิ   โดย: Sai Eeuu 16 พฤศจิกายน 2554 8:59:41 น.

ปีกบนไก่ ต้มฟักเขียว ซดน้ำตอนร้อนๆชื่นใจดีแท้เลยค่ะคุณหนึ่ง ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะคุณหนึ่ง เจ้าหมูปิ้งเค้าทำหน้าที่ได้ดีที เดียวค่ะกลางคืนนี่เห่าทั้งคืนเลยล่ะค่ะ เช้ามาสภาพเลยเป็นอย่างที่ เห็นอ่ะค่ะ เค้าทำงานกะกลางคืนค่ะ   โดย: phunsud 16 พฤศจิกายน 2554 9:23:08 น.

หม่ำๆ   โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.245 16 พฤศจิกายน 2554 10:22:16 น.

สวัสดียามเช้าค่ะคุณหนึ่ง แวะมาซดซุปแกงจืดร้อนๆอีกรอบ ยิ่งอากาศหนาวๆแบบนี้ ชอบที่สุดเลย เมื่อวานพาเที่ยวตลาด วันนี้พาไปหมํ่าเนื้อสตูว์รสแซ่บค่ะ เอามาฝากหนึ่งจานนะคะ   โดย: LoveParadise 16 พฤศจิกายน 2554 13:57:27 น.

กรี๊ดๆๆตะกี้เราเพิ่งเห็นเม้นต์คุณหนึ่งค่ะ ตาลายมากๆ แง๊ๆๆ ขอบคุณมากเลยนะคะที่แวะไปหมํ่าก่อนหน้านี้แล้ว   โดย: LoveParadise 16 พฤศจิกายน 2554 13:59:21 น.

ขี่มอไซต์กลางแดดร้อนมากค่ะคุณหนึ่ง แต่ก็สนุกดีค่ะ เหมือนกลับไปเป็นวัยรุ่นอีกครั้ง ดีจังเลยที่คุณหนึ่งได้ไปพักที่นั่น วันนั้นห้องพักเต็มค่ะ คงจะรอโอกาสหน้าถึงไปพักได้ แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามบ่าย มีความสุขมากๆนะคะ สวัสดีค่ะ ^_^   โดย: andrex09 16 พฤศจิกายน 2554 14:33:52 น.

ใช่จ้ะหนึ่ง ช่วงนี้อร่อยที่สุดแกงจืด ต้มซุป เห็ดหอมดอกใหญ่มากจ้ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 พฤศจิกายน 2554 15:55:59 น.

อุ้ย! เราตามกลิ่นหอมของกะปิหลนมาไม่ทัน หมดแล้วเหรอ ขอบคุณนะคะที่เอาไปฝากติดใจจะตามมาขอสูตร วันนี้ขอแกงจืดซดคล่องๆคอไปก่อนแล้วกัน   โดย: MamaBun 16 พฤศจิกายน 2554 20:57:33 น.

น้ำซุปใสมากเลยค่ะ คุณหนึ่งทำน่าทานมาก ๆ ยิ่งได้ทานตอนช่วงอากาศหนาวววเมิกกขนาดนี้ คงดีนะคะ   โดย: ซามอ 17 พฤศจิกายน 2554 3:24:22 น.

อรุณสวัสดิ์ค่าคุณหนึ่ง ตอนนี้ไปทำงานรถติดไหมคะ เวลาบุ๊งไปส่งลูกที่โรงเรียน แหมมมม รถมันติดมากๆ เลยค่ะ ทั้งขาไป ขากลับ เฮ้ วันๆ อยู่บนรถอย่างเดียวไม่ต้องทำอะไรมันแล้ว   โดย: Close To Heaven 17 พฤศจิกายน 2554 9:32:04 น.

มาตักก้นหม้อจ้าหนึ่ง พออายุมากขึ้นไหงชอบกินเมนูแบบนี้กันเนาะ อย่างของพี่คงจะมากเป็นพิเศษ เพราะชอบฟักนิ่มๆ ไก่ร่อนออกจากกระดูก อิอิ... ใส่กุ้งแห้งไปหน่อยยิ่งหร่อย ตอนนี้หนึ่งเบาใจไปหน่อยแล้วสิ เห็นบุ๊งพูดถึงรถติด แถวบ้านพี่ก่อนน้ำท่วมขึ้นชื่อว่าติดเป็นบ้าเป็นหลัง นี่ตั้งแต่รถขึ้นไปหนีน้ำที่สูงกัน รถงี้โล่งจนแปลกตาไปเลย   โดย: narellan 17 พฤศจิกายน 2554 12:26:01 น.

แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามบ่ายค่ะ เป็นกำลังใจให้คุณหนึ่งตลอดไป สวัสดีค่ะ ^_^   โดย: andrex09 17 พฤศจิกายน 2554 15:01:04 น.