Group Blog
 
 
สิงหาคม 2556
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
24 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 

❤ ❤ เ จ๊ ห ลี..ช ว น ม า ทำ....อั่ ง ถ่ อ ก้ ว ย ( ข น ม กุ๋ ย ช่ า ย รู ป ท้ อ )





วันนี้เจ๊หลีลองทำอั่งถ่อก้วย "红桃粿" (ต้นตำรับเขียนแบบนี้ค่ะ)

ชาวจีนแต้จิ๋ว มักเรียกว่า"ung toh kway" หรือ คนไทยเรียก ขนมกู๋ฉ่ายก้วยรูปท้อ

( Teochew Peach-shaped Kueh )หรือ( Teochew Png Kueh )

อะไรใครจะเรียกแล้วแต่นะคะล้วนคือ อั่งถ่อก้วยนี้เอง
เจ๊หลีขอเรียกอั่งถ่อก้วยแล้วกันตามถนัดของคนบ้านนอกค่ะ

อั่งถ่อก้วยเป็นของกินที่ทำรูปร่างเหมือนลูกท้อ

ทำจากแป้งเดียวกันกับขนมกู๋ฉ่ายก้วย หรือ ที่คนไทยเรียกว่า ขนมกุ๋ยช่ายนั่นแหละค่ะ

อั่งถ่อก้วยทำเป็นรูปท้อเพื่อสื่อถึงความเป็นมงคล

(อั๊ง แปลว่า สีแดง)(ท้อ คือผลไม้ลูกท้อที่เป็นผลไม้มงคล)(ก้วย แปลว่า ผลไม้)

มักใช้ในงานครบรอบวันเกิดต่าง ๆ

ใช้ได้ทั้งงานวันเกิดเด็กแรกเกิด และครบรอบวันเกิดผุ้ใหญ่

รวมถึงวันไหว้เจ้าที่ตี่จู๋เอี๊ยของคนจึนซึ่งมักไหว้ในวันพระจีนเดือนละสองครั้ง

คือ ทุก ๆ สิบห้าวัน เรียกว่า ไหว้วันชิวอิด และ ไหว้วันจับโหงว






อั่งถ่อก้วยสูตรนี้เป็นสูตรจากเวปจีนที่เจ๊หลีเคยจดเอาไว้ในสมุดค่ะ

พอจะเข้าไปหน้าเวปอีกทีเพื่อเข้าไปดูรายละเอียดอีกครั้งก็เข้าไม่ได้แล้ว

นี่ดีนะคะที่เจ๊หลีจดออกมาไว้ก่อน ยังไงก็ขอขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ ที่นี้ด้วย

ทำครั้งนี้ยังได้ผลไม่เป็นที่พอใจของเจ๊หลี(โดยส่วนตัว)

อาจเป็นเพราะวิธีนวดแป้งเจ๊หลีใช้แป้งนวลช่วยนวดเยอะไปสักหน่อย

ยังไงต้องมีนัดล้างตา หรือทำแก้ตัวอีกซักหนนะคะ




ท้อ (จีน: 桃) หรือ พีช (อังกฤษ: peach)

หรือชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ เช่น มะฟุ้ง, มักม่น, มักม่วน, หุงคอบ, หุงหม่น

เป็นพันธุ์ไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน

ดอกของไม้ผลเป็นดอกไม้ที่เป็นมงคล เป็นสัญลักษณ์แห่งชีวิต

การเจริญเติบโต และความมั่งคั่ง

ดอกท้อ เป็นดอกไม้ที่เป็นมงคลมากที่สุดในบรรดาไม้ทุกชนิด

ความสำคัญของมันแฝงอยู่ในสัญลักษณ์สำคัญของต้นท้อ

ต้นท้อในวัฒนธรรมของจีน เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว

และเกี่ยวข้องกับการกับการป้องกันสิ่งชั่วร้าย

ถ้าดอกท้อของคุณบานในระหว่างการฉลองวันปีใหม่

นั่นหมายความว่าปีต่อไปจะเป็นปีของโชคลาภ

ฉีดสเปย์กลิ่นดอกท้อข้างหน้าประตูเพื่อปกป้องวิญญาณชั่วร้าย

ที่จะเข้ามาในบ้าน ประเพณีปัจจุบันคือใช้ดอกท้อเพื่อตกแต่งภายในบ้าน

ที่มาของข้อมูลจาก : สารานุกรมเสรี วิกิพีเดีย






เพราะกลัวแป้งข้าวจ้าวที่มีอยุ่หมดอายุสิ้นเดือนนี้

เจ๊หลีจึงต้องรีบหาขนมทำกำจัดแป้งค่ะ

ขั้นตอนการทำโดยเทแป้งสามชนิดลงภาชนะ

เทน้ำร้อนจัดลงไปพร้อมสี ใช้พายไม้คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนนี้แหละค่ะที่เจ๊หลีพลาด เจ๊หลีดันเทน้ำร้อนลงไปมากเกินไป

แป้งเลยแฉะ พอแฉะไปก็ต้องเติมแป้งมันสำหรับนวดลงไปเพื่อให้นวดได้

เจ๊หลีคิดว่าจุดนี้เองค่ะที่ทำให้ผลออกมา เพื้ยนไปแป้งยังไม่ได้ดังใจเจ๊หลีนัก

ไม่ขอโทษใครค่ะ เจ๊หลีขอโทษตัวเอง โทษสูตรไม่ดีก็ไม่ได้เลย เพราะเราเองทั้งนั้น








เห็นไม๊คะ หลาย ๆ ครั้งเราจะทำขนมที่เป็นสูตร

เราต้องคอยยั้งตัวเองหลาย ๆ อย่าง
เตรียมให้พร้อม เข้าใจสูตรให้ครบถ้วน ขนาดเจ๊หลีเตรียมตัวพร้อม

ยังพลาดเพราะไม่ยั้งมือ เทน้ำลงกาละมังแป้งมากเกินเลยค่ะ

ต้องใส่แป้งมันเพิ่ม สูตรก็เลยเพี้ยนไปเพราะแบบนี้






นวดพอเป็นก้อน ให้พักแป้งไว้ราวครึ่งชั่วโมงโดยหาภาชนะ

หรือพลาสติกมาคลุมไว้แบบนี้ค่ะ




เตรียมพิมพ์ไว้ให้พร้อม เอาแป้งมันเทใส่พิมพ์แล้วเคาะออก




เมื่อแป้งวางพักให้ได้ที่ 20-30 นาที ให้นำมานวดให้เข้ากันอีกครั้ง

เมื่อแป้งเซ็ทตัวดีเราจะรู้สึกได้เลยว่าแป้งนวดเข้ากันง่ายและเนียนขึ้น

แบ่งแป้งเป็นก้อนหนักราว 70 กรัม สำหรับพิมพ์รูปเล็ก

ถ้าพิมพ์รูปใหญ่หน่อยแบ่งแป้งหนัก ราว 80 กรัม

แผ่แป้งให้บางเป็นแผ่นกลม ใส่ไส้ปิดให้มิด

ตลบด้านล่างขึ้นมาเป็นรูปสามเหลี่ยมแบบภาพล่างค่ะ






จากนั้นนำแป้งที่ห่อไส้แล้วใส่พิมพ์รูปท้อ กดเบา ๆ ก็ได้มาแบบนี้ค่ะ








เทคนิคที่สำคัญอีกอย่าง ที่เจ๊หลีลืมทำคือ ฉีดพรมน้ำให้ทั่วก่อนนำไปนึ่งค่ะ

เมื่อนึ่งเสร็จยกลงจากเตาให้ทาน้ำมันพืชด้านหน้าขนมตอนที่ขนมยังร้อน ๆ นะคะ




คุณสมบัติของแป้งชนิดต่าง ๆ


แป้งข้าวเจ้า (Rice Flour)

เป็นแป้งที่ทำจากเมล็ดข้าวเจ้า มีลักษณะเป็นผงมีสีขาวจับแล้วสากมือเล็กน้อย เมื่อทำให้สุกจะมีลักษณะขุ่นร่วน ถ้าทิ้งให้เย็นจะอยู่ตัวเป็นก้อนร่วนไม่ถึงกับเหนียวหนึบ และไม่ถึงกับร่วนฟูเป็นเนื้อทราย จึงเหมาะที่จะประกอบอาหาร ที่ต้องการความอยู่ตัวร่วนไม่เหนียวหนืด เช่น ขนมขี้หนู ขนมตาล ขนมกล้วย ขนมน้ำดอกไม้ ตะโก้ เส้นขนมจีน ฯลฯ
สมัยก่อนนิยมโม่กันเอง โดยล้างข้าวสารก่อน แช่ข้าว โดยใส่น้ำให้ท่วมแช่จนข้าวนุ่ม จะโม่ง่าย ในปัจจุบันนิยมบดด้วยเครื่องบดไฟฟ้าบดให้ละเอียดแล้วจึงห่อผ้าขาวบางทับน้ำทิ้งจะได้แป้งข้าวเจ้าเรียกแป้งสด

แป้งข้าวเหนียว(Glutinous Flour)

เป็นแป้งที่ทำมาจากเมล็ดข้าวเหนียว ที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว จับแล้วสากมือเล็กน้อย เป็นแป้งที่นิ่มมาก เมื่อนำไปทำให้สุกจะมีลักษณะขุ่นข้น เหนอะหนะ พอแป้งถูกความร้อนจะจับตัวเป็นก้อนค่อนข้างเหนียว เคี้ยวหนึบ เหมาะในการนำมาประกอบอาหารที่ต้องการความเหนียวเกาะตัว เช่น ขนมเทียน ขนมถั่วแปบ ขนมต้ม บัวลอย บ้าบิ่น ฯลฯ ในขนมบางชนิดจึงผสมแป้งข้าวเจ้าลงไปด้วยเล็กน้อย จะทำให้ขนมหรืออาหารนิ่มนวลขึ้น
.
แป้งมันสำปะหลัง (Cassave Starch หรือ Tapioca Starch)

ทำมาจากหัวมันสำปะหลัง มีลักษณะเป็นผงสีขาว จับผิวสัมผัสของแป้งจะเนียน ลื่นมือ เมื่อทำให้สุกจะเหลวเหนียวหนืด เมื่อพักให้เย็นจะมีลักษณะเหนียวเหนอะหนะคงตัว
นิยมนำมาผสมกับอาหารที่ต้องการความเหนียวหนืดแต่ใสและดูขึ้นเงา เช่น ลอดช่องสิงโปร์ ครองแครงแก้ว ทับทิมกรอบ ฯลฯ ในการทำขนมหวานไทยนิยมนำแป้งมันสำปะหลังมาผสมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ขนมมีความเหนียวนุ่มกว่าการใช้แป้งชนิดเดียว เช่น ขนมชั้น ขนมฟักทอง ขนมกล้วย ขนมปลากริมไข่เต่า ฯลฯ หรือละลายแป้งมันกับน้ำใส่ลงไปด้วยเพื่อให้ขนมมีความข้นหนืด เช่น เต้าส่วน ฯลฯ
นอกจากนี้นำไปชุบอาหารทอดจะไม่กรอบถ้าใช้แป้งมันอย่างเดียว จึงควรผสมแป้งสาลีสักครึ่งหนึ่ง เมื่อทอดจะกรอบนุ่ม เช่น หอยทอด เป็นต้น

แป้งท้าวยายม่อม (Arrowroot Starch)

สกัดมาจากหัวมันท้าวยายม่อมซึ่งเก็บหัวได้ปีละครั้ง วิธีทำคือ นำหัวเท้ายายม่อมมาฝนกับกระต่ายจีน แล้วนำไปแช่น้ำไว้จนใส และแป้งนอนก้น จึงเทน้ำทิ้ง ทำเช่นนี้ประมาณ 4 - 5 ครั้ง จึงนำไปตากแดดจนแห้ง เหตุนี้จึงทำให้แป้งท้าวยายม่อม ราคาสูงกว่าแป้งชนิดอื่น
ลักษณะแป้งเป็นเม็ดสี่เหลี่ยมเล็กๆ ลื่น สีขาวเป็นเงา เวลาใช้ ต้องบดให้ละเอียดเป็นผงเมื่อนำไปประกอบอาหารจะให้ความข้นเหนียวหนืดและใสเมื่อทำให้เย็นจะเหนียวตัวกว่าแป้งมันสำปะหลัง แป้งนี้จะช่วยทำให้ขนมนุ่ม ใส ดูเงางาม จึงนิยมนำมาใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เช่นผสมกับแป้งมันและแป้งข้าวเจ้าในการทำ ขนมชั้น ใช้ผสมกับแป้งข้าวเจ้าในการทำขนมเปียกปูน หรือ ขนมน้ำดอกไม้ ฯลฯ

เจ๊หลีขอขอบคุณข้อมูลจาก
//rueanthai2.lefora.com/2009/03/09/20090309181916/







B l o g ที่ เ จ๊ ห ลี เ ขี ย น ไ ว้



เจ๊หลีทำ Blog ไว้หลายหัวข้อ เข้าไปดูได้ค่ะ



R i l a k k u m a R o l l C a k eม ะ เ ขื อ พ ว ง ที่ เ จ๊ ห ลี ไ ด้ ม า ต้ น กู๋ ฉ่ า ย ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลีเ จ๊ ห ลี ทำ อั่ ง ถ่ อ ก้ ว ย




ข น ม ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ นข้ า ว ต้ ม มั ด แ ก ะ ส ลั ก ฟั ก ท อ ง เ ป็ น กุ ห ล า บ B a n a n a c u p c a k e




จนกว่าจะพบกันใหม่ Blog หน้าค่ะ










 

Create Date : 24 สิงหาคม 2556
19 comments
Last Update : 23 กันยายน 2556 17:13:13 น.
Counter : 16828 Pageviews.

 

สวัสดีตอนดึกค่ะเจ๊หลี
บล๊อกสวยงามพร้อมรายละเอียดความรู้ครบครันแบบนี้อัพบล๊อกบ่อย ๆ นะคะ

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 24 สิงหาคม 2556 20:48:23 น.  

 


Like ให้เป็นคนที่ 1
เป็นของโปรดอุ้มเลยค่ะเจ๊
แวะมาเจิมบอก...น่าทานจริงๆ

 

โดย: อุ้มสี 24 สิงหาคม 2556 20:51:47 น.  

 

รีบวิ่งมาชิมของโปรดค่ะเจ้หลี
จำได้ว่าตอนเด็ก ๆ เคยกินไส้ข้าวเหนียว แล้วก็เผือกด้วยค่ะ
ไว้ไปหาพิมพ์ก่อน แล้วจะลองทำบ้างค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 24 สิงหาคม 2556 21:02:45 น.  

 

ขยันจังเลยเพื่อน จุ๊บๆ

 

โดย: นุช IP: 101.108.184.113 24 สิงหาคม 2556 22:44:44 น.  

 

สีหวานสวยจริงๆเลยค่ะ

 

โดย: พิม (lennon forever ) 25 สิงหาคม 2556 9:39:18 น.  

 

Hello Morning คะ
ขอให้เป็นวันพักผ่อนที่พิเศษ
เดินทางด้วยความระมัดระวัง มีความสุขกับวันดีๆที่พิเศษ
-- Happy Sunday -- คะ. ^^



เหนเจ้หลี ทำแล้วคิดถึงอาม่านะคะ
อาม่าชอบทำให้กิน

 

โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 25 สิงหาคม 2556 10:09:20 น.  

 

ดูเหมือนจะง่ายอต่ำม่ง่ายเลยนะคะ

อยากตรงที่จะห่อยังไงให้ได้รูปสามเหลี่ยมเนี่ยสิคะยากกกก


ขอบคุณสำรหับรีวิวดีๆนะคะ ถูกใจมากกกค้าาาา

 

โดย: BerRum* กิฟท์ IP: 110.168.2.45 25 สิงหาคม 2556 15:17:32 น.  

 

Vote Food Blog ทันทีค่ะ
อยากให้เจ๊หลีอัพบล๊อกบ่อยๆ ค่ะ
มีแต่ขนมน่าทานทั้งนั้นเลย

สำหรับเอ็นทรีนี้ทึ่งมากๆ เลยค่ะ
เป็นสิ่งที่บุ๊งไม่เคยคิดว่าจะทำเองได้เลยค่ะ แหะๆ

 

โดย: Close To Heaven 25 สิงหาคม 2556 22:11:49 น.  

 

ขนมสีชมพูสวย น่ากินมากๆค่ะ

ปลูกดอกไม้ต้องเอาใจใส่พอสมควร
ต้นไม้ถ้าเรารู้ใจเค้าแล้วก็ไม่มีปัญหาค่ะ
ไม่ยุ่งยากอะไร

ขอบคุณที่แวะไปนะคะ

 

โดย: mambymam 26 สิงหาคม 2556 8:03:51 น.  

 

สวัสดีครับ

ขนาดเจ๊หลีออกตัวว่าขนมชุดนี้ยังไม่ถูกใจ
แต่ผมว่าหน้าตาผ่านเลยครับ
ระดับวางขายได้เลยครับ




 

โดย: กะว่าก๋า 26 สิงหาคม 2556 8:39:16 น.  

 

ขอบคุณเจ๊หลีที่แวะไปที่บล๊อกค่ะ
เป็นปลื้มๆๆๆๆ มากๆ เลยค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 26 สิงหาคม 2556 9:23:30 น.  

 

คิดถึงบล็อกเจ๊หลีสุดๆๆ

 

โดย: never the last 26 สิงหาคม 2556 10:26:33 น.  

 

คิดถึงเจ๊หลีมาก ๆ หายไปนานเลยคอยตามบล๊อคเจ๊หลีอยู่

 

โดย: siriluck (prain_conmat ) 27 สิงหาคม 2556 12:00:38 น.  

 

มาแล้วคะ เจ๊หลี คนเก่ง มากด้วยน้ำใจ
น้องโอบอกว่าเจ๊หลีอัพบล๊อกใหม่แล้วน๊ะ
ต้องรีบเร่เข้ามาชม มาเจอของกินที่ชอบ
เรียกชื่อไม่เคยถูก จำสับสนไปหมด อิอิ
พี่บี๊มีเจ้าประจำที่ตลาดรังสิต ขายไม่แพง
ชิ้นละ 10 บาท ใส่เยอะ แป้งบาง อร่อยใช้ได้

นอกจากสูตรและวิธีการทำโดยละเอียด
เรื่องราวเนื้อหาน่าสนและเป็นประโยชน์
แทบจะจับมือสอนกันเลยเชียว สุดยอด

 

โดย: บ่งบ๊ง 27 สิงหาคม 2556 14:52:38 น.  

 

กราบสวัสดีเจ๊หลีนะคะ ไม่ได้มาทักทายนานมว๊ากกเลย แต่ยังคิดถึงน๊า เจ๊หลียังเก่งเหมือนเดิมอ่ะ ทำไรก็ดูดีดูน่าทานไปหมด ...โยไม่ได้ตะกละเน๊อะ ฮี่ๆ

 

โดย: FreakGirL 28 สิงหาคม 2556 23:19:05 น.  

 

น่ากินมากๆเลยค่ะ
สูตรก็ละเอียด อ่านเข้าใจง่ายดีค่ะ

 

โดย: Banana Muffin 28 สิงหาคม 2556 23:44:00 น.  

 

เป็นเมนูสุดโปรดของคุณแม่เลยค่ะ
แม่หนึ่งชอบกินไส้ข้าวเหนียว
ถ้าไปเยาวราชทีไร เป็นต้องซื้อกลับมาตลอดๆ
แต่ช่วงหลังแป้งเค้าหนาไปนิด
ไส้น้อยไปหน่อย
รู้สึกไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ค่ะ

แต่จะให้ทำกินเองแบบเจ๊หลีก็ไม่ไหวค่ะ
ไม่มีความสามารถอ่ะ
ถ่อก้วยฝีมือเจ๊หลีสวยซะจนไม่กล้ากินเลย ^^

 

โดย: chenyuye 29 สิงหาคม 2556 10:38:53 น.  

 

อ๊าา คิดถึงเจ๊หลีจังเลยค่ะ
ไม่ค่อยได้แวะมาเลย ลืมฉัตรหรือยังคะเนี่ย อิอิ

 

โดย: ณ ปลายฉัตร 31 สิงหาคม 2556 10:45:41 น.  

 

สีสวยน่ากินมากเลยค่ะเจ๊หลี
แถวบ้านส้มไม่ค่อยมีคนทำแบบนี้ขาย
โดยมากเป็นแบบกลมๆ ขาวๆ น่ะค่ะ
ทอดให้ข้างนอกกรอบๆ หน่อย อร่อยที่ซู๊ด

 

โดย: ส้มแช่อิ่ม 2 กันยายน 2556 21:38:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 370 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.