คุณพ่อขอหวาน-คุณแม่บ้านขอคาว
บล็อกที่ 74 "พ่อ..เมื่อไหร่จะทำข้าวต้มใส่ข้าวโพดให้กินอีก ที่หวานๆมีน้ำกะทิราดด้วยนะ"
เสาร์วันหยุด ลูกชายอยู่บ้าน นึกอะไรขึ้นมาก็ไม่รู้ สงสัยของหวานที่พ่อทำกินเมื่อ 2 อาทิตย์ก่อนโน้น..อร่อย!!
"เขาเรียกข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดนะลูก ไม่ใช่ข้าวต้มใส่ข้าวโพด"
"นั่นแหละพ่อ ทำวันนี้เลยนะ แล้วต้องอร่อยเหมือนเดิมด้วย.."
"ทำวันนี้ ได้ที่ไหนกันละ ต้องบอกล่วงหน้าสิ วันนี้ไม่มีข้าวโพดต้ม เออ..ว่าแต่เมื่อวานเห็นแม่แม่หิ้วมาจากตลาดนัด ลูกไปถามหน่อยสิ ว่ากินหมดหรือยัง"
ลูกชายไปถามแม่แม่ หรือยายเขานั่นแหละ โชคดียังเหลือข้าวโพดติดตู้เย็นอยู่ฝักหนึ่งพอดี
ผมเลยจัดแจงเดินไปที่เพิงเก็บของ หามะพร้าวมาปอกลูกหนึ่ง
ได้มะพร้าวผ่าเสร็จสรรพ ผมก็เรียกหาคนขูด
"มะเหม่งเอ๊ย มาหาปะป๊าหน่อยลูก จะให้ขูดมะพร้าวอีกนะ"
ว่าแล้วมะเหม่งลูกของมะเหมี่ยวก็มาโชว์ฟอร์มขูดมะพร้าวอีกเช่นเคย
ก้มหน้าก้มตา ขูด ขูด ขูด (เห็นตัวเลขขึ้นแล้วยัง มะเหม่งเอ๊ย!)
กว่าจะเป็นแบบนี้ได้นะ ล่อเข้าไปครึ่งชั่วโมง
เสร็จแล้ว ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด...ฝีมือพ่อบ้าน
ผมไม่อธิบายขั้นตอนการทำให้ยุ่งยากนะ เพราะมันเป็นของหวานที่ทำง่ายมาก พอๆกับสาคูเปียกข้าวโพด สุดท้ายหน้าตามันก็เป็นแบบที่เห็นนี่แหละครับ
เอาละ..คุณพ่อบ้านเขาขอหวานไปแล้ว คราวนี้ถึงตาคุณแม่บ้านบ้าง คุณแม่บ้านเขาจะขอทำของคาวอะไรกินกันในวันหยุดหรือ เชิญชมครับ..
ซื้อหมี่เหลือง (เส้นหมี่สะปำ) มาจากตลาดสด 1 กิโล
เตรียมผัก มีเห็ดหูหนู ข้าวโพดฝักอ่อน คะน้า ส่วนที่เป็นเนื้อก็มี หมูเนื้อแดง และกุ้งสด อ้อ..อย่าลืมพริกขี้หนูสดหั่นพร้อมบีบน้ำมะนาวใส่ด้วยนะ
นำหมูและกุ้งลงไปรวนพอสุก
คุณแม่บ้านเป็นคนผัด เธอผัดหมี่ได้อร่อยมาก (55 ชมภรรยาตัวเอง)
ผัดเส้นหมี่สะปำของคนภูเก็ต ต้องน้ำขลุกขลิกหน่อยนะ และผัดเสร็จแล้วต้องตักเสริฟทันที กินร้อนๆ ช้าแล้วมันจะอืด
น่ากินไหมครับ (หมี่ผัดนะ ไม่ใช่คน)
ส่วนคุณพ่อบ้านก็ขอจัดการชามนี้เลย และตามด้วยของหวาน..ทำเอง
สรุป วันหยุดเสาร์นี้ ไม่ต้องไปหาอะไรกินนอกบ้าน ทั้งคาวและหวาน ทำกันเองในครอบครัว ได้กินอิ่ม และมีความสุขไปตามประสา!!
ขอบคุณบีจี ทาสบอย และไลน์สวยๆของยายเก๋า
Create Date : 29 ตุลาคม 2553 |
|
66 comments |
Last Update : 25 พฤษภาคม 2554 12:06:53 น. |
Counter : 5013 Pageviews. |
|
|
|
เรื่องถูกหรือแพงนี่มันอยู่ที่ความพอใจน่ะค่ะ ถ้าคุณติณรู้ว่าเขาทำอะไรให้ ทำแล้วได้อะไร ก็คงจะรู้ว่าถูกหรือแพงได้น่ะค่ะ แนะนำให้ซักถามหมอค่ะ เพราะเราคิดว่าเขามีความสุขมากกว่าที่คนไข้จะทราบว่าเขาทำอะไรให้ไปคนไข้ไปบ้างน่ะค่ะ
เราว่าราคาทำฟันบางทีคลินิกก็คิดถูกกว่าโรงพยาบาลรัฐอีกนะคะบางอย่าง แต่เดี๋ยวนี้โรงพยาบาลรัฐคนไข้อาจไม่ต้องจ่างแต่เขาจะประเมินราคาใน สปสช เราน่ะค่ะ
แต่หากคลินิกแบบ ไฮโซนั่นก็อาจเป็นอีกเรื่องหรือราคาหนึ่งน่ะค่ะ
ส่วนเมืองที่เศรษฐกิจดีหรือไม่ก็คงเกี่ยวเหมือนกับที่เขาเรียกว่าทำเลน่ะค่ะ ค่าเช่า ค่าตึกก็แพง ค่าอยู่ค่ากินอาหารก็จะมีราคาต่างกันในระดับหนึ่ง ก็คือค่าครองชีพ
ตอบกว้างไปไหมคะเนี่ย