เคล็ดลับการทอดไข่ดาวให้ฟองใหญ่น่ากิน
วิธีการก็คือ เราต้องเริ่มจากการต่อยไข่ใส่ถ้วย แล้วใช้นิ้วมือบี้ไข่ขาวรอบ ๆ ไข่แดงให้ทั่ว ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก จากนั้นเทไข่จากถ้วยลงในกระทะที่น้ำมันมากและร้อนจัด ไข่ขาวจะพองและขยายตัวมากกว่าปกติ ทำให้ดูน่ากินกว่าการทอดธรรมดา
ลองทำกันดูนะคะ
ขอบคุณที่มาจาก หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ 
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [