|
|
สูตรอาหาร ห่อหมกไข่ 
ส่วนผสม
ไข่เป็ด 4 ฟอง
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิข้น ¾ ถ้วยตวง
ถั่วลิสงคั่วป่น ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา
ใบผักกาดขาว
ใบมะกรูดหั่นฝอย
ไข่แดง (ไข่เค็มดิบ)
กะหล่ำปลี
วิธีทำ
1. ผสมไข่กับน้ำพริกแกงเผ็ด คนให้เข้ากัน ค่อยๆเติมกะทิจนหมด จึงใส่ถั่วลิสงคนให้เข้ากัน
2. ตักใส่กะหล่ำปลีที่เจาะรูตรงกลาง แต่งหน้าด้วยไข่แดง ใบมะกรูด
3. นำไปนึ่งให้สุก หยอดหน้าด้วยกะทิ |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [