หวานเป็นลม ขมเป็นยา..อร่อยจริงนะกับมะระขี้นก บล็อกที่ 144 "หวานเป็นลม ขมเป็นยา" สำนวนไทยแต่โบราณนี่ จริงๆแล้วความหมายตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน นั้นหมายถึง...คำชมมักไร้สาระทำให้ลืมตัวขาดสติ แต่คำติมักเป็นประโยชน์ทำให้ได้คิด แต่ที่ผมหยิบยกมากล่าวในวันนี้ คงจะคนละความหมายกัน หรือเปรียบเปรยกันได้ก็ไม่รู้นะครับ ซึ่งผมคิดว่า ไม่ว่ายุคสมัยมันจะผ่านไปนานแค่ไหน สำนวนนี้ก็ยังทันสมัยอยู่วันยังค่ำ กินหวานๆมาก เบาหวานขึ้น มีสิทธิ์ที่จะเป็นลมได้ งั้นมากินของขมๆกันบ้างดีกว่า ได้ตัวยาสมุนไพรไปในตัว พูดขึ้นมาบ้านเราก็มีพืชผักสมุนไพรที่ "ขมเป็นยา" ตั้งหลายอย่าง ที่คุ้นเคยกันดีและก็เป็นที่นิยมกินกันมาก็คือ "ขี้เหล็ก" กับ "ยอดหรือดอกสะเดา" แกงขี้เหล็ก ถ้าแกงให้ถึงกะทิหน่อย และยอดขี้เหล็กเป็นยอดอ่อนๆด้วยละก็ โห..สุดยอดเลยละ ต้องมีปลาย่างใส่ลงไปด้วยนะถึงจะแจ๋วสุดๆ ยอดสะเดา นี่เป็นอีกอย่างที่หลายคนชอบ โดยเฉพาะคนชื่อปู จะชอบดอกสะเดามากที่สุด ไม่เชื่อลองถามคุณเด๋อ ดอกสะเดา ดู ว่าคุณปูชอบมาก จริงไหม..? เริ่มออกนอกเรื่องแล้วไหมละ งั้นวกกลับมาของขมๆอันเป็นหัวใจหลักของเรื่องในบล็อกนี้กันต่อเถอะ ที่บ้านผม บนต้นทองหลาง มีมะระขี้นกขึ้น ไต่เลื้อยขึ้นไปพันกับกิ่งทองหลาง ผมมักเงยหน้าดูเป็นประจำ แต่ไม่ค่อยพบลูกของมัน คงจะเป็นพันธุ์ลูกเล็ก กิ่งใบทองหลางบดบังหมด วันไหนถ้าพบลูกมันก็จะเก็บมากินทุกครั้ง จิ้มน้ำพริกบ้าง กินกับแกงเผ็ดบ้าง แต่ถ้าลูกมันสุกบานแล้วละก็ มักเห็นได้เห็นดีทุกทีสิน่า ไม่เฉพาะแถวต้นทองหลางนะ ที่รั้วลวดหนามหลังบ้านก็มีสมกับชื่อมะระขี้นกจริงๆ ก็จำได้นี่นาว่าไม่ได้ปลูกตั้งนานแล้ว เอ..หรือว่า นกมันกิน แล้วมาขี้ทิ้งเอาไว้ เอ..หรือจะเป็นเจ้าตัวนี้ ที่ผมแอบถ่ายไว้ได้ตอนมันมาเกาะต้นว่านงาช้างหน้าห้องทำงานของผม สงสัยลูกสุกแดงๆเยื่อหุ้มเมล็ดมันจะหวานนะ ไอ้ผมก็ลืมชิมเสียด้วยสิ ไว้วันหลังพบสุกแล้วจะลองชิมดู ลูกนี้กำลังอ่อนน่าเคี้ยวเชียว ท่านผู้อ่านอย่าทำหน้าอย่างนั้นสิ ต้องท่องเอาไว้ให้ขึ้นใจ ว่า... "ขมเป็นยา ขมเป็นยา" ดูดอกมันสิ...เหลืองสวยสดดีนะ ใกล้ต้นมะระขี้นก มองไปมองมา ผมก็เห็นลูกอึก (คือมะอึกนั่นเอง คนบ้านผมเรียกว่าลูกอึกครับ) อันนี้มันยังเขียวอยู่ ไม่เอา เราต้องหาลูกสุกๆ นั่นไง..เจอแว้ว..ลูกโตสุกเหลืองน่ากินจริงๆ เราเก็บลูกอึกดีกว่า ได้ตั้งเยอะเลย ถอนหัวทือด้วย เพราะคิดว่าจะทำน้ำชุบกินกัน (วันนี้มีแต่ของขมๆนะ หัวทือก็ออกจะขม) แต่เทพีหัวทือบ้านผมยังหวาน ฮิ ฮิ ปอกหัวทือ และขูดขนลูกมะอึกล้างให้สะอาดเตรียมทำน้ำชุบหยำกิน นี่ไง..น้ำชุบหยำใส่ลูกอึกของชอบ ผมหยำเองกับมือ น่ากินชิมิล่ะ (รับรองมือล้างสะอาด แต่อาจมีขี้เล็บนิดหน่อย 555) ลืมไปว่าไฮไลท์ของเรื่องนี้ผมจะเน้นไปที่มะระขี้นก ฉะนั้นมีหรือที่ผมจะลืมตัดยอดมะระขี้นกมากินกับน้ำชุบด้วย ลวกเสร็จแล้วครับยอดมะระขี้นก แต่ผลอ่อนของมันไม่ลวกนะ กินดิบๆ ได้สารอาหารดีมาก จะเห็นว่าในสำรับ มีฝักกระเจี๊ยบอ่อนปลูกเองหลงมาฝักหนึ่ง คำๆนี้ คนรุ่นใหม่เห็นแล้วคงทำหน้าเบ้ "มันกินเข้าไปได้อย่างไรวะ ขมตายชัก.." เอาละ..ต่อไป ผมจะทำอะไรให้มันน่ากินกว่านี้อีกนิดหนึ่งนะ ผมไปเที่ยวบ้านเพื่อนเขาเลี้ยงหมู ไปเจอกับมะระขี้นกแสนจะงดงามมากมายคงได้ขี้หมูดีเป็นปุ๋ย ลูกมะระขี้นกเลยใหญ่งดงามซะขนาดนี้ ไม่รอช้า เก็บมาถุงใหญ่ เอาไปฝากคนแก่ๆแถวบ้านที่เขาชอบกินด้วย สำหรับท่านที่ชอบกินมะระจีนตุ๋น หรือมะระจีนยัดไส้หมูสับ หรือซี่โครงหมูตุ๋นมะระ ผมอยากให้ลองทำแบบผมดูบ้างในวันที่เจอมะระขี้นกลูกใหญ่ๆ ตัดมะระขี้นกเป็นสองท่อนครับ ใช้มีดปลายแหลมเล่มเล็กคว้านไส้ในออก ยัดหมูสับปรุงรสแล้วลงไป กรรมวิธีก็ทำแบบเดียวกับมะระจีนทุกๆอย่าง บางท่านอาจจะทักว่าต้มแล้วมันไม่ขมหรอกหรือ แน่ใจนะว่ากินได้ ที่จริงก็ไม่เคยลองหรอกครับ แต่คิดว่าน่าจะกินได้ ตั้งน้ำซุปปรุงรสกลมกล่อมพอดี เดือดแล้วใส่มะระยัดไส้ลงไป ปิดฝาทิ้งไว้สักพักให้มันเดือดจนเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องไปคนหรือทำอะไรทั้งสิ้น พอเห็นว่าสมควรแก่เวลาก็เปิดฝาหม้อตักน้ำชิมดู รสชาติกลมกล่อมมากเลยครับ ตอนแรกกลัวเหมือนกันว่าจะขมปี๋ แต่เปล่าเลย ดูเหมือนจะอร่อยกว่ามะระจีนเสียด้วยซ้ำ เอ้า..ใครที่ชอบกินมะระผัดไข่ ยำมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่มะระ แต่ไม่เคยกินมะระขี้นกยัดไส้หมูสับแบบที่ผมทำนี้ ลองสักครั้ง แล้วจะติดใจนะจะบอกให้ ดูเหมือนบล็อกนี้จะสั้นๆ ง่ายๆจัง เอ..หรือว่า ผมเริ่มจะหมดเรื่องเขียนแล้ว นั่นนะสิ เป็นห่วงจัง เอ่อ..ทำไปทำมานี่บล็อกอาหารการกินชักจะตันซะแล้วนะ บล็อกหน้า..เราจะเขียนเรื่องอะไรกันดีนี่? แต่ที่แน่นอน อ่านแล้วอย่าลืมโหวตให้เหมือนเดิมนะ ฝากข้อมูลของมะระขี้นกที่ผมไปล้วงตับมาจากอากู๋ครับ มะระขี้นก เป็นไม้เถา มีมือเกาะลำต้น เลื้อยพาดพันตามต้นไม้ หรือตามร้าน อายุเพียง 1 ปี ลำต้นมีสีเขียว ขนาดเล็กยาว ผิวมีขนขึ้นประปราย ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกัน ลักษณะ • ใบหยักเว้าลึกเข้าไปในตัวใบ 5-6 หยัก • ปลายใบแหลม • ใบมีสีเขียวอ่อน • และมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมเล็กน้อย • ใบกว้าง 4.5-11.5 เซนติเมตร • ยาว 3.5-10 เซนติเมตร ดอกเป็นดอกเดี่ยวสีเหลือง • ออกบริเวณง่ามใบ • ดอกแยกเพศกัน • แต่อยู่บนต้นเดียวกัน • ดอกตัวผู้มีกลีบเลี้ยงห่อหุ้มเอาไว้ • กลีบดอกรูปขอบขนาน หรือรูปไข่ หรือพบทั้งสองแบ ผลมะระมีรูปร่างคล้ายกระสวย • ผิวขรุขระ • เส้นผ่าศูนย์กลาง 2-3.5 เซนติเมตร • ยาว 5-8 เซนติเมตร เมื่อผลแก่จัดจะเห็นป็นสีส้ม หรือแดงอมส้ม • ผลคล้ายมะระจีน • แต่มีขนาดใหญ่กว่า • เมล็ดรูปไข่ตลับ • ทุกส่วนที่อยู่เหนือดินของพืชมีรสขม ประโยชน์ทางอาหาร ส่วนที่เป็นผักตามฤดูกาล ยอดอ่อน ใบอ่อน และผลอ่อน ใช้รับประทานเป็นผักออกยอดในฤดูฝน การปรุงอาหาร คนไทยทุกภาครับประทานมะระเป็นผัก ไม่นิยมรับประทานสด เพราะมีรสขม โดยเฉพาะผล จะขมมาก วิธีปรุงอาหาร โดยการนึ่ง หรือลวกให้สุกก่อน และรับประทานเป็นผักจิ้ม ร่วมกับน้ำพริก หรือป่นปลาของชาวอีสาน หรืออาจนำไปผัด หรือแกงร่วมกับผักอื่นก็ได้ การนำผลมะระไปปรุงเป็นอาหารอื่น เช่น ผัดกับไข่ เป็นต้น นิยมต้มน้ำ และเทน้ำทิ้ง 1 ครั้ง ก่อน หรืออาจใช้วิธีคั้นกับน้ำเกลือ เพื่อลดรสขมก่อนก็ได้ รสชาติยอดอ่อน ใบ และผลอ่อน มีรสขมเย็น สรรพคุณเผป็นยาเจริญอาหาร ระบาย แก้ไข้ บำรุงร่างกาย ประโยชน์ทางยา ในตำรายาไทย บันทึกว่า มะระเป็นยาเจริญอาหาร ระบาย แก้โรคลมเข้าข้อ หัวเข่าบวม เป็นยาบำรุงน้ำดี แก้โรคของม้าม โรคตับ เป็นยาขับพยาธิในท้อง ส่วนน้ำต้มของใบมะระ มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ น้ำต้มของผลมะระ สรรพคุณแก้ปากเปื่อย ปากเป็นขุย บำรุงระดู ในต่างประเทศ มีการใช้มะระเป็นยาเช่นกัน ในประเทศฟิลิปปินส์ โปโตริโก และศรีลังกา มีการใช้มะระรักษาโรคเบาหวาน แพทย์จีนเชื่อว่า • มะระมีพลังของความเย็น • สรรพคุณขับพิษ • ผลมะระช่วยฟอกเลือด • บำรุงตับ • มีผลดีต่อสายตา และผิวหนัง แม่บ้านชาวจีน มักจะปรุงอาหารด้วยมะระ ให้คนในครอบครัวรับประทาน ยามเป็นสิวที่ใบหน้า และร่างกาย คุณประโยชน์มากมายออกอย่างนี้ จะไม่ทดลองกินมะระขี้นกกันสักหน่อยหรือ ?   Create Date : 11 กรกฎาคม 2554 95 comments Last Update : 13 กันยายน 2555 21:56:57 น. Counter : 15926 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมม   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 10:58:46 น.

+555 เจิมทันด้วย ก่อนอื่นชมบล๊อกก่อนค่ะ เปลี่ยนใหม่สดใสขึ้นเยอะเลยค่ะ ไม่เสียแรงที่ต้อง delay อัพบล๊อคไปสองชั่วโมง อ๋อ..มะระขี้นกนี่เอง เป็นคนชอบทานมะระค่ะและต้องขมนิดหน่อยถึงจะอร่อย ถ้าขมปี๋หรือจืดไปก็ไม่อร่อยค่ะ ว่าแต่บล๊อคที่แล้วมีคนทายถูกมั๊ยคะ ความจริงง่ายกว่าหน่อสับปะรดอีกนะเนี่ย บ้านคุณตฤณสงสัยวัน ๆ เทพีหลายตำแหน่งไม่ต้องไปเดินตลาดเลยมั๊ง มีทุกอย่างในบ้านอุดมสมบูรณ์และปลอดภัย ประหยัดอีกต่างหาก อิจฉาค่ะ โหวตให้แล้วนะคะ เพราะรู้ถึงความตั้งใจในการเก็บข้อมูลในการถ่ายทำแต่ละบลีอค เชื่อว่าคุณตฤณยังไม่หมดตันง่าย ๆ หรอกค่ะ แต่แหม..บล๊อกก็ไม่เห็นจะสั้นเลยค่ะ อย่างอื่นสั้นหรือเปล่าไม่รู้   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 11:14:14 น.

คุณตฤณอ่ะ มะระธรรมดามายัดไส้ก็พอจะกินได้นะ นี่เอามะระขี้นกมายัดไส้เชียวหรือ แค่ลองเอาลิ้นแตะๆ ยังขมปี๋เลยอ่ะ แล้วเรื่องนั้นว่าอย่างไรคะ อย่าลืมหลังไมค์มาเด้อ ปล.เงาะสองลูกนั้น มันเล็กไป 555   โดย: kapeak 11 กรกฎาคม 2554 11:16:13 น.

ก็นาน ๆ จะมีหนุ่มน้อยมานัดหมายนี่คะ ก็ต้องมาตรงเวลาเดี๋ยวจะพลาดเหมือนบล็อกที่แล้ว ปล.1 คุณตฤณเป็นคนตรงเวลามาก ๆ ค่ะ ปล.2 ลูกไหนเล็กคะพี่เปี๊ยก ต้องระบุให้ชัดเจนนะจ๊ะ เพราะมันอยู่ใกล้กัน อิอิ...   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 11:18:52 น.

ความไม่มีหนี้ เป็นลาภอันประเสริฐค่ะ   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 11:52:37 น.

น้องโอ...ก็พี่ระบุชัดเจนแล้วนี่ ว่าลูกเงาะๆ ยังจะมาชี้โพรงให้กระรอกอีก อิอิ ปล.คุณตฤณ แล้วมาอัพบล๊อกตอนนี้ แอบเค้ามารึป่าว   โดย: kapeak 11 กรกฎาคม 2554 11:55:58 น.

สวัสดีค่ะพี่ โหวตก่อนเดี๋ยวจะลืม พิงกี้ไม่ชอบของขมๆเลย กินไม่เป็น และเพิ่งเคยเห็นมะระขี้นกยัดใส้หมูสับแกงจืด   โดย: pinkypunch 11 กรกฎาคม 2554 12:07:13 น.

หวานเป็นลม ขมเป็นยาจริงๆครับพี่ แถมพี่ตฤณยังนำของขมมาทำเป็นของกินได้อีกด้วย สุดยอดมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 11 กรกฎาคม 2554 12:23:42 น.

//btgsf1.fsanook.com/weblog/img/entry_gallery/187/938741/aum7_1309513516.jpg;r:width=580;static:sfstatic;file:dc111a.jpg เอามาฝากตามคำขอค่ะพี่ตฤณ จริงๆมีเจ๋งๆตั้งเยอะแต่เดี๋ยวเค้าจะหาว่าหนูทะลึ่ง เลยมิกล้าอิอิ เมนูพี่ตฤณวันนี้ ชอบน้ำชุบหยำใส่ลูกอึก ดูน่ากินเชียวค่ะ ส่วนเอามะระขี้นกมายัดหมู ทำออกมาน่ากินเช่นกัน ว่าแต่จริงเหรอค่ะว่าไม่ขมอ่ะ ขนาดมะระเวลาเล็กทำยังเอามานึ่งคลายขมก่อนตุ๋นเลยค่ะ แบบว่ามีรสขม ทำออกมาไม่มีคนกินน่ะค่ะที่บ้าน ไม่มีใครชอบของขมเลยซักคน555 พี่ตฤณมาอัพอาหารแปลกๆบ่อยๆนะคะ อย่าพึ่งตัน หาก้านกระเทียมเสียบไว้ก่อนเน้อหุหุ   โดย: หญิงแก่น 11 กรกฎาคม 2554 12:53:35 น.

วางผิดที่ค่ะมาใหม่   โดย: หญิงแก่น 11 กรกฎาคม 2554 12:55:43 น.

หวัดดีบ่ายๆครับ พี่ตฤณ น่าทานครับ แหะ แหะ ผมทานยอดมะระแม้วครับ มะระแม้วลูกไม่ขรุขระ ยอดผัดน้ำมันอร่อยเชียวครับ แต่มะระขี้นกดิบกินไม่ค่อยได้ครับ   โดย: เศษเสี้ยว 11 กรกฎาคม 2554 13:10:27 น.

วันไหนไม่อยู่บ้านนะ จะเข้าไปเด็ดทั้งสวนเลย น่่ากินมว๊ากก ขอบอก เคยเอามะระขี้นกมาแกงใส่หอยค่ะ แต่ยังไม่ได้เอามาอัพบล๊อคเลย กล้วคนอื่นเค้าจะหาว่าบ้า เอามะระขี้นกมาแกงได้ไง แถมไม่ได้คั้นกะเกลืออีกด้วยนะ กลัวมันไม่ขมอ่ะค่ะ แต่ตอนนี้มีเพื่อนแล้วววว อร่อยเนอะ ขอมะระขี้นกยัดใส้ซักถ้วยเหอะค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 11 กรกฎาคม 2554 13:23:32 น.

สวัสดีตอนบ่ายค่ะคุณตฤณ ทามอารายตัวเอง อิอิ น้ำชุบหยำใส่ลูกอึก อ่านแค่นี้ก็แปลกแล้วค่า ถ้าเห็นแค่ชื่อเมนูแม่หมูเป็นนึกภาพไม่ออกจริง ๆนะ บ้านคุณตฤณอุดมสมบูรณ์จริง ๆเลยเนาะ แม่หมูอยากชิมจังเลยค่ะ   โดย: jamaica 11 กรกฎาคม 2554 14:08:07 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ ตามมาดูมะระขี้นก หวานเป็นลม ขมเป็นยา อันนี้เรื่องจริงค่ะ มุขเด็ด ดอกสะเอา 555+ เด๋อเป็นแฟนกับปู หัวทือ ลูกมะอึก ทำเป็นน้ำชุบหยำน่าทานมาก เอิงชอบกินข้าวกับน้ำพริกค่ะ ไม่ได้เป็นคนสวย แต่ชอบบบบ อิอิ คนรุ่นใหม่คงทำหน้าเบ้จริงๆ ด้วย แต่เอิงเลยวัยรุ่นไปหลายปีแล้ว ของดีบ้านเราแบบนี้อยากกินแน่นอน อร่อยแถมมีประโยชน์ มีสรรพคุณหลายอย่างค่ะ   โดย: diamondsky 11 กรกฎาคม 2554 15:08:11 น.

เรื่องโหวตไม่ลืมค่ะไม่ลืม . . แอบหยอดมุกตลอดเลยนะคะ มะระขี้นกยัดไส้ ไว้จะลองทำดูค่ะ ชมจันทร์ เตรียมค้างไว้ให้พัน ไม่งอกซะงั้น ค้างปีแน่ๆตอนนี้ให้อัญชัญพันไปก่อนค่ะ ขอบคุณนะคะ แอมอร   โดย: peeamp 11 กรกฎาคม 2554 15:29:09 น.

มะระขี้นกยัดไส้...นี่เค้ากินกันทั่วไปมั้ยคะ ส่วนมากเห็นต้มจิ้มน้ำพริกค่ะ แต่เมนูนี้ยัดไส้เหมือนมะระลูกใหญ่ ขอบายค่ะ ทุกวันนี้ยังพูดกับลูกเรื่อยๆ ค่ะ หวานเป็นลม..ขมเป็นยา...เวลาอยากให้ลูกกินอะไรที่รสชาติแย่ๆ สำหรับเค้าหน่ะค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 11 กรกฎาคม 2554 15:38:36 น.

โค้ดเฟชบุ๊คเกินมาน่ะค่ะพี่ตินติน ถ้าพี่ลบเฟชบุ๊คออกมานจะหายไปน่ะค่ะ พี่ไปวางไว้ที่ไหนเอ่ย ลองงมหาที่สคริปเอเรียแล้วเอาออก บ๊อกพี่ก็หายบานน่ะค่ะ   โดย: อุ้มสี 11 กรกฎาคม 2554 15:50:45 น.

มะระ ไม่ชอบเลย แต่เขาว่าดีก็ตองพยายามค่ะ เลยทำมะระใส่ไข่ทอด ก็พอทานได้ ขมเหมือนกัน   โดย: newyorknurse (newyorknurse ) 11 กรกฎาคม 2554 16:59:30 น.

สวัสดีคะ พี่ตฤณ ต้องลองละ เดี๋ยวรอให้ข้างบ้านเป็นดกกว่านี้ก่อน อยากกินเงาะอะ..   โดย: ปันฝัน 11 กรกฎาคม 2554 17:18:45 น.

ขมเป็นยาเหรอ ไม่เอาหรอก เค้า จะเอาเงาะ 2 ใบนั่น   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 17:37:38 น.

สวัสดียามเย็นค่ะคุณตฤณ เสียดายวันนี้ไม่อยู่ ไม่งั้นได้เจิมแข่งกับพี่โอแน่ๆ หุหุ วันนี้อ่านไป ขมไปเลยค่ะ มะระขี้นกนี่ไม่ามารถจริงๆค่ะ ขมตั้งแต่เห็นหน้าตาเค้าแล้วค่ะ ยกขนมจากครัวเล็กๆมาฝากค่ะ แบ่งกันคนละชิ้นนะคะ   โดย: phunsud 11 กรกฎาคม 2554 18:38:54 น.

สวัสดีครับพี่ติน แวะเข้ามาทักทายครับพี่...โห..ของที่บ้านพี่มีอะไรมากมายเลยเนอะครับ....สุดยอดจริงๆ.... ขอบคุณมากนะครับที่แวะเข้าไปทักทายกัน....ยินดีมากมายครับ...กำลังจะกลับมาภายในเร็ววันนี้ครับ....   โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย 11 กรกฎาคม 2554 20:23:54 น.

มุขพรีเซ้นต์ลูกเงาะของพี่ติณ ตรึ่งโป๊ะเมิกๆ มะระหรอยจะตายทำอะไรก็หรอย แต่ถ้ากัดเพรียวๆติ๊กก็ขอบายน่ะค่ะ อย่างน้อยจองจิ้มน้ำพริกจั๊กหนึ่งหนึ่งละกัน 555+ ส่วนมะอึกนี้นะใส่ส้มตำปูปลาร้าโครตอร่อยเลย แต่มันหายากละมั้ง ร้านส้มตำเค้าเลยไม่ค่อยใส่ ร้านไหนใส่ลงไปเลิฟสุดๆ แล้วน้ำชุบหยำใส่ปลาชิ้งช้างถ้วยนี้พี่ติณหยำเองงั้นคงคอมเฟริมความอร่อย ไม่หร่อยคงต้องโทษเทพีหัวทือ อ้าวเกี่ยวไรนี่ สงสัยจะเกี่ยวตรงที่ว่าเทพีหัวทือไม่มาหยำให้   โดย: Tick Juntavaro 11 กรกฎาคม 2554 22:28:23 น.

มาแล้ว หืดขึ้นคอ วัตถุดิบอัพบล็อกใกล้หมดเต็มที พี่ติณเก่งมาก มองระยะไกลๆก็รู้แล้วว่าขีดตาชั่งเพิ่ม แต่ไม่นิดนะคะ เยอะเลย   โดย: sawkitty 11 กรกฎาคม 2554 22:31:19 น.

เชื่อแล้วว่านอกจากจะเก่งปลายแป้นพิมพ์ ยังเก่งปลายจวักอีกด้วย อย่างนี้เทพีหัวทือที่บ้านก็สบายบรื๋อดิ เก่งขนาดนี้ยังงัยเทพีหัวทือก็หวานตลอดกาล เนอะ (ไม่งั้นอดกินของหร๋อย) จะเรียกเจ๊ หรือ น้องก็ได้ ขออย่างเดียวไม่อยากเป็นป้า ทุกวันนี้ไปไหนก็เข้ากลุ่มผู้สูงวัยตลอด เซ็งอะ   โดย: cengorn 11 กรกฎาคม 2554 22:39:12 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่ตฤณ.... หล่อจิงๆด้วยอ่ะ แต่ยังไม่ว่างอ่านเลยอ่ะ มะระอารายแน่ะนะ เดี๋ยวว่างๆเข้ามาใหม่น๊า   โดย: ดาวริมทะเล 11 กรกฎาคม 2554 22:42:01 น.

สวัสดีค่ะ มารายงานตัวว่ากลับมาแล้วค่ะ มะระชอบมากเลย ยิ่งยัดใส้หมูทำมะระตุ๋นยิ่งชอบ แต่มะระขี้นกนี่ยอมแพ้ค่ะ   โดย: Katai_Akiko 11 กรกฎาคม 2554 23:11:09 น.

ถ้าหาในสคริปเอเรียไม่เจอ พี่ตินตินลองหาในโปไฟร์ มานเหมือนแปะโค้ดไม่ครบน่ะค่ะ พี่เขียนข้อความ (งานเขียนเรื่องสั้นทุกเรื่องในบล็อกนี้ เป็นงานที่มีลิขสิทธิ์ตามกฏหมาย ห้ามมิให้ผู้ใด นำไปทำซ้ำหรือดัดแปลงในเชิงธุรกิจ นอกจากจะได้รับอนุญาตจากผู้เขียนแล้วเท่านั้น) แล้วโค้ดส่วนเกินที่ทำให้ BLOG พี่บาน จะอยู่ถัดไปจากข้อความนี้ค่ะ   โดย: อุ้มสี 12 กรกฎาคม 2554 0:15:54 น.

กร๊ากกกกกกก ภาพแรกโชว์สองลูกเลยนะพี่ตฤณ แหมๆ เข้าใจทำลูกเท่ากันเสียด้วย เดี๋ยวพรุ่งนี้มาลัดเลาะใหม่ จัดไปก่อน เน้นๆ Thai Comment - Facebook Banners   โดย: Rinsa Yoyolive 12 กรกฎาคม 2554 0:24:56 น.

นั่งบนกองเงินกองทอง(กองเงาะ) อย่างมีความสุข อิจฉาคุณติณฯจริงๆค่ะ อยากทานต้มมะระ(ขี้นก)จังค่ะ แหม หัวบล็อคน่ารักน่าเอ็นดู หล่อสวยสมกัน   โดย: เริงฤดีนะ 12 กรกฎาคม 2554 5:39:50 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 12 กรกฎาคม 2554 6:24:33 น.

ที่บ้าน กท.ฝนก็ตกครับ แหะ ๆ มี หลังเดียว บ่อมีหลายหลัง เจี๋ยว กะว่าจะไปขี่จักรยานที่สวนน้ำ เลยต้องงด รอให้ฝนซานิด แล้ว ค่อยไป โกปี้ช๊อป เจอเพื่อน ๆ ก่อน ไปทำงาน วันนี้ไม่ต้องเข้า สนง.ครับ คุณตฤณไปไหนเหรอ เห็นว่า กำลังปั้ม เอ้ย ปั้มเงิน   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 12 กรกฎาคม 2554 6:29:54 น.

สวัสดีครับพี่ติน... อิอิอิ...ขอบคุณมากครับพี่...ที่ให้โอกาส...ฮะฮะฮะ.... ส่วนเรื่องนั้นคงต้องขออนุญาตขัดใจคุณพี่อย่างแรงหล่ะครับ...เอิ๊กๆๆๆๆ   โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย 12 กรกฎาคม 2554 6:35:50 น.

เมื่อวานไป รร. ไม่ร้องแล้วครับพี่ตฤณ ลั้ลลามาได้พักใหญ่ๆแล้วครับ   โดย: กะว่าก๋า 12 กรกฎาคม 2554 6:48:41 น.

วัตถุดิบมี แต่กล้องไม่มีก็ทำอะไรไม่ได้ ตอนนี้ทำใจไปก่อน รอกล้อง และรอน้ำหนักลด (ไม่เกี่ยวกันเลย อิอิ)   โดย: sawkitty 12 กรกฎาคม 2554 6:51:55 น.

นางฟ้าไม่ได้เห็นลูกมะอึกนานแล้ว ตอนเด็ก ๆเวลาแวะไปบ้านย่า แม่ใช้ให้เก็บมาฝากอยู่บ่อย ๆค่ะ กลับไทยที่ผ่านมา ว่าจะหาเมล็ดมาปลูก ก็ดันลืมซะนี่... หัวทือ นี่ขมมากหรือปล่าวคะ เคยไปเที่ยวอุทยานแห่งชาติแถวเพชรบุรี ไม่รู้ใช่หัวเดียวกันที่เขาผัดให้กินหรือปล่าว   โดย: นางฟ้าของชาลี 12 กรกฎาคม 2554 7:22:20 น.

อยากกิน น้ำชุบลูกอึกจังนิ คลุกข้าวร้อนๆ กลิ่นลูกอึกหอมๆ แทนลูกนาว หรอยจริงๆ แต่สาวไม่ได้กินนานแล้วล่ะ พี่ตฤณ ครีเอทของหรอยๆมาแบ่งปันให้เพือนบล๊อคอีกแล้ววันนี้ แถมมม มีดีมีประโยชน์ครบึครันอย่างมะระขี้นก ไม่น่าเชื่อเนอะว่าเอามายัดใส้แล้วจะไม่ค่อยขม สาวเป็นคนชอบกิน แกงจืดมะระยัดใส้มากๆ แต่ยังไม่เคยลองมะระขี้นกเลย แต่ขำรูปแรกอ่ะ ถ้าเอามะเขือม่วงมาสมทบด้วยแล้ว พี่จะวางแบบให้มะเขือ ชี้ เอ๊ยยื่นไปข้างหน้า หรือว่า ห้อย ลงข้างล่างล่ะ กร๊ากกกกกกก ถ้าห้อยลงข้างล่าง หัวเอ๊ยปลายมันจะทิ่มดินเด้ออออ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 กรกฎาคม 2554 7:30:41 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันอังคารค่ะ คุณตฤณ แวะมาทักทายกันจ้ะ   โดย: KeRiDa 12 กรกฎาคม 2554 8:17:04 น.

มัวแต่กลัวมะระขม เลยลืมเงาะของโปรดไปเลย เงาะน่าทานมากจ้า   โดย: newyorknurse (newyorknurse ) 12 กรกฎาคม 2554 8:21:01 น.

โดย: kapeak 12 กรกฎาคม 2554 8:34:43 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณมีความสุขมากๆนะคะ ทายซิหมูหรือคน   โดย: หญิงแก่น 12 กรกฎาคม 2554 11:51:53 น.

หวัดดีพักเที่ยงครับ พี่ตฤณ แวะมาทานข้าวกับต้มมะระครับ   โดย: เศษเสี้ยว 12 กรกฎาคม 2554 12:11:20 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ มะระน่ากินกะน้ำพริกเนาะ คุณตฤณสบายดีนะคะ ลืมโม้ให้ฟัง วันก่อนได้หม่ำมังคุดใต้แล้วล่ะ เขามาขาย6โลร้อย อร่อยหวานดีจัง มีความสุขนะคะคุณตฤณ   โดย: รับสุข 12 กรกฎาคม 2554 13:56:21 น.

พืชผักสมุนไพรเต็มไปหมดเลยนะค่ะพี่ติณ   โดย: kobnon 12 กรกฎาคม 2554 14:19:39 น.

ตฤณ.. ข้างล่างเป็นรูปสถานที่ท่องเที่ยว เพื่อจัดทำปฏิทินบลูพลาเน็ต เว็บพันทิป ปี 2555 ขอเชิญเลือกโหวตรูปภาพที่ถูกใจ ถึงวันเสาร์ที่ 23 กรกฏาคม 2554 ไม่แน่ใจว่า มีรูปภาพที่พวกเราชาวบล็อกแก๊งค์ ส่งบ้างหรือเปล่า?? ถ้ามีใครส่ง ก็บอกมาทางหลังไมค์ ละกัน จะได้ช่วยกันโหวตให้ รูปภาพถูกโพสต์โดยคนกลาง ‘เอ๋อ้อย’ คนเดียว เพื่อปิดบังชื่อ Log in ผู้ส่งรูปประกวด (ขอนอกเรื่อง ตอนนี้ห้องบลูพลาเน็ตกำลังจัดทำ แท็กบลูพลาเน็ตอยู่ ใกล้จะหมดเวลาจองแล้ว ผมจองเอาไว้ 3 ชิ้น ส่งเงินไปแล้ว จองไว้เผื่อใครๆลืมจอง จะได้มอบให้) ขอเชิญชมรูปภาพ แล้วกดโหวตในเว็บข้างล่างได้ทุกเว็บ กดโหวตหลายรูปภาพก็ได้ แต่รูปภาพเดียวกดได้ครั้งเดียว หรือจะไม่กดโหวตเลยก็ได้ ตอนนี้สามารถเห็นว่ารูปไหน ใครโหวตให้เยอะๆ ได้แล้ว ภาคเหนือ //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10801832/E10801832.html ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10801837/E10801837.html ภาคกลาง //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10801831/E10801831.html ภาคตะวันออก //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10801836/E10801836.html ภาคใต้ //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10801835/E10801835.html กรุงเทพมหานคร //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10801830/E10801830.html   โดย: yyswim 12 กรกฎาคม 2554 14:47:33 น.

สวัสดีตอนบ่ายค่ะน้องหนึ่งกะน้องดุ๊ก Blog สวยขึ้นทุกวันเลยนะคะ อิอิ   โดย: jamaica 12 กรกฎาคม 2554 15:51:22 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ มากินมะระอีกรอบนึง ขมไม่เป็นไรค่ะ ขมเป็นยา ทานของดีไว้ก่อนดีกว่า ปอเปี๊ยะของเอิง ใช้เคล็ดลับนิดนึง ให้สามีทาไข่ขาวที่ริมๆ ปอเปี๊ยะ กลัวหลุดน่ะค่ะ ไข่ขาวช่วยไว้ งานนี้รอดไม่หลุด เดี๋ยววันหลังกะสอนทำส้มตำด้วย (ตำแครอท มะละกอดิบหายาก) ถ้าทำได้แล้ว และหน้าตาพอออกงานได้ จะเอามาให้ดูค่ะ 555+ เห็นภาพแรกพี่ตฤณถ่ายกับเงาะ สามีชอบเงาะมากกก สี่ปีที่แล้วคุณพ่อ คุณแม่ของสามีก็ไปเที่ยวไทยด้วยกัน เงาะเป็นผลไม้ที่ทุกคนทานได้หมด บอกว่าอร่อย สงสัยหวานๆ เนื้อนิ่มดี ที่อิตาลีเงาะสดไม่มีขาย ต้องไปไชน่าทาว มีบ้างไม่มีบ้าง นานๆ เห็นที แต่เงาะกระป๋องมีนะคะ ยังซื้อมากินที่บ้านบ่อยๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 12 กรกฎาคม 2554 16:28:27 น.

มะระขี้นกนี่อย่างขมเลยครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 กรกฎาคม 2554 16:39:01 น.

พูดเหมือนเดิมค่ะ อยากไปมากค่ะ....ถ่ายตึก-อาคารเก่าแบบซิโนโปรตุกีส อยากไปถ่ายรูปมากกว่ากินของอร่อยที่ภูเก็ตซะอีกค่ะ ไปเมื่อไหร่มีสายตรงถึงคุณตฤณแน่นอนค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 กรกฎาคม 2554 17:59:02 น.

ขอบคุณค่ะพี่ตฤณ ยกมะระขี้นกยักไส้หมูสับมาใ้ห้ถึงบ้านเลย ท่าทางน่าอร่อยนะ ถ้าไม่ขมรับรองหมดชามแน่ๆ ปกติเป็นคนชอบทานมะระยัดไส้แบบนี้อยู่แล้ว แต่มะระขี้นกได้ยินมาว่าขมมาก ไม่กล้าทานเลยค่ะ ส่วนอีก 2 อย่าง ลูกมะอึก กับหัวทือ ไม่รู้จักอ่ะ แบบว่าเป็นคนรุ่นใหม่อ่ะ (ไม่ได้เป็นเด็กโบ) เลยไม่รู้จักค่ะ   โดย: ดาวริมทะเล 12 กรกฎาคม 2554 18:56:41 น.

หวัดดี ตอนค่ำ ค่ะ .. โห นี่มะระ ขี้นก แกงจืดไม่ขม แย่หรือนั่น ..เคยกินกะน้ำพริก ขม โพด.. เขาบอก คนแก่ ชอบกินขม ๆ อิอิ สงสัยจะแก่แล้ว อิอิ.. เด๋ว กำลัง จะทำ บล็อก ข้างบ้าน เหมือนกัน ไม่รู้พรุ่ง นี้ จะว่างเปล่า.. เพิ่ง มาจาก ตจว.. ยุ่ง เหมือนกันนิ..   โดย: tifun 12 กรกฎาคม 2554 20:00:37 น.

เ้ค้าเอาของใหญ่มาอวดน่ะ เห็นว่าขาดมะเขือยาวไป เอาใส้กรอกแทนคงได้เนอะ ที่เห็นน่ะสารภีนะ ไม่ใช่ช้อน ฮ่าๆๆๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 12 กรกฎาคม 2554 21:32:43 น.

ทักทายกันค่ำวันอังคารค่ะคุณตฤณ แต่ก่อนป้าทานของขมไม่เก่ง แต่เดี๋ยวนี้ทานได้ทานดี สมคำที่เขาว่า...... คนแก่จะชอบของขม.......ทีเดียวเชียว ....................................... สิ่งที่ดีที่สุดในมุมมองของแต่ละคนย่อมต่างกัน ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าสิ่งที่..ใช่..สำหรับเรา จะต้อง..ใช่..สำหรับผู้อื่นด้วย   โดย: ร่มไม้เย็น 12 กรกฎาคม 2554 21:57:24 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ น้องรินเข้ามาอ่านใหม่อีกรอบแล้ว ก็แปลกใจ เอ๊ รูปแรกโชว์สองลูกหายไปไหนเสียแล้วล่ะคะ 555 เห็นบอกอะไรบานๆ ด้วยน่ะว่าจะมาดูให้ไม่มีอะไรแล้ว เพื่อนๆ คงมาทำให้แล้วใช่ไหมค่ะ พี่ตฤณแต่งบล็อกได้ทุกบล็อกเลย น้องรินไม่ค่อยทำเลยค่ะเพราะลายตาบ้าง โหลดช้าบ้างทำนองนี้ แค่รูปน้องรินที่เอาลงก็หนักแล้ว ก็เลยปล่อยให้พื้นหลังโล่งๆ อย่างนั้นแหละค่ะ พี่ตฤณเริ่มแต่งบล็อกได้เก่งขึ้นแล้วนะคะ คนสอนดีใจมากเลยเนี่ย อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 12 กรกฎาคม 2554 22:19:13 น.

อ่านลงมาถึงเทพี แล้วยิ้มเลย เชื่อแล้วว่าหวานจริงค่ะ แต่ตอนขยำเองกับมือแล้วมีขี้เล็บนี่ แหมมม...ไม่ต้องบอกก็ได้นะคะ เมนูมะระขี้นกยัดไส้น่าสนใจมากค่ะ วันหลังทำบ้าง   โดย: HoneyLemonSoda 12 กรกฎาคม 2554 22:51:31 น.

เจ้าของบ้านชอบฟังเพลงเก่าหรือเปล่าครับ น่าจะครบสูตร ชอบของขม ชมเด็กสาว ฟังเพลงเก่า เล่าความหลัง แล้วครับ 555   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 13 กรกฎาคม 2554 7:56:05 น.

หวัดดียามเช้าครับ พี่ตฤณ กล้วยบวช เผือกมันบวช   โดย: เศษเสี้ยว 13 กรกฎาคม 2554 8:27:00 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ มาขอซื้อมะระขี้นกไปจิ้มน้ำพริกค่ะ อิ อิ เมนูหน้า ขอเกี่ยวกับสะตอนะคะ จะว่าไป ปีนี้ยังไม่ได้หม่ำสะตอเลย ชอบอาหารใต้รสจัดทุกชนิด อร่อยดี มีความสุขนะคะคุณตฤณ   โดย: รับสุข 13 กรกฎาคม 2554 9:38:04 น.

สวัสดีตอนเที่ยงของเมืองยุ่นค่ะ วันนี้อากาศดี อยากทานอาหารไทย เดี๋ยวจะทำ แหนมชุบไข่เจียวทานค่ะ กับข้าวยากๆ ทำไม่เป็นต้องคอยตอนกลับไปเมืองไทย ตอนไปหาดใหญ่แล้วแวะไปภูเก็ต ไปขอทานฝีมือทำอาหารอร่อยที่บ้านคุณตฤณดูบ้างซะแล้ว   โดย: Katai_Akiko 13 กรกฎาคม 2554 10:00:51 น.

สวัสดีค่ะ เพิ่งจะได้เข้ามาดูค่ะ ประทับใจมากๆเลยค่ะ ชอบบล็อกพี่จังค่ะ แล้วจะเข้ามาดูบ่อยค่ะเพราะเราก็อยู่ภูเก็ตเหมือนกัน   โดย: lookchan IP: 110.164.38.21 13 กรกฎาคม 2554 11:16:24 น.

หวัดดีคุณตฤณ เดี๋ยวนี้เก่งจัง เปลี่ยนพื้นหลังก็ได้ ข้าน้อยยัง ทำบ่อเป็น. จริง ๆ มีอยู่แล้วแต่ ยังไม่กล้าทำเท่าไร กลัวเข้าช้า ถ่ายมะอึก ยากไหมเอ่ย.....   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 13 กรกฎาคม 2554 11:18:19 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ วันนี้ไม่ได้ไปวิ่งเหรอคะ เห็นเข้าบล็อกตั้งแต่ตีห้า ตื่นเช้าจังเลยค่ะ พี่ตฤณทำบล็อกเก่งขึ้นทุกวันเลยนะคะ ปล.อยากได้Emot.แบบนี้มั่งจังหุหุ   โดย: หญิงแก่น 13 กรกฎาคม 2554 11:54:44 น.

หวัดดียามเที่ยงค่ะ ไปทักกันแต่ไก่โห่เลย เที่ยงแล้ว ไปกินข้าวกัน อยากกินหมี่สะปำ   โดย: kapeak 13 กรกฎาคม 2554 12:17:03 น.

เมื่อวานเข้าเว็บไม่ได้เลยค่ะพี่ติณ วันนี้เข้าได้แต่ต้องไปขายของซะนี่ ตอนเย็นจะแวะมานะคะ   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 13 กรกฎาคม 2554 13:40:49 น.

ลุงติณไอเดียบรรเจิดอีกแล้ว เก๋ดีนะคะ มะระขี้นกยัดไส้ ปล.กลัวมดแดงแอบแฝงอยู่ในพวกเงาะนะเจ้าคะ อิอิ   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 13 กรกฎาคม 2554 14:33:13 น.

ย่องมาแอบดูพ่อบ้านคนเก่งค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 13 กรกฎาคม 2554 16:23:44 น.

สวัสดียามเย็นค่ะ เห็นคุณตฤณโชว์รูปเงาะด้วย ยังนึกว่าจะเอาเงาะมาทำกับอาหรอะไรซะอีกค่ะ มะระขี้นกยัดไส้น่าทานจังเลยนะคะ ที่เป็นห่วงคือรสชาดนี่แหละค่ะ 555   โดย: luckyfarm6662 13 กรกฎาคม 2554 18:25:07 น.

มาบ้านพี่ตฤณ ต้องกลืนน้ำลายกลับบ้าน เอาแต่ของอร่อยๆมายั่วกันแบบนี้   โดย: ข้ามขอบฟ้า 13 กรกฎาคม 2554 20:03:31 น.

แวะมาเยี่ยมกันนะคร้า^______^ ดีจร้าพี่ชาย บายดีไม๊ อิอิ   โดย: สาวสะตอใต้ 13 กรกฎาคม 2554 20:06:12 น.

คุณตฤณ คะ อาหารตามร้านค้านั้น ต้องอร่อยอยู่แล้ว เพราะเราเลือกแต่มักไม่มีเหมือนกับข้าวที่เราทำทานกันที่บ้านนะคะ เพราะการปรุงรสของแต่ละบ้านจ ะมีสูตรไม่เหมือนกัน ป้าต่ายชอบตรงนี้ละค่ะ อาหารตามร้านป้าต่ายได้ทานเป็นประจำอยู่แล้ว แต่อาหารที่ทำด้วยฝีมือของคุณแม่บ้าน(ที่เมืองไทย)นั้นมักไม่ค่อยได้พบพานค่ะ แฮะๆ ไม่ต้องกลัวว่าจะไปรบกวนหรอกนะคะ หยอกเล่นเฉยๆค่ะแค่อิจฉาคนได้ทานอาหารอร่อยๆทุกวันเท่านั้นเอง   โดย: Katai_Akiko 13 กรกฎาคม 2554 20:53:37 น.

จัดไปค่ะคุณพี่   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 14 กรกฎาคม 2554 2:59:09 น.

สวัสดีค่ะพี่ติณ ขออภัยที่ไม่ได้ล็อกอินนะคะ เวลาจำกัดแต่อยากจะแว๊บเข้ามาอ่านค่ะ เพราะเมื่อเช้าเข้ามาแล้ว เห็นแต่ภาพพี่ติณนั่งจมกองเงาะ แล้วก็รีบเม้นรีบไป ออกไปแล้วก็ได้แต่นึกว่า พี่ติณคงจะแกงเงาะให้ชมแน่ๆ 555 พอแวะมาอ่านและชมโดยละเอียด อ้าว..เป็นมะระขี้นกไป เดี๋ยวต้องลองเมนูมะระขี้นกยัดไส้ค่ะ เพราะปกติชอบมะระจีนยัดไส้อยู่แล้ว ถ้าขมปี๋จะเอามะระมาปาหลังคาบ้านพี่ติณนะคะ อิๆๆ   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย IP: 85.166.228.242 14 กรกฎาคม 2554 3:27:34 น.

แหมม นี่ถ้าถ่ายตอนฝนตกๆ สงสัยก็คงห้อยลงดินเหมือนกัน เพราะอากาศเย็นๆๆ 555 อยากกินยอดมะระขี้นก จุ้มกับน้ำชุบลูกอึกกกกกกก พี่เค็งหายไปหลายวันเลยเนอะพี่เนอะ คิดถึงๆๆๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 14 กรกฎาคม 2554 3:55:26 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 14 กรกฎาคม 2554 6:20:26 น.

โอ้วว้าว ... มาบล็อกนี้ทีไร ประมาณว่า ไม่ดึกก็เช้า มาเห็นอาหารรสเทพๆ แล้ว มันน้ำลายพุ่งปรี๊ดเลยค่ะพี่ เมื่อก่อนตอนเริ่มหัดกินครั้งแรก ..โอ้วต้องบอกว่า ไม่ชอบเลยค่ะ แต่ว่าไปๆ มาๆ เอ๊ากลับชอบ ซะงั้นค่ะ แต่ว่าหลังๆ ไม่ค่อยได้ชิมแล้ว เพราะที่บ้านไม่มีแล้วสำหรับมะระขี้นกอ่ะค่ะ ตัดไปโม้ด เลยอดเลยค่ะ เห็นเมนูน้ำชุบหยำใส่ลูกอึกแปลกดีค่ะ สงสัยว่ารสชาติเค้าจะประมาณไหนน๊อ ?   โดย: JewNid 14 กรกฎาคม 2554 7:27:40 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันพฤหัสบดีค่ะ คุณตฤณ แวะมาทักทายด้วยความคิดถึง   โดย: KeRiDa 14 กรกฎาคม 2554 8:32:08 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายเช่นกันค่ะ สุขสันต์ทุกๆวันนะคะคุณตฤณ   โดย: รับสุข 14 กรกฎาคม 2554 9:06:56 น.

สร้างกริตเตอร์ แว๊ปมาทักทาย ยามว่างและอากาศเย็นสบาย ช่วงเย็นวันนี้คงยุ่งเล็กน้อยเพราะต้องซ้อมการแสดงเพื่อต้อนรับ พณฯบรรหาร ศิลปอาชา นายกรัฐมนตรีคนที่๒๑ ที่จะมาทำพิธีเปิด ตลาดน้ำทุ่งอ่างทอง ค่ะ หวังว่าวันหยุดยาวนี้ คงได้พักผ่อนยาวเลยนะคะ ส่วนครูเกศทำงานตลอดเลยค่ะตั้งแต่วันที่๑๕ถึง๑๘ คงประจำการอยู่ที่ตลาดน้ำอ่ะค่ะ แสดงวันละลองรอบ มีความสุขมากๆนะคะคุณตฤณ   โดย: เกศสุริยง 14 กรกฎาคม 2554 10:04:21 น.

เอาไอแพดลูกมาเลยได้เข้ามาพักตอนกลางวันทานข้าวกันหรือยังคร้า^^ ดีคร้า   โดย: สาวสะตอใต้ 14 กรกฎาคม 2554 12:32:21 น.

เจี๊ยะ เจี๊ยะ มีไรให้เจี๊ยะบ้าง หูยยย กินยากๆทัั้งนั้นเลย ได้ข่าวว่านายหัวทั่นประธานจะบวชจริงเหรอ อร๊ายยยยย   โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา 14 กรกฎาคม 2554 14:14:17 น.

พฤหัสสวัสดีค่ะคุณตฤณ ระวังลูกชายจะแซงหล่อเน้อออออออ ...................................... ห้ามไม่ให้โกรธนั้นยาก จะง่ายกว่าไหมหากจะเปลี่ยนเป็น...รู้ทันทุกครั้งที่โกรธ   โดย: ร่มไม้เย็น 14 กรกฎาคม 2554 17:04:24 น.

ดี จ้า.. มะระเม็ดมันแดงๆ เหมือนตำลึง เลยนิ.. ได้หยุดหลาย วัน คงมีเวลาเที่ยว นะนายหัว.. อ้ออย่าลืม..ไปทำบุญเผื่อ ด้วยนะ.. แวะไปกินผลไม้ที่บ้านนะ..   โดย: tifun 14 กรกฎาคม 2554 19:25:30 น.

วันนี้มาซะค่ำมืดเลยค่ะคุณตฤณ พรุ่งนี้ไปทำบุญที่ไหนคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 กรกฎาคม 2554 20:21:23 น.

พี่ติณเข้าชื่อประกวดบล็อกอวอดร์ป่าว เดี๋ยวจัดบิ๊กโหวตให้ แต่เอ้บล็อกไรเอ่ยได้โหวตถูก สาวๆในบล็อกอาหารถอนตัวไปหลายคนแล้วเหมือนกัน   โดย: Tick Juntavaro 14 กรกฎาคม 2554 20:55:54 น.

แหม เขียนไว้แบบนี้ยิ่งอยากเห็นและอ่านเร็วซะแล้วซิคะ   โดย: Katai_Akiko 14 กรกฎาคม 2554 21:40:16 น.

มาเยี่ยมครับ หายเฮดไปซ่อมตามา บ้านนี้ก็ยังมีอาหารบ้านๆที่ถูกใจ เหมือนเดิมเลย   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 14 กรกฎาคม 2554 22:07:28 น.

ตาลายแล้วครับ พี่น้องครับ อิอิ   โดย: kapeak 14 กรกฎาคม 2554 22:08:09 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ งานเริ่มซาแล้วค่ะ ที่ต้องพักบล็อกไปเพราะงานนี้เป็นงานสำคัญมากๆๆเลยล่ะค่ะเพราะ 5 ปีถึงจะตรวจประเมิน ครั้งนึง ตอนนี้ครบ 5 ปีแล้วทางศมส.ก็จะมาประเมินอีกครั้ง ซึ่งทางสถาบันการศึกษาก็จะต้องเตรียมผลงานให้ผ่านการประเมินเพราะถ้าไม่ผ่านมีสิทธิ์ยกเลิกใบอนุญาตได้ค่ะ ตอนนี้ทุกสถาบันทางภาคเหนือก็เร่งเก็บผลงานกันอย่างเช่นบางสถาบันถึงกับปิดไป 2 อาทิตย์เพื่อเตรียมงานนี้โดยเฉพาะค่ะ กิ่งต้องทำสถิติหาค่าร้อยละจากจำนวนผลงานที่ทำไว้กับนักศึกษาแล้วเอามาหาค่าร้อยละอีก ทำเอาเมึนเห็นแต่ตัวเลขเลยค่ะ อิอิ ขอบคุณมากนะคะที่ไปทักทายกันอยู่เสมอ หลับฝันดีค่ะ Beautiful Blog   โดย: กิ่งฟ้า 15 กรกฎาคม 2554 0:50:23 น.

เป็นได้งัยน้องบ่าวยังไม่ up blog อีกเหรอ เจ๊แวะมาทีไร ไม่เคยเจอ blog เดิมเลย สงสัยกำลังยุ่งปั๊มเงิน มากมาย ชิมิ มะระขึ้นกนี่ของโปรดเลยนะ แต่กลับบ้านดึกไม่เคยได้กินข้าวเย็นสักวัน กินแต่ข้าวร้อน!!! เอ้ย กินรอบดึกนะ ว่าแล้วเสาร์อาทิตย์น่าหามะระมากินจริงๆด้วย   โดย: cengorn 15 กรกฎาคม 2554 0:59:39 น.

ภาพสุดท้าย ขอยกถ้วยกลับบ้านนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 15 กรกฎาคม 2554 3:20:02 น.

แวะมาทักทายพี่ตฤณค่ะ แอบมาดูเผื่อมีของกินอีก 555+ วันนี้มีไอติมมาฝากคลายร้อนค่ะ   โดย: diamondsky 15 กรกฎาคม 2554 4:14:28 น.

อรุณสวัสดิ์วันอาสาฬหบูชาค่ะ เ้ข้าวัดทำบุญ ฟังเทศน์กันนะค่ะ   โดย: KeRiDa 15 กรกฎาคม 2554 5:55:00 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 15 กรกฎาคม 2554 6:23:21 น.

พี่บ่าววว แรกวา สาวทำหนมด้วงด้วยค่ะ ทำจากข้าวเหนียวดำ พี่ตฤณเคยกินหม้ายย หรอยนะข้างนอกฉาบน้ำตาลกรอบๆ ข้างในมี มะพร้าวทึนทึกกินเพลินดี แต่ตอนทอดดวงไม่ดี น้ำมันกระเด็นใส่เต็มๆเลย ว่าจะไปขอ ว่านหางจรเข้ บ้านพี่เค็ง ไม่รุ้กลับมายัง สุขสันวันอาสาฬหบูชานะคะ อิ่มบุญอิ่มใจ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 กรกฎาคม 2554 8:38:30 น.

เพิ่งเข้ามาอ่านนะคะ คือเคยดูเรืองมะเชีือกินใบ หุหุ แหมทำกับข้าวหน้าอร่อยมากคะ ปีนิก๊55แว้ว เดวงัยขอตามอ่านของเก่าๆก่องนะคะ อืมอยากได้วิธีการปรุงน้ำพริกมะอึกด้วยอะ มะรุจาได้ป่าว   โดย: puk IP: 124.122.198.169 14 กุมภาพันธ์ 2555 15:03:27 น.