1 3 5 8 9 11 13 14 16 17 18 19 22 23 24 25 26 27 28 29 |
แกงจืดเต้าหู้ 
ส่วนผสม
เต้าหู้ก้อนตัดก้อนละ 4 ชิ้น 2 ก้อน
หมูบด 200 กรัม
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีตำละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อนสั้น 2 ต้น
วิธีทำ
1. ผสมหมูบด ต้นหอม รากผักชี กระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่เกลือ พริกไทย นวดให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ปั้นหมูเป็นก้อนกลมขนาด 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ
3. พอหมูสุกใส่เต้าหู้ พอเดือดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น โรยต้นหอม ยกลงเสิร์ฟร้อนๆ |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [