<><><>100

<>	ช่วงนี้เป็นฤดูร้อน ที่โคตรร้อน ยาวนานเหลือเกิน แถวบ้านแม่ใบตองไม่มีฝนตกเลย สงสัยอยู่บ้านอยู่หลังเขา ... ทั้ง ๆ ที่เข้าหน้าฝนแล้ว บ้านของพี่ที่ทำงานเค้าอยู่นนฯ ฝนตกเกือบทุกวัน เค้าบอกอาทิตย์ที่แล้วฝนไม่ตกวันเดียว แต่แม่ใบตองบอกว่า ที่บ้านอาทิตย์ที่แล้ว ฝนตกวันเดียว ...เหอ เหอ ..ทำไม ????? มันต่างกันขนาดนี้   ช่วงที่ผ่านมา แม่ใบตองหุงข้าวไว้ทีไร กลับบ้านไปเริ่มมีกลิ่น และบูดเร็วมาก คงเพราะอากาศที่ร้อนอบอ้าว ซึ่งจะเป็นอย่างนี้บ่อย ๆในเวลาที่ร้อนมาก ๆ   ก็เลยต้องหาวิธี สกัดจุดอ่อน เพื่อให้หม้อหุงข้าวของเราใช้ได้ยาวนานต่อไป   ...มาดูวิธีง่าย ๆ ที่แม่ใบตองใช้อยู่เป็นประจำนะคะ ทำไมข้าวถึงบูดเร็ว 1.  ล้างหม้อข้าวไม่สะอาด 2.  ข้าวเคยบูด คาหม้อมา จะทำให้ข้าวบูด ตลอด 3.   อากาศที่ร้อน อบอ้าว    << วันนี้ แม่ใบตองขอโชว์หม้อ (หุงข้าว) หน่อยนะคะ  >>   วิธีแก้ 1. เอาหม้อ ฝาหม้อ ไปล้างให้สะอาด เอาน้ำเปล่าใส่ สัก ครึ่งหม้อ เทน้ำส้มสายชูลงไป 1/2 ถ้วย แล้วเอามาใส่ ที่ตัวหม้อหุงข้าว ปิดฝา กดปุ่มเหมือนการหุงข้าว ปล่อยให้เดือดสัก 15 นาที แล้วทิ้งไว้สัก 30 นาที (เป็นการฆ่าเชื้อที่ทำให้ข้าวบูด) เชื้อบูดมันก็จะตาย ข้าวก็จะไม่เสียง่าย แล้วผึ่งให้แห้ง 2. หรือง่ายที่สุด ถ้าไม่มีน้ำส้มสายชู ก็ ใช้น้ำเปล่าธรรมดาอย่างเดียว ใส่ให้ได้ 1/3 ของหม้อ แล้วเอามาใส่ ที่ตัวหม้อหุงข้าว ปิดฝา กดปุ่มเหมือนการหุงข้าว ปล่อยให้น้ำเดือดทิ้งไว้สัก 20 นาที (เป็นการฆ่าเชื้อที่ทำให้ข้าวบูด) เชื้อบูดมันก็จะตาย ข้าวก็จะไม่เสียง่าย เช่นกัน แล้วผึ่งให้แห้ง 3. พยายาม อย่าให้ข้าวบูดคาหม้ออีก ถ้ามีการบูดอีก ต้องกลับไปทำข้อ 1 หรือข้อ 2 ใหม่   ข้อดีที่ได้รับ ข้าวไม่บูดง่าย เมื่อหุงข้าวแล้วเม็ดข้าวจะสวย หอม        ใครมีคำแนะนำดี ๆ กลเม็ดเคล็ดไม่ลับ      ก็แนะนำเพิ่มเติมกันได้นะคะ

Create Date : 28 พฤษภาคม 2555
Last Update : 29 พฤษภาคม 2555 7:55:53 น.		7 comments
Counter : 11533 Pageviews.
Share Tweet