Light Chocolate Brownies... ส่งการบ้านปุ๊ก อร่อยรายวัน ไม่ได้ทำบราวนี่มานานแล้ว ชักจะคิดถึงค่ะ พอดีอ่านในบล็อคของน้องเกด Pastel pied เธอการันตีมาว่าอร่อยมากๆ ก็เลยตามไปที่ต้นฉบับน้องปุ๊ก(คูรใหญ่ของนกนั่นเอง)และของอีกหลายคน...... คิคิ ตอนแรกว่าจะทำไปโรงเรียนลูกแต่สามีของนกขอชิมแล้วเธอก็ชอบมากๆ เลยต้องทำเค้กไปโรงเรียนแทน... คือมันเป็นบราวนี่ที่เบาสมชื่อเค้าจริงๆ Light Chocolate Brownies ทานแล้วมีความรู้สึกว่าจะอ้วนน้อยหน่อย...คิคิ วันนี้ไม่มีวิธีทำนะค่ะ แต่แปะสูตรไว้ค่ะ เนยจืดนิ่ม 200 กรัม วานิลลา 3 ชช. น้ำตาลทราย 200 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม ไข่ 2 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม เกลือเล็กน้อย ผงฟู 1 ชช. ถั่วที่ชอบสับ 200 กรัม วิธีทำ เปิดเตาอบ 325 ฟ/ 170 ซ. ทาเนยที่พิมพ์ 8 นิ้ว แล้ววางทับด้วยกระดาษไข 1. ละลายช็อกโกแลต บนหม้อที่ต้มน้ำเดือดอ่อนๆ คนให้ช็อกละลายยกชามลง พักไว้ 2. ตีเนย น้ำตาล วานิลลา จนสีอ่อน และฟู 3. ค่อย ๆ เทไข่ลงไปในส่วนของเนย 4. เทช็อกโกแลตลงไป 5. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู รวมกัน แล้วใส่ถั่วลงไป เทส่วนแป้งและถั่วลงในแบทเตอร์ คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที หรือจนอยู่ตัวและไม่ยุบเมื่อกดเบาๆ พักให้เย็นในพิมพ์ *** แต่ถ้าใช้พิมพ์ Dessert Bar Pan, และเวลาอบจะเป็น 25-30 นาที อีกซักรูปค่ะ ขอขอบคุณ คุณครูใหญ่ปุ๊กนะค่ะสำหรับสูตรดีๆ เสมอมา เพราะรู้ว่านอกจากความสูขที่คุณปุ๊กได้ทำขนมอบแล้ว ก็ยังมีอีกอย่างที่คุณปุ๊กมีความสุข ก็คือการที่ได้นำเสมอสิ่งดีๆ แบ่งปันสิ่งดีๆ กับพวกเราชาวก้นครัว พวกเราคนชอบอบเหมือนกันรู้ดีว่า ทุกครั้งที่เราทำขนมไม่ได้หมายความว่ามันจะออกมาดีเสมอไป บางครั้งก็ล้มเหลวไม่เข้าท่า ทิ้งไปไม่รู้กี่ถาดต่อกี่ถาด แต่ก็ยังไม่ท้อ ยังจะพยายามสรรหาสิ่งดีๆ มาแบ่งปันพวกเราจนได้ ซึ้ง..... พูดไม่ออกแล้วล่ะ แค่นี้ก่อนแล้วกันค่ะ แต่ขอขอบคุณจากใจอีกครั้งค่ะ นกว่าก็คงมีอีกหลายคนที่รู้สึกแบบเดียวกันกับนกและเค้าก็คงอยากจะขอบคุณน้องปุ๊กเช่นกันค่ะ   Create Date : 12 มิถุนายน 2552 22 comments Last Update : 14 มิถุนายน 2552 22:54:29 น. Counter : 1535 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยคะ แบบนี้อร่อยรายวันเหมือนเจ้าของสูตรเลยคะ 55   โดย: ผ้าไหมไทย 14 มิถุนายน 2552 23:38:36 น.

หม่ำด้วยคนค่ะพี่นก และเห็นด้วยกับที่พี่นกบอกทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: yayojung 15 มิถุนายน 2552 9:35:08 น.

แบบนี้กินได้ไม่เบื่อเลยพี่นก หนูขอสามชิ้นในจานนั่นเลยน๊า ป.ล. เหลือบไปเห็นเทียน น่ารักจังค่ะ   โดย: Annijima 15 มิถุนายน 2552 9:51:01 น.

บราวนี่ใส่ถ้วย เก๋จังเลย ขอบอกๆ...   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 15 มิถุนายน 2552 10:08:37 น.

