9 W Magic: เมนูอบ>>หมูอบเลมอน โรสแมรี่ มาแล้วค่า การบ้านแม่มด รอบนี้ไม่เลทนะคะ โจทย์ "เมนูอาหารอบ" จากป้าอิ๋ว คนสวยแห่งเยอรมันค่า ตอนแรกแอบกระหยิ่มยิ้มย่อง กะจะเอาขนมมาลง ถูกพี่โอ เนินน้ำ ดักคอไว้ว่า เมนูอาหารคาวนะจ้ะ เงิบเลย มาเปิดหาเมนูคาวที่เคยทำไว้ เพราะช่วงนี้งานเข้าจริงๆ ไม่ได้ทำอาหารมานานแล้วค่ะ มาเจอะเมนูนี้ อุ๊ย ต้องรีบนำเสนอ เพราะจริงๆแล้วก็อร่อยใช่ย่อยนะค้า ขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่า หมสามชั้นอบเลมอน โรสแมรี่ สูตรมาจาก Zen Can Cook บล็อกเกอร์ต่างชาติที่หนึ่งชอบเข้าไปดู เค้าทำอาหารได้น่ากินมากๆ แต่วิธีทำบางอย่างค่อนข้างซับซ้อน แต่เมนูนี้ทำง่ายค่ะ หนึ่งเอามาปรับจากต้นฉบับเพราะทำตามเป๊ะแล้วรสออกมาเค็มปี๋เลย ปรับแล้วอร่อยขึ้นเยอะค่ะ อาจจะเป็นเพราะเครื่องปรุงที่แตกต่างกัน เมนูนี้ทานกับข้าวสวยอร่อยมากๆ ลืมอ้วนกันไปเลยทีเดียว ส่วนผสม หมูสามชั้นแล่เอาส่วนหนังออก 2 ชิ้น เกลือ 1-1 1/2 ช้อนโต๊ะ (ลดลงจากสูตรเดิม 1/4 ถ้วย) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้้าเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้มะนามแทนได้) ใบโรสแมรี่จำนวนตามชอบ ผิวเลมอนขูด 1 ลูก วิธีทำ 1. ล้างหมูให้สะอาด ใส่อ่างผสม นำเรื่องปรุงทุกอย่างเทลงไป ใช้มือขยำๆ ถูๆส่วนผสมกับหมู หนึ่งใส่ถุงมือทำนะคะ ถูไปมาจนน้ำตาลและเกลือละลาย ในรูปเป็นการทำครั้งแรกที่ใส่เกลือเต็มสูตร เม็ดเกลือไม่ละลายอย่างที่เห็นค่ะ >< 2. หมักหมูไว้ข้ามคืน หรือ 12 ชม ให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมู 3. วอร์มเตาที่ 200 C นำหมูมาอบจนสุกดี หั่นใส่จาน โรยพริกป่นถ้าชอบ หรือทานกับผัดผักที่ชอบ อร่อยค่ะ หอมโรสแมรี่ เลมอน มีรสเค็มนำ ทานกับข้าวสวยได้อร่อย เมนูเจริญอาหารอีกเมนูเลย ^-^ ขอบคุณที่มาอร่อยด้วยกันนะคะ   Create Date : 15 มกราคม 2557 31 comments Last Update : 15 มกราคม 2557 15:16:05 น. Counter : 8547 Pageviews. Share Tweet

เจิมก่อน   โดย: simplyusana 15 มกราคม 2557 15:27:05 น.

น่าทานมากกกกน้องหนึ่ง... หือ..เมนูลืมอ้วนเจง ๆ ด้วยค่ะ...   โดย: simplyusana 15 มกราคม 2557 15:29:19 น.

คนข้างบนน่ะไม่หลับไม่นอนเหรอค๊า ทางโน้นตีสามไม่ใช่เหรอ อั๊ยยะ น่ากินอ่ะไม่เห็นจะดำแบบที่หนึ่งคุยให้ฟังเลย ตอนแรกดูรูปว่าเหมือนโรยพริกป่น พออ่านไปถึงรู้ว่าสูตรนี้โรยพริกป่นด้วย วิธีทำคล้าย ๆ หมูกรอบเนาะแต่ส่วนผสมแตกต่างกันนิดหน่อย พี่ว่ากินกับข้าวต้มก็น่าจะอร่อยอยู่นะ แต่จะให้แน่ต้องได้ชิมก่อนจ้า..   โดย: เนินน้ำ 15 มกราคม 2557 15:47:03 น.

เห็นแล้วอยากกิน โอยยย กลับมาทำให้กินด่วนนนนน   โดย: fufy 15 มกราคม 2557 17:53:49 น.

Like ให้เป็นคนที่ 1 ไม่น่าเข้าบล็อกน้องหนึ่งตอนนี้เลย ทั้งหิวและง่วงพร้อมๆ กันเลย อ้วนแน่เลยคืนนี้ อิอิอิ   โดย: อุ้มสี 15 มกราคม 2557 23:24:57 น.

เมนูของพี่เซนเหรอคะ เคยรู้จักนานแล้วเวปนี้ ลืมเขาไปแล้วนะเนี่ย เกลือจากสูตรเดิม คงเป็นหมูเค็มจริงๆ ด้วยค่ะ เมนูนี้แค่เห็นเครื่องหมัก ก็รู้แล้วว่าต้องหอมอร่อยแน่ๆ ยิ่งท้องหมูนี่ ไม่ต้องคุยกันเลยกับป้าอิ๋ว ลุยไม่เหลือค่ะ เป็นเมนูเจริญอาหารอีกเมนูจริงๆ ด้วยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 15 มกราคม 2557 23:59:08 น.

สวัสดีค่ะน้องหนึ่ง สบายดีนะคะ เห็นแล้วยอมอ้วนเลยค่ะกับเมนูนี้ ดูจากสีสันแล้ว หนังกรอบเนื้อนุ่มแบบนั้นเลยใช่มั้ยคะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีแตงกวาแกล้มด้วยคงสุดๆเลยป้าว่า อยู่นานไม่ได้แล้วค่ะ ภาพมันยั่วยวนใจมากๆ.... ไปนอนดีกว่า 555   โดย: ปลาทอง9 16 มกราคม 2557 1:20:21 น.

หนังกรอบ ๆ น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ   โดย: ALDI 16 มกราคม 2557 1:46:10 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง   โดย: กะว่าก๋า 16 มกราคม 2557 6:09:58 น.

น่ากินจัง   โดย: หัวใจสีชมพู 16 มกราคม 2557 7:56:41 น.

อยากให้หน้าจอมีกลิ่นจัง อบทั้งเลมอนกับโรสแมรี่ต้องหอมมากแน่เลย   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 16 มกราคม 2557 8:28:08 น.

ถูกใจคนชอบหมูสามชั้นเลย ... มันอร่อยดีเนาะ พี่คนหนึ่งล่ะที่คิดว่าไขมันจากหมูอร่อย 55 .. สมัยก่อน มีร้านอาหารตามสั่ง เจ้าประจำ เค้าบอกเคล็ดลับผัดผักให้อร่อย ต้องใช้น้ำมันหมูผัด อ่ะ อึ๋ย แต่อร่อยจริง ๆ :) ขอบคุณหนึ่งมาก ๆ ค่ะสำหรับการ์ดอวยพร พี่ได้รับประมาณ 3 วันที่ผ่านมาแล้วค่ะ มีบอกช้าได้อีก ขอบคุณที่นึกถึงพี่ด้วยค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต pantawan Health Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog AdrenalineRush Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 16 มกราคม 2557 11:04:31 น.

ไม่เคยกินหมูอบโรสแมรี่เลยค่า อยากชิมจังจะเป็นยังไงน้อ แต่ต้องอร่อยแน่เลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 16 มกราคม 2557 12:59:04 น.

ผงอะไรอ่ะแดงๆ นี่แอบโรยพริกป่นป่าวเนี่ย ถ้าใช่ก็มาแนวเดียวกันอีกแล้ว เกลือนี่ สำคัญกับทุกเมนูต่างชาติจริงๆนะคะ สมัยก่อนถึงเรียก อะไรนะ หนึ่งเคยแนะนำตอนไปเที่ยวเหมือง white gold รึป่าว สรุปแล้ว หมูอบ น่าอร่อยมากค่ะ ชอบใจที่ส่วนผสมมีไม่กี่อย่าง สงสัยต้องลองบ้างแล้ว ดูเหมือนเครื่องครบ อีกแหล่ะๆ อิอิ กดถูกใจรายที่ฉองก๊าบ   โดย: anigia 16 มกราคม 2557 21:25:38 น.

เสียดายไม่กินหมูอ่ะ ดูสูตรแล้วน่าอร่อย ดูง่ายๆ ด้วย พี่ชอบอะไรที่เค็มๆ มันๆ ท่าทางจะกินเพลิน ยิ่งมีพริกป่นโรยด้วย เอาเนื้อพวกเสื้อร้องไห้ทำก็น่าจะได้เหมือนกันเนาะ   โดย: narellan 17 มกราคม 2557 1:03:31 น.

เข้ามาโหวตบล็อกอาหารให้นะครับคุณหนึ่ง เมนูนี้น่าทานมากๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 มกราคม 2557 6:54:28 น.

วาววว ขนาดเราไม่ทานหมูยังแอบกลืนน้ำลายเอื๊อกๆๆเลยค่ะ น่าทานจริงๆ ยิ่งติดมันหน่อยๆยิ่งอร่อยนะคะ ลายไหล บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต pantawan Health Blog ดู Blog ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mambymam 17 มกราคม 2557 11:10:27 น.

