Group Blog
 
 
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
20 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 

✿ ✿วั น ว่ า ง ๆ ข อ ง เ จ๊ ห ลี กั บ ก า ร ทำ C r o i s s a n t s ✿ ✿














เจ๊หลีหายหน้าไปนาน จาก Bloggang....


เนื่องจากได้งานหน้าที่ที่ได้รับผิดชอบใหม่ โดนโยกไปคุมงานอีกแห่ง


ตอนแรก ๆ ที่ทำเหนื่อยยย มาก ลุยเอง งานหนัก จัดสต๊อกเองด้วย



ลูกน้องที่ร่วมงานก็ง๊องแง๊ง จนเจ๊หลีเกือบทนไม่ได้จะออกมาอยู่บ้านซะงั้น


แต่ตอนนี้งานเริ่มเข้าที่เข้าทางแล้วค่ะ เรื่องคนก็เริ่มทำงานเข้าขากันมากขึ้น


พวกง๊องๆ แง๊ง ๆ ก็ลาออกกันไป คนใหม่ก็เข้ามาก็เลยดีขึ้น คุยง่ายขึ้น


สำหรับวันหยุดของเจ๊หลีหยุดอาทิตย์ ละ 1 วัน



เจ๊หลีรู้สึกว่าวันหยุด 1 วันนี้ เจ๊หลีทำอะไร ๆ ที่เจ๊หลีชอบได้มากมาย



ไม่ว่าจะทำสวน ที่ปล่อยรก มาซะนาน .....เลี้ยงไก่โต้ง 1 ตัว


แถมยังซื้อไก่ตัวเมียมา ตัวละ 239 บาท เอามาเป็นเพื่อนไอเจ้าโต้ง


ตอนนี้เจ๊หลีใช้สุ่มครอบไก่ตัวเมียอยู่ เลี้ยงไก่ตัวเมียให้เชื่อง ๆ ก่อน


แล้วค่อยปล่อยหากินตามอัธยาศํย เหมือนเจ้าโต้งมัน


มีเจ้าโต้งอยู่มันก็ขันตอนเช้าทุกวัน บรรยากาศเหมือนอยู่บ้านนอกดีค่ะ



แต่ เอ..... นครปฐม มันก็บ้านนอกนั่นแหละเนอะ


แหม...ไม่ได้เข้าบล็อกมานาน พูดมากไปหน่อย


มาเข้าเรื่องขนมกันดีกว่า ค่ะ


จากที่เจ๊หลีเคยคลึง ๆ พับ ๆ แป้งPuff Pastry (Palmiers พายกรอบผีเสื้อ)




สู ต ร แ ล ะ วิ ธี ทำ  P u f f P u f f คื อ อ ะ ไ ร พ า ย ก ร อ บ รู ป โ บ ว์ crispy puff S a u s a g e P u f f Palmiers พายกรอบรูปผีเสื้อ






ทำให้เจ๊หลีนึกถึง Croissants ที่ตัองพับ ๆ คลึง ๆ เหมือนกัน


ก็เลยอยากทำขึ้นมา แถมไม่เคยทำลงบล็อกเลย ก็ลองทำดูค่ะ


ตามไปดูกันเลยนะคะ เริ่มจากส่วนผสมไม่กี่อย่างตามนี้










Croissant แบ่งเป็นส่วนของของแห้ง มี แป้งสองชนิด+ ยีสต์ + นมผง









ส่วนผสมของของเหลว ตามนี้ค่ะ ไข่ไก่ +น้ำ+ เกลือ+น้ำตาลทราย







และส่วนของไขมันคือเนยสด หรือมาการีน







จากนั้นนำมาใส่เครื่องผสมนวดผสมพอเข้ากัน


Croissant ไม่ต้องนวดจนเนียนขึงเป็นฟิล์มแบบขนมปัง


เพราะเดี๋ยวเราต้องมาผ่านการรีดพับทบชั้น จะทำให้เนียนขึ้นค่ะ




สรุปขั้นตอนการทำแป้งเป็นดังนี้ค่ะ





การทำตัวแป้ง Croissants






รูปที่ 1. เตรียมส่วนผสมและเช็คให้ครบไว้ให้พร้อม
รูปที่ 2. แยกส่วนของของแห้ง ออกมา

รูปที่ 3นำส่วนของน้ำ+น้ำตาลทราย+เกลือ คนให้เข้ากันจนละลายหมด แล้วพักไว้ค่ะ

รูปที่ 4 ชั่งไขมันเตรียมไว้

รูปที่ 5-10 เอาส่วนของแห้งใส่ลงอ่างผสมเปิดความเร็วต่ำ เติมส่วนของของเหลวในข้อ 3 ลงไปเรื่อย ๆ ผสมพอเข้ากัน จึงเติมเนยอ่อนตัว ลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่ต้องเนียนเหมือนการทำขนมปังค่ะ จากนั้นนำแป้งไปห่อพักไว้ในตู้เย็น แล้วมาคลึงทบชั้นกับเนยสด หรือ เพสตรี้มาการีน แล้วทำรูปร่างต่อไปค่ะ





ได้แป้งออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ก่อนนำไปคลึงพับทบชั้น





ไปดูการคลึงพับทบชั้นแป้งที่บล็อกของเจ๊หลีเดิมค่ะ






หลังจากพับทบชั้นครั้งสุดท้ายแล้วให้เราเตรียมอุปกรณ์ตามนี้เลยค่ะ







พักแป้งในตู้เย็นครั้งสุดท้าย


ให้นำมาคลึงเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม


โดยตัดขอบทั้งสี่ด้านทิ้งวัดให้ได้ขนาด 18 นิ้ว คูณ 20 นิ้ว









ตัดขนาด ฐาน 4 นิ้ว สูง 9 นิ้ว โดยประมาณนะคะ หรือตามชอบ










ตัดบริเวณฐานแนวตั้งซักประมาณ 1 นิ้ว เพื่อช่วยให้ม้วนง่ายขึ้นค่ะ
























หลังทำรูปร่างตามชอบแล้วนะคะ


ทิ้งให้ Croissants ของเรา ขึ้นอีกประมาณ 1 ถึง 1.5 ชั่วโมงค่ะ


โดยให้ผ้าหมาด ๆ คลุมไว้ เพื่อให้ยีสต์ได้ทำงาน
















เมื่อทำรูปร่างแล้วหมักจนได้ที่แล้ว


ให้ทาด้วยไข่แดงผสมน้ำ ในอัตรา 1:1 ค่ะ












นำเข้าเตาอบ ๆ ด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ไฟล่างค่ะ


ใช้เวลาในการอบ ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าจะสุกค่ะ


ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นขนมด้วนนะคะ


เทคนิคการอบ ให้ฉีดสเปร์ น้ำ เข้าไปในเตาก่อนอบด้วยค่ะ














เมื่อ Croissants สุกเหลืองแล้ว


ให้นำออกจากเตาอบ ผึ่งบนตะแกรงจนเย็นสนิทค่ะ
































รูปถ่ายเยอะมากค่ะ ไม่สามารถมาลงที่ Blog ได้หมด

เจ๊หลีเลยเอาไปฝากไว้ที่ Slide ค่ะ










เจ๊หลีคิดว่าจะพยายามมา Blog ตัวเองให้บ่อยขึ้น


มากกว่าเดิมค่ะ อยากถ่ายรูป อยากอัพบล็อก


โอ๊ยยยยยยย อยากตกงาน เหอ เหอ


จนกว่าจะพบกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ
























 

Create Date : 20 มีนาคม 2553
83 comments
Last Update : 11 มกราคม 2560 20:38:34 น.
Counter : 4643 Pageviews.

 

หนูได้มาชิมเป็นคนแรกเลย...อิอิ...อีตอนคลึงแล้วคลึงอีกนี่สิ...หนัักเอาการเลยค่าาา

 

โดย: tingly_p 20 มีนาคม 2553 22:01:45 น.  

 

สวัสดีค่ะ เจ๊หลีลืมตวงไปยังค่ะ
ไม่เจอตั้งนาน นับเงินนับทองอยู่นี่เอง
แถมวันนี้เอาครัวซองค์ชั้นสวยงาม
เขาโค้ง ตัวอวบอัดมาฝากอีก...
เห็นแล้วอยากงับ อยากกัด จังค่ะ

ช่วงนี้ตวงอัพบล็อกแบบแปะภาพเฉยๆค่ะเจ๊หลี
ไม่มีเวลา ไม่ใช่งานล้น เงินล้นแบบเจ๊หลีน่ะค่ะ
ตวงกำลังลุ้นงานให้อยู่ค่ะ...
เฮ้ออออ....ไม่รู้จะลุ้นเก้อหรือเปล่า

อ้อ...คนช่างสังเกตอย่างตวง
(ภาษาชาวบ้านเรียกสอดรู้สอดเห็นอะค่ะ)
เห็นเจ๊หลีไม่ได้ใช้มิกเซอร์ตัวเดิม
เปลี่ยนเป็นโปร 600 ป่าวค่ะ
ถ้าใช่ เราก็เป็นคู่แฝด 2 เลยน่ะค่ะ
เพราะตัวแรกของเจ๊หลีกับตวงก็รุ่นเดียวกัน

อ้อ...ดีใจแทนโต้งด้วยน่ะค่ะ มีคู่ซะที อิจฉาไก่อ่ะ

คิดถึงๆ ค่ะเจ๊หลี

 

โดย: T+c+ake Time 2002 20 มีนาคม 2553 22:30:00 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะเจ๊หลี ปกติวิสกี้ก็ชอบครัวซองต์อยู่แล้วมามีไส้กรอกเพิ่มยิ่งน่าทานนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 20 มีนาคม 2553 22:49:30 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี... เจ๊หลีทำงาน6 วัน อย่าลืมพักผ่อนด้วยนะคะ

ครัวซองซ์น่ากินที่สุดเลยค่า เห็นรูปแรกหนุ่ยหลงไหลเลยค่า โปรด ครัวซองซ์มาก รูปสวยมากกกกด้วย
บ้านเจ๊หลีเลี้ยงไก่โต้งด้วย เพิ่งซื้อตัวผู้หญิงมาด้วย อีกไม่นานเจ๊หลีคงได้ ลูกไก่โต้ง มาเป็นสมาชิกใหม่แน่ๆค่า

เจ๊หลี..หนุ่ยเพิ่งได้SP มาเมื่อสองวันก่อน มีพี่เขากลับเมืองไทยหิวมาให้ อยากทำปุ้ยฝ้ายค่ะ มาเฝ้าปุยฝ้ายเจ๊หลีตั้งหลายเดือนแล้ว เดี๋ยว มีเวลาหนุ่ยได้ทำแน่คราวนี้ค่ะ จะหมู่หรือจ่าก้ไม่รู้ค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 20 มีนาคม 2553 22:54:45 น.  

 

พิมยังไม่เคยทำครัวซองเลยค่ะ แต่เห็นเจ๊หลีทำแล้ว ดูไม่ยากมากนัก มีโอกาสพิมจะลองหัดทำดูค่ะ

 

โดย: @ - ENYA - @ 20 มีนาคม 2553 23:18:29 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี คิดถึงเจ๊หลีจังเลยค่ะ..ทำครัวซองซ์น่ากินจังเลยค่ะ ฝ้ายก็ว่าละ ว่าเจ๊หลีหายไปไหน ปกติจะเห็นเจ๊หลีเข้าไปเม้ท์บล็อกนู้น บล็อกนี้ เป็นคนแรกๆตลอดเลย ที่แท้ไปทำงานนี่เอง ฝ้ายก็ทำงานสัปดาห์ละ 6 วันเหมือนกันค่ะ ไปตั้งกะเช้า กลับบ้านก็มืดๆ อิอิ.. เจ๊หลีดูแลสุขภาพด้วยนะคะ อย่าหักโหมมากน๊า เป็นห่วงค่ะ

 

โดย: - Porfai - 20 มีนาคม 2553 23:20:00 น.  

