แหล่งร้านอาหารแห่งใหม่ของคนมหาชัยเค้าจะเรียกแถบนั้นว่า“บ้านบ่อ” เป็นซอยที่แยกจากเส้นพระรามสองเข้าไปทาง “กระซ้าขาว” มีร้านอาหารอร่อยๆเรียงรายให้เลือกมากมายทั้งที่วิวสวยอาหารอร่อย อาหารอร่อยวิวไม่สวยที่มีชื่อเสียงก็มีอยู่มากเช่น ร้านลมทะเล ร้านครัวริมทะเล ร้านเจ้าพระยา

วันนี้จะพาไปชิมอีกหนึ่งร้านที่เป็นร้านอร่อยในย่าน“บ้านบ่อ” ถึงแม้ว่าร้านนี้ไม่ได้เน้นอาหารทะเลเหมือนกับร้าน “ลมทะเล”ที่อยู่ตรงข้ามกัน แต่ร้านนี้ก็ฝีมือไม่แพ้กันเลยครับ

ตำชายตลิ่ง บ้านบ่อ สมุทรสาคร

เส้นทางการเดินทางไปร้านชายตลิ่ง  บ้านบ่อ ก็ไม่ได้ลำบากจนเกินไปนักนะครับ ใช้เส้นพระราม 2 วิ่งออกจากกรุงเทพฯ มุ่งหน้ามหาชัย หรือ สมุทรสาครขับรถเลยตัวเมืองมหาชัยไป ข้ามสะพานข้ามแม่น้ำท่าจีนไปหน่อยจะผ่านปั๊มน้ำมันปตท ใหญ่ๆ ที่เป็นจุดแวะพักรถมี Macdonals แล้วให้เล็งทางซ้ายมือเอาไว้เราจะเกาะป้ายร้านลมทะเลไปเรื่อยๆครับ เพราะป้ายร้านลมทะเลแต่ละป้ายใหญ่โตมากๆและมีบอกทางเป็นระยะๆด้วย ถ้ามองป้ายร้านลมทะเลเอาไว้ก็จะไม่หลงแน่นอนครับ ฮ่าๆๆๆ

วิ่งตรงเข้าไป ผ่านวัดบ้านบ่อใต้ทางขวามือ ข้ามสะพานใหญ่ๆแล้วขับตรงไปอีกนิดพอเห็นป้ายทางเข้าร้านลมทะเลก็ให้เลี้ยวขวาเลยครับร้านตำชายตลื่ง จะอยู่ทางขวามือตรงข้ามกับร้านลมทะเลเลยครับ

ตัวร้านตำชายตลิ่งเป็นอาคารกึ่งๆถาวรโครงน่าจะทำด้วยไม้ซะเป็นส่วนใหญ่นะครับ หลังคาทำเป็นหน้าจั่วสูงขนาดใหญ่เพราะพื้นที่ร้านกว้างขวางมากๆมุงด้วยจากดูร่มรื่น เป็นธรรมชาติดีจังเลยครับเสียอย่างเดียวที่ร้านทำชายคาลงมาต่ำไปนิดครับ ถ้าไม่ได้นั่งโต๊ะที่อยู่ริมๆก็จะกลายเป็นมืดๆ อากาศจะอบอ้าวไปเลยครับ  

เมนูของร้านจะเน้นอาหารอีสานครับมีอาหารทะเลเล็กน้อย เราก็เลยสั่งแต่อาหารอีสานกันครับ

เมนูแรก ปากเป็ดทอด ราคา 75 บาท

แค่เมนูแรกก็ถูกใจซะแร๊ววว คราบบบบปากเป็ดเนื้อหนาๆ ทอดมาแบบกรอบเกรียวกินได้แทบทั้งปากแอบโรยงาขาวมาด้วยเพื่อเพิ่มความหอมให้กับปากเป็ดทอดชอบตรงที่ปากเป็ดแทบจะทุกปากมีเนื้อติดอยู่ที่โคนปากค่อนข้างเยอะทีเดียว เลยได้เคี้ยวเนื้อเป็ดนุ่มๆไปด้วยสลับกับตรงปากที่เป็นกระดูกกรอบๆเคี้ยวสนุกมากเลยครับ

