ทำไม๊ ทำไม เจ๊หลีไม่ให้สูตรแบบแต่ก่อน ก่อนอื่นต้องขอ อธิบายเหตุผลก่อนนะคะ ว่า ทำไมต้องปิด ไม่ให้สูตรเหมือนแต่ก่อน เพราะมีบางคน มาเขียนหยิกบอกว่าเจ๊หลีไปซื้อ ของสำเร็จมาถ่ายรูปแล้วลง สูตรมั่ว รึเปล่า...หรือบางคนได้สูตรไปพอทำไม่สำเร็จก็มาต่อว่าหลังไมค์ว่าเจ๊หลีหมกเม็ด หรือเปล่า......อารมณ์ยายหลีเลยพุ่งปรี๊ดดดดดด ทำให้ชมอีกเป็น ขั้นเป็นตอนซะเลยว่า ....เจ๊หลีทำเองและทำให้ดูซะเลยสำหรับคนที่มีสูตรว่าตรงตามสูตรแน่นอน มาถึงตอนนี้ สูตรก็ไม่ให้แล้ว งอน มากมาย หลาย ๆ คนไม่รู้อิโหน่อิเหน่ เลยพลอย อดไปด้วยเลย ....เจ๊หลีก็คาดว่าทุกท่านที่มาทีหลังคงจะเข้าใจนะคะ....ถ้าเจ๊หลีมีเวลาว่าง จะลองทำสูตรคนอื่น ๆ แล้วเอามาลงให้ชมกันค่ะ
✿✿ห ม า ย เ ห ตุ✿✿1. ซาลาเปาหน้าแตกแบบต่อเชื้อแบบนี้ ต้องรับประทานตอนร้อน ๆ เท่านั้น ค่ะ ทิ้งไว้ตัวแป้งจะแข็ง ต้องนำไปนึ่งใหม่ 2. ซาลาเปาเวลานำมาอุ่นรับประทาน ต้องให้น้ำเดือดเมื่อนำซาลาเปาขึ้นนึ่งให้หรี่ ไฟอ่อน ๆ เท่านั้น.... ถ้าใช้ไฟแรง ๆ เวลาอุ่นจะทำให้ ซาลาเปาจะเหลือง
ส่งยิ้มแทนคำขอบคุณในแรงจิ้มโหวตที่แฝงไปด้วยความเอ็นดูที่มีให้โคลลอนนะคร๊าบ ถึงแม้จะไม่ได้เป็น 1 ใน 12 นายแบบไดอารีห้องหมาพันทิป แต่โคลลอนก็ซาบซึ้งในความเอ็นดูที่มีให้ป๋มค๊าบกราบขอบคุณงามๆคับ
เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะพักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