Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
11 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
Lady Cream เบาๆละลายในปาก นุ่มลิ้นมากๆอย่างงี้แหละที่อยากทานมานานแล้ว

เห็นน้องเดียร์ทำขนมนี้เมื่อปีที่แล้วค่ะ เห็นแล้วอยากทำอยากทานมากๆค่ะ ได้ฤกษ์ดีปีนี้ค่ะ เหลือไข่ขาวในตู้เย็นพอดีเลย นกได้คุกกี้ 2 ถาด เลยลองอบ 10 นาที หนึ่งถาดและอบ 12 นาที หนึ่งถาด ปรากฎว่าถาดที่อบ 10 นาทีอร่อยกว่าค่ะ นุ่มดี ขนมชนิดนี้นกว่านุ่มๆจะอร่อยกว่าค่ะ

อบเสร็จก็ลองบีบไส้บัตเตอร์ครีมและวิปครีมสองแบบ นกว่าวิปครีมอร่อยกว่าไม่เลี่ยนมากค่ะ ถือโอกาสส่งการบ้านน้องเดียร์ Ab Psy Rain DEAR ด้วยเลยค่ะ มาดูภาพกันก่อนน่ะคะ







lady cream







lady cream







ขออนุญาติแปะสูตรที่นำมาจากบ้านน้องเดียร์เลยล่ะกันค่ะ

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
ไข่ไก่ 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 250 กรัม (นกใส่ 220 กรัม)
เกลือ 1 ชช. (อันนี้เพิ่มเอง)
เอสพี 20 กรัม
วานิลลา 1 ชช.


วิธีทำ
1. ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้ เตรียมถาดทาด้วยเนยและโรยแป้งใส่แล้วแคะแป้งออก

2. ตอกไข่ใส่โถ ปาดเอสพีที่หัวตะกร้อ ตีไข่ด้วยความเร็วสูง ค่อยๆทยอยเทน้ำตาลทรายลงไปจนหมด
คอยปาดโถช่วยได้ ตีต่อจนข้น ฟู ขาว

3. เปิดเตาอบ 190 C/ 375 F

4. เติ่มวานิลลา ตีต่อ ลดความเร็วลงต่ำสุด ค่อยๆใส่แป้งลงไป จนหมด ส่วนผสมจะข้นมาก ตีจนหมดผงแป้ง จะเห็นได้ว่า ข้นมากขนาดว่า ยกหัวตีขึ้น แป้งไม่ไหล

5. จัดการตักใส่ถุงบีบที่มีหัวบีบขนาดใหญ่ บีบลงถาด โรยไอซิ่งบนหน้าให้ทั่วๆ

6. อบไฟล่างอย่างเดียวก่อน 10 นาที แล้วนำออกจากเตาอบ วางไว้ในถาดประมาณ 5 นาที แล้วค่อยแซะขนมวางบนตะแกรง รอให้เย็น
*** แต่ถ้าชอบคุกกี้ที่กรอบก็อบต่ออีก 2 นาทีค่ะ แล้วแต่ชอบ*** ส่วนตัวแล้วคิดว่าคุกกี้แบบนี้เหมาะแบบนุ่มๆๆค่ะ

ส่วนตัวไส้ครีมก็ใช้ที่ชอบ อาจจะใช้บัตเตอร์ครีม หรือวิปครีมก็ได้ แต่นกว่าวิปครีมอร่อยกว่าค่ะ เบาๆเข้ากันมากกว่า







lady cream








lady cream



ขอขอบคุณน้องเดียร์มากๆค่ะ สำหรับสูตรขนมอร่อยๆ หน้าตาน่ารักแบบนี้


Create Date : 11 มกราคม 2553
Last Update : 12 มกราคม 2553 1:48:59 น. 29 comments
Counter : 2474 Pageviews.

 
มาชิมคนแรกเลยเน้อพี่นก เห็นแล้วก็อยากทำ ตอนนี้มีเวลาทำขนมเพิ่มค่ะพี่นก ดีใจจริงๆ


โดย: บราซิลนัท วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:12:42:23 น.  

 
ปี้นก สูตรนี้ขอเลย เห็นหน้าตาครั้งแรก อยากทำเลย

อ้อ...มีคำถาม เอสพี 20 กรัม คืออะไร ไม่รู้จัก เขียนชื่อเป็นภาษาอังกฤษเลยได้มั้ย จะได้ไปซื้อได้ถูก (โง่ค่ะ)

เดี๋ยวนู๋จะไปโรงเรียนลูก ไปซื้อหนังสือ ชุดนักเรียน เย็นๆๆถึงจะกลับนะคะ

ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ


โดย: เดินทางรอบโลก วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:12:58:35 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่นก
ขยันทำขนมจริงๆ เจ้าLady Cream นี่
หน้าตานวลๆ มีไส้ครีมดู กรอบนอก นุ่มใน
สมชื่อ Lady Cream จริงๆ น่ะค่ะ
ตวงมีสูตรได้จากเพื่อนที่ไปเรียนมาเหมือนกันค่ะ
แต่อันนั้นเค้าเรียก Cookies Lady

เรื่องเวนิส ตวงเชียร์ให้พี่นกกับท่าน(สามี พี่อ่ะค่ะ)
ไปจริงๆน่ะค่ะ ไปฤดูเกือบๆ หนาว ช่วงตุลาอ่ะค่ะ
ถ้าไปเดือนที่ร้อนนี่ อากาศร้อนไม่แพ้เมืองไทยเลยค่ะ
ไปทั้งทีก็ไปให้ทั่งอิตาลีเลย เชียร์ๆ ค่ะ พี่

พี่นกถามว่าตวงมีลูกป่าว..อ๋อ อย่าว่าแต่ลูกเลยค่ะ
ซะมียังไม่มีเลย 555+++


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:13:18:59 น.  

 
ทำเยอะป่าวคะเนี่ย

จะได้ขอแบ่งมาชิมด้วยคนจ้า

เห็นแอบโรยโกโก้ด้วยเหรอ?? โอ๊ว กู๊ดไอเดีย


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:14:19:39 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: Candy Wrapper วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:14:20:01 น.  

 
ทำเยอะป่าวคะเนี่ย

จะได้ขอแบ่งมาชิมด้วยคนจ้า

เห็นแอบโรยโกโก้ด้วยเหรอ?? โอ๊ว กู๊ดไอเดีย


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:14:20:51 น.  

 
สุดยอด น่าทานมากๆ


โดย: yokieboy วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:15:02:11 น.  

 


โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:15:42:29 น.  

 
หน้าตาน่าทานมากค่ะคุณนก ส่วนผสมไม่เยอะด้วย น่าลองแฮะ บล็อกที่แล้วฟรุตเค้กก็ยังไม่ได้ลองทำเลยอ่ะคุณนก มี Lady Cream เพิ่มมาอีกเมนูแล้ว สงสัยต้องหยุดงานไปทำซะแล้ว 555


โดย: bake@home วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:16:01:58 น.  

 
กรี๊ดดด น่านมากๆเลยค่ะเจ้าปี้อยากๆๆๆๆ มื่อคืนนอนกินมินท์พายและขนมไข่รสวานิลลาเล่นๆ จนเฮียแกอดไม่ไหวมาแอบฟาดเรียบตอนหนูล้างจาน กร๊ากก คือบ้านหนูลิ้นจะเข้ที่ชอบขนมหวานค่ะ กินทุกวันจนแทบไประบำหน้าท้องแข่งกับชาวบ้านแถวนี้ได้เลยยิ่งน้องเขยพี่นะ พะยูนเรียกแดดดี๊แระ กร๊ากกก

อ้อเรื่องร้อนๆ หนาวคงเป็นอาการจะเข้าวัยทองค่ะเจ้าปี้นก อันนี้ไม่ได้ล้อนะเพราะเคยอ่านเจอ หนูกลัวมากวิกฤติวัยองเนี่ยเพราะหนูอารมณ์แรดร้าย อิๆ ยิ่งจะใกล้วัยทองหนูกลัวหนูไปเป็นฆาตกรโรคจิต คิกๆ


โดย: Thairabian วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:16:15:53 น.  

 
ว๊าว เก๋ไก๋
อยากลองชิม 2 แบบซัก 10 คู่ไปเลยจ้าพี่นก งั่มๆๆๆ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:16:54:06 น.  

 
เริ่ดมากพี่นก กรอบนอกนุ่มใน ว่าแต่มี Gentlemen Cream ไหม หนูอยากลองกิน

กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: Pound_sterling วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:17:01:49 น.  

