Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
1 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
คุกกี้เนยผลไม้ สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ

คุกกี้สูตรนี้เป็นคุกกี้ที่ได้อับดับ 5 ของพันทิพ นกมาไม่ทันรุ่นนั้น ไม่รู้ว่าใครเป็นเจ้าของสูตร แถมไปเก็บสูตรมาจากบ้านไหนก็ไม่ได้จดชื่อไว้ เลยต้องขออภัยมาน่ะที่นี้ด้วยค่ะ ขออภัยจริงๆ (จดไว้ตอนสมัครสมาชิกใหม่ๆ)


ช่วงเทศกาลปีใหม่ของทุกปีก็จะทำเค้กผลไม้ แต่ปีนี้ขอหาคุกกี้สูตรอร่อยๆดีกว่าค่ะ ก็ลองหลายสูตรค่ะ แต่สูตรนี้อร่อยค่ะ ไม่ผิดหวังและสมกับที่เค้าติดอันดับ 5 ค่ะ ถ้าใครจำชื่อเจ้าของสูตรได้ช่วยบอกด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ


แต่นกก็ดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ เพิ่มเต็มจากสูตรเดิมค่ะ ใส่ไข่เพิ่ม ใส่ถั่วเพิ่ม (เรื่องเพิ่มเครื่องเนี่ยถนัดมากค่ะ) ตัดช็อคชิพ แฮะๆๆ มาดูกันค่ะว่าคุกกี้จะน่าอร่อยขนาดไหน







Photobucket








Photobucket









ส่วนผสม

แป้งสาลี 240 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ ครึ่งช้อนชา
เนย 180 กรัม
เนยขาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลป่น 30 กรัม
วนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง
วอลนัทหรือถั่ว 1/2 ถ., แอพพิคอทหรือลูกเกดสีทอง 1/2 ถ. , ลูกเกดดำ 1/2 ถ. ,mission figs 1/2 ถ. , cranberries 1/2 ถ. หรือใช้ผลไม้อื่นๆแทนค่ะให้ครบ 2 ถ้วย




วิธีทำ

1. เปิดเตาอบ 180 ซ/ 350 ฟ. ไฟล่างบน ,ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้

2. ตีเนยด้วยความเร็วต่ำ ให้เนยกระจายตัวใส่เนยขาวตีต่อ และเพิ่มความเร็วปานกลางจนเนียน ทยอยใส่น้ำตาลตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ วานิลลาตีต่อจนได้เนยที่เนียนฟู

3. แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ปรับเป็นความเร็วต่ำ ทยอยใส่แป้งทีละส่วนจนหมด ใส่ผลไม้ทั้งหมด ตีพอเข้ากันปิดเครื่อง (อย่าตีนาน จะได้คุกกี้ที่แน่น)

4. ใช้ที่ตักไอศครีมตัก แล้วแต่ขนาดที่ต้องการ ของนกใช้ขนาดเล็ก กดให้แบนนิดหน่อยค่ะ นำเข้าอบขนาดเล็ก 11-15 นาที ขนาดใหญ่ 15-20 นาที นำออกมาพักไว้ 5 นาทีแล้วแซะวางบนตระแกรงจนเย็น




Photobucket






Photobucket








Photobucket




สูตรนี้คนที่บ้านติดใจมากๆค่ะ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยๆ กรอบๆ และผลไม้แห้งมากมาย ดีกับทุกคนค่ะ ไม่หวานมาก และการที่เราใส่เนยขาวลงไปก็ทำให้อายุของคุกกี้กรอบนานขึ้นค่ะ



ขอให้ทุกคนมีความสุขกับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงน่ะคะ แล้วเจอกันใหม่ปีหน้าค่ะ










Create Date : 01 มกราคม 2553
Last Update : 1 มกราคม 2553 16:02:48 น. 25 comments
Counter : 16815 Pageviews.

 
ปีใหม่ปี 2010 นี้ ขอให้มีความสุขมากๆ เลยนะคะพี่นก
คิดหวังอะไร ก็ขอให้ได้ดังใจหวัง
สุขภาพแข็งแรง สุขกายสบายใจ
และเรื่องทุกเรื่องขอให้ผ่านพ้นไปได้ด้วยดีปราศจากสิ่งกวนใจเลยค่า
ปล. เฮงๆๆๆๆ จ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:16:50:08 น.  

 
มาแร้นนนนนเจ้าปี้นกหนูตามกลิ่นคุ้กกี้มาโอวจอร์จมันยอดมากหนูชอบส่วนผสมที่มีเยอะดีถ้าเคี้ยวไปคงแซ่บคักขนาดได้หลายรสชาติและมันพิลึก เริ่ดอีกแล้วเจ้าปี้นกขา ไปนับถอยหลังเสริมดวงและโหวเฮ้งที่ไหนมาคะ รายงานด่วน อิๆ จุ๊บๆ


โดย: Thairabian วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:17:12:53 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณนกขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะคะ ส่วนคุ้กกี้สูตรคุณตรีคะ


โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:19:45:09 น.  

 
สวัสดีปีใหม่นะคะ..มีความสุขมากๆๆอย่าได้เจ็บได้จนค่ะ..





โดย: ต่ายจัง (nuanapa ) วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:19:46:13 น.  

 
บอกตรงๆอีปี้ หนูไม่ชอบเค้กผลไม้
ไม่ชอบลูกเกด โซทาน่า อินทผลัม
แต่คุ้กกี้สุตรนี้อยากลองแล้วสิ
ว่ามันจะอร่อยสมคำร่ำลือป่าว :-))

จากปาร์ตี้เมื่อคืน ผู้ชายหนูยังแฮงค์อยู่เลยค่ะ
ตื่นมาทำมอคค่าเค้ก แล้วก็สลบต่อ

ปีใหม่พี่นกไปไหนรึเปล่า
แต่ดูท่าว่าจะอยู่กับครอบครัวหล่ะสิ
คึกน่าดูนะ เมนูใหม่มาตลอดเลย
ว่าแต่กินกันหมดไหมเนี่ย อยู่ใกล้ๆจะไปช่วยกิน


โดย: Pound_sterling วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:20:14:53 น.  

 
ขยันทำขนมจริงๆเล้ย แม่นก
แต่เห็นคุ๊กกี้นี้แล้วก็อยากกินอย่างน้องปอนด์ว่า มันน่าอร่อยจริงๆน้อ


โดย: mma_mmi วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:21:05:39 น.  

 


น่าทานมากๆ เลยค่า คุกกี้สูตรนี้ น่าจะเป็นของคุณตรี (Triny )ครัวแม่มิ้นจ้า
อร่อยนะคะ มุขเองก็ชอบเหมือนกันจ้ะ



โดย: White Choc Chip วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:23:33:47 น.  

 
Photobucket

มอคค่าเค้กฝีมือฟิลิปค่ะอีปี้

อร่อยมากมาย แต่ตอนนี้หมดแระ

หลานเบิ้ลกันคนละหลายชิ้นไปหน่อย ^^


โดย: Pound_sterling วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:1:50:24 น.  

 
ผลไม้ตู้มๆถั่วตู้มๆเลยนะคะพี่นก
แฮปปี้นิวเยียร์ค่า เห็นหลายๆคนเรียกอิปี้ๆ
แล้วอิจฉาอยากเรียกบ้างแต่ไม่รู้พี่นกจะให้รึเปล่า..อิอิ


โดย: มิคุริ วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:9:45:39 น.  

 
น่าทานจริง ๆ คะ จดสูตรไว้เรียบร้อยแล้ว
แต่หนักใจตรงผลไม้แห้ง ตจว หายากคะ
Happy New Year Ka


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:10:40:36 น.  

 
มาแร้นนนเจ้าปี้นกขา เจ้าปี้นกแอบไปเข้าฝันเลขาเง็กเซียนจะเวิร์คแน่ชิมิคะ ถ้าหนูสมหวังดังพรหนูจะส่งตั๋วเครื่องบินไปให้เจ้าปี้นกมาช็อปกระจายที่นี่เลยค่ะ อิๆ หนูเพิ่งตื่นและล้างหน้าล้างตาเสร็จพอดีไปฉลองแฮปปี้นิวเยียร์ นิวเมีย แอร๊ยๆๆ และแฮปปี้เบิร์ธเดย์ให้เฮียเทเลทับบี้มาค่ะ งานนี้หมดตรูดกันและตอนนี้กำลังเป็น stray dogs กันทั้งคู่ค่ะ คงแหลกมาม่าจนตาเหลืองกันจนถึงสิ้นเดียนนนน แอ้กกก อ้ากกกส์ บริจาคช่วยเด็กแก่แดดหัวเหม่งและหัวเถิกโปกอย่างเดี๊ยนได้ที่บ้านนะคะ อิๆ เลยแวะมาขอขนมกับข้าวที่บ้านเจ้าปี้แทนซักระยะ กร๊ากกก เชอะๆๆ


โดย: Thairabian วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:16:02:26 น.  

 


โดย: Pound_sterling วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:18:49:28 น.  

 
พี่นกสวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุข และสุขภาพแข็งแรงนะค่ะขออภัยในความล่าช้า อิอิ พี่นกแป้งสาลีเนี่ยใช้แป้งบัวแดง หรือแป้งอเนกประสงค์ ค่ะ


โดย: june (supinnapa ) วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:19:28:51 น.  

 
คุกกี้ สีส๊วย...สวยค่ะคุณนก
ท่าทางกรอบก๊วบบบๆ เลย
สวีสดีปีใหม่อีกครั้งค่ะ(ยังฮิตอยู่ช่วงนี้)


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:20:43:20 น.  

 
เจ้าปี้นกถ้าขามีเวลาแวะไปดูดอกไม้ไฟดูไบที่บล็อกในกลุ่ม Moments to remember นะคะเดี๋ยวต้องเข้านอนก่อนเพราะทานยาแก้แพ้ค่ะง่วงมากเลยค่ะแล้วคุยกันพรุ่งนี้นะคะ กู๊ดไนท์ค่ะ จุ๊บๆ


โดย: Thairabian วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:1:34:20 น.  

 
สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่ะ
ขอบคุุณที่ตามกลิ่นขนมเค็กไปที่บ้านนะค่ะ
เเต่ต้องขอประทานโทษอย่างเเรงค่ะ คริๆลักษณ์ไม่ได้ทำเองหรอกค่ะไปซื้อมาจากร้านเบอร์เกอร์ขเพราะว่าไม่มีฝือมือทางนี้เอาชะเลยทำที่ไรออกมาน่าตาดูไม่ได้ขาดๆเกินๆ
เเต่ว่าของเขาอร่อยมากนุ่มดีเเละไม่หวานจนเกินไปอีกอย่างมีใส่ครราเมลข้างในด้วยอดใจไม่ไหวเผลอหยิบไปหลายชิ้นเเล้วค่ะ


โดย: Chamelinc วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:5:10:45 น.  

 
Photobucket


แหม ช้านิดช้าหน่อยไม่ได้เลยนะ มีเร่ง ^^
ใครจะเปรี้ยวเหมือนพี่นกหล่ะเคอะ ขยันเข้าครัวจริง
ปีใหม่เป็นไงบ้าง ทำอาหารเยอะเลยหรอ เหนื่อยไหม
ย้ายมาอยู่ใกล้ๆดิ่ หนูจะได้ไปช่วย (กิน) 55++

เอาเค้กมาล่อ รีบไปประเดิมโดยดี
เค้กวันเกิดน้องเขยอีปี้นะเนี่ย
อยากรู้ว่าใคร ไปหาคำตอบได้ที่บ้านหนู


โดย: Pound_sterling วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:7:00:45 น.  

 
เดี๋ยวตวงจะลองทำดูสูตรนีดูค่ะคุณนก แต่เห็นแค่เครื่องตูมๆ ก็รับประกันความอร่อยอยู่แล้ว...

คุกกี้ตวงทำคนเดียวค่ะคุณนกไม่อยากจะเล่าเลยว่าทำยัง สภาพเป็นแบบไหน คุณนกรู้เดี๋ยวจะตกใจ(ปนสังเวท) อิ อิ อิ ถ้าอยากรู้จริงๆ หลังไมล์มาน่ะค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:11:42:36 น.  

 
แอร๊ยๆๆๆ แอบไปเมาท์เค้าที่บ้านน้องปอนด์ชิมิ ตามมากัดดากเจ้าปี้ ขอบอกเฮียแกรู้ว่าเจ้าปี้เป็นใคร หนูจะให้ดูหมดแหละใครเป็นเพื่อนในบล็อกเฮียแกชอบมาหน้ามึนดูบล็อกแม้อ่านไม่ออกก็เสล่อ กร๊ากก แกยังบอกหนูว่าแกจะไปสมัครเป็นลูกน้องแฟนเจ้าปี้นกเลย กร๊ากก เริ่ดมะ หนูชอบฉายาที่เจ้าปี้ตั้งให้มากมาย หนูหิ่นวินเดอ ณ ดูไบ คิดได้ไงคร้า เจ้าปีขำอีกแระ อิๆ


โดย: Thairabian วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:14:58:11 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่นก...ไม่ได้เข้ามาทักทายชาวBloggangตั้งนาน...สบายดีนะคะขอให้พี่นกมีสุขภาพร่างกาย..จิตใจแข็งแรงนะคะ


โดย: tingly_p วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:18:13:10 น.  

 
หนูก็ไม่ไหวแล้วค่ะพี่นก อืดมาก จะลดอาหารลงแล้ว
ยอมรับว่าช่วงที่ป่านมากินเยอะจริงๆ ทั้งเค้ก คุ้กกี้
ไหนจะขนมขบเคี้ยว เพราะหนูติด ที่บ้านเรียก
snackaholic หนูอ้วนขึ้นเยอะจริงๆ แต่ก็ยังจะทำ
เพียงแต่ให้คนอื่นกินแทนอ่ะนะ คงใช้เวลาพักใหญ่ๆเลย
กว่าจะลดได้เท่าเดิม แต่ก็จะพยายามค่ะ

เรื่องมูสราสเบอร์รี่ ทำเลยค่ะ หนูรอดูอยู่
แปลงเป็นเค้กวันเกิดเลย น้องเขยปลื้มตาย
แกยิ่งฮาทั้งผัวทั้งเมียอยู่


โดย: Pound_sterling วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:18:47:39 น.  

 
เอาของขวัญปีใหม่มาฝากค่ะ รับไว้ๆ อย่าปฏิเสธนะคะ ไฮโซมั้ยเคอะ อิๆ จุ๊บๆ ไปดูบล็อกใหม่ท่องกลอนแปดกันด้วยเจ้าปี้นก อิๆ

Photobucket



โดย: Thairabian วันที่: 4 มกราคม 2553 เวลา:3:33:32 น.  

 
กำลังหาสูตรคุกกี้ใส่ผลไม้แห้งเลยค่ะ เพราะมีเหลือจากทำ fruit cake
ดูเครื่องตู้ม!!! อย่างนี้ต้องอร่อยแน่เลย.....
ขอบคุณนะคะ
Happy New Year ย้อนหลังด้วยค่ะ ขอให้คุณนกสุขภาพแข็งแรงนะคะ


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:15:24:53 น.  

 
อยากกินคุ๊กกี้คร่าาา
อยากทำแต่ไม่เป็น
อยากกินแต่กลัวอ้วน
โอย... ทำไมของอร่อยต้องทำให้อ้วนด้วยหนอ

ตอนนี้สามีกำลังพิจารณาต่อสัญญาแต่งงานอยู่
เธอว่าถ้าน้ำหนักขึ้นมากกว่านี้ จะไม่ต่อสัญญาให้
แล้วเธอจะไปฟ้องร้องพระมารดาว่า หลอกลวงขายสินค้าให้เธอ
ตอนเธอไปขอยังสวยยยยยย ผอมหุ่นดี
ตอนนี้สินค้าหมดอายุแล้ว เลยอ้วนนนนนนนนนนน

เออหนอฝรั่งงงงงงง


โดย: ตะวันหรรษา ทะเลอาแจ่มใส วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:18:41:44 น.  

 
แอบมา ลัก สูตรคุ๊กกี้น้องนกนะค้า แต่
แอบ รัก เจ้าของห้องนี้ด้วยละ 555


โดย: mma_mmi วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:20:18:12 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

MommyKitchen
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




"เกิดเป็นหญิงแท้จริงแสนลำบาก" คำนี้ยังใช้ได้จนถึงปัจจุบันนะคะ แต่หญิงยุคเราๆ ก็ถึอว่าสบายกว่าหญิงยุคก่อนๆคะ ไม่ว่าจะเป็นหญิงยุคไหนนะคะ เกิดมาแล้วก็ต้องมีคุณสมบัติที่ดีพอที่จะเป็นนางในดวงใจของเค้า และก็ต้องมีสติไว้คอยประคองชีวิตคู่ให้ราบรื่น แต่ถ้าไม่ก็ต้องมีสติพอที่จะแก้ไขมันได้คะ

นกขอให้กำลังใจกับผู้หญิงทุกคนที่กำลังต่อสู้ และกำลังแก้ไขปัญหานาๆ ชนิดอยู่คะ ขอให้ใช้สติและเข้มแข็ง สักวันคุณก็จะหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณได้คะ

ชีวิตและความรักเป็นสิ่งที่สวยงามคะ ใช้ชีวิตให้คุ้มค่ากับที่เราได้มันมา และเสาะหารักแท้ที่ลงตัวกับตัวคุณเอง...ขอให้โชคดีทุกๆคนคะ

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Photobucket Photobucket
Friends' blogs
[Add MommyKitchen's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.