เมนูที่สอง ไส้กรอกอิสาน   ราคา 55 บาท

ไส้กรอกอิสาน หนังกรอบๆ ลูกอวบๆขนาดกินคำเดียวไม่หมด ใช้การทอดนะครับ ไม่ได้ใช้การย่าง รสชาติของไส้กรอกดีทีเดียวเป็นแบบที่โปรดปรานครับคือรสชาติเปรี้ยวนำ (มาก) ไส้จะเป็นข้าวกับหมูสับเสิร์ฟมากับหอมแดง ถั่วลิสงคั่ว ขิง พริกขี้หนู มีต้มหอมและผักแนมด้วยนอกจากไส้กรอกจะลูกอวบใหญ่ขนาดกินคำเดียวไม่หมดแล้ว ยังให้มาถึง 9 ลูกครับจานนี้ถือว่าราคาถูกกว่าปกติเลยนะครับถ้าทานที่กรุงเทพฯจานนี้ผมว่าให้แบงค์ร้อยจะทอนเป็นเหรียญไม่กี่เหรียญอ่ะครับนอกจากจะถูกแล้วยังรสดีมากอีกด้วยครับ

เมนูที่สาม  แหนมกระดูกหมู ราคา ราคา 75 บาท

แหนมกระดูกหมูรสเปรี้ยวนำทอดมาแบบแค่สะดุ้งน้ำมัน เนื้อยังนุ่มอยู่ ไม่เหนียวแข็ง เอามาทานกับหอมแดงถั่วลิสงคั่ว ขิง พริกขี้หนู มีต้มหอมและผักแนมด้วย เป็นการเพิ่มรสชาติของแหนมที่ออกเปรี้ยวๆเค็มๆ ให้มีรสเผ็ดจากพริกขี้หนู ขิง และหอมแดง และเพิ่มรสมันๆจากถั่วลิสงคั่วสั่งเมนูนี้แล้วคิดถึงเบียร์เย็นๆเนอะครับ ยิ่งได้มานั่งปล่อยอารมณ์ริมคลองแบบนี้รับรองว่าเปลืองเบียร์ครับอิอิอิ

เมนูที่สี่   หมึกแดดเดียว ราคา 85 บาท

เพิ่งสังเกตตอนทำบล็อกนี่เองว่าราคาอาหารที่ร้านตำชายตลิ่งทุกเมนูจะลงท้ายด้วย5 บาท ทั้งนั้นไม่มีเมนูไหนที่มีราคาถ้วนๆเลยครับ

หมึกแดดเดียวของร้านตำชายตลิ่งน่ากินมากๆครับหมึกผ่านการตากแดดหนึ่งแดดแล้วเนื้อหมึกก็ยังหนาอยู่คาดว่าน่าจะปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาวนะครับเพราะเห็นหลักฐานจากจากรสชาติและเนื้อหมึกรสของหมึกแดดเดียวที่ร้านตำชายตลิ่งจะออกเค็มๆ หวานๆนะครับทอดมาแบบสะดุ้งไฟแค่พอสุกเท่านั้นครับ เวลาจะทานก็จิ้มกับซอสพริกที่เสิร์ฟมาในจานก็อร่อยเหลือหลายแล้วครับ

เมนูสุดท้าย   ต้มแซ่บกระดูกหมูยอดมะพร้าวอ่อน ราคา 85 บาท

ต้มแซ่บรสเจ็บ เผ็ด เปรี้ยวกระดูกหมูก็เปื่อยมากๆ หอมเครื่องสมุนไพรที่ใส่มาด้วยและที่สำคัญเค้าใส่ยอดมะพร้าวอ่อนมาเพื่อเพิ่มอรรถรสในการเคี้ยวให้กรุบๆ กรอบๆมันๆ อีกด้วยครับ เป็นต้มแซ่บที่ครบเครื่องจริงๆครับ ได้รสชาติแซ่บๆ เปรี้ยวๆ แล้วยังได้ความสนุกในการเคี้ยวเพิ่มขึ้นไปอีกครับ

ร้านตำชายตลิ่ง บ้านบ่อ สมุทรสาครเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการไปทานอาหารแถบ “บ้านบ่อ สมุทรสาคร” ครับ ถ้าเบื่อๆอาหารทะเลแล้วละก็ แวะมาร้านตำชายตลิ่ง รับรองว่าจะได้ทานอาหารอีสานรสชาติแซ่บถูกใจแน่ๆครับ ที่สำคัญราคาย่อมเยาว์อีกด้วยนะครับ

ChubbyLawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน