ร้านอาหารที่จะมา “ประจาน” ในวันนี้ ....ถูกแล้วครับ ไม่ได้มาแนะนำแต่มาประจานเลยครับเป็นร้านอาหารในทริปเที่ยวจันทบุรีของเราครับเจ้าของบล็อกไม่นึกเลยว่าจะมีร้านอาหารประเภทนี้อยู่ในโลกนี้ครับติดตามอ่านกันนะคราบ

หนึ่งซีฟู๊ด หาดเจ้าหลาว จันทบุรี

ร้านหนึ่งซีฟู๊ด หาดเจ้าหลาวตั้งอยู่บริเวณสุดหาดเจ้าหลาวตรงที่เป็นร้านอาหารหลายๆร้านติดๆกันก่อนที่จะขึ้นเขาข้ามไปทางอ่าวคุ้งกระเบนสะพานเฉลิมพระเกียรติ และปากน้ำเขมหนู โดยตั้งอยู่เป็นร้านแรกเลยครับวิธีการมาร้านหนึ่งซีฟู๊ด หาดเจ้าหลาว (ที่บอกทางไปเพราะไม่อยากให้ใครเจอแบบที่เข้าของบล็อกเจอครับถ้าเลี่ยงได้ก็ขอให้เลี่ยงเลยนะคราบ อิอิอิ) จากถนนสุขุมวิทเลี้ยวเข้ามาทางหาดเจ้าหลาวจนเจอวงเวียนปลาพะยูนเล่นน้ำก็เลี้ยวซ้ายแล้วขับตรงมาเรื่อยๆจนเกือบสุดหาดครับตรงนั้นจะมีร้านอาหารริมทะเลอยู่หลายร้าน ร้านหนึ่งซีฟู๊ด หาดเจ้าหลาวจะเป็นร้านของร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบริเวณนั้นครับ

ร้านหนึ่งซีฟู๊ดเป็นร้านอาหารชายทะเลที่อยู่ติดชายหาดเจ้าหลาวขนาดใหญ่ทีเดียวนะครับจะมีตัวร้านที่เป็นครัว ส่วนที่เป็นโต๊ะนั่งจะจัดเป็นซุ้มๆแยกจากกันเรียกไปตามความยาวของหาด และจากที่นั่งเป็นซุ้มๆ จะมีทางเดิมลงชายหาดได้เป็นช่วงๆครับ

เราไปถึงร้านหนึ่งซีฟู๊ดหาดเจ้าหลาวก็ยังไม่ถึงกับเย็นมากนะครับ ประมาณ 5 โมง เกือบๆจะหกโมงยังเห็นมีลูกค้านั่งทานอาหารอยู่ 4-5 โต๊ะพอไปถึงโต๊ะที่เล็งเอาไว้ก็เริ่มสั่งอาหารไป 5 อย่าง มีทั้งอาหารกินเล่น อาหารหนักและต้มยำ ระหว่างรอเราก็นั่งถ่ายรูปไปเรื่อยๆครับ

จากโต๊ะที่เรานั่งเราสามารถมองเห็นครัวของร้านได้แต่ว่าระยะทางมันค่อยข้างจะห่างกันจึงไม่สามารถรู้ได้ว่าเค้าทำกำลังทำอะไรกันแต่เห็นมีผู้คนเดินไปเดินมาเหมือนกับครัวนั้นยังทำการประกอบอาหารกันอยู่

อาหารอย่างแรกที่สั่งไป ส้มตำทะเล ราคา 60 บาท

หน้าตาอาหารก็ธรรมดาๆ ครับ ไม่ได้หรูหราอะไรอาจจะเป็นเพราะร้านเป็นร้านแบบบ้านๆ รสชาติของส้มตำทะเลก็ใช้ได้นะครับ เปรี้ยวเผ็ด เค็ม หวานนิดๆ เป็นการตัดรส ของทะเลที่ใส่มาก็มีแค้กุ้ง ปลาหมึก ที่ไม่มีปูก็คงเป็นเพราะราคามั๊งครับพอดีไม่โปรดปูซักเท่าไหร่ก็เลยเฉยๆครับ ความสดของของทะเลที่ใส่มาก็รับได้ครับไม่ถึงกับสดมากๆ แต่ก็พอได้สำหรับระดับร้านอาหารของร้านหนึ่งซีฟู๊ด

อาหารอย่างที่ 2 ต้มยำทะเลน้ำใส ราคา 180 บาท

ถ้าพิจารณาจากปริมาณและรสชาติแล้วก็ถือว่าราคาถูกนะครับเครื่องทะเลที่ใส่มาก็มี กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา หอยแลงภู่ รสชาติก็จี๊ดจ๊าดดีมากเลยครับเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ เค็มนิดๆ ใช้ซดโล่งคอดีมากเลยครับ

เสร็จจากอาหารอย่างที่ 2 เรานั่งรออาหารอีก 3อย่างนานมากครับ เกินครึ่งชั่วโมงแน่ๆครับ เพราะส้มตำหมดไป 1 จานต้มยำเหลือครึ่งหม้อเราพยายามตามอาหารที่ยังไม่ได้จากเด็กๆซึ่งเป็นพนักงานเสิร์ฟของร้านแต่ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้นครับเด็กเสิร์ฟทุกคนรับเรื่องไปแล้วเดินหายเข้าไปในครัวไม่ยอมออกมาให้เราเห็นหน้าอีกเลยเราตามอาหาร 3 อย่างนั้นกับเด็กเสิร์ฟ 3 คนก็หายหน้าหายตากันไปหมดจนคุณชายอดรนทนไม่ไหวต้องเดินไปตามอาหารที่ครัวเอง ......... 

ปรากฏว่าในครัวยังไม่ได้ทำอาหาร3 อย่างที่เราสั่งไปอีก เจ้าของร้านบอกคุณชายว่า “วันนี้ตอนกลางวันมีลูกค้าเยอะแม่ครัวเหนื่อยมาก” 

คุณชายถามว่า “แล้วจะเอายังไง” เจ้าของร้านก็อ้ำๆอึ้งๆ 

คุณชายก็เลยบอกเจ้าของร้านว่า “ถ้าอย่างนั้นคิดเงินเลย ไม่กงไม่กินแล้ว” .......

สรุปว่าวันนี้เรานั่งรอเป็นชั่วโมงกับส้มตำทะเลและต้มยำทะเลเท่านั้นการที่เจ้าของร้านอ้างว่าแม่ครัวเหนื่อยมันฟังไม่ขึ้นเลยครับทางร้านน่าจะบอกตั้งแต่ที่เราเดินเข้าร้านว่าวันนี้แม่ครัวเหนื่อยขอปิดร้านก่อนหรือจะบอกให้เราสั่งอาหารจานเดียวซะตั้งแต่แรก จะได้เป็นทางเลือกให้เราว่าเราจะกินที่ร้านนี้หรือจะเปลี่ยนไปร้านอื่นแต่นี่ทางร้านต้อนรับเรา พาเราไปนั่งที่โต๊ะ รับออเดอร์เราไป 5 อย่าง แต่ทำมาให้ 2อย่าง แล้วมาบอกว่า “แม่ครัวเหนื่อย” เจ้าของบล็อกรับไม่ได้ครับความจริงให้แม่ครัวพักผ่อนแล้วให้ใครในครัวทำอาหารมาให้เราทานเราก็ไม่รู้หรอกนะครับว่าจานไหนฝีมือแม่ครัวจริงจานไหนฝีมือแม่ครัวปลอม หรือว่าร้านนี้มีแม่ครัวคนเดียวเท่านั้นก็ไม่รู้ ......งานนี้กลับโรงแรมทั้งหิวๆเลยครับ อารมณ์เสียมากที่สุด เข็ดแล้วครับกับร้านหนึ่งซีฟู๊ด หาดเจ้าหลาว แขกไปใครมาที่แวะมาหาดเจ้าหลาวระวังร้านนี้ไว้ให้ดีนะครับถ้าหลงไปนั่งแล้วให้ถามก่อนนะครับว่า “วันนี้แม่ครัวเหนื่อยหรือเปล่า”จะได้ไม่อารมณ์เสียเหมือนเจ้าของบล็อกครับ

ChubbyLawyer’s Café’ …………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน