Food For Fun :: Hot Wok Return #54 เมนูกับแกล้ม "หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ"   Food For Fun :: Hot Wok Return #54  เมนูกับแกล้ม "หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ" เมนูกับแกล้มนี้ แก้หนาวได้จากไขมันของหมูสามชั้น และพริกขี้หนูอันเผ็ดร้อน กินเพลินดีเหมือนกันค่ะ ส่วนผสม หมูสามชั้น หั่นชิ้นหนา ครึ่งนิ้ว พริกขี้หนู สับหยาบ กระเทียม สับหยาบ ต้นหอมซอย เกลือป่น วิธีทำ อยากให้เนื้อหมูไม่เหนียว ก็ต้มหมูก่อนค่ะ  นำหมูใส่กระทะ ใส่น้ำให้ท่วมหมู ต้มเคี่ยวไฟกลางจนหมูนุ่มตามต้องการ พอน้ำเริ่มแห้ง น้ำมันจากหมูจะออกมา ก็ทอดหมูต่อจนสีสวย หมูสุกสีสวยดีแล้ว เทน้ำมันส่วนเกินออก ถ้าจะทอดให้กรอบกว่านี้ก็ได้นะ แล้วแต่ชอบค่ะ ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยพริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ  สุดท้ายใส่ต้นหอม ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ยกออกจากเตา เสร็จแล้ว กับแกล้ม เสิร์ฟ..แกล้มกับอะไรดีน้า วันนี้คุณมีกับแกล้มหรือยังคะ ขอบคุณที่แวะชมค่ะ     Create Date : 27 ธันวาคม 2563 10 comments Last Update : 27 ธันวาคม 2563 20:40:18 น. Counter : 2909 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณkatoy, คุณเนินน้ำ

อันนี้น่ากินมาก กินเป็นกับแกล้มตอนดูบอลได้ดีเลยแหละ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 ธันวาคม 2563 20:49:46 น.

น่ารับประทานมากๆครับ เคี้ยวเพลินเลยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 27 ธันวาคม 2563 23:09:34 น.

เทคนิคต้มหมูก่อน เดี่ยวทำบ้างค่ะ   โดย: Sai Eeuu 27 ธันวาคม 2563 23:48:32 น.

เตรียมเมนูสามชั้นชุบแป้งทอดไว้เหมือนกันครับ เกรงใจเพื่อนๆในบล็อกเลยไม่กล้าโพส ฮ่าๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 28 ธันวาคม 2563 15:24:45 น.

สวัสดีปีใหม่ครับ   โดย: กะว่าก๋า 1 มกราคม 2564 6:51:14 น.

สวัสดีปีใหม่ 2021 ค่ะคุณตอง ขอสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลายในสากลโลก โปรดประทานพรให้คุณตองและครอบครัวมีความสุขมากๆ มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิต และสมปรารถนาในทุกสิ่งที่ตั้งใจไว้ตลอดปี 2021 นี้นะคะ ต๋าหายไปหลายเดือน ขอบคุณคุณตองย้อนหลังสำหรับกำลังใจค่ะ โจทย์ใหม่จะทำการบ้านส่งคุณตองค่ะ   โดย: Sweet_pills 1 มกราคม 2564 13:29:37 น.

สวัสดีปีใหม่ ห่างไกลภัยโควิดค่ะ มาไม่ทันโหวตบล็อกนี้ค่ะ   โดย: หอมกร 7 มกราคม 2564 8:17:37 น.

แอบไปฟังเสียงจากคลิปปีใหม่มาค่ะ   โดย: หอมกร 10 มกราคม 2564 14:53:44 น.

เมนูนี้ สามารถเก็บใส่กล่อง เข้าตู้เย็น ทานได้นานๆ   โดย: เริงฤดีนะ 11 มกราคม 2564 10:27:32 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 2 มีนาคม 2564 12:16:37 น.