สูตรอาหาร : เต้าหู้ทองไส้กุ้ง
ส่วนผสม
1.กุ้งสับละเอียด 200 กรัม
2.มันหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
4.เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
5.น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
6.ไข่ขาว 1 ฟอง
7.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
8.เต้าหู้เย็นตาโฟ 10 ชิ้น
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมของกุ้งและมันหมูผสมรวมกัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส นวดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 20 นาที
2.นำเนื้อกุ้งวางบนเนื้อเต้าหู้ นำใส่เข่งนึ่งประมาณ 57 นาที
ที่มา hilunch.com
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [