Entry นี้กลับมาชิมร้านอาหารชายขอบเมืองกรุงกันบ้างครับร้านนี้อยู่แถวๆอำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรีใกล้ๆโรงเรียนมัธยมของเจ้าของบล็อกเองครับ มีชื่อเสียงมานานมากตั้งแต่สมัยที่เจ้าของบล็อกเรียนมัธยมอยู่ก็ได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้อยู่แล้วตอนเรียนจบชั้นมัธยมยังเคยไปกินอาหารที่ร้านนี้กับเพื่อนๆหลายๆครั้งอีกด้วย

ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ข้างวัดกู้ปากเกร็ด นนทบุรี

วิธีการมาร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้)ข้างวัดกู้ ปากเกร็ด นนทบุรี มาได้หลายทางนะครับ แต่ทางที่จะบอกเป็นเส้นทางหลักครับเราจะมาตั้งต้นที่ห้าแยกปากเกร็ด วิ่งตรงลงไปหาแม่น้ำเจ้าพระยาจนสุดถนนแจ้งวัฒนะผ่านทางเข้าวัดกลางเกร็ด โรงหนังเมเจอร์ฮอลลีวูด แจ้งวัฒนะ ทางซ้ายมือขับตรงไปเรื่อยๆ ผ่านโรงพยาบาลวิภาราม ปากเกร็ด โรงเรียนปากเกร็ดและห้างเทสโก้โลตัสทางซ้ายมือ ตรงไปอีกนิดเดียวก็จะถึงทางยูเทิร์นสุดท้ายใต้สะพานพระราม 4ใกล้ๆแม่น้ำ พอยูเทิร์นก็ให้ชิดซ้ายทันทีแล้วเข้าซอยซ้ายมือซอยแรกที่มีมอเตอร์ไซด์เยอะๆหน้าซอยเขียนชื่อว่า “ถนนสุขาประชาสรรค์” ขับรถตรงไปตามถนนประมาณ 3 กิโลเมตรร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) จะอยู่ในซอยสุดรั้วสีขาวๆใหญ่ๆข้างวัดกู้จะอยู่เลยวัดบางพูดนอก ร้านอาหารสวนทิพย์ และร้านอาหารสองฝั่งคลองไปครับ พอมาถึงปากซอยให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยแล้วขับตรงไปจนสุดทางจะเห็นที่จอดของร้านอยู่ทางขวามือตัวร้านจะอยู่เลยที่จอดรถไปอีกนิดนึงครับ

ตัวร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้)อยู่ริมน้ำนะครับ (เรียกว่าตั้งอยู่ยื่นออกไปในแม่น้ำเจ้าพระยาจะถูกกว่า)ต้องเดินผ่านหน้าร้านและบริเวณครับไปยังโต๊ะที่นั่งที่อยู่ด้านใน คงเพราะเป็นการต่อเติมบริเวณร้านของร้านบริเวณที่นั่งจึงแบ่งออกเป็นหลายโซนแต่ทุกโซนก็จะติดแม่น้ำทั้งหมดครับ มากบ้างน้อยบ้างก็แล้วแต่ว่าจะเป็นโซนที่ต่อเติมก่อนหรือหลังเท่านั้นโซนที่ต่อเติมก่อนก็จะได้ที่นั่งติดริมน้ำโซนที่มาต่อเติมทีหลังก็จะเป็นโต๊ะนั่งไม่ถึงกับริมน้ำแต่ทุกโต๊ะเห็นวิวแม่น้ำครับ

เมนูของร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้)ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทย – กลาง ที่เน้นอาหารประเภทปลาแม่น้ำ กุ้งแม่น้ำครับมีให้เลือกหลากหลายทีเดียวไม่ว่าจะเป็นเมนูทานเล่น ทอด ผัด แกง ต้ม

เมนูแรกที่สั่งมาลองชิมเป็นเมนูแนะนำของทางร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ครับ หมี่กรอบครัวบ้านริมน้ำ ราคา 120 บาท ครับ

หมี่กรอบทำใหม่ๆ กรุบ กรอบคลุกน้ำหมี่กรอบน้อยๆ พอดีๆ รสออกหวานๆ มีรสเปรี้ยวๆ เค็มๆมาตัดนิดเดียวเท่านั้นเองครับ เครื่องที่ใส่ในหมี่กรอบครัวบ้านริมน้ำมีกุนเชียงทอดเต้าหู้ทอดกรอบ กุ้งสดทอดกรอบ เมนูหมี่กรอบของครัวบ้านริมน้ำไม่ใช้ให้หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็กๆตามแบบโบราณนะครับแต่ใช้กุนเชียงหั่นชิ้นเล็กๆทอดกรอบแทนเจ้าของบล็อกคิดว่ามันเข้ากันไม่ได้จริงๆกับหมี่กรอบครับเพราะกุนเชียงทอดนั้นจะมีรสหวานๆพอใส่ลงไปในหมี่กรอบซึ่งน้ำหมี่กรอบก็จะมีรสออกหวานๆมากกว่าอยู่แล้วก็เลยทำให้หมี่กรอบจานนี้มีรสออกหวานๆกันไปใหญ่ครับจนดูเหมือนจะออกรสหวานเอียนๆเกินไปต้นหอมและพริกชี้ฟ้าที่หั่นใส่มาด้วยก็หั่นยาวเกินพอดีคำอ่ะครับ ทานยากก็เลยทำให้เมนูนี้ได้คะแนนด้อยลงไปอย่างถนัดใจเลยครับ

เมนูที่สองเป็นเมนูแนะนำของทางร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) เช่นกันครับ ยำตะไคร้ ราคา 130 บาท

เมนูที่สองนี่รสเด็ดมากเลยครับสมกับที่เป็นเมนูแนะนำเมนูเด็ดของร้านนี้ตลอดกาล เมนูยำตะไคร้ ของทางร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ใช้แต่ตะไคร้ส่วนที่อ่อนๆซอยเฉียงๆอย่างละเอียดมากๆ เพราะฉะนั้นไม่ต้องกลัวเลยนะครับว่าทานตะไคร้แล้วจะเจอเสี้ยนเพราะทางร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) เค้าเลือกและหั่นมาดีครับเครื่องที่ใส่ในยำตะไคร้จานนี้ก็มีกุ้งแห้งทอด ถั่วลิสงเม็ดใหญ่ๆทอดพริกขี้หนูแห้งทอดและถึงแม้ว่าเครื่องที่ใส่ในยำตะไคร้จานนี้จะเป็นของทอดๆทั้งนั้น แต่รสชาติของยำตะไคร้จานนี้ก็ไม่ได้เลี่ยนเลยนะครับเพราะน้ำยำจะมีรสชาติออกเปรี้ยวมะนาวมากกว่ารสเผ็ดนิดหน่อยแล้วมีรสเค็มๆน้ำปลานิดนึง ทำให้ยำตะไคร้จานนี้มีรสชาติใสๆ ไม่หนักเมื่อมารวมกับรสชาติเผ็ดๆ ซ่าๆ น้อยๆของตะไคร้แล้วก็ได้รสชาติของยำที่ลงตัวจริงๆครับ เป็นรสชาติใสๆเพื่อสุขภาพจริงๆครับ

เมนูที่สาม ยำวุ้นเส้น ราคา 130 บาท

เมนูนี้ถึงจะไม่เป็นเมนูแนะนำของทางร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) แต่ก็มีรสชาติที่เด็ดขาดมากๆครับ เมนู ยำวุ้นเส้นของทางร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ใส่เครื่องมาแทบจะไม่เห็นวุ้นเส้นทั้งเห็ดหูหนูลวก หมูสับรวน กุ้งลวก ปลาหมึกลวกชิ้นหนาๆ และถั่วลิสงทอด รสชาติของยำวุ้นเส้น ก็จะเป็นรสเผ็ดนำก่อนเลยครับ แล้วก็มีรสเปรี้ยว เค็มเป็นรสชาติของยำที่ถูกต้องครับ ถูกใจเมนู ยำตะไคร้จานนี้อีกอย่างนึงที่ใส่ผักลงมาในยำเยอะมากครับ ทั้งต้นหอม ผักชีและที่ถูกใจที่สุดก็คือใส่ใบสะระแหน่มาด้วยครับเมนูจึงมีกลิ่นหอมๆขึ้นจมูกเวลาเคี้ยวด้วยครับ

เมนูที่สาม ปลาดุกผัดเผ็ด ราคา 120 บาท

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเจ้าของบล็อกครับถ้าไปร้านไหนแล้วมีเมนูปลาดุกผัดเผ็ดจะต้องสั่งก่อนเมนูอื่นๆ แล้วถ้ายิ่งเป็นเมนูปลาดุกผัดเผ็ดแบบผัดกระเพราแบบแห้งๆจะยิ่งโปรดเป็นพิเศษครับถ้าเป็นเมนูอย่างนั้นต้องเป็น the must ครับคือเป็นเมนูที่ต้องสั่งแน่ๆ อิอิอิ ส่วนจานนี้เป็นเมนูแบบผัดน้ำพริกแกงครับ ก็เป็นเมนูสุดโปรดเหมือนกันครับเมนู ปลาดุกผัดเผ็ด ของร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) นี่ไม่ค่อยถูกใจครับทางร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ใช้ปลาดุกสดมาทำเมนู ปลาดุกผัดเผ็ด ครับปลาดุกสดจะมีกลิ่นคาวนิดๆและมีก้างเยอะครับเวลาจะทานก็ต้องคอยเขี่ยๆก้างปลาดุกซึ่งมีเยอะกว่าปลาชนิดอื่นๆเลยทำให้หมดสนุกในการรับประทานไปนิดครับ แต่ว่ารสชาติดีนะครับ ราชาติออกเผ็ดๆเค็มๆ มีรสหวานมาตัดรสนิดนึงครับ

เมนูสุดท้าย แกงเลียงกุ้งสด ราคา 150 บาท

เมนูสุดท้ายก็เป็นเมนูแนะนำของทางร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) เช่นกันครับ เมนู แกงเลียงกุ้งสดถ้วยนี้มีเครื่องเยอะมากครับ ทั้งบวบ ฟักทอง เห็ดฟาง กุ้งสด และใบแมงลักน้ำแกงของแกงเลียงก็ไม่ได้มากมายจนใสโจ๋งเจ๋ง แต่เป็นน้ำแกงแบบพอดีๆ กำลังซดรสชาติเข้นข้น เผ็ดพริกไทยนำ ตามด้วยรสเผ็ดพริกขี้หนูตำในน้ำพริกแกงน้อยๆตามด้วยรสเค็มๆตบท้าย ทำให้แกงเลียงถ้วยนี้เผ็ด ร้อน น่าซดมากๆเลยนครับ

ร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้)เป็นร้านอาหารเก่าแก่คู่บ้านคู่เมืองนนทบุรี รสชาติอาหารก็ดี ถูกปากคนที่เคยมาทานวิวของร้านก็ดีมากๆ ถ้าอยากจะมานั่งกินอาหารไทยๆกับบรรยากาศริมน้ำอย่าลืมนึกถึงร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) นะครับ

ChubbyLawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน