กลับมารายงานตัวแล้วคราบบบบบบบบหายหน้าหายตาไป 4-5 วัน ได้มีโอกาสไปแอ่วฮ่องกงมาครับ ไปตั้งแต่วันที่ 15 เพิ่งกลับมาเมื่อวานตอนเย็นๆครับ ไปฮ่องกงมาคราวนี้มีร้านอร่อยๆมาฝากกัน 5-6 ร้านครับ เลยตั้งชื่อซีรีย์นี้ว่า โหว... เส็ก ฮ่องกง ขึ้นเครื่องได้แล้วคราบบบบบ มีเรื่องเซ็งตอนขึ้นเครื่อง 3 เรื่องครับเซ็งที่ 1 .... คราวนี้บินไฟลท์แรก 8 โมงเช้าเลยครับ ตอนแรกดีใจเพราะรู้มาว่าได้บินด้วยเครื่อง Boeing 747 แต่พอเห็นลำจริงๆแล้วววววว แปร่วววววววว......... เซ็งสนิทครับ เพราะเป็นรุ่นเก่า แถมไม่มี PTV ด้วยอ่ะเลยเซ็งครั้งที่ 2เซ็งที่ 3 .... พอไม่มี PTV ก็เลยเอาหูฟังมาเสียบ พยายามยัดอยู่นานครับก็เสียบไม่ได้.... เซ็งสนิทพอถึงฮ่องกงก้อเดินทางเข้าพักที่โรงแรม Novotel Nathan อยู่ไม่ไกลจากสถานี MRT Jordan ครับ เดินมาประมาณ 2 บล็อกครับ เก็บข้าวเก็บของเสร็จเราก็รีบลงมาหาข้าวเที่ยงใส่ท้องเพราะตอนนั้นมันบ่ายสองกว่าๆแล้วว เปิดโพยที่เตรียมมมาจากเวบฮ่องกงแฟนคลับ//www.hongkongfanclub.com/index.php?topic=4356.0นั่งรถไฟฟ้าสายสีแดงจากสถานี Jordan มาลงที่ สถานี Tsim Sha Tsui แล้วเดินออกมาทางออก B2 เดินตรงมาเรื่อยๆ จะเจอห้าง Mirama อยู่ตรงหน้า ตรงนั้นจะเป็นถนน Kimberly Road ครับ ให้เลี้ยวขวาได้เลยครับ แล้วข้ามไปเดินทางฝั่งซ้านของถนน เดินไปเรื่อยๆ ผ่านถนน Carnarvon ทางด้านขวา ร้าน Yuen Kee จะอยู่ติดกะร้าน 7-11 เลยครับ ตัวร้านจะเป็นร้านอาหารประมาณว่าตามสั่งมีเมนูให้เลือกแต่ไม่ใช่เป็นเล่มๆนะครับ ส่วนมากจะมีแค่ 2 หน้าเท่านั้น เมนูจะทีตั้งแต่อาหารเช้า พวกไข่ดาว แซนวิช ข้าวหน้าต่างๆ บะหมี่ ร้านแบบนี้ในฮ่องกงมีอยู่ทั่วไปครับ ถ้าไปกินอาหารในฮ่องกงนี่ไม่ต้องทำให้ชินกับคนเสิร์ฟครับ เพราะเค้าจะทำอะไรเร็วมากๆๆๆๆๆ เสิร์ฟเร็ว รับออร์เดอร์เร็ว ก็เลยอาจจะดูกระโชกโฮกฮากไปบ้างครับบางร้านก็จะมีเมนูภาษาอังกฤษไว้ให้แต่บางทีจะมีรายการอาหารไม่เท่ากับเมนูภาษาจีน อิอิอิ ส่วนผมใช้วิธีจิ้มที่รูปเอาครับ อะไรน่ากินให้เลือกไว้ก่อน อิอิอิวันนี้คนข้างๆอยากกินหมูแดง กะหมูกรอบบบ หมูแดง = Roasted Bar B Q pork = ชาชิว ครับ ส่วนหมูกรอบ = Crispy Pork = ซิ๊ว หยก เอาเข้าปากคำแรก............. อึ้มมมมม "ถึง" ฮ่องกงแร๊ววววววววววววว หมูแดงของเค้าออกหวานๆ ชิ้นหนามากๆ เต็มปากเต็มคำดีจริงๆ หมูกรอบก้อชิ้นใหญ่เหมือนกัน แถมมันน้อยกว่าบ้านเราเยอะเลย ส่วนที่เป็นเนื้อเยอะมากๆ หนังบางกว่าที่เมืองไทยครับ อย่างนี้ไม่ต้องกล้วอ้วนครับ อิอิอิ จานต่อมาเป็นปลาหมึกคลุกกระเทียมพริกไทยชุปแป้งทอด ภาษาอังกฤษเรียกว่า Pepper & Garlic Squid ส่วนภาษาจีน .... ไม่รู้ครับ จิ้มเอาจากรูปครับ เมนูนี้ อิอิอิ จานนี้กรอบมากๆๆๆๆๆ ปลาหมึกชิ้นพอดีคำ ชุปแป้งแล้วทอดมากรอบมากๆไม่อมน้ำมันเลยครับ คาดว่าเค้าน่าจะผสมเครื่องปรุงต่างๆลงไปในแป้งเลยเพราะว่าตังแป้งเค้าก็มีรสเค็มๆ เผ็ด ครับ จานนี้ถูกใจมากๆ อยากสั่งมาเบิ้ล... แต่มาเจอข้าวผัดสกัดดาวรุ่งซะก่อน อิอิอิจานสุดท้าย ข้าวผัดไก่ กะ ปลาเค็ม เค้าเขียนในเมนูว่า Shreded chicken fried rice with salty fish ส่วนภาษาจีนนี่ใบ้รับประทาน งานนี่ไม่ค่อยมีรสของปลาเค็มเลยครับ แต่เม็ดข้าวสวยมากๆๆๆๆๆๆ ไม่ทราบว่าเค้าผัดยังไงนะครับ ไม่มันเลย แถมมีกลิ่นหอมๆของข้าวไหม้ซะด้วย แบบนี้เลยครับที่ชอบ อิอิอิ แล้วก็จานใหญ่มากๆๆๆจานนี้แบ่งกัน 2 คนยังจุกเลยยยย โปรดติดตามตอนที่สองนะครับChubby Lawyer Cafe' .................. ของอร่อย ..... ตามใจฉัน
แอบตามไปหม่ำด้วยคนค่ะ
น่าหม่ำมากๆเลย โห..คิดถึงฮ่องกง
ปลายปี ขอแอบตามไปด้วย อิอิ