สวัสดีครับ ร้านนี้เป็นร้านที่ 3 ที่ได้ไปลองชิมมาที่ฮ่องกงนะครับ วันนี้เรามีแผนไปเที่ยววัดโปลิน ในตอนเช้า กับ Disneyland ในตอนบ่าย กันครับ เพราะฉะนั้นเราก็เลยแวะกินข้าวกลางวันกันที่ Tung Chung กันเลยครับไม่ต้องเข้ามาในเมืองอีกจะได้ไม่ต้องย้อนไปย้อนมาร้าน Golden Shanghai Cuisine ตั้งอยู่ที่ Shop 116, ชั้น 1 (ต้องขึ้นบันไดเลื่อนไป 1 ชั้นครับ เพราะเค้านับชั้นแรกเป็นชั้น G) ของห้างสรรพสินค้า Citygate ครับ สังเกตุง่ายๆ ร้านนี้อยู่ตรงข้ามร้าน Sasa ซึ่งเป็น outlet ขายน้ำหอมเลยครับ ตอนก่อนเที่ยงคนยังไม่เยอะนักครับ พอนั่งโต๊ะ อาเจ้ เดิกเสิร์ฟก็ส่งออร์เดอร์ให้......... กรี๊ดดดดดดดดด ภาษาจีนล้วนๆ ตรูจะอ่านออกได้ไงอ่ะพลิกไปพลิกมาพร้อมเมนูที่มีภาษาอังกฤษ เลยต้องอ่านในเมนูว่าไอ้ที่เราจะกินน่ะ เค้าเขียนภาษาจีนว่ายังไง หมายเลขอะไร แล้วค่อยเอามาเทียบกะในใบออร์เดอร์ ในใบออร์เดอร์นี่เค้าจะมีราคาบอกเอาไว้ด้วยครับ กว่าจะสั่งเสร็จเล่นเอามึนเลย อิอิอิ แต่สนุกดีครับ ร้านนี้ได้ลายแทงมาจากเวบตามไปกินของฮ่องกงเค้าครับ//wwwrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=15561อาเจ๊ เอาน้ำชามาเสิร์ฟ 2 กา สังเกตุให้ดีนะครับ กาที่ไม่มีกระดาษคล้องที่หูจับ เป็นกาน้ำร้อน เอาไว้เติมชาครับ ส่วนกาที่มีกระดาษคล้องที่หูจับจะเป็นกาชาที่สั่งครับ แต่ขอบอกว่าให้รีบๆกิน รีบๆเติมน้ำครับ เพราะเค้าใส่ใบชามาเยอะมากกกกกก กินไป 2 แก้วขมปี๋เลย แล้วการขอเติมน้ำร้อนถ้าหมดนะครับ ให้เอาฝากามาวางพาดไว้ที่หูกาครับ เค้าจะรู้เองครับว่าเราต้องการน้ำร้อนเพิ่ม เมนูแรกที่สั่ง เสี่ยว หลง เปา อันนี้ไม่ต้องแปลครับ เค้าเรียกอย่างนี้อยู่แว๊ววววววว อิอิอร่อยมากมายยยยยยยย กินเมนูนี้ต้องมีสตินะครับ เป่าให้ดีๆ ไม่งั๊นน้ำซุปได้ลวกปากแน่ๆ เมนูต่อมา อันนี้ไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไรจริงๆ จิ้มๆ ไปออกมาเป็นอันนี้ ตอนยกมาขำแทบตาย ฮ่าๆๆ หลับตาจิ้มยังได้ "เกี๊ยวซ่า " อิอิอิ แต่เป็นเกี๊ยวซ่าแบบนึ่งนะครับ เค้าเอาไปทอดจนสุกด้านเดียว แล้วคงใส่น้ำลงไปนึ่งในกระทะเลย ลักษณะการจีบจะสวยกว่าญี่ปุ่นหน่อนนึงข้างในเป็นไส้หมูแล้วจะมีน้ำซุปนิดหน่อยครับ จานต่อมานี่สั่งจากรูปครับ ดูจากรูปแล้วดูท่าทางจะเผ็ดนิดนึง จริงๆ เป็นไก่นึ่งราดซอส ราดทับด้วยพริกเผาฮ่องกง ชิมแล้วเผ็ดมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก พริกเผ็ดมากกกกกก ถึงกะต้องเขี่ยออก แต่ถ้าใครชอบรสจัดๆแนะนำเมนูนี้เลยครับ เพิ่งจะมา อ๋ออออ ตอนหลัง ร้านเค้าขายอาหารแบบเซี่ยงไฮ้นี่เอง มิน่ารสจัดจริงๆจานต่อมาเป็นเป็ดครับ เป็ดพะโล้ เอามาทอดจนกรอบไปทั้งตัว แล้วมีเกลือ พริกไทยโรย จานนี้เค็มๆดีครับ แต่เป็ดที่ฮ่องกงเค้าสับมาทั้งกระดูกเลยครับ เลยต้องออกแรงแทะกันนิดนึงครับ อิอิอิ จานสุดท้าย เป็นดาราประจำสำหรับทริปนี้ ถ้าไม่รู้จะกินอะไรให้สั่งเมนูนี้ไว้ก่อนครับ รับรองถูกปากทุกคนครับ Yang Chao Fried Rice หรือ ข้าวผัดหยางโจว เอาข้าวมาผัดกับแฮมยูนนาน ... จานนี้กินเปล่าๆก็ได้ครับ Chubby Lawyer Cafe' .................... ร้านอร่อย........... ตามใจฉัน