 
มาแล้วค่ะ มาแล้ว
เดี๋ยวนะคะ ขอเวลาปาดน้ำลายก่อน
น่าหม่ำจริง ๆ ค่ะ
ลูกสาวคนโตเห็น บอกว่าเมื่อไหร่แม่จะทำขนมเป็นซะที รอก่อนนะลูกนะ เอาไว้หนูโตแล้วมาทำให้แม่กินดีกว่า


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:19:24:51 น.  

 
ปี้นกวันนี้โชคดี ออกไปข้างนอกขากลับเลยแวะซุปเปอร์ ไปดู ผลไม้อบแห้งรวม ของยี่ห้อ sunbeam เลยซื้อติดมือมา เพราะจำได้บล๊อกเก่าพี่ ทำเค็กผลไม้

เดี๋ยวลองทำ ครีมผู้สาวก่อน แล้วค่อยลอง เค็กผลไม้
อย่าลืมถ่ายรูป เอสพี มาให้ดูนะ นู๋จะได้ปริ๊นไปให้ที่ร้านดู

แท้งยู ไว้ล่วงหน้าค่ะ


โดย: เดินทางรอบโลก วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:20:39:17 น.  

 
อ้าวกำลังจะบอกว่า ผลไม้รวมอบแห้งลดราคา เลยซื้อมาหลายกล่อง นู๋อ่ะ ภาษาไทยก็แย่ ภาษาอังกฤษก็ห่วย ไม่รู้เกิดมาทำไมให้รกโลก


โดย: เดินทางรอบโลก วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:20:42:51 น.  

 
สุขสันต์วันจันทร์อันแสนผ่อนคลายนะค้าบ


โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:20:50:49 น.  

 
มาหาอีปี้อีกรอบด้วยความคิดถึง วันนี้หนูไปไปรษณีย์มาค่ะ
คนเยอะอิ๊บอ๋ายเลย
เป็นงี้ตลอดไม่ว่าเมืองไทยหรือเมืองนอก ไปทีไรก็ต้องต่อคิวยาวเหยียด
เม้าท์กับพี่หญิงเถิกเพลินไปหน่อย อยากช้อปก้อยากแต่ไม่ได้ไรเป็นชิ้นเป็นอัน
กร๊ากกกกกกกกกก
แถมนัดแม่ผัวไว้จะไปร้านด้วยกัน แกก็มารอตั้งนาน หนูก็ลืมเวลา โดนบ่นเลย

วันนี้อากาศดี๊ดีพี่นก น่าเล่นจ้ำจี้ที่ซู้ดดดด


โดย: Pound_sterling วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:21:23:55 น.  

 
ขนมน่าทานค่า ชอบจัง เด๋วไว้ลองดูค่ะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:22:16:48 น.  

 
คือเจ้าป้าอ้อยเนี่ยแกรายงานกับกรมสุขภาพจิตแล้วเจ้าปี้นกว่าเจ้าป้าผ่านเกณฑ์วัยทองและอื่นๆ แล้ว กร๊ากกกก อย่าพูดดังไปเจ้าป้ายิ่งหูไวอยู่ อิๆ

ส่วนของหวานน่ะเฮียแกจะทำเป็นบอกว่าอ้วนนนะ หนูก็เอามากอนล่อหน้า แกทำแอบมองแล้วอ้าปากรอให้ยัดหลังจากนั้น กร๊ากกก มันตลกจริงๆ นะพี่นก แฟนพี่นกชอบทานของหวานรึเปล่าคะ จะขำเวลาเห็นหน้าแกกลืนน้ำลายเอื้อกกก เฮียแกสูทที่หนูซื้อให้แน่นเปรี๊ยะหมดเลยกางเกงก็ฟิดดากปรู๊ดจนกระเทยถุยน้ำลายใส่ กร๊ากกกก


ปูลู.วัยเพชรก็ได้ถ้าไม่ใช่วัยทอง เลอค่าอมตะดีเจ้าปี้นก กร๊ากกก รักนะจึงหยอกเล่นนนน


โดย: Thairabian วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:1:45:07 น.  

 
ฟิลิปบอกมีแต่โปรตีนไข่ค่ะ


โดย: Pound_sterling วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:1:47:48 น.  

 
Photobucket

เอาหนมมาแลกกับครีมผู้ชาย เอ๊ย เลดี้ ครีมค่ะอีปี้ ขอชิม 2 อันดิ่


โดย: Pound_sterling วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:4:20:36 น.  

 
เจ้าปี้ดูหลังมอยและไปเปิดแพรด้อยยย


โดย: Thairabian วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:4:40:03 น.  

 
น่าทานแล้วก็น่าทำคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:10:24:32 น.  

 
โห...เจ้าปี้ เกิดมาเพิ่งเคยเห็นหน้า
ถ้าไปซื้อ ต้องปริ้นรูปไปให้เค้าดู แต่ถ้ามันไม่มี เอาอะไรทำแทนได้มั่งจ๊ะ (ถามเผื่อไว้ก่อน)



โดย: เดินทางรอบโลก วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:12:49:39 น.  

 
อ้อ...ลืมบอกพี่นก ว่าท่านขุนไม่มีเวปไซด์หมู่บ้านที่นู๋อยู่

นู็เข้าไปหาที่กรูเกิ้ลก็ไม่มี มีแต่สมาพันธ์บ้านแลง ก็เป็นเจ้าของคนเดียวกัน แต่มันไกลทะเล


โดย: เดินทางรอบโลก วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:13:09:24 น.  

 
oh my god !!! พี่เคยเลี้ยงข้าวพี่ชายไมเคิลด้วย !!!
สุดยอดเลยพี่ !!! ผมชอบไมเคิลมานานตั้งแต่ผมยังเป็นเด็กครับ ตอนไมเคิลมีข่าวเสียๆ ผมก็เอาใจช่วยเขามาตลอด ผมคิดเสมอว่าเขาจะต้องกลับมายิ่งใหญ่อีกครั้ง พี่ชายไมเคิลเค้าเป็นยังงัยบ้าง เค้าคุยเรื่องอะไรกับพี่บ้างครับ เล่าให้ฟังบ้างนะครับ


โดย: yokieboy วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:13:17:15 น.  

 
ขอบคุณที่เล่าเรื่องของแจ็คกี้ให้ฟังครับ
ครอบครัวนี้ผมว่าเค้ามีความสามารถกันทุกคน เก่งกันทุกคน ที่สำคัญเค้าต่อสู้และทำงานหนักตั้งแต่อายุยังน้อย เป็นโอกาศดีที่ได้พบและพูดคุยกับเค้าครับ
หนังของไมเคิลที่เมืองไทยมีรอบพิเศษสำหรับแฟนๆ รอบนั้นคนดูกรี้ดกันลั่นโรง ตบมือตาม บางคนมีป้ายมาด้วยเหมือนกำลังดูคอนเสิร์ตจริงๆครับ


โดย: yokieboy วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:14:59:29 น.  

 
อยากหม่ำขนมแบบนี้มั่งจังค่ะ มีวิปครีมด้วย อู้ย


โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:15:16:25 น.  

 
เจ้าปี้นกหนูมาแล้ววว เจ้าปี้บอกอัพบล็อกใหม่นิอยู่หนายยย ขนมอันนี้หนูกินตั้งแต่มื่อวานแล้นนนมันนุ่มลิ้นจิงๆ วันนี้เลยออกไปหาซื้อมากิน อิๆๆ คิดถึงคุณปี้จังเยยยย


โดย: Thairabian วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:16:05:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

MommyKitchen
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




"เกิดเป็นหญิงแท้จริงแสนลำบาก" คำนี้ยังใช้ได้จนถึงปัจจุบันนะคะ แต่หญิงยุคเราๆ ก็ถึอว่าสบายกว่าหญิงยุคก่อนๆคะ ไม่ว่าจะเป็นหญิงยุคไหนนะคะ เกิดมาแล้วก็ต้องมีคุณสมบัติที่ดีพอที่จะเป็นนางในดวงใจของเค้า และก็ต้องมีสติไว้คอยประคองชีวิตคู่ให้ราบรื่น แต่ถ้าไม่ก็ต้องมีสติพอที่จะแก้ไขมันได้คะ

นกขอให้กำลังใจกับผู้หญิงทุกคนที่กำลังต่อสู้ และกำลังแก้ไขปัญหานาๆ ชนิดอยู่คะ ขอให้ใช้สติและเข้มแข็ง สักวันคุณก็จะหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณได้คะ

ชีวิตและความรักเป็นสิ่งที่สวยงามคะ ใช้ชีวิตให้คุ้มค่ากับที่เราได้มันมา และเสาะหารักแท้ที่ลงตัวกับตัวคุณเอง...ขอให้โชคดีทุกๆคนคะ

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Photobucket Photobucket
Friends' blogs
[Add MommyKitchen's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.