ผักเสี้ยนดองผัดไข่ บล็อกที่ 120 แค่หัวเรื่อง..ก็ไม่คุ้นเคยกันเลยใช่ไหมครับ เพราะส่วนใหญ่คุ้นกันแต่ "ผักกาดดองผัดไข่" ตามหัวไร่ปลายสวน สมัยผมยังเป็นเด็กชาย เวลาพ่อปรนไร่ (ปรนไร่ หมายถึง ทำความสะอาดสวน เก็บเศษกิ่งไม้ ตอไม้ทั้งหลายแหล่ที่แห้งดีแล้วกวาดมากองรวมกัน แล้วทำการจุดไฟเผาให้สิ้นซาก ต่อจากนั้นก็รอฝน แล้วมีการปลูกยางพารา หรือสับปะรดก็ว่ากันไป) ฝนตกลงมาพื้นดินชุ่มฉ่ำ เด็กอย่างผมเห็นดินดำๆที่เกิดจากการเผาซากเศษไม้ใบหญ้า เข้าใจว่านั่นคือดินดี มีปุ๋ยเยอะ แต่ความจริงไม่ใช่นะครับ ถึงไม่ใช่..พวกเราก็ชอบเอาเม็ดผักขม ผักเสี้ยนไปหว่านกันบริเวณนั้น ครั้นเวลาผ่านไปไม่นาน ผักทั้งสองอย่างก็แข่งกันขึ้นงอกงามให้เก็บมากิน ผักขมก็เก็บมาผัดน้ำมัน หรือทำเป็นแกงเลียงผักขมใส่ไข่ อร่อยยิ่งนัก ส่วนผักเสี้ยน ทำอะไรไม่ได้เลย นอกจากดองอย่างเดียว นี่เป็นต้นผักเสี้ยนแถวบ้านที่งอกเองอยู่ต้นหนึ่ง ผมจะไม่เก็บต้นมันมาดอง เพราะดองไปก็ไม่พอกิน แต่จะเก็บเอาไว้ทำพันธุ์ตอนเม็ดมันสุก ถ้าไม่ได้ใช้ชีวิตอยู่ตามเรือกสวนไร่นา ยอมรับว่าหาต้นผักเสี้ยนดูยากจริงๆ ราวกับว่าจะไม่มีคนปลูกกันแล้ว ที่อาจจะพบเห็นง่ายหน่อยก็เป็นผักเสี้ยนผีดอกสีเหลืองๆที่ไม่เคยเห็นใครเอามากินกัน นอกจากทำยา บางแห่งพบมันขึ้นติดกันเป็นดง ชาวบ้านถือเป็นวัชพืชอย่างหนึ่ง (ภาพจากอากู๋) นี่เป็นต้นผักเสี้ยนผีอ่อนๆ ผมถ่ายจากข้างถนน ผักเสี้ยนดองตักใส่ถุงเรียบร้อยแล้ว ขายถุงละ 10 บาทครับ ผักเสี้ยนดองที่ซื้อมาจากตลาดนัด เลือกเจ้าที่เขาดองเอง และมั่นใจว่าสะอาด ไม่ปนเปื้อนสารที่เป็นพิษ นำผักเสี้ยนดอง เอามาบีบน้ำออก ไม่ต้องล้างนะครับ เพราะถ้าล้างแล้วมันจะจืดไม่อร่อย หลังจากเลือกกิ่งก้านส่วนที่แข็งๆทิ้งแล้ว ก็เอาผักเสี้ยนดองมาหั่นฝอยๆเหมือนผักกาดดองนั่นละ กรรมวิธีและขั้นตอนในการผัด ก็ทำเหมือนผัดผักกาดดองใส่ไข่ทุกอย่าง หั่นพริกขี้หนูใส่ลงไปด้วย จะได้ออกรสเผ็ดน่ากินยิ่งขึ้น หน้าตาตอนเสร็จแล้ว ผมว่ามันอร่อยกว่าผักกาดดองมากมายเลยนะ ถ้าในการผัดครั้งนั้น เราได้ผักเสี้ยนดองที่เปรี้ยวเค็มกำลังดี และเป็นต้นผักเสี้ยนที่อ่อน มันจะหอมนะ หอมบอกไม่ถูก หากใครไม่เคยลิ้มลอง น่าจะลองทำดูนะ ไม่ยากหรอก แล้วท่านอาจจะลืมผัดผักกาดดองไปเลยก็ได้ วิธีทำผักเสี้ยนดอง เมื่อได้ผักเสี้ยนสดมา ล้างทำความสะอาด เด็ดส่วนที่แก่กินไม่ได้ออกทิ้งซะ จากนั้นก็จมผักไว้ในน้ำ 1 คืน เช้าขึ้นมาก็นำผักเสี้ยนที่สลดเนื่องจากอิ่มน้ำมาคลุกเคล้ากับเกลือ น้ำตาลนิดหน่อยเร่งความเปรี้ยว เก็บใส่โหลดอง หลังจากนั้นผมก็ต้มน้ำสะอาด เติมเกลืออีกนิดหน่อย ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเทใส่โหลผักเสี้ยน คลุกเคล้าให้เข้ากัน เอาถุงพลาสติกใบพอประมาณใส่น้ำครึ่งหนึ่ง มัดด้วยยางให้แน่น ไปวางในขวดโหลทับผักเสี้ยนไม่ให้ลอยขึ้นมา ถ้าอยากกินเร็วๆหน่อยก็ใส่น้ำซาวข้าวสารลงไปซักถ้วยใหญ่ๆ แค่นี้เอง 3 คืนก็เปรี้ยวแล้ว (อันนี้เป็นสูตรของผมเองนะครับ ส่วนใครที่มีสูตรดองผักเสี้ยนแตกต่างไปจากนี้ก็เรื่องของเขา 555) บล็อกนี้ออกช่วงวันหยุดยาวนะครับ เกรงเพื่อนๆจะไม่ได้มาดูกัน เลยเอาบล็อกสั้นๆขัดตาทัพไปพลางๆก่อน ขอบคุณภาพนี้จากอินเตอร์เน็ต เห็นแล้วเปรี้ยวปาก อยากกิน กินกับน้ำพริกกะปิก็แซ่บ กับขนมจีนน้ำยายิ่งแซ่บเข้าไปใหญ่ เคยมีคนบอกผมว่า ต้มกับซี่โครงหมูหร้อยจังหู้ อันนี้ยังไม่เคยลองเลยนะ เดี๋ยววันไหนว่าง เจอผักเสี้ยนดองอ่อนๆน่ากิน คงต้องลองต้มซี่โครงหมูดูสักหม้อ ขอบคุณ บีจี ญามี่ สงกรานต์หยุดยาวหลายวัน เดินทางไปไหนมาไหน ขอให้กลับมาอย่างปลอดภัยกันทุกคนนะครับ   Create Date : 11 เมษายน 2554 117 comments Last Update : 3 ตุลาคม 2555 22:37:17 น. Counter : 15468 Pageviews. Share Tweet

หิวววววววววววววววววววววววค่า   โดย: LonelySeason 11 เมษายน 2554 11:17:23 น.

ตกลงปรนไร่เนี่ยไม่ใช่ทำความสะอาดไร่เหรอครับไหงกลายเป็นทำความสะอาดสวยไปได้ !!! นายหัวนำเหนอแต่ละอย่าง แม้ ! กรรมวิธีการทำช่างสลับซับซ้อน ผมถนัดนั่งรอกินอย่างเดียวมากกว่า 555 สุขสันต์วันสงกรานต์เช่นกับครับพี่ ขอให้พี่ตัวเปียกหัวเปียกโดนสาดน้ำสนุกสนานตลอดสัปดาห์   โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา 11 เมษายน 2554 12:05:48 น.

เราก็ชอบ อร่อยกว่าผักกาดดองอีก   โดย: jam IP: 223.205.47.157 11 เมษายน 2554 12:07:56 น.

ยกชามข้าวต้มมาโซ้ยผักเสี้ยนดองผัดไข่ คริๆ   โดย: sierra whiskey charlie 11 เมษายน 2554 12:17:20 น.

โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2554 12:25:32 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณตอนเป็นเด็กที่บ้านเก่ามีต้นผักเสี้ยนเยอะมาก ยายก็เก็บมาดองจิ้มน้ำพริกอร่อยมากแค่คิดก็เปรี้ยวปากซะแล้วไปหาส้มตำกินกันไหมพี่ตฤณ เกี่ยวกันไหมนี่อิอิ   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2554 12:27:49 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย] เอามาให้พี่ตฤณช่วยสาดในวันสงกรานต์   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2554 12:29:31 น.

อิอิ เพิ่งรู้มานี่คือต้นผักเสี้ยน ข้างบ้านมีเต็มเลยค่ะ ถือว่าเป็นวัชพืชอย่างหนึ่งค่ะ ผักโขมด้วยค่ะ ยิ่งทำลายยิ่งขึ้น   โดย: toeyao 11 เมษายน 2554 12:35:23 น.

บล๊อกแบบนี้ซิ คุณตฤณ ที่มีคุณค่า ใคร ๆ ก็ทำ อาหารแบบนี้ได้. จะให้เอาแป้งยายม่อม ตาทวด ตวงใส่ หนึ่งขีด หูฉลามแผ่น ผงฟู ถล่มด้วยฉิกโฉ่ ครึ่งช้อนชา แบบนี้ ข้าน้อย ทำบ่ เป็นเน่อ. แบบคุณตฤณ ทำแบบชาวบ้านแบบนี้ดีมากครับ ตามอง ฟ้า เท้าติดดิน. อร่อยด้วย ด้วยรสชาดแท้ ถามนิด ผักเสี้ยนฝรั่งสวย ๆ ที่เขาปลูกเอามาทำได้เป่า คุณตฤณชอบรูปข้างบนที่ ท่านหญิงแก่นส่งมาให้ดูหรือ เปล่าครับ อย่าน้ำลายไหลเหมือนจะหยิบผักเสี้ยนดอง นา 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 11 เมษายน 2554 12:41:01 น.

กลับมาอีกครั้ง 5555+ ขอโทษอย่างแรงค่ะ ที่ทำคนอายุเยอะตาลาย เปลี่ยนรูปในกล่องคอมเม้นท์เรียบร้อยแล้วค่า กลับมาแอด เพราะเพิ่งสังเกตว่าเป็นคนใต้ด้วยกัน อิอิ (เอาพวกนิเรา) แต่เดี๋ยวมาเพราะภาพของกินล่อตาล่อใจ แล้วเป็นคนทำอาหารไหรไม่เป็นเลยนิ แต่ชอบกิน 55+ สมัครเป็นแฟนประจำบล็อกด้วยคนนะคะ แต่หลังสงกรานต์อาจไม่ได้มาบ่อยๆ เป็นคนยุ่งทั้งชีวิตแหละ คริ คริ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ   โดย: ปลากัด (LonelySeason ) 11 เมษายน 2554 12:53:07 น.

แหมๆคิดไปเองรึปล่าวพี่ว่าวันหยุดจะไม่มีใครเล่นบล็อกอ่ะ แถมเอาผักเสี้ยนมาขัดตาทัพชั่วคราวซะด้วย ยังดีว่าพอดูได้ แค่กินแต่ดองอ่ะ แบบผัดไข่ยังไม่เคย แถมใส่พริกด้วยแหล่มจริงๆ อิิอิ   โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) 11 เมษายน 2554 13:04:18 น.

หวัดดียามบ่ายครับ พี่ตฤณ เคยกินแต่ดอง น่าลองเหมือนกัน แหะ แหะ วัยเด็กที่บ้านดองผักเสี้ยน ดองผักกาดเขียวขายเองครับ แม่ดองได้อร่อยที่สุดในโลกครับ ผมไม่กินของใครเลยครับ ถ้าชิมแล้วไม่อร่อย ผมไม่กินต่อ พืชผักเหรอครับ ถ่ายไว้บ้างเหมือนกัน เดี๋ยวนำมาให้ชมครับ   โดย: เศษเสี้ยว 11 เมษายน 2554 13:07:42 น.

ที่หน้าบ้านก็มีค่ะ แต่ไม่พอดอง แต่ถ้านครปฐมนะ เยอะเลย รายการนี้ เห็นมาตั้งกะเด็ก บางทีก็เอามากินเล่นๆ ก็อร่อยดี แม่ชอบจิ้มน้ำพริก แต่นุ่มไม่ได้กินนานแล้ว แม่บอกว่าไม่ให้นุ่มกินของดอง กินแล้วจะคันมือ   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 11 เมษายน 2554 13:12:13 น.

แถวนี้ผักเสี้ยนดองแถวนี้เห็นทานกับน้ำพริกปลาป่นค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 11 เมษายน 2554 13:18:54 น.

เพิ่งเห็นว่าพี่บ่าวอัพบล๊อค ไม่ไปเรียกกันมั่งนิ มาเป็นเม้นที่ 16 จะทันใหมเนี่ย ผักเสี้ยนผัดไข่ พี่ติณเก่งจังดองผักเสี้ยนเป็นด้วยยย ดองยากนา ถ้าจะดองให้อรอ่ย แต่ฝีมือ หนุ่มพังงาหรอยแน่นอน เชือๆๆ เพราะถ้าบอกไม่เชื่อคงต้องบินไปกินที่ภูเก็ตแน่ๆเลยเพือเป็นการพิสูจน์ 555 บ้านสาวพ่อ กับแม่ชอบมากๆเลยค่ะ แต่ไม่เคยรู้ว่าเอามาผัดไข่ได้ด้วย ได้แต่ เอาใส่ชาม หั่นพริกขี้หนูใส่ ทำคล้ายๆยำ แล้วก็ซดน้ำ แกล้มกับ กับข้าวมื้อนั้นๆ แต่ผักเสี้ยนดองในหลาดหาดใหญ่แม่บอกว่าหาซื้อยากไม่ค่อยมีคนทำกัน หรือถ้ามี ก็ไม่ค่อยหรอย เปรี่ยวจี๊ด แถม มีแต่ใบแก่ๆ ใส่มาทั้งย่านนน ยังกะผักกะเฉด เคี่ยวไม่ค่อยออก หุหุ สุขสันต์วันสงกรานต์นะพี่บ่าว ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะไปสาดน้ำที่ใหน แนะนำ ข้างบนเลยจ้า ที่ คุณหญิงแก่น เอามาฝากน่ะ อิอิ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 11 เมษายน 2554 13:35:48 น.

ระยะนี้พี่ท่านหันมาหำบล็อกเรื่องอาหารแล้วหรือครับ แล้วผมจะโหวตเรื่องไรดีละครับครานี้   โดย: panwat 11 เมษายน 2554 14:19:58 น.

โดย: panwat 11 เมษายน 2554 14:20:25 น.

เดี๋ยวนี้ผักเสี้ยนดองไม่ค่อยเห็นในตลาดแล้วนะคะ จิ้มกับน้ำพริกกะปิ อร่อยจริงๆ ด้วย เอามาม้วน ๆ พันๆ เนอะ จิ้มโลดเลย เมนูนี้น่ากินอีกแล้ว คุณตฤณทำไมไม่สมัครเป็นสมาชิก Food for Fun ล่ะคะ ท่าทางจะรุ่งนะ   โดย: kapeak 11 เมษายน 2554 14:31:29 น.

ทริปเวียดนาม หมดไปคนละ 6,120,000 ดองค่ะ คิดเป็นเงินไทยประมาณ 9,000 บาท นี่รวมค่าเครื่องบิน ค่าที่พัก ค่าทัวร ค้าอาหาร ค่าของฝาก ฯลฯ แล้วนะ ไปเองก็ประหยัดได้แบบนี้ล่ะค่ะ แน่ใจนะคะ ว่าจะไม่ร่วม Food for Fun ของป้าอิ๋วกับน้องโอ(เนินน้ำ) น่ะค่ะ   โดย: kapeak 11 เมษายน 2554 15:03:24 น.

ผักเสี้ยนผัดไข่..เก๋น่าสนใจจังนะคะ ถ้าวันนี้ไม่ได้เป็นวันพระ..จะลองกลับไปทำทานดูแน่ๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 11 เมษายน 2554 15:06:35 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ ตามมาดูหน้าตาผักเสี้ยนดอกผัดไข่ ชื่อนี้ไม่ค่อยคุ้นจริงๆ ด้วย แต่ดูน่าอร่อยจัง สุขสันต์วันสงกรานต์ล่วงหน้า ขอให้มีความสุข ร่ำรวย และมีสุขภาพดีนะคะ   โดย: diamondsky 11 เมษายน 2554 15:27:07 น.

เรียนคุณพันวัตต์ 555555555 คอมเม้นท์ที่โดนแบน เนื้อหามันเป็นแบบนี้ครับ ผมกู้ให้แล้ว แต่กู้ไปกู้มา หายซะเนี่ย คุณพันวัตต์เม้นท์ว่า... ระยะนี้คุณตฤณหันมา (ทำ) บล็อกเรื่องอาหาร แล้วผมจะโหวตให้อย่างไรดีละเนี่ย เลือกสิครับ มีตั้งหลายสาขา ที่โดนแบนเพราะคุณพันวัตต์รีบ พิมพ์คำว่า (ทำ) เป็นคำว่า หัม หอ..สระอำ ที่แปลว่าไข่ของเด็กๆนะครับ เสร็จเลยเห็นไหม และคงนั่งงงอยู่หลายนาทีแล้วว่า ทำไมคอมเม้นท์กรูโดนแบนหวะ 555 โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 11 เมษายน 2554 เวลา:16:12:28 น.   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 11 เมษายน 2554 16:14:44 น.

อ้าว..มันมาแล้วครับ เม้นท์ที่ 16 จำไว้เลยนะครับ คำว่าหัม ไม่สุภาพ ไม่เพราะ คราวหน้าให้เรียกว่า "ขวย" 555   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 11 เมษายน 2554 16:17:19 น.

อ้อ...เป็นอย่างนี้ทุกที ที่เข้าบล็อกคุณตฤณ...หลบไม่ค่อยจะพ้นเลย   โดย: panwat 11 เมษายน 2554 16:19:10 น.

คริๆ ขำๆ คุณพันวัตต์ โดนนนน   โดย: sierra whiskey charlie 11 เมษายน 2554 16:29:14 น.

ส่งมาให้คุณตฤณค่ะ น้องเค้าน่ารักดี เป็นรีเซฟชั่นของโรงแรมที่ไปพักค่ะ   โดย: kapeak 11 เมษายน 2554 16:41:49 น.

ได้เมนูใหม่แล้วหล่าวมาบ้านโกนิ เคยกินผักเสี้ยนดองกับหนมจีนอย่างเดียว แบบนี้ไม่เคยกินจ้า น่าลองๆ   โดย: coji 11 เมษายน 2554 16:44:37 น.

โคราชเลยเหรอคะ เดี๋ยวต้องไปเปิดดูให้คุ้นหน้าหลานก่อน คงจะเจอเนาะคุณติณ   โดย: tuk-tuk@korat 11 เมษายน 2554 16:46:06 น.

แกงเลียงผักขมใส่ไข่ .. น่าสนใจจังค่ะ ดี.เคยไปทานที่กระบี่ ไม่ติดใจเท่าไหร่ แอบสงสัย ตอนที่เค้าเอามาเสิร์ฟ มีไข่แบบไม่สุขใส่มา 1 ใบ ไม่รู้ว่าต้องทำยังไงต่อ แต่เดาว่าควรจะตีไข่ให้แตก .. เราเลยตีไข่แล้วคนๆ ไม่รู้ทำแบบนี้หรือเปล่า แต่ทำไปแล้วค่ะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 11 เมษายน 2554 17:04:03 น.

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมบล๊อกครับพี่ ผักเสี้ยนดองผัดไข่น่ากินจังเลยครับ ผักที่มีอยู่มากในแถบบ้านเราเคยกินแต่กับขนมจีน เห็นทีต้องลองทำบ้างแล้วครับ   โดย: ฉันและเธอ 11 เมษายน 2554 17:04:23 น.

น้องเล้กมีข่าวมาบอก ตอนนี้เค้าอัพสมาชิกได้แล้นน ทีนี้ก็โหวตให้พี่ได้แล้วใจจริงอยากโหวตให้นานแล้วเพราะชอบมาก เวลาอัพบล็อกทีพี่หารายละเอียดแบบเล้ก ๆ ไม่ทำไง เพราะเล็กใช้เวลาอัพไม่เกิน สามสิบนาที ฮ่าาา แต่ของพี่เริ่มตั้งแต่ทำของเป็นอาทิตย์เชียวแต่ละอย่าง เหมือนคนทำการบ้านไว้ก่อนอะ น่าโหวตทีุ่สุดเลย .. น้องเล็กนั่งรถไปกลับบ้านเ็ป็นว่าเล่นตอนไปเรียนอายุ ก็ 17 ก่า แล้ว แม่ปปล่อยแล้ว แต่แรก ๆ จะไปกับเพื่อนก่อน จนชิน ทีหลังไปคนเดียวเพราะไม่มีใครไปด้วย แต่พี่ตฤณปล่อยลูกไปตอน 14 ใจเด็ดจัง ลูกผู้ชายเนอะ ต้องแบบนี้แหละ .. ฮ่า ส่วนอาเดียวถ้ารอดจากดงยาบ้าและน้ำท่อมไปได้ คงได้มาลุ้นกัน ..เรื่องหลังนี่เครียดจัดเลยละพี่   โดย: ปันฝัน 11 เมษายน 2554 17:12:56 น.

พี่ตฤณอายุน้อง+ไปอีก 10ก็เท่ากับที่พี่ทายนั่นแหล่ะค่ะ พูดถึงเม้นท์โดนแบนเล็กก็เพิ่งไปกู้เม้นท์พี่มาเพิ่งเห็นค่ะอ๋อ...ถ้ามีคำไม่เพราะหรือหมิ่นเหม่ใต้สะดือโดนแบนหมดเหรอค่ะ มิน่า......รอชมภาพสวยพร้อมเรื่องเล่าจากภาพนะคะ   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2554 17:55:00 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย] แถมให้ครับรู้นะว่าชอบ......555   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2554 17:57:44 น.

^ ^ ^ ^ ชอบด้วยค่า อิๆ พี่บ่าวๆๆๆ มีข้าวต้มมาฝากค๊าาา   โดย: sierra whiskey charlie 11 เมษายน 2554 18:13:25 น.

โปรดค่ะผักเสี้ยนดองกับน้ำพริกปลาทู แต่ไม่ได้กินมาก็ร่วมๆ 10 ปีแล้วค่ะ เดี๋ยวนี้ซื้อกินสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้เนาะ เำำพิ่งเคยเห็นดอกผักเสี้ยนค่ะ น่ารักดีเหมือนกัน ผักเสี้ยนผัดไข่...กลัวเคี้ยวไปเจอก้าน คงขาดความอร่อยไปเลยเนอะ แต่รสชาติคงประมาณผักกาดดองผัดไข่   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 11 เมษายน 2554 19:02:59 น.

ไม่แน่ใจว่าผ้กเสียนฝรั่ง ไม่ทราบกินได้เปล่า มาโหวดอีก แล้วว   โดย: newyorknurse (newyorknurse ) 11 เมษายน 2554 20:25:00 น.

โห ... ภาพก็กินขาด แถมมาเจอคำบรรยายอะไรแนวนี้ จากบล็อกพี่แล้วบอกตรงๆ ค่ะว่า ไม่หิวก็ต้องหิวกันล่ะค่ะ เพราะว่าเห็นน้ำแกงด้วยแล้ว แหม่ มันน่าอร่อยแท้ๆ ค่ะ เมื่อก่อนเป็นพวกไม่ค่อยกินผัก แต่ว่ายามนี้ เห็นผัก เห็นแกง ยิ่งเป็นแกงพื้นบ้าน ง่ายๆ ยามนี้แล้ว ต้องบอกค่ะว่าอร่อยแน่นอน ยิ่งจากพ่อครัวหัวๆ (จากบล็อกก่อน) แล้วยิ่งเชื่อขนมกินได้เลยค่ะว่า อร่อยของแท้   โดย: JewNid 11 เมษายน 2554 21:35:55 น.

แวะมาเยี่ยม ก่อนเดินทางไปเกาะล้าน อิอิอิ :)   โดย: สาวสะตอใต้ 11 เมษายน 2554 21:48:22 น.

ป๊าด!!!!!! ท่านประธาน จัดฉาก ไข่ 2 ฟอง กะผักเีสี้ยนดำ ๆ ได้ชวนคิดติดเรท มากเลย 555 ไม่รู้จงใจรินป่าว น้องรินคิดไปเสียแล้ว เหมือนมาก เมนูวันนี้ผักเสี้ยนเคยกินคะ่ แต่ใส่ไข่ยังไม่เคยลิ้มลอง เพลานี้พุงเต็มไปด้วยอาหารเหนือ ตั้งแต่เช้าัยันค่ำ แต่เพื่อไม่ให้เป็นการเสีน้ำใจ กรุณา จัดด่วนมื้อดึก 1 ชามโตๆ อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 11 เมษายน 2554 22:10:29 น.

สวัสดีวันสงกรานต์คะ เห็นของที่พี่ทำแล้วหนูอยากจะกลับเมืองไทยเดี๋ยวนี้เลย อยากกินอาหารไทย TT_TT ว่าแล้วก็หิว ฮ่าๆๆๆ   โดย: primany 11 เมษายน 2554 22:45:51 น.

อูยยยยยยยยยยย เสียดายแทนคนไม่ถูกเบอร์หุ้น อิอิ จ๋มน้ำหน้า อยากไม่ซื้อทำไมล่ะ งานนี้พี่หนึ่งรวยคนเดียวเลย เอิ๊กๆ น้องปลาดุก เอ็ย น้องดุกสุดหล่อ เก่งจังเลยค่ะ แหมมม บอกเบอร์แม่ถูกซะด้วย แล้วทำไมไม่บอกเราก่อนหน้านี้นิ จะได้โทรไปบอกแม่ให้ซื้อบ้าง อิอิ พี่ติณสงสัยช่วงนี้ อากาศร้อนๆน่ะ อาไรที่โทงเทงๆๆมันเลยดูเหี่ยวๆ แนะนำให้ไปเล่้่นน้ำสงกรานต์ โดนสาวๆ สาดน้ำแข็ง เย็นๆ อาจกลับปึ๋งปั๋งๆได้อีก เหมือนสมัยยี่สิบปีที่แล้ว จริงแมะพี่เค็ง 555   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 11 เมษายน 2554 23:26:16 น.

อยู่บ้านค่ะพี่ .. คงไม่ออกไปไหนอ่ะค่ะ เจอร้อนมากๆ ไม่อยากออกไปไหนเลยจริงๆ ค่ะ อยู่บ้านก็เอนจอยอ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังเพลงไปเรื่อยๆ ค่ะ ออกไปข้างนอกวันนี้ รถเยอะมาก ขนาดคิดว่าขับรถฝ่าไปดง สุขุมวิทยังไงยังงั้นเลยล่ะค่ะ   โดย: JewNid 11 เมษายน 2554 23:32:07 น.

อรุณสวัสดิ์วันอังคาร ยิ้มสดใสรับวันใหม่ ด้วยใจที่ร่าเริงนะคะ ลงเพลงที่ขอให้แล้วนะค่ะ คุณตฤณ ขอให้มีความสุข กับการฟังเพลงที่ชื่นชอบ ตอนนี้สบายเลยสิ ลูกชายไม่ อยู่ เป็นคุณพ่อยังโสด 2-3 วัน มีหลังไมค์ด้วยนะค่ะ   โดย: KeRiDa 12 เมษายน 2554 5:20:58 น.

ผักเสี้ยนดองต้มดูกอ่อนจากหมูก็หรอย ไม่เชื่อลองทำแลต้า แต่ต้องใส่ผักเสี้ยนให้มากกว่าปกติ (ใช้สูตรเดียวกันกับต้มดูกหมูกับผักกาดดองแต่เปลี่ยนจากผักกาดดองเป็นผักเสี้ยนดอง) จะได้กลิ่นจากผักเสี้ยนดีกว่าผักกาดดองครับ ใช้แกงส้มปลา(กระ)บอกก็หรอย ต้องเพิ่มเนื้อของผักเสี้ยนอีกเช่นกัน   โดย: สาทร IP: 118.173.123.241 12 เมษายน 2554 5:25:17 น.

ไม่ไปตามเลยอ่ะ คุณตฤณ มาเป็นคนที่ 45 จะเหลือหรือเนี่ย ของหร่อย ๆ น่าหม่ำมากกกกกกกกก คุณพันวัตต์ เม้นท์เสียวอีกแล้วอ่ะ เดี๋ยวไปบอกสาวก่อนน่ะ ของชอบ เรา 2 คน 55555555555555 เที่ยวสงกรานต์ให้สนุกนะค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 12 เมษายน 2554 6:15:20 น.

สวัสดีครับพี่ปลายแป้นพิมพ์ ขอบคุณครับพี่ที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมกัน ผมเป็นคนท้ายเหมืองพี่ แต่ไปเรียนแถวตะกั่วป่า สงกรานต์เที่ยวไหนครับพี่ ผมอยู่เข้าเวร ว่างวันเดียวก็วันที่ 13 ครับ คิดๆอยู่ว่าจะไปเดินให้เค้าสาดแถวๆป่าตองครับ อิอิ ว่าแต่สะพานหินมีงานเหรอครับ   โดย: ฉันและเธอ 12 เมษายน 2554 7:34:05 น.

โดย: kapeak 12 เมษายน 2554 8:43:10 น.

อ่านเมนต์ของคห.ที่ 39 ชวนให้คิดมากเลย มีแนะนำวิธีทำผักเสี้ยนดองด้วย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 เมษายน 2554 11:24:05 น.

สวัสดีวันอังคารที่12 นะพี่ตฤณ   โดย: หญิงแก่น 12 เมษายน 2554 11:32:47 น.

กลับมาอีกรอบ เพราะพี่เค็งไปกระซิบให้ดูเม้น ที่ 16 22 23 อ่านแค่ เม้น ที่ 16 ก็นั่ง บ้าหัวเราะหน้าจอคนเดียว ตามประสาคนทะลึ่งอย่างเรา กร๊ากกกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แต่แหม พี่ติณอ่ะ ลืมไปเหรอคะ คุณพันวัตน์บอกว่า คีบอร์ด แข็ง อ่ะค่ะ เลย กดยาก คง จิ้มผิดอ่ะค่ะ จิ้มคีย์บอร์ดผิดไม่เป็นไรค่ะ แต่ระวังอย่าจิ้มอย่างอื่นผิดนะคะ ........ แหม หมายถึง จิ้มโดนลูกกะตา น่ะคะ อ้นตรายยย ขอไปขำต่อดีกว่า   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 เมษายน 2554 12:16:34 น.

บ้านผม ก้มีนะครับ อาหารแบบนี้ ฮี่ๆ แต่ผมไม่กินผัก แย่จัง ------ ผมเขียนตอนดึกมากๆอ่ะ ท่านพี่ มันง่วงมาก แฮ่ๆ   โดย: ต๊ายตาย..นี่มัน... (เป็ดสวรรค์ ) 12 เมษายน 2554 12:57:20 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยจ้า   โดย: สบายดีีที่อุดร.... (น้ำค้างกลางใจ ) 12 เมษายน 2554 13:00:36 น.

แถวบ้านเค้าเริ่มวันที่ 13 ค่ะพี่ตฤณ เลยยังไม่เปียกอิอิ [ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: หญิงแก่น 12 เมษายน 2554 14:02:55 น.

ไปลงแข่ง มินิมาราธอนไม่ทันเหรอ ได้รับข่าวจาก ผู้จัดการแข่งขัน มาหลายปีแล้ว ว่าที่นี่จะมีแข่ง เพื่อน ๆ เขามาแข่งกันเหมือนกัน เขามาเพราะ มีเงิน รางวัล ค่าสมัครแพงด้วย. ส่วนผมไม่ได้วิ่งหลายปีแล้ว ให้รุ่นน้อง ๆ เขาวิ่งดีกว่า ยินดีเปิดทางให้ เขาจะได้ชนะกัน 555 ส่วนผมเหรอ เป็น ไม้ประดับตลอดชีวิต ไม่ยอมยกให้ใครด้วย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 12 เมษายน 2554 14:36:16 น.

จะพยายามเอามันมาปิ้งอ่ะ พี่เอ้ย ตอนนี้ เหลืออยู่มัดนึง แหะๆ   โดย: ชายผู้หล่อเหลา...กว่าแย้นิดนึง. (เป็ดสวรรค์ ) 12 เมษายน 2554 15:25:31 น.

ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่ดูบล็อคของหนู ด้วยความตั้งใจ ซึ้งมากๆคะ อิอิ หนูก็เขียนบล็อคด้วยความตั้งใจ พอเห็นมีคนเข้ามาอ่ายด้วยความตั้งใจ หนูรู้สึกดีจนบอกไม่ถูกเลยคะ ขอบคุณมากๆนะคะพี่   โดย: primany 12 เมษายน 2554 16:36:26 น.

มาชวนไปเที่ยวสงกรานต์ค่ะ   โดย: nompiaw.kongnoo 12 เมษายน 2554 16:38:26 น.

เคย กินผักเสี้ยนดอง กะน้ำพริก อหย่อย.. บ้านนี้มีเมนูแปลก ๆ ตามเก็บ ข้อมูล ได้เพียบ เอิ๊ก .. .   โดย: tifun 12 เมษายน 2554 17:09:31 น.

สุขสันต์วันปีใหม่ไทยๆค่ะ.. ช่วงเที่ยงๆอ้อมแอ้มไปเล่นสงกรานต์เลือดมาค่ะ สาดเลือดลงขวด (bag)ค่ะ..ฮิๆ เลยแวะเอาบุญมาฝากด้วยค่ะ ขอให้มีแต่ความสุข-ความเจริญมากๆนะค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 12 เมษายน 2554 17:11:45 น.

ขอถ้วยแรกนะคะ ผักเสี้ยนไม่กินค่ะ สวัสดีปีใหม่ไทย ไปไหนไหมคะพี่ติณ   โดย: sawkitty 12 เมษายน 2554 19:19:18 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ ถ้าผักเสี้ยนดองนี่ของชอบค่ะ แต่ถ้าเอามาผัดไข่ยังไม่รู้จัก ฟังดูก็น่าอร่อยนะ ถ้าได้ผักเสี้ยนอ่อนๆคงเคี้ยวกันเพลิน แต่แถวบ้านป้าไม่งั้นสิ เจอแต่ผักเสี้ยนแก่จนก้านแข็ง...ประจำ "ขอให้ คุณตฤณ มีหัวใจที่แข็งแรง พอที่จะรับทั้งความสุขและความทุกข์ได้...ตลอดไปนะคะ"   โดย: ร่มไม้เย็น 12 เมษายน 2554 19:59:10 น.

แวะมาทักทายพี่ตฤณค่ะ สุขสันต์วันสงกรานต์ มีความสุขมากๆ นะคะ   โดย: diamondsky 12 เมษายน 2554 20:10:15 น.

คนใต้เราอยู่ใหนก็รักกันๆ แต่ยิ่งถ้าเห็นว่าเป็นคนบ้านเดียวกันยิ่งดีใจใหญ่ จริงใหมคะ ระยะทางไม่เป็นอุปสรรคสำหรับ ความห่วงใย น้ำใจและมิตรภาพ สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ ตกลง ภรรยาพี่ติณถูกหวย สองหนแล้วววววววววว(แอบอิจฉา ฝากบอกพี่หนึ่งด้วยนะคะ อิอิ) ว่าแต่เลี้ยงก๋วยเตี๊ยวโกติณซักมื้อนึงหรือเปล่านี้ 555 ภรรยาถูกหวย ก็เหมือนสามีถูกหวย จริงใหมพี่ เงินเค้าก็คือ เงินเรา แต่เงินเราก็คือเงินเรา จริงใหมพี่กร๊ากกกกกกกกกกก   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 เมษายน 2554 21:23:04 น.

เดี๋ยวนี้บล็อคลุงติณสวยจังเลย ตามมากินผักเส้ยนผัดไข่ค่ะ ชอบกินเหมือนกันแต่ไม่รู้ว่าผัดได้ ต้องขอสูตรไปทำซะแล้ว :)   โดย: แม่น้องกะบูน IP: 182.53.84.181 12 เมษายน 2554 21:40:37 น.

อวยพรกันวันสงกรานต์ค๊า พี่ตฤณ เปียกทั้งบนและล่างสมใจเช่นกันนะคะ อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 12 เมษายน 2554 22:45:55 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ พี่ตฤณ เป็นเมนูที่ไม่เคยทานเลยค่ะ ดอกมะลิแช่น้ำ...................กลิ่นอวล กลีบกุหลาบเย้ายวน............อยู่พร้อง รดแด่เพื่อนทั้งมวล..............ด้วยจิต ขอเหล่าเทพปกป้อง............สุขล้นเปรมปรีด์   โดย: พธู 12 เมษายน 2554 22:49:30 น.

ฝันดี นะคะ.. นอนดึก นะ..   โดย: tifun 12 เมษายน 2554 23:03:15 น.

หนูว่า ขวบก่า ๆ ก็น่าจะรู้แล้วว่าอาเดียวเป็นแบบไหน ให้แว้บไปดูที่บล้อก พี่จะเห็นชัดเชียว พรุ่งนี้เดินทางไปไหน ปลอดภัยนะคะ   โดย: ปันฝัน 12 เมษายน 2554 23:04:38 น.

ผักเสี้ยนดอง อร่อยครับ อยู่ใกล้มือ ผมทานไม่เลี้ยง แต่ไม่เคยทานแบบผัด ขอให้เทศกาลวันสงกรานต์ เป็นวันของครอบครัว ที่สุขใจและเย็นกายนะครับ คุณตฤณ   โดย: yyswim 13 เมษายน 2554 1:08:22 น.

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 13 เมษายน 2554 1:23:23 น.

omment No. 5 สาว..ว่างๆเข้าไปดูบล็อกเม้นท์ที่ 46 บ้างนะ น่ารักดี เราคนใต้..ต้องรักคนใต้ 555 โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 12 เมษายน 2554 14:06:16 น. เราไม่ใช่คนใต้ รักด้วยได้มั้ยอ่ะ 555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 13 เมษายน 2554 1:31:49 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะพี่ตฤณ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 13 เมษายน 2554 2:07:34 น.

หวัดดีครับคุณตฤณ ว่าจะถามหลายครั้งแล้ว บล๊อก สวย ๆ แบบนี้ ทำไงครับ รู้สึก พริ้ว หวานดี   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 13 เมษายน 2554 5:24:01 น.

สุขสันต์วันปีใหม่ไทย ๆ จ้า รดน้ำขอพรผู้ใหญ่ เพื่อเป็นสิริมงคลแก่ตัวเอง ทำให้คนเฒ่าคนแก่สุขใจที่ได้เห็นลูกหลานด้วยน๊า   โดย: KeRiDa 13 เมษายน 2554 5:35:17 น.

โดย: kobnon 13 เมษายน 2554 7:41:14 น.

พ่อใจแข็งนะคะ ปล่อยลูกชายไปคนเดียว นี่แม่ไม่ต้องโทร.เช็คตลอดๆ เลยเหรอคะ แวะมา...สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ คุณตฤณ มีความสุขมากมายเหมือนทุกๆ วันนะคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 13 เมษายน 2554 9:06:50 น.

สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ ไปสาดน้ำที่ไหนขอให้เจอแต่ขาวๆอวบๆนะค้า   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 13 เมษายน 2554 11:01:04 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่ตฤณ   โดย: หญิงแก่น 13 เมษายน 2554 11:55:55 น.

พี่ตฤณ....แล้วไม่พาไปเที่ยวสงกรานต์เหรอค่ะ อยากเห็นสงกรานต์ภูเก็ต ที่กรุงเทพฝนตกค่ะ...เทวดาคงอยากเล่นด้วย   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 13 เมษายน 2554 12:52:58 น.

ผักเสี้ยนดองที่บ้าน นอกจากเอาไว้เป็นผักเหนอะ หนมจีนแล้ว ชอบเอามาแกงส้ม ใส่น้ำส้มโหนด หรอย ซดน้ำแกง ข้าวเหม๊ดหม้อเลยยยยยยยยยย แกงส้มผักเสี้ยนดอง ตนหอนกินหม้ายล่ะ ว่างๆ จะทำมาลงบล๊อกให้แล เอามาผัดไข่ ไม่เคยลองนะ เดี๋ยวลองมั่ง ซื้อเข้ากิน แพงเหมือนกันนะ ผักเสี้ยนดองเนี่ย   โดย: Sai Eeuu 13 เมษายน 2554 13:58:54 น.

สุขสันต์ วันสงกรานต์ ครับบบ พี่ปลายๆ เปียกโชกไหมครับบบ ปีนี้ ผมนะโชก มากกก(ประชด) ขึ้นเวรเเบบโชกเลือด เลย 5555 อัมพวา วันแรกครับบ   โดย: Sleeping_prince 13 เมษายน 2554 14:00:37 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ   โดย: coji 13 เมษายน 2554 14:13:15 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยๆ ค่ะพี่ มีความสุขมากๆ นะค่ะ ปีนี้รอดตัว ไม่เปียกตามถนน เพราะว่าไม่ได้ออกไปไหนเลย หลายที่เจอเหตุฝนฟ้า ไม่หนีเค้าเหมือนกันค่ะ เพราะว่า ที่ลำปางฝนลงตั้งแต่ 10 โมง และทั้งวันอากาศก็หม่นๆ แต่ดูเหมือนว่ามันจะไม่เป็นอุปสรรคกับเด็กๆ เลยค่ะ เพราะว่าเค้าอยากไปเล่นน้ำกัน เห็นจากในหมู่บ้าน รถกระบะ ต่างเด็กหลังรถเพียบเลย ถัง ปืนฉีดน้ำ อุปกรณ์เพียบเลย ทำให้คิดถึงสมัยก่อนนะค่ะที่แบบว่า วันสงกรานต์ทีไร อยากไปเที่ยวตลอดเลย แต่ว่าอย่างตอนนี้กลับไม่อยากซ๊าแร่ว   โดย: JewNid 13 เมษายน 2554 20:03:09 น.

โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 13 เมษายน 2554 20:14:03 น.

เย็นฉ่ำในวันสงกรานต์ เบิกบานสุขสบายใจ ได้พบญาติผู้ใหญ่ รดน้ำให้มงคลตลอดปี   โดย: โสดในซอย 13 เมษายน 2554 22:29:52 น.

ตั้งใจแวะมาสวัสดีปีใหม่ไทยพี่ติณด้วยคนค่ะ ไหนๆก็พี่ติณเป็นผู้อาวุโส เป็นร่มโพธิ์ร่มไทรของน้องๆแล้วอ่ะเนาะ ชอบผักเสี้ยนดองจิ้มน้ำพริกกะปิที่สุดค่ะ ผัดก็น่าลอง แต่จะไปหาผักเสี้ยนที่ไหนได้หนอ   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 14 เมษายน 2554 1:15:19 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ โชคดีมีความสุขกันถ้วนหน้านะคะ อยากชิมผัดผักเสี้ยนจังค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 14 เมษายน 2554 1:23:00 น.

อาไรกัน ยังไม่ทันจะ 70 เลย เหี่ยวเป็นสีดอกบัวโดนแดดเลยรึ แบบนี้เค้าเรียกว่า สรรพสิ่งในโลกย่อมเสือมไปตามกาลเวลา ไม่สามารถ ต้านแรงโน้มถ่วงโลก ได้ มันเลยโน้มลงๆๆๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 14 เมษายน 2554 1:36:40 น.

น่าอร่อยจังค่ะ ต้องลองไปหามาทำมั่ง สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ มีความสุขกับเทศกาลสงกรานต์นะคะ   โดย: luckyfarm6662 14 เมษายน 2554 2:21:55 น.

สว้สดีปีใหม่ไทยค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: newyorknurse (newyorknurse ) 14 เมษายน 2554 7:51:58 น.

เห็นรูปสงกรานต์จากหนังสือพิมพ์ ที่ภูเก็ตดูเหมือนจะสนุกมาก อยากเห็นอีกค่ะ พี่เก็บรูปมาฝากด้วยน๊า   โดย: d__d (มัชชาร ) 14 เมษายน 2554 9:04:56 น.

เล่นน้ำสงกรานต์ด้วยความสุภาพและความสุขนะคะ Happy Thai New Year..สำหรับเพื่อนบล็อคค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 14 เมษายน 2554 10:08:17 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะพี่ตฤณ เล่นน้ำที่ไหนคะเนี่ย   โดย: ในความอ่อนไหว 14 เมษายน 2554 13:41:27 น.

ขอบคุณมากค่ะมิตรน่ารัก.. ในวาระดิถีปีสารทไทย ขอนำชัยทุกสิ่งที่ศักดิ์สิทธิ์ มานิมิตดวงใจให้สดใส ดังเช่นน้ำเย็นฉ่ำที่ชโลม ให้หัวใจมีแต่สุขไร้ทุกข์เอ๋ย... วันนี้คือวันสำคัญทางประเพณีและจิตใจ ก็ยังไม่ยิ่งใหญ่เท่าความกตัญญูและอบอุ่น ที่เรามอบให้ครอบครัวที่รัก..และผู้สูงอายุค่ะ ขอให้มีความสุขและสมหวังในสิ่งคิดนะค่ะ สำหรับมิตรที่ดีเสมอจากมิตรภาพด้วยหัวใจค่ะ สุดซาบซึ้งตรึงจิตให้คิดถึง ว่าหนึ่งหล้าโลกนี้มีมิตรดี ให้จดจำตรึงใจมิรู้ลืม.. บล็อกนี้ท่าทางอาหารการกินสมบูรณ์ดีจังเลยค่ะ ไม่ได้แวะมานานเลย สบายดีนะค่ะท่าน   โดย: catt.&.cattleya.. 14 เมษายน 2554 14:12:56 น.

แว้บมาสาดน้ำค้า... ร้อน ๆ แบบนี้ น่าจะเย็นลงได้บ้างเนอะ   โดย: ปันฝัน 14 เมษายน 2554 14:20:23 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ เคยกินผักเสี้ยนดองบ่อยๆเมื่อยังเด็ก ผู้ใหญ่สมัยนั้นชอบมาก แต่ครอบครัวเราไม่เคยดองกินเองสักที ทั้งๆที่หัวไร่ปลายสวนมีขึ้นมากมาย เห็นภาพที่คุณตฤณนำมาลงแล้วอยากกินครับ ขอโหวตให้หมวดอาหารครับ   โดย: Insignia_Museum 14 เมษายน 2554 14:59:16 น.

โดย: หญิงแก่น 14 เมษายน 2554 15:33:38 น.

สุขสันต์วันครอบครัวค่ะโก สงกรานต์ไม่ได้ไปไหน มาทำการค่ะ ค่ำๆแว๊บไปงานที่พานหินแป๊บเดียว เดินๆแลต้นไม้ พอเพลินๆ เกาะสิเหร่มีไหรหรอย ไม่ค่อยได้แวะไปเลยแถวนั้น   โดย: coji 14 เมษายน 2554 16:48:05 น.

แวะมารดน้ำสงกรานต์ค่ะพี่ตฤณ วันหยุดยาวช่วงนี้ ถ้าเดินทางไปเที่ยว ก็ขอให้เดินทางปลอดภัยนะคะ   โดย: diamondsky 14 เมษายน 2554 16:57:24 น.

เคยทานแต่ผักเสี้ยนดองกับน้ำพริกเผาคะ แบบนี้ไม่เคย แปลกดีคะ น่าทานไปอีกแบบ สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 14 เมษายน 2554 18:43:00 น.

Thanks: ฝากรูป ขอพรพระสัมฤทธิ์เพื่อมิตรสหาย ทั้งหญิงชายพรประเสริฐบังเกิดผล เถลิงศกสงกรานต์ผ่านมาดล ทุกชั้นชนคนไทยมีสุขเอย... แวะมาสวัสดีสงกรานต์สายไปนิด เพิ่งเสร็จงานค่ะ ขอให้ประสบแต่ความสุขนะคะคุณตฤณ   โดย: เกศสุริยง 14 เมษายน 2554 19:09:44 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยครับพี่   โดย: ดอกหญ้า บนทางดิน 14 เมษายน 2554 21:09:48 น.

สวัสดีวันครอบครัวค่ะคุณพี่ตฤณ ไปฉลองสงกรานต์กับครอบครัวที่ไหนกันบ้างค่ะ ยังไม่เคยทานผักเสี้ยนดองค่ะ แต่ชอบทานของดองเกือบทุกอย่าง คุณพี่ตฤณมาแอบทิ้งลูกสาวไว้ที่นนทบุรีตั้งแต่ปลายปีเลยนะเนี่ย บินมารับด่วนเลยค่ะ เรื่องที่ผ่านมาแล้วลูกสาวชิสุห์ให้อภัยแล้วค่ะ   โดย: Maew-Tua-Lek 14 เมษายน 2554 21:32:05 น.

วันนี้เอาบุญกองโต ๆ มาฝากท่านประธานก่อนนะคะ พรุ่งนี้จะมารดน้ำดำหัวท่านประธาน วันนัดพบ ผู้สูงวัย กัน   โดย: Rinsa Yoyolive 14 เมษายน 2554 21:46:16 น.

เพิ่งเคยเห็นต้นผักเสี้ยนคะ ทุกทีเห็นตอนที่เค้าดองไว้แล้ว อร่อย...กินกับขนมจีนยิ่งอร่อยเนอะพี่ติณ สุขสันต์วันสงกรานต์คะพี่ติณ ตอนนี้เอ๋อยู่ที่เชียงใหม่คะ มาดูเค้าเล่นสาดน้ำ แต่ไม่ได้เล่นเองคะ....   โดย: aenew 14 เมษายน 2554 21:46:53 น.

สวัสดีครับพี่ติณ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันครับพี่ ผมอยู่ทับละมุครับ ว่าแต่พี่อยู่บางเนียง พอดีเลยครับเพราะผมพึ่งเขียนบล๊อกเขาหลักเสร็จ อย่าลืมแวะเวียนไปชมนะครับพี่ติณ สวัสดีครับ   โดย: น้องต้น (ฉันและเธอ ) 14 เมษายน 2554 22:01:20 น.

นึกว่าพี่ตฤณจะอัพบล๊อกสงกรานต์นะนี้ ตกลงว่า...ไม่ได้ไปเหรอค่ะ งั้นพรุ่งนี้ไปเล่นนครปฐมกันค่ะ...สนุกน๊า   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 14 เมษายน 2554 22:02:57 น.

หัวบล๊อกไม่คุ้น แต่ท้ายบล็อกน่าทานค่ะพี่ตฤณ สุข สดชื่น ชุ่มช่ำตลอดสงกรานต์ปีนี้นะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 14 เมษายน 2554 22:16:30 น.

บล็อกนครวัดตอน 2 คลอดแล้วค่ะ   โดย: Maew-Tua-Lek 14 เมษายน 2554 23:38:50 น.

อัพบล้อกใหม่ไปตะโกนเรียกที่พะเยาๆ ๆได้เลยค่ะท่านประธาน เดี๋ยวมาอ่านแน่ๆนอนฟันเฟิร์ม แต่ตอนนี้ตาจะปิดแล้วค่ะ ง่วงโพด ไปอาบน้ำนอนก่อน   โดย: Rinsa Yoyolive IP: 115.67.52.19 15 เมษายน 2554 0:36:51 น.

สวัสดีปีใหม่ไทย ไม่เจ็บ ไม่ไข้ ไม่จน สวยๆ รวยๆ นะคะ น่าทานมากกกกกกกกกกกกกค่ะพี่ อยากทานจังเลยล่ะ อิอิอิ ตลกบริโภคมาเอง   โดย: อุ้มสี 15 เมษายน 2554 0:42:51 น.

ขนอาไรที่บอก หยิกๆ ขนใต้วงแขรนนนนนน เหรอ หรือใต้อะไร เอิ๊กๆๆๆ พี่เค็งน่าจะตอบถูกนะ อิอิ อ้าววว ไปพาดพุงถึงพี่เค็งเค้าทำไมนิ อิอิ ทะลึ่งวันละนิดจิตแจ่มใสเนอะพี่เนอะ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 เมษายน 2554 3:03:39 น.

อรุณสวัสดิ์วันศุกร์ วันนี้ทางเชียงใหม่เขา เรียกว่าเป็นวันพญาวัน พวกเขาจะนำอาหารคาวหวานมาทำบุญที่วัดโดยวางรวมกันบนโต๊ะที่ ทางวัดจัดให้ สายหน่อยร่วมกันฟังเทศน์ ฟังธรรมและทำบุญสืบชาตา เพื่อเป็นสิริมงคลแก่ตัวเองและครอบครัว เป็นประเพณีทางเหนืออย่างหนึ่งที่สืบทอดกันมาช้านาน มีหลังไมค์นะค่ะ   โดย: KeRiDa 15 เมษายน 2554 4:49:01 น.

สวัสดีเช้าวันใหม่ครับพี่ติณ ผมแต่งมา3ปีแล้ว ยังไม่มีลูกเลยครับ สาเหตุมาจากผมและภรรยาเราทำงานคนละที่ครับ ไม่ค่อยได้เจอกัน แฟนทำงานที่สุราษฏร์ ผมอยู่ภูเก็ตครับ   โดย: ต้น (ฉันและเธอ ) 15 เมษายน 2554 9:02:34 น.

พีติณผักเสี้ยนนน ทำไมดอง(บล๊อค) นานนนน จัง อิอิ ตกลงสงกรานต์ไปให้เด็กสาดน้ำหรือเปล่าคะ น้องดุ๊กกลับมาหรือยังคะ แหมม พี่อ่ะปล่อยให้ลูกชายสุดหล่อไปเที่ยวคนเดียวเก่งมากๆเลยค่ะ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 เมษายน 2554 10:08:52 น.

เผลอนิดเดียว คนเข้ามาดูพันกว่าคน แล้ว ยอดจริง ๆ. ผักเสี้ยนดอง ของชอบเลยครับ เคย จิ้มน้ำพริกกะปิ กะซอยแล้วผัดใส่ใข่ แต่หากินยากมาก. เคยไปพบที่ อุบล เขาดองมาขายใน ตลาด แต่ไม่รู้จะนำกลับ กท.ยังไง เออ. นี่ ผักเสี้ยนฝรั่งดอกสวย ๆ จะ นำมาดองได้หรือเปล่า แหะ ๆ ที่สวน หลวง ร.9 เวลาจัดงานพรรณไม้งาม เยอะมาก.   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 21 กันยายน 2554 13:35:16 น.

ที่บ้านปลูกเองดองเองค่ะ...   โดย: ธิติยา ศรีสง่า IP: 1.10.195.177 17 พฤษภาคม 2558 19:49:40 น.