 

God is the way
The Truth
and The Life

when your life need miracal
Ask form him.. Then you will be
impress by its result as I do~!

what is the truth
if u ask me then
I will tell u that
it is GOD

 

โดย: da IP: 203.144.144.165 21 มีนาคม 2553 0:07:58 น.  

 

ทำครัวซองค์ได้น่ากินจังเลยค่ะเจ๊หลี

เคยทำนานแล้วตอนไปเรียนทำขนม ตอนรีดเนี้ยรีดยากจริงๆจากนั้นก็ไม่เคยทำอีกเลย

 

โดย: rasinee 21 มีนาคม 2553 0:09:14 น.  

 

คิดถึงๆ

ชอบลายน้ำอันนี้ค่ะ

เด็กๆทำให้คุณแม่ใช่มั้ยคะ น่ารักจัง

เจ๊หลีสบายดีนะคะ

หนูสบายดี 555 บอกก่อน

แต่กรรมกรทุกวันเลยค่ะพักนี้

ยาวไปถึงเดือนหน้าเลย

 

โดย: blog..ชั้นเอง 21 มีนาคม 2553 0:38:00 น.  

 

ลืมครัวซองค์

น่าหม่ำๆ

เหมียวยังไม่เคยทำเลยค่ะ

 

โดย: blog..ชั้นเอง 21 มีนาคม 2553 0:39:17 น.  

 

แวะมาชิมค่ะ.... เคยทำเหมือนกันค่ะ แต่วันรุ่งขึ้นปวดหลังเลยเลิกค่ะ...

แวะมาชิมจากเจ๊หลีดีกว่าา

 

โดย: Macchiato 21 มีนาคม 2553 1:47:07 น.  

 

เห็นขนมที่จขบ.ทำแล้ว ถ้ามันมาอยู่ตรงหน้าผมน่ะรับรองจะกินให้ไม่เหลือเลย

 

โดย: Don't try this at home. 21 มีนาคม 2553 2:03:20 น.  

 

เคยอยากทำหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ทำของยากๆ ไม่เป็น แต่มาเห็นที่บล๊อกเจ้หลีแล้ว ดูไม่ยากเลย คิดว่าจะทำส่งการบ้านหลังจากดูเสร็จ แต่ทำไม่ได้เพราะ ไม่มีเพรสตี้มาการีนค่ะ ยังหาที่ซื้อไม่ได้ อดทำกันเลย เรา

ยังไงก็อยากให้เจ้หลีมาอัพบล๊อกขนมสวย ๆ อร่อย บ่อยๆ ค่ะ

 

โดย: flowerkale IP: 68.190.235.161 21 มีนาคม 2553 2:51:40 น.  

 

ยินดีกับงานใหม่ที่เจ๊หลีสามารถผ่านไปได้ด้วยดีนะคะ

ครัวซองเจ๊หลีดูไฮโซและน่ากินมากๆค่ะ

อยากให้เจ๊หลีมีเวลาว่างแบบนี้บ่อยๆ จะได้มีสูตรขนมใหม่ๆ มาฝากเพื่อนๆ บล๊อกแกงค่ะ

 

โดย: งาขาว 21 มีนาคม 2553 4:29:32 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลีครัวซองสวยงามและน่าทานมากค่ะ

 

โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา 21 มีนาคม 2553 7:12:51 น.  

 

ได้กินแว้ว รูปสวยมั่กๆ ชมกันเองซะหยั่งงั้น บล๊อกของกระผมเองยังไม่ได้เข้าไปดูเลย ป่านนี้โดนปล่อยขายไปแว้วมั้ง

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง IP: 119.42.124.180 21 มีนาคม 2553 9:25:33 น.  

 

ดีใจคะที่เจ๊หลีมาอัพบล็อกแล้ว
ดูลักษณะจากรูปที่เห็นและการคุยในบล็อก
ถึงจะไม่เคยเห็นตัวเป็น ๆ เลย
แม่อ้วนว่าเจ๊หลีเป็นคนลุย ๆ จริงจัง จริงใจ
ไม่ยอมแพ้อะไรง่าย ๆ แบบว่าสู้ไม่ถอย
อะไรประมาณนั้นหรือเปล่าคะ คริ ๆ
ผ่านอุปสรรคไปได้ต่อไปคงสบายใจ
มาอัพบล็อกบ่อย ๆ ได้แล้วนะคะ แฟนพันธ์แท้รออยู่
ครัวซองวันนี้สีเข้มถูกใจแม่อ้วนมากเลยคะ
แต่จะให้ทำคงยังไม่อยากทำแล้วคะ
กลัวจะอ้วนเตลิดไม่สามารถหยุดยั้งได้ ก้อ...อร่อยดิ

เจ๊หลีใช้มิกเซอร์โปร 600 คุณตวงก็ใช้
ถ้าใช้แล้วเป็นมือโปรแม่อ้วนก็อยากใช้ตามจังคะ 555

 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 21 มีนาคม 2553 10:15:25 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี....


เจ๊หลีสบายดีน่ะคะ นครปฐมเนี่ยไม่บ้านนอกแล้วค่ะ นกเห็นมีแต่เศรษฐีเค้าอยู่กันน๊ะ อิอิ


นกล่ะยอมรับฝีมือเจ๊หลีเลยค่ะ เรื่องทำแป้งพาสทรี พับออกมาเป็นชั้นๆ สวยมากๆเลยค่ะ นกขอซื้อแบบสำเร็จรูปใช้ไปก่อนน่ะคะ อิอิ มือยังไม่ถึงค่ะ

 

โดย: MommyKitchen 21 มีนาคม 2553 11:21:59 น.  

 

ขอบคุณ เจ๊หลีที่ไปเจิมเค้กหินอ่อนก๋อยเป็นคนแรกนะคะ ดูขั้นตอนการทำครัวซองของเจ๊หลีแล้วไม่น่าจะยากนะคะ แต่รู้ไหมค่ะว่าก๋อยพยายามทำครัวซองมาหลายครั้งแล้วแต่ไม่สำเร็จเลยค่ะ เนยจะละลายเละทุกทีค่ะ เดี๋ยวให้เลยช่วงหน้าร้อนนี้ไปก่อนแล้วจะลองทำอีกค่ะ เห็นของเจ๊หลีน่าทานมากกกกค่ะ

 

โดย: Ananas99 21 มีนาคม 2553 12:42:33 น.  

 

อุ๊ฟฟฟ...มาอวยพรให้ไก่เจ๊หลีมีทายาทไวๆนะคะ

 

โดย: Ananas99 21 มีนาคม 2553 12:44:17 น.  

 

บล็กนี้สุดยอดไปเลยค่ะเจ๊หลี มาอัพบ่อยๆนะคะ เรื่องตกงานเรื่องเล๊กกกกกก...อิอิ

 

โดย: popang (popang ) 21 มีนาคม 2553 12:49:24 น.  

 

ผมชอบทานครัวซองมากเลยครับเจ๊หลี
ตอนเช้าผมชอบทานกับน้ำฝรั่ง น้ำส้ม และกาแฟดำขมๆ
เจ๊หลีทำเก่งจังเลย สวยน่ากินที่ซ๊ด

แต่ว่าที่คลึกแป้งของเจ๊หลีนั้นโก้เก๋แบบสุดๆไปเลยครับ
ผมไม่เคยเห็นเลยละ เห็นที่บล๊อกเจ๊หลีครั้งแรกนี่แหละ แหะๆ

 

โดย: maczy 21 มีนาคม 2553 13:46:59 น.  

 

คิดถึงเจ๊หลีนะคะ ..ผึ้งเฝ้าติดตามผลงานอยู่ค่ะ ขอให้สนุกและมีความสุขกับงานใหม่ค่า

 

โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) 21 มีนาคม 2553 16:00:22 น.  

 

รูปสวย แสงสวยมากเลยค่ะ
ขนมก็หน้าตาดีอีกต่างหาก
เจ๊หลีชอบทานพวกพายชั้นหรอคะ เห็นชอบทำบ่อยๆ

 

โดย: Pairdy (PS.Pairdy ) 21 มีนาคม 2553 16:31:56 น.  

 

เจ๊หลีอย่างเก่งเลยค่ะ นับถือจริง ๆ น่ากินมากมาย ทำเพสตรี้เองได้นี่สุดยอดแล้วค่ะ

 

โดย: Lady Cherry 21 มีนาคม 2553 18:22:30 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี ดีใจที่เห็นเจ๊หลีกลับมาอัพบล็อกค่ะ
กลับมาแต่ละครั้งทำเอาปุ้มอึ่ง แอนด์ ทึ่งในตัวเจ๊หลีมาก ๆ
ภาพก็สวยขั้นตอนละเอียดยิบเลย
ขยัน ๆ แบบนี้เจ๊หลีดูแลสุขภาพด้วยน๊าาา...

 

โดย: pumorg 21 มีนาคม 2553 20:49:50 น.  

 

กรรม

เจ๊หลีมัวแต่ไปทำบ้านให้ไก่


ไม่ได้เข้าบล็อกเลยทั้ง ๆ ที่วันนี้หยุด


ตัดชะอมทิ้งให้มันแตกยอดใหม่ เลื้อยซะเลยรั้วบ้านเชียวค่ะ


ได้แผลเยอะ ๆ แยะ ๆ


พอ 3 ทุ่ม กว่ามาเข้าบล็อกเจอคอมเม้นท์ เพียบเลย


เป็นปลี้มค่ะ เป็นปลื้ม มีกำลังใจทำบล็อกมากมายเลย จุ๊บบบ


เพื่อน ๆ หลาย ๆ คนแวะมามีทั้งเพื่อนเก่า และเพื่อนใหม่


เจ๊หลีแอบยิ้มคนเดียวอยู่นะคะเนี่ยะ


บางคนก็ช่างสังเกต แบบน้องตวงเป็นต้น


ตอนนี้ลูกก็ไปเรียนกันหมด ลงซัมเมอร์มั่ง เรียนพิเศษมั่ง


ไม่มีใครอยู่บ้านเลย เหอ เหอ ไม่ต้องหาข้าวให้ใครกิน


ตังตัวเองไม่ได้ใช้เลย วัน ๆ คุยอยู่กับหมาบางแก้วที่บ้านเจ๊หลี 3-4 ตัว


ถ้าคุยกับไก่ได้ก็คุยแล้วค่ะ อิ อิ

อุ๊ยยย คุยมาตั้งเยอะ ลูกโทรมาขอไปด่าลูกก่อนนะคะ กร๊ากกกกกกกกกก

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 มีนาคม 2553 21:29:22 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ ทำไงดีอ่ะค่ะ กินแป้ง กะขนมปังที่ไรตัวบวมจังเลยค่ะ ตะบะจะแตกอยู่แล้วค่ะ พองดแป้งนะค่ะ ดูผอมลงทันทีเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะที่แวะเข้าไปชมblogมือใหม่

 

โดย: กัลยา (kanlaya_moomee ) 22 มีนาคม 2553 11:18:59 น.  

 

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะเจ้หลี เห็นทำแล้ว อยากทำ จัง แต่คงต้องศึกษาอีกหน่อยค่ะ ตอนนี้นิกกี้ขอชิมติดบ้านเจ้หลีก่อนแล้วกันน่ะค่ะ

 

โดย: นิกกี้ (N_silk ) 22 มีนาคม 2553 23:37:14 น.  

 

Croissants เจ๊หลี ทั้งสวยและน่าอร่อยเลยค่ะ ... ภาพงาม
มาก ๆ เห็นแล้วอยากได้ซักสอง ตัว อิอิ ... จนแล้วจนรอด
ก็ยังไม่ได้หัดทำ ยังไม่กล้าและขยันพอค่ะเจ๊หลี

อาทิตย์ก่อน ๆ เห็นอุ๋ยส่งการบ้านซะละเปาลูกท้อ อย่างสวย
อันนี้ก็อยากทำ ค่ะ ...

ชอบเจ๊หลีมาเขียนบล็อก อ่านแล้วก็ขำไปด้วยค่ะ จิตแจ่มใสดี เสียดายคุณหลั่มก็หายไป ... บล็อกจิตแจ่มใสเหมือนกัน คิดถึงนะคะ

 

โดย: Tristy 23 มีนาคม 2553 4:39:07 น.  

 

คุณ อุ๋ย ค่ะ เจ๊หลี ... พิมพ์ตกคำว่า "คุณ" .... คุณอุ๋ยจะมาแอบเห็นมั้นน้อ

 

โดย: Tristy 23 มีนาคม 2553 4:45:11 น.  

 

มาปลื้มกับครัวซองค์เจ๊หลีค่ะ
เพราะตัวเองไม่มีปัญญาทำอย่างแรง

โปรเจคอะไรต่อมิอะไรเจ๊หลียังอิรุงตุงนังอยู่อีกหรือเปล่า
สู้...สู้...ค่ะ
ดียังดีนะที่ลูกๆ ก็เริ่มโตๆ กันแล้ว ไม่งั้นได้เหนื่อยเบิ้ลเป็นสองเท่าสามเท่าแน่

ราชบุรีใกล้แค่นี้เอง เจ๊หลีอย่าลืมแวะไปเที่ยวน๊า
ตลาดราชรี....มีของอร่อยๆ แยะเลย
แต่ถ้าได้ไปตอนเย็นๆ วันเสาร์จะดีสุด
ตอนมีถนนคนเดินน่ะค่ะ....ครึกครื้นมากมายเลย
เจ๊หลีไปก็อย่าลืมเอารูปสวยๆ มาฝากกันด้วย

 

โดย: narellan 23 มีนาคม 2553 9:39:24 น.  

 

มาขอแบ่งครัวซองค์ของเจ๊หลีค่ะ
หม่อนยังไม่เคยลองทำเหมือนกันเลยค่ะ
หม่อนกลัวการรีดแป้ง พับแป้งค่ะ
เคยรีดแล้วเครียดมาก เพราะเนยทะลัก
แต่คงต้องทำเองเร็ว ๆ นี้แล้วค่ะ

ตอนนี้ขอแบ่งเจ๊หลีไปหม่ำก่อนนะคะ

 

โดย: ซามอ 23 มีนาคม 2553 11:44:21 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี ครัวซองค์น่าทานมากค่ะแวะมาทักทาย
เห็นบร๊อกเจ๊หลีมานานแล้วมีเมนูหน้าสนใจหลายอย่างเลยค่ะ

 

โดย: puppy IP: 222.123.46.20 23 มีนาคม 2553 18:37:18 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ้หลี
ไม่เห็นอัพบล๊อกนานเลยที่แท้ก้ไปทำงานอีกอย่างนะเอง

ดูการทำของเจ้หลีง่ายจังเลยนะคะ ไม่ต้องห่อกะเนยทุบๆด้วย

 

โดย: praewa cute 24 มีนาคม 2553 0:02:39 น.  

 

ครัวซองต์ของเจ๊หลี สุดยอดน่ากินเลยค่ะ

คิดถึงเจ๊หลีจังเลย เห็นเจ๊หลีไปแวะที่อีกบล็อกนึง
เลยตามมาหาซะหน่อย

เราเองก็ไม่ค่อยได้ไปบล็อกไหนเลย
มีเวลาแค่เขียนบล็อกของตัวเอง
เกรงว่าถ้าไม่ได้เขียนนานๆแล้ว จะไม่อยากเขียนอีก

สบายดีนะคะ ทำงานเยอะ ดีกว่าตกงานจ้า

 

โดย: Febie 24 มีนาคม 2553 1:16:43 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี

น่าทานมากมายเลยค่ะ เจ๊หลีรีดแป้งได้เป็นชั้นๆสวยงามมากค่ะ
ม้วนก็สวย เห็นแล้วอยากทำบ้าง แต่บ้านนี้ไม่ค่อยทานครัวซองกันค่ะ
ถ้าทำแล้วคงต้องไปฝากบ้านญาติๆด้วย

หนูก็นึกว่าเจ๊หลีหนีไปเที่ยวที่ไหนซะอีก ที่แท้ยุ่งๆกับงานนี่เอง
งานทุกงานก็มีปัญหาทั้งๆนั้นนะคะ แต่ดีใจกับเจ๊หลีด้วยค่ะที่ปัญหาน้อยลง
ทุกอย่างเข้าที่เข้าทางแล้ว เจ๊หลีก็เหนื่อยน้อยลง....งั้นทำขนมให้พวกเราดูบ่อยๆอย่างเคยนะคะ

 

โดย: ปลาทอง9 24 มีนาคม 2553 17:23:32 น.  

 

กินด้วยคน ของโปรดเลยค่ะ

 

โดย: Dao ณ ฮอลแลนด์ IP: 94.211.10.107 25 มีนาคม 2553 2:54:47 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะเจ้หลี ช่วงนี้งานเริ่มเข้าที่แล้วใช่ม้า เห็นเจ้หลีกลับมาอัพบล็อกอีกก็ดีใจ แล้วเล็กจะส่งการบ้านเจ้หลีบ้างนะคะ ซื้อแป้งทำซาลาเปามาแล้ว รอกำลังใจอย่างเดียว

 

โดย: คนอ่างหิน 25 มีนาคม 2553 8:22:21 น.  

 

เจ๊หลีทำออกมาสวยมาก ๆ เลยค่ะ เพิ่งรู้ว่ากว่าจะได้พายซักชิ้นต้องใช้เวลานานมาก เมื่อก่อนแอบสงสัยว่าพายที่มีแต่แป้ง ทำไมถึงได้แพงนัก ตอนนี้เข้าใจแล้วหล่ะค่ะ

 

โดย: คุณย่า 25 มีนาคม 2553 10:33:30 น.  

 

เจ๊หลีขา นกเห็นมีแต่คนเค้าร้องไห้เพราะตกงาน นี่เจ๊เราอยากตกงาน อิอิ แต่บางครั้งเหนื่อยมากๆก็ท้อใช่มั้ยค่ะ เรื่องแบบนี้บางที่มันก็มากับดวงเนอะเจ๊หลีเนอะ บางคนต้องทำงานรับผิดชอบสูงมากๆๆ แต่บางคนกับไม่มีโอกาสได้ทำ อย่างนกน่ะ อยากทำงานค่ะ แต่ก็มีโอกาสแต่เป็นแม่บ้าน เคยมีคนทักว่าไม่ต้องไปหาอะไรให้เหนื่อยหรอก คุณน่ะดวงแม่บ้าน "อ้าว"

ขอบคุณเจ๊หลีมากๆเลยค่ะที่ไปให้กำลังใจหลานที่บล็อกน่ะคะ คนเป็นแม่เนอะ ก็รอดูและปลาบปลื้มผลงานของลูกนี่แหละค่ะ แต่ว่าลูกๆเจ๊หลีนกเห็นในรูปเค้าน่ารัก และเป็นเด็กดีทุกคนน่ะคะ ดูจะเรียนเก่งทุกคนด้วยอีกต่างหาก (ดูจากโหงวเฮ้งอ่ะค่ะ)เจ๊หลีเลี้ยงลูกเก๊ง เก่งค่ะ นกคงไม่ได้ครึ่งเจ๊หลีหรอกค่ะ แต่ก็จะพยายามและเอาอย่างเจ๊หลีค่า

 

โดย: MommyKitchen 25 มีนาคม 2553 12:35:03 น.  

 

น่ากินมากเลยคะ สารภาพคะว่าเคยนำสูตร Puff Pastry ไปทำแล้วล่มคะT T เลยไม่ได้ส่งการบ้าน ไม่ขึ้นไม่กรอบ ฝีมือยังไม่ถึงขั้น ไว้จะพยายามใหม่คะ ตอนนี้ขอขโมยไปกินปลอบใจชิ้นนึงก่อนนะคะ

 

โดย: maji109 25 มีนาคม 2553 12:48:25 น.  

 

ทำขนมเก่งจังเลยค่ะ นับถือ นับถือ วันนึงจะทำให้ได้เก่งแบบนี้บ้าง ^^

 

โดย: ส้มโอ IP: 116.234.209.143 25 มีนาคม 2553 21:00:49 น.  

 

กรี๊ดดด เจ๊หลีมาแล้ว คิดถึงๆๆๆๆมากเลยค่ะ ครัวซองค์เจ๊หลีสวยและน่าทานสุดๆเลย รูปก็สวยวันสวยคืนนะคะ เห็นแล้วอยากทานกับแยมสตรอเบอร์รี่ คงจะหอมๆกรอบๆในปากแน่เลย

อ่านที่เจ๊หลีเขียนแล้วก็ชื่นชม ขนาดเจ๊หลีมีเวลาว่างแค่สัปดาห์ละหนึ่งวัน.. ยังมีเวลาทำขนมที่ใช้เวลาอย่างครัวซองค์ แถมยังมีเวลาทำโน่นทำนี่มากมาย ตัวบี่บี๊เองไม่ได้ทำงาน แค่ทำอะไรเรื่อยๆเปื่อยๆรอบๆบ้าน แล้วยังจะบ่นว่าไม่มีเวลาทำขนม+ไม่มีเวลาอัพบล็อกอีก เห็นบล็อกครัวซองค์บล็อกนี้ของเจ๊หลีแล้วเกิดแรงฮึดเลยค่ะ

ป.ล. เพิ่งจะเห็นว่าทำลิงค์ไปแครอทไอซิ่งของเจ๊หลีผิด เข้าไปแก้มาแล้วนะคะ ขอโทษเจ๊หลีมากๆค่า ไม่ได้ตรวจทานเลย รู้สึกว่าวินโดว์จะเติมตัวสเปซ(%20)ให้เองตรงหน้าปี 2008 ในลิงค์น่ะค่ะ แย่จัง

 

โดย: Beebie 25 มีนาคม 2553 23:29:52 น.  

 

ไม่เห็นเจ๊หลีนาน คิดถึงจังเลยค่ะ

ครัวซองค์อบมาสีสวย น่าทานมากเลยค่ะ และรูปก้อสวยมาก ๆ ด้วยค่ะเจ๊หลี

ทำงานมีวันหยุดวันเดียว พักผ่อนเยอะ ๆ นะคะเจ๊หลี

 

โดย: อุ้ม, vanillaorchid IP: 93.144.214.66 26 มีนาคม 2553 2:54:55 น.  

 

ภัสตามบี่บี๊มาติด ๆค่ะ คิดถึงเจ๊หลีจังเลย

เจ๊หลีขยันจริง ๆค่ะ ขืนภัสทำงาน ๖ วัน วันหยุดวันเดียวคงนอนสลบเหมือด...

เห็นครัวซองต์แล้วอยากกินขึ้นมาทันที แต่ขี้เกียจที่จะทำกินไม่อยากรีดแป้ง
เจ๊หลีทำอบออกมาสีสวย น่ากินมาก ๆค่ะ...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 26 มีนาคม 2553 3:02:51 น.  

 

อยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ ๆเจ๊หลีจริง ๆ
วันว่าง ๆ ยังมีของอร่อยให้หม่ำอีกด้วย

ส่วนถั่วงอกน้อยเนี่ย ว่าง ๆ ก็นอนเล่นเกมส์หล่ะกร๊าบ กิกิ

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 28 มีนาคม 2553 10:32:27 น.  

 

โหเจ๊คะ นี้ขนาดเจ็หลีไม่มีเวลานะเนี่ยะ
เปิ้ลอยู่บ้านอยากทำขนมมากๆ เลย แต่กะตัง+สถานที่ซื้อ วัตถุดิบ ไม่อำนวยเลยอ่ะ

มันสุขใจเน๊อะเวลาเราให้คนที่เรารักได้ทาน แล้วเค้าชมว่าอร่อย

 

โดย: turbojet 28 มีนาคม 2553 10:41:13 น.  

 

โอ๊ย ๆ อยากกินอ่ะ ..
เห็นแล้วรู้สึก หอมกรุ่นขึ้นมาตรงจมูก
แล้วน้ำลายก็เริ่มจะสอ ขอสักสองชิ้นนะค่ะ อิอิ

 

โดย: SongPee 28 มีนาคม 2553 14:24:35 น.  

 

แวะมาบล๊อกเจ๊หลีทีไร ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ
มีแต่ของน่าหม่ำทั้งนั้นเลย เจ๊หลีทำครัวซองค์ได้สวยมากเลยค่ะ
แต่จะสวยและอร่อยกว่านี้ ถ้าเจ๊ส่งมาให้ปลาชิมบ้าง อิอิ ^^

 

โดย: ปลา saren IP: 91.10.255.58 28 มีนาคม 2553 19:34:11 น.  

 

สวัสดียามเย็นวันอาทิตย์ค่ะเจ๊หลี

ขอบคุณเจ๊หลีมาก ๆ ค่ะ ที่ไปทักทายที่บล็อก

เริ่มอาทิตย์ใหม่ด้วยความสดใสนะคะ :))

 

โดย: Tristy 28 มีนาคม 2553 21:12:34 น.  

 

น่าทานมาก ๆ ค่ะเจ๊หลี คิดถึงครัวซองต์อยากทำเหมือนกัน แต่ช่วงนี้อากาศร้อนพักไว้ก่อนดีกว่า

 

โดย: Baked by PonG 29 มีนาคม 2553 14:46:46 น.  

 

 

โดย: Kingkimson 29 มีนาคม 2553 19:11:58 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ้หลีแวะมาแจกประกาศนะคะ

 

โดย: praewa cute 30 มีนาคม 2553 2:16:53 น.  

 

ครัวซองค์เจ๊หลีง๊ามงาม น่ากินที่ซู้ดดเลยค่ะ
แม่ปูทำไม่เห็นน่ากินอย่างนี้เลยอ่ะ
คิดถึงเจ๊หลีเหมือนกันนะคะ
ไม่เคยลืมเพื่อนๆทุกคนเลยค่ะ
เจ๊หลีน่าจะลาออกจากงานมาทำบล็อกเป็นงานประจำแทน คริ..ๆๆ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 30 มีนาคม 2553 10:13:46 น.  

 

เดียร์ไปซื้อแป้งพายมาค่ะเจ๊หลี
แบบว่า อากาศร้อนๆ เดียร์ความพยายามในการรีดแป้งต่ำมาก เหอๆ
เดี๋ยวจะขอลอกการทำพายผีเสื้อไปลองทำนะคะ

เคยทานตอนเด็กๆ ตอนนี้หัวใจมันเรียกร้อง อยากกินอีกค่า

 

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 30 มีนาคม 2553 12:20:35 น.  

 

มีเวลาว่างแค่วันเดียวแต่เจ๊หลีทำอะไรได้เยอะแยะไปหมดเลยนะคะ ครัวซองต์น่ากินมากเลยค่ะ เป็นเมนูโปรดของเจ้าตัวเล็กที่บ้านเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำเองแบบเจ๊หลีค่ะ ซื้อเค้าทานเป็นส่วนมากไม่ก็ซื้อแป้งแบบสำเร็จมาอบ แค่นั้นค่ะ

เจ๊หลีทำออกมาแล้วสวยมากเหมือนซื้อที่ร้านเลยค่ะ

 

โดย: bake@home 30 มีนาคม 2553 14:22:55 น.  

 

หืม!!! ครัวซองไส้กรอก น่ากินจังเลยค่าเจ๊หลี...หนูมือสมัครเล่น จะทำได้ไหมเนี่ย? ขั้นตอนเยอะจัง

 

โดย: บราซิลนัท 30 มีนาคม 2553 18:22:52 น.  

 

ขอหม่ำด้วยคนนะ

 

โดย: เลมอนหวาน 30 มีนาคม 2553 23:01:12 น.  

 

ขอบคุณเจ้หลีที่แวะไปทักทายที่บล๊อก สูตรเค้กคัสตาร์ดและปุยฝ้ายก็เอามาจากบล๊อกเจ้หลีนี่แหละแต่ส่งการบ้านไม่เป็น เพราะพึ่งหัดลงรูปเป็นเมื่อวันที่ 2 นี่เอง ถ้าเจ้หลีมีโอกาสมาเที่ยวแม่สายก็บอกได้นะ ยินดีต้อนรับ แล้วจะมาเอาสูตรขนมเอาไปลองทำอีก ขอบคุณจริงๆ

 

โดย: บ้านแม่สาย 5 เมษายน 2553 5:58:23 น.  

 

ขอบคุณ เจ้หลีมากค่ะที่แวะเข้ามาเยี่ยมใน บลอค ขอเป็นน้องใหม่ด้วยนะคะ //nuwanwan.exteen.com

 

โดย: วัลย์ IP: 125.24.162.161 5 เมษายน 2553 21:12:24 น.  

 

สวัสดีค่ะเจ๊หลี ขอบคุณที่แวะไปชมหมูผัดขิงของคนไกลบ้านนะค๊า อิอิ
แอบจิ๊กเอาสูตรทำครัวซองไว้ด้วยแหล่ะ ฮี่ๆ ขอบคุณค่า

 

โดย: Virgo me 6 เมษายน 2553 0:30:56 น.  

 

เจ๊หลี....เบื่อครัวซองค์แล้ว
ขอกินอย่างอื่นบ้าง
...อยากกินจุ๊ยก้วยฝีมือเจ๊หลีอ่ะ ทำให้กินหน่อยสิคะ
เพราะเชื่อว่าฝีมือต้องมีสูตรเด็ด

เจ๊หลีสบายดีนะคะ สงกรานต์ได้ไปเที่ยวไหนหรือเปล่า
พอดีอัพบล๊อกตลาดก็เลยคิดถึงเจ๊หลี
ตามประสาคนชอบเดินตลาดเหมือนกัน
เลยรีบมาชวนไปด้วยกันก่อนตลาดวายคะ

 

โดย: narellan 6 เมษายน 2553 8:49:18 น.  

 

น่าทานจังค่ะ

 

โดย: tummydeday 8 เมษายน 2553 16:31:43 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: ดอกหญ้าในHouston 10 เมษายน 2553 19:46:10 น.  

 

ทำไมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เค้ามาช้า 55555 อดแน่ๆ

 

โดย: moopu IP: 112.142.23.163 13 เมษายน 2553 20:50:48 น.  

 

แว๊กกก แปะผิดรูป ขออภัยค่ะเจ๊หลี เอาใหม่นะคะ

 

โดย: Beebie 14 เมษายน 2553 1:33:04 น.  

 

สุขสันต์วันสงกรานต์ และสวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ ขอให้เจ๊หลี และครอบครัวสดชื่น ๆ สุขกาย สบายใจค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 14 เมษายน 2553 3:56:10 น.  

 

 

โดย: blog..ชั้นเอง 14 เมษายน 2553 15:26:56 น.  

 

เจ๊หลีเป็น idol ให้ี อูเทอร์ เลยค่ะ ทำงานหกวันต่ออาทิตย์ แต่ยังไม่แรงกายแรงใจมาทำขนม สุดยอดเลยอ่ะ นับถือค่ะ

ไว้ต้องทำให้ได้แบบเจ๊หลีบ้าง เป็นแรงบันดาลใจให้อูเทอร์เลยนะคะเนี่ย เข้ามาอ่านบล็อกนี้ วันนี้...

croissant น่ากินมากเลย uter ยังไม่สามารถทำอะไรที่เป็น พัฟ พาย หรือ croissant เลยอ่ะ

 

โดย: uter 15 เมษายน 2553 17:01:05 น.  

 

Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
มาเยี่ยมคุณเจ๊หลีค่ะ ขยันจริง ต้องชมค่ะเก่งแบบนี้

ทึ่บ้านความสุขของนิ้วน้อยไม่ได้เลี้ยงไก่ค่ะ มีของเพื่อนบ้านแต่ไม่มีไอ้โต้งค่ะ มีแต่ไก่ตัวเมีย เอาไว้กินไข่ เราเลยได้กินไข่ฟรี โชคดีของเราไป

คุณเจ๊หลีทำครัวซองน่าทานมาก ความสุขของนิ้วน้อยยังไม่เคยทำเลยค่ะ มัวแต่ซื้อเค้า มีขายทั่วไปอร่อยๆทั้งนั้น สงสัยต้องหัดทำซะแล้ว เผื่อกลับไปเมืองไทยคงหาทานยากนะคะ เดี๋ยวมาจดสูตรที่นี่แล้วกันนะคะ
Au revoir

 

โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 17 เมษายน 2553 5:21:07 น.  

 

นึกว่าคุณครูจะไม่มาตรวจการบ้านแล้วครับ เป็นเกรียติมากครับที่จะได้อยู่ในห้องส่งการบ้าน อิอิ

 

โดย: ใครชนะได้เป็นไจแอ้น 19 เมษายน 2553 9:24:34 น.  

 

สวัสดีคะเจ๊หลี มุกก็ไม่ได้เข้ามาบล็อคซะนาน
วันนี้เลยขอมาหมํ่าขนมอร่อยๆเช่นเคยนะคะ

 

โดย: mook (haiti ) 21 เมษายน 2553 15:54:59 น.  

 

เจ๊หลีขา...เป็นสาวกเปาหน้าแตกอยู่ค่ะถ้าเมตตาขอสูตรนะคะ..runglaksa@hotmail.com ขอบคุณค่ะ

 

โดย: มิตรภักดี IP: 125.27.174.202 22 เมษายน 2553 21:08:03 น.  

 

เป็นอีกคนนึงที่รอคอยสูตรซาลาเปาหน้าแตก เมื่อไหร่เจ๊หลีจะใจอ่อนซักที รออยู่นะคะ ZENZA_WAN@hotmail.comขอบคุณค่ะ

 

โดย: คิ้ม IP: 118.174.74.129 23 เมษายน 2553 21:04:52 น.  

 

น่ากินมากค่ะ กรอบนอกนุ่มในเห็นๆ เจ๊หลีเนี่ยทำไรก็ดูน่ากินไปหมดเลยนะคะ

 

โดย: กระแตpp_parich (pp_parich ) 24 เมษายน 2553 15:20:25 น.  

 


มาฝากตัวเป็นลูกศิษย์เจ๊หลีด้วยนะคะ

 

โดย: พุงพุ้ย IP: 125.26.198.146 26 เมษายน 2553 12:48:36 น.  

 

แม่ผมครับแม่ผม
สุดยอด
แอบมาเม้นๆ

 

โดย: เตชัช ลูกเจ๊หลี IP: 192.168.100.102, 124.157.154.146 30 เมษายน 2553 21:31:48 น.  

 

แวะมาเยี่ยมค่ะเจ๊หลี
สบายดีนะคะ

หายไปนาน แต่แวะมาหาเจ๊หลีบ่อย ๆ นะคะ
ตอนนี้พอมีเวลาบ้าง
ต้องรื้อฟื้นเรื่องทำขนมอีกเยอะ

ไว้จะแวะมารบกวนถามบ่อย ๆ คงไม่ว่ากันนะคะ

^_^

 

โดย: Moonlight of my heart IP: 125.24.79.153 1 พฤษภาคม 2553 6:13:37 น.  

 

สวัสดีค่ะ
ขนมน่าทานมากค่ะ ไม่ทราบว่าเปิดสอนหรือเปล่าคะ
ขอบคุณค่ะ

 

โดย: kontamada@hotmail.com IP: 125.27.96.228 2 พฤษภาคม 2553 22:03:28 น.  

 


@@@ Thinking of you !!! & Miz you too... Happy every day naja!!!

 

โดย: ดอกหญ้าในHouston 9 พฤษภาคม 2553 10:49:46 น.  

 

เจ๊หลี สบายดีน่ะค่ะ
ตวงคิดถึงค่ะ

 

โดย: T+c+ake Time 2002 11 พฤษภาคม 2553 1:53:25 น.  

 

เห็นด้วยกับคห.80 เจ๊หลีน่าจะเปิดสอน
จะไปสมัครเป็นลูกศิษย์คนแรกเลยค่ะ

 

โดย: คุณย่า 11 พฤษภาคม 2553 21:00:18 น.  


กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 373 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.