หมูผัดพริกแกง

เครื่องปรุงและส่วนผสม

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น 450 กรัม
กะทิ 1 ถ้วยตวง
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5 ใบ
กระเทียม
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

1. ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนแตกมัน จากนั้นใส่เนื้อหมูและถั่วฝักยาวลงไปผัดจนสุก

2. ใส่กะทิ ผัดสักพักให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบมะกรูด

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

Create Date : 29 มีนาคม 2559 Last Update : 29 มีนาคม 2559 12:23:13 น. Counter : 1988 Pageviews.		0 comments
Share Tweet