มาแล้วค่า ช้าไปหน่อยนะคะ พอดีไม่สบายเพิ่งดีขึ้นค่ะ แต่ถ้าจะให้หาย ต้องได้ชิมบราวนี่ของบ้านนี้สักชิ้นค่ะ   โดย: dailydelicious 15 มิถุนายน 2552 11:16:33 น.

โรแมนติก มากเลยค่ะ   โดย: หญิงแม่ 15 มิถุนายน 2552 11:41:58 น.

ขอบคุณค่าทุกคนเลย ที่แวะมาชิมบราวนี่และแวะมาให้กำลังใจกันเสมอ... วันพรุ่งนี้นกเดินทางกลับเมืองไทยแล้วค่ะ ถ้านกหายไปไม่ได้มาตอบ ก็ขอโทษด้วยน่ะคะ แต่อยู่เมืองไทยก็จะพยายามไปเยี่ยมเพื่อนๆ ตามบล็อคค่ะ......... นกค่า   โดย: นก (MommyKitchen ) 15 มิถุนายน 2552 14:50:04 น.

หู พี่นก ถ่ายรูปออกมาโรแมนติกซะ น่ากินมากๆ พิมพ์ก็สวย น่ารักเชียวจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 15 มิถุนายน 2552 19:26:14 น.

รูปโรแมนติก จริง ๆ ค่ะ เจ๊หลียืนยันด้วยคน   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 15 มิถุนายน 2552 19:45:29 น.

น่าหม่ำจังเลยค่าพี่นก ปล.ฉากหลังโรแมนติกขั้นรุนแรงค่า   โดย: มิคุริ 15 มิถุนายน 2552 20:06:22 น.

บราวนี่ ชิ้นน่ารัก น่ากินจังเลยค่ะ... อย่างนี้ยอมอ้วนค่ะ แต่บอกว่าไลท์ คงไม่อ้วนเท่าไหร่มั้ง...   โดย: นางฟ้าของชาลี 17 มิถุนายน 2552 2:37:39 น.

น่า หม่ำ มากมากเลยครับ ชอบชอบ   โดย: everything on 22 มิถุนายน 2552 9:28:55 น.

มาแย้ว มาแย้วค่า.... พึ่งมีโอกาสมาเยี่ยมบล็อคตัวเองค่ะ ขอบคุณพี่ๆน้องๆทุกคนเลยคะที่เข้ามาให้กำลังใจเช่นเคย ช่วงนี้นกอยู่เมืองไทยแล้วค่ะ และนกมีแร็พท็อปอยู่เครื่องเดียว ลูกๆก็แย่งกันเล่น คุณแม่เลยไม่มีโอกาสไปเยี่ยมเพื่อนๆตามบล็อคต่างๆ เลย ต้องขอโทษหลายๆเด้อเจ้า นกค่า.....   โดย: MommyKitchen 23 มิถุนายน 2552 21:09:55 น.

น่ากินดีค่ะ แต่สาไม่ค่อยชอบทำค่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 30 มิถุนายน 2552 9:38:22 น.

หนูพลาดเมนูนี้ได้ไงเนี่ย .....ต้องเหมาให้หมดๆ   โดย: dew_monamoji 6 สิงหาคม 2552 22:09:35 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะพี่นกอัพอะไรใหม่ ๆ บอกจูนด้วยนะค่ะจะตามมาชิมไม่ช้าไปนะค่ะ555++++   โดย: june (supinnapa ) 15 สิงหาคม 2552 14:10:26 น.

ไลท์แปลว่า... ทานได้ในจำนวนเยอะขึ้น ใช่ป่าวจ๊ะ   โดย: momster 20 สิงหาคม 2552 20:25:32 น.

แวะมาเยี่ยมบ้านพี่นกจ้า จุ๊บๆๆ   โดย: บ้านหวานเย็น 27 สิงหาคม 2552 22:14:38 น.

เข้ามาทักทายค่ะ   โดย: n..cream 2 กันยายน 2552 10:26:22 น.

สวัสดีค่ะ เข้ามาดูโรแมนติกจังเลยนะคะ จากบล็อก แพรซื้อกระบอกกดคุกกี้ ออนไลน์ค่ะ amezon.com ลองดุได้ค่ะ   โดย: praewa cute 3 กันยายน 2552 21:30:52 น.

แวะมาชมขนมไลท์ๆ อีกทีจ้ะคุณนก   โดย: momster 10 กันยายน 2552 9:29:43 น.

อิปี้ ...... มาอัพบลอกด่วนเลยเน้อ จ๊วบๆ   โดย: Pastel pied 10 กันยายน 2552 14:52:28 น.