หนังน่ากินมากกกกกครับบบบ ขอเป็นหนังล้วนเลยนะคราบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 17 มกราคม 2557 11:42:18 น.

อยากได้กลิ่นหอมๆ ตอนอบจัง เห็นอะไรมันๆ เป็นไม่ได้ ของโปรดเลยค่ะ   โดย: chenyuye 17 มกราคม 2557 16:36:56 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น กรี๊ดดน่ากินมากเลยค่ะคุณหนึ่ง แค่เห็นภาพที่ยกไปฝากนํ้าลายหกเลย น่าลอกสูตรมากๆเลยค่ะ ไม่ว่าจะอาหารหวานหรืออาหารคาวบ้านนี้ก็ทำได้น่ากิน ภาพสวยมากๆค่ะ   โดย: LoveParadise 17 มกราคม 2557 16:55:43 น.

สวัสดีจ้าน้องหนึ่ง โอ้โห อิจฉาคนหุ่นดีจริงๆเล้ยนะเนี่ย ทานหมู3ชั้น สบายๆ ไม่ต้องเกรงใจใคร อิอิ อ.เต๊ะ อยากจะกินใจจะขาด แต่เกรงใจหมอมากเลยอะ555 ปล. มาวันนี้ได้ความรู้อีกนะ เรื่องใบโรสแมรี่นี่ ใช้เพิ่มกลิ่นหอมก็ได้ เยี่ยมเลยจ๊ะ เดี๋ยวจัดโหวตให้เป็นขวัญ และกำลังใจเลยน้า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog   โดย: multiple 17 มกราคม 2557 19:46:53 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog แอบมากดโหวตให้น้องหนึ่ง   โดย: ปลาทอง9 17 มกราคม 2557 22:39:51 น.

อะไรก็ไม่ถูกใจเท่าเห็นหมูสามชั้น มีมันเยิ้มๆๆๆๆ กรี๊ดสุดๆ ค่าคุณหนึ่ง แบบนี้โปรดสุดๆ   โดย: Close To Heaven 18 มกราคม 2557 21:53:57 น.

บ้านอ๋อไม่กินหมูสามชั้น แต่สูตรนี้ น่าเอาไปอบหมูกินมั่งค่ะ ท่าทางจะหอมมากตอนที่อบ   โดย: little mouse in big apple 19 มกราคม 2557 2:59:09 น.

กรี๊ดดดดเลยคุณหนึ่ง สัสันน่าทานมากกกกกก หมูสามชั้นอบ ออกมาจากเตานี่หอมมากๆๆๆๆเแน่ๆค่า สนุกตอนทำกะทาน ตอนเก็บกะล้างนี่เหนื่อยเอาเรื่องเหมือนกันน้า แหะๆ น่าทานๆ หิวยามดึกเลยเน้อ   โดย: Rinsa Yoyolive 19 มกราคม 2557 23:35:03 น.

คาวหวานอร่อยทั้งนั้นบล็อคนี้ ^^ หนังไม่หนาแลดูกรอบนิดๆน่าทานมากค่ะคุณหนึ่ง ส่วนผสมน้อย แต่หอมชัวร์เลยเนาะ ฮ่ะๆ เพิ่งค้นพบว่าดัมเบลใช้(ช่วย)ทำอาหารได้ เอิ้กๆ กดแซลมอนเวิร์คจริงๆนา   โดย: IndyLand 20 มกราคม 2557 0:04:14 น.

น่าทานนะคะน้าหนึ่ง   โดย: เจ้าการะเกด 20 มกราคม 2557 20:03:46 น.

โอยยยย อร่อยลืมอ้วนจริงๆด้วยค่ะ ขอข้าวสวยร้อนๆจานนึงด่วน !!!   โดย: hi hacky 22 มกราคม 2557 8:08:23 น.

น้องหนึ่งคงยุ่งเนาะช่วงนี้ สู้ๆ เด้อ ย่องมาจอบดูว่าอัพตอนใหม่รึยังนะค่ะ   โดย: anigia 22 มกราคม 2557 22:40:19 น.

สวัสดีค่ะคุณหนึ่ง ไม่ได้แวะเข้ามาบล็อกเลย พอมีโอกาสก็เลยมาเยี่ยมเยียนค่ะ เปิดมาก็เจอเมนูน่ากินเลย หมูสามชั้นอบเลมอน โรสแมรี่ จานนี้น่ากินมากเลย จดสูตรไว้ละเดี๋ยวไปลองทำดูบ้าง อยากจะโหวตให้จังเลยแต่โควต้าหมดไว้มาพรุ่งนี้นะคะ ปล.ฝากน้องหมามาส่งเข้านอนด้วยค่ะ อิอิ   โดย: Lagata Novella 23 มกราคม 2557 23:39:00 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 24 กันยายน 2562 12:01:06 น.