หมูแดดเดียว

ส่วนผสม

เนื้อหมู 400 กรัม
กระเทียม 1 หัว
ผงกะหรี่ 1 ชช
พริกไทย 1/2 ชช
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำปลา 1 ชต
รากผักชี 3 ราก
น้ำตาล 1 ชต
เหล้าขาว 2 ชต
น้ำมันสำหรับทอด



1. แล่เนื้อหมูเป็นแผ่นบางหนาขนาด 1 ซม

2. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยให้ละเอียด นำเนื้อหมูลงไปคลุก

3. เติมน้ำปลา น้ำมันหอย เหล้าขาว น้ำตาล ผงกะหรี่ หมักไว้ 1 ชม แล้วตากแดด 1 วัน

4. ทอดเนื้อหมูในน้ำมันร้อน พอสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทานกับข้าวร้อนๆ

Create Date : 10 เมษายน 2559 Last Update : 10 เมษายน 2559 9:47:41 น. Counter : 1352 Pageviews.		0 comments
Share Tweet