สเต๊กเนื้อบดกับซอสพริกไทยดำ เครื่องปรุง - เนื้อบด 200 กรัม - ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา - ผงหอม 1/2 ช้อนชา - พริกไทยป่น พอประมาณ - เกลือ พอประมาณ - แป้งสาลี 1 ช้อนชา - น้ำมันมะกอก พอประมาณ - ผักต่าง ๆ สำหรับย่าง พอประมาณ - ซอสพริกไทยดำ 1 ขวด วิธีทำ 1.เปิดกระทะปิ้งไว้ให้ร้อน 2.ในชามผสม ใส่เนื้อบด ผงกระเทียม ผงหอม เกลือ พริกไทย และแป้งลงไปผสมให้เข้ากัน 3.ปั้นเนื้อให้เป็นก้อนกลม ๆ แล้วกดให้แบนลง หนา ประมาณ 1 นิ้ว พักไว้ 4.หั่นผักต่าง ๆ ให้เป็นแว่นใส่ชามผสม โรยด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก คลุกให้พอทั่ว 5.นำเนื้อและผักไปปิ้งบนกระทะโตชิบาให้สุกทั้งสองด้าน 6.จัดสเต๊กเนื้อบดลงบนจาน ตกแต่งด้วยผักปิ้ง แล้วราด ด้วยซอสพริกไทยดำแล้วเสิร์ฟร้อน ๆ   Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2551 4 comments Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2551 22:37:54 น. Counter : 1255 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังค่ะ   โดย: zaesun 22 กุมภาพันธ์ 2551 23:27:09 น.

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 23 กุมภาพันธ์ 2551 3:37:02 น.

น่าหม่ำจังเลย   โดย: ณิชา (เพราะใจ ) 23 กุมภาพันธ์ 2551 8:30:13 น.

เสต็กเนื้อบด เราชอบทานมากๆ เลยค่า ...   โดย: AMAYZZ 29 กุมภาพันธ์ 2551 20:18:22 น.