Group Blog
 
 
ตุลาคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
คุกกี้ชาเขียวงาดำ

ตั้งใจจะส่งการบ้านน้องสาวที่แสนน่ารัก น้องตูนบ้านหวานเย็นมาตั้งนานแล้วค่ะ แต่ไม่มีแป้งตราว่าว คือไม่อยากไปเปลี่ยนแปลงสูตรเดิมเค้า จนเมื่อวานได้แป้งตราว่าวมาสมใจ วันนี้ก็เลยรีบทำค่ะ

คุกกี้ออกมาหอมชาเขียวและงาดำมากๆ ค่ะ เวลากัดโดนงาดำ กรุ้ปๆ หอมหวลเหลือเกิน ทานกะชาร้อนๆ หมดชาไปเป็นเยือกแนะ

ทำออกมาไม่สวยเหมือนต้นฉบับ แต่ความอร่อยคงพอสูสีน๊า




Photobucket




ส่วนผสม

แป้งสาลีบัว 170 กรัม
แป้งว่าว 110 กรัม
เนยสด 170 กรัม
เนยขาว 40 กรัม
น้ำตาลป่น 130 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
นมข้นจืด 100 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/4 ชช.
ผงฟู 1/4 ชช.
งาขี้ม่อนหรืองาดำคั่ว 70 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ป่นละเอียด 100 กรัม (ไม่มีใช้อัลมอนป่นแทน)
ชาเขียวผง 2-3 ช้อนโต๊ะ
สีเขียวเล็กน้อย



วิธีทำ


1. คั่วงาให้หอม จากนั้น ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู เกลือ ผงชาเขียว แล้วผสมงาขี้ม่อนและเม็ดมะม่วงใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

2. ตีเนยสดให้เริ่มฟู แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ตีต่อจนเบาฟู และมีสีเหลืองอ่อนๆ ด้วยความเร็วสูง

3. ลดความเร็วต่ำ แล้วใส่วนิลา สี ตามด้วยแป้ง โดยสลับกับนมจนหมด

5. บีบส่วนผสมที่ได้ ใส่ถาดทาเนยขาวบางๆ อบด้วยความร้อน 170 องศาซี นาน 20 -25 นาที ด้วยไฟบนล่าง (กรอบๆ 25 นาทีค่ะ)




Photobucket




Photobucket




Photobucket


ขอบคุณสูตรอร่อยจากน้องตูนค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่เข้ามาแวะวนให้กำลังใจและพูดคุยกันค่ะ

ฝากแฮปปี้เบิร์ดเดย์น้องตูนด้วยค่า เธอเป็นคนที่น่ารักได้ตลอดเวลา ทั้งๆที่ไม่เคยเห็นหน้ากัน แต่ก็รู้ว่าน้องเค้าเป็นคนดีและน่ารักมากๆ


Create Date : 26 ตุลาคม 2552
Last Update : 26 ตุลาคม 2552 7:58:30 น. 25 comments
Counter : 3038 Pageviews.

 
เจ๊หลีมาคนแรก เหมาเรียบเลยนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:8:22:46 น.  

 
เดี๋ยวนี้น้องนกทำขนมเก่งขึ้นเยอะเลยคะ เห็นแล้วอยากชิมจังเลย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:9:14:00 น.  

 
คุกกี้สีสวยน่ากินจังเลยค่ะ
ดูนวลๆ กรอบๆ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:9:39:31 น.  

 
น่าอร่อยจังน้องนก คงหอมมาก ๆ มีทั้ง
ชาเขียวและงาดำ ดูกรอบ ๆ มาก ๆ
ด้วยค่ะ แบบนี้สองสามชิ้นไม่พอแน่


โดย: Tristy วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:10:08:24 น.  

 
มาแล้วจ้าพี่นก
แว๊บมาหยิบเศษที่เจ๊หลีทำหล่นไว้ค่า 555
สูตรดีๆ นี้ แบ่งปันกันไป อร่อยดีจังเลยเนอะพี่นก พี่นกทำออกมาสวยแล้วจ้า
เป็นชิ้นกลมดีจังเลย
น่ารักจิงเชียว
ปล. พี่นกจ๋า ชมกันเกินไปแว๊วววว เขินอ่ะค่าเิขิน ขอบคุณพี่นกที่น่ารักเช่นกันค่า จุ๊บๆๆ


โดย: ตูนจ้า (บ้านหวานเย็น ) วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:11:36:49 น.  

 
ตามคนสวยทั้งหลายข้างบนเข้ามาครับ น่ากินดี แต่ไม่ค่อยเขียวเลย 55+

เจ๊หลีเหมาหมดไปแล้ว น้องเฮนรี่เลียจานเอาล่ะกันนะ


โดย: Mr.Kim Henry วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:12:09:29 น.  

 
มีทั้งมาเหมา แถมมีเลียจานอีก ณิชาก็อดนะสิค่ะ มาช้าไปนิ๊ดเดียว ยังดี มีงาดำ ตกอยู่ 2 เม็ด หยิบไปกินเลยแล้วกันค่ะ ฮิฮิ น่าทานมั๊กๆค่ะ


โดย: nichapatr วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:13:56:21 น.  

 
น่าทานมากคะ อยากลองทำแล้วละคะ
ว่าง ๆ ทำแล้วจะชวนมาทานนะคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:15:34:15 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะพี่นก คงจะหอมงาดำมากแน่เลยนะคะ


โดย: yayojung วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:15:39:51 น.  

 
พี่ตูนลอยติดเพดานบ้านแน่เลยค่ะ อิอิ
น่ากินค่าพี่นก อิจฉาพี่นกถ่ายรูปสวยมากมายค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:17:30:30 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ชอบงาดำ


โดย: Baked by PonG วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:20:00:07 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะพี่นกชอบงาดำเหมือนกันค่ะอยากทำบ้างจังแต่ไม่ค่อยมีเวลาเลย อิอิ ช่วงนี้ชมไปก่อนนะค่ะพี่นก


โดย: june (supinnapa ) วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:21:36:04 น.  

 
เจ๊หลี : ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยม มาก่อนใครเหมาหมดเย้ย น้องๆเลยต้องเลียจาน คิคิ
พี่ตา : ขอบคุณค่ะที่มาชม ติด้วยก็ได้ค่ะ น้องไม่เสียใจหรอก แค่แอบร้องไห้ ฮือๆๆ
คุณตวง : ค่ะสีออกนวลกำลังสวย แต่ถ่ายรูปแล้วสีจืดไปหน่อยค่ะ
พี่หวี : กรอบๆค่ะ หอมงาดำค่ะพี่หวี
น้องตูน : ก็คนมันน่ารักอะ ช่วยไม่ได้ ไม่ได้แกล้งยอน่ะ
Mr.Kim : ใช่ค่ะสีเขียวอ่อนไปจริงๆ
คุณนิชา : เก็บงาตกของเหลือเจ๊หลี น่าสงสารจริงๆค่ะ
แม่อ้วน : ใจดีจริงๆค่ะ นกแอบไปหยิบขนมเจแม่อ้วนทานทุกวันค่ะ
น้องหมี่ : ชอบของดำด้วยเหรอค่ะ งาดำหอมๆ จ้า กัดโดนยิ่งห้อม หอม อิอิ
น้องกรุ๊ป : เห็นด้วยกับพี่นกไหมว่าเค้าน่ารักจริงๆน่ะ พี่นกถ่ายรูปไม่เอาไหนหรอกค่ะ พยายามก็แล้ว สงสัยต้องเสียเงินไปเรียน ถึงจ่าดีขึ้น
พี่ป้อง : ขอบคุณค่ะที่มาเยี่ยมน้อง
น้องจูน : อย่าหายไปนานน่ะ เดี๋ยวมือตกยกไม่ขึ้นนา



โดย: MommyKitchen วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:0:14:37 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: coffee girl วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:9:03:28 น.  

 
ว๊าวววว คุ๊กกี้น่าทานค่ะ แต่มันมีเนยอ่ะ
หมดสิทธิ์


โดย: c_nia วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:12:11:23 น.  

 
น่าทานมากมายเลยค่ะ
เห็นเม็ดงาดำนึกถึงรสชาติคงหอมหวานชัวร์


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:3:12:49 น.  

 
น่าทานจัง อยากทำขนมแล้วสิ

====

อู้ๆ เผ็ดรอเลยล่ะค่ะ...

แต่อร่อยแซ่บน่าดูใช่เปล่าค่ะ



โดย: MommyKitchen

เผ็ดล่วงหน้ารอเลยหรือคะ


โดย: โสมรัศมี วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:8:52:31 น.  

 
พี่นกขยันทำขนมจังเลย...ช่วงนี้ที่ร้านหยกเค้าจัดสัมมนาเบเกอรี่บ่อยก็แอบไปกับเค้ามั่งสนุกดีถ้าอยู่เชียงใหม่จะชวนไปด้วยกัน


โดย: tingly_p วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:9:14:11 น.  

 
วันนี้ฝั่งนี้ก็มืดฟ้ามัวดิน ขมุกขมัวเหมือนเดิมค่ะน้องนก ... เฮ้อ เบื่อหน้าหนาวจังค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:10:35:25 น.  

 
หนูก็เป็นเด็กน่ารักค่ะพี่นก อิอิ
จะมีโอกาสได้กินขนมมั้ยคะ ><


โดย: Tiny Bakery วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:0:14:04 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้ว ต้องหาอะไรมาแลกชิมคุกกี้คุณนกซะแล้ว


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:2:36:57 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:9:08:35 น.  

 
ไม่กลัวผีปลอมค่ะน้องนก ... ผีจริงก็ไม่แน่นะ


โดย: Tristy วันที่: 30 ตุลาคม 2552 เวลา:7:19:20 น.  

 
น่าทานมากเลยครับ มีงาดำด้วย ได้ประโยชน์ครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 30 ตุลาคม 2552 เวลา:22:27:04 น.  

 
หม่ำด้วยคนนะคะพี่นก ชอบกินงาๆๆ
พี่นกใส่งาแยะเลย กัดไปคงหอมน่าดูเลยนะคะ


โดย: its_gemmi วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:1:40:28 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

MommyKitchen
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




"เกิดเป็นหญิงแท้จริงแสนลำบาก" คำนี้ยังใช้ได้จนถึงปัจจุบันนะคะ แต่หญิงยุคเราๆ ก็ถึอว่าสบายกว่าหญิงยุคก่อนๆคะ ไม่ว่าจะเป็นหญิงยุคไหนนะคะ เกิดมาแล้วก็ต้องมีคุณสมบัติที่ดีพอที่จะเป็นนางในดวงใจของเค้า และก็ต้องมีสติไว้คอยประคองชีวิตคู่ให้ราบรื่น แต่ถ้าไม่ก็ต้องมีสติพอที่จะแก้ไขมันได้คะ

นกขอให้กำลังใจกับผู้หญิงทุกคนที่กำลังต่อสู้ และกำลังแก้ไขปัญหานาๆ ชนิดอยู่คะ ขอให้ใช้สติและเข้มแข็ง สักวันคุณก็จะหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณได้คะ

ชีวิตและความรักเป็นสิ่งที่สวยงามคะ ใช้ชีวิตให้คุ้มค่ากับที่เราได้มันมา และเสาะหารักแท้ที่ลงตัวกับตัวคุณเอง...ขอให้โชคดีทุกๆคนคะ

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Photobucket Photobucket
Friends' blogs
[Add MommyKitchen's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.