Bloggang.com : weblog for you and your gang
"Would you live with ease, do what you ought, and not what you please?" Benjamin Franklin
Chocolate Chip Cookie
สูตรคุกกี้สูตรนี้เป็นแบบนุ่มคะ ทำง่ายและอร่อย แนะนำให้ใช้ chocolate chip อย่างดี จะได้คุกกี้ที่อร่อยกว่าคะ ครั้งนี้ทำแล้วไปแจกให้ชิมหลายคน ชอบกันทุกคนเลย
ลองเอาสูตรไปทำดูนะคะ โอ๋เอาสูตรมาจากที่นี่
//www.exclusivelyfood.com.au/2007/11/chocolate-chip-cookie-recipe_24.html
คะ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 36 ชิ้น
ส่วนผสม
เนย 125g ถ้าใช้อย่างจืดให้เต็มเกลือไปสัก 1/4 ชช
น้ำตาลป่น 110g
น้ำตาลทรายแดง 90g
น้ำวานิลลา 1/2 ชช
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
self-raising flour 100g เดี๋ยวนี้มีขายที่ Foodland คะ ถุง 1 กก. ประมาณ 80 กว่าบาท
แป้งสาลี 150g
Chocolate chips 200g
วิธีทำ
1. ใช้ hand mixer ผสมเนย น้ำตาลป่น น้ำตาลทรายแดง และน้ำวานิลลา ให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันดี
2. ใส่ไข่ลงไปตีจนเข้ากัน
3. ใช้อ่างผสมอีกใบ ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน
4. ค่อยเทแป้งลงไปในส่วนผสมเนยแล้วคนให้เข้ากันดีด้วยพายยาง
5. ใส่ช็อคโกแลตชิพลงไป คนให้เข้ากัน
6. ใช้ช้อนชาตักส่วนผสมลงบนถาด แล้วนำไปอบที่ความร้อน 180 องศาซี ประมาณ 10-13 นาที อันนี้เตาใครเตามัน คงก็ต้องกันเอาเองคะ ถ้าอบนาน คุกกี้จะยิ่งแข็ง
7. เมื่อนำคุกกี้ออกจากเตา ให้ทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก แล้วค่อยแซะออกมาวางบนตะแกรง
นอกจากช็อคโกแลตชิพแล้ว จะลองเปลี่ยนใส่ถั่วเอาใจคนไม่ทานช็อคโกแลตบ้างก็ได้นะคะ ตามรูปข้างบนเป็นสารพัดถั่วคะซื้อที่ท๊อปส์ ใน 1 ถุงนี้มีมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และอัลมอนด์ ออกมาอร่อยมากคะ หรือจะเปลี่ยนเป็นถั่วอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ
Create Date : 07 เมษายน 2554
Last Update : 7 เมษายน 2554 13:26:35 น.
3 comments
Counter : 2941 Pageviews.
Share
Tweet
ท่าทางทำไม่ยาก ไว้จะลองหัดทำดูค่า
น่ากิน ๆ
โดย:
Mrs.Wanderers
วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:16:15:27 น.
น่าทานนะคะ ชอคชิพตูมมากๆๆ
โดย:
vekalover
วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:19:50:53 น.
Chocolate Chip Cookie น่าทานค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 17 มีนาคม 2563 เวลา:12:47:43 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
divini
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Group Blog
Sweet Recipes
Savoury Recipes
Dine Out
Lunch Box
Hotel Review
Overseas Travel
Domestic Travel
Doggies
<<
เมษายน 2554
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
7 เมษายน 2554
Chocolate Chip Cookie
All Blogs
Chocolate Chip Cookie
Lemon Cheese Bar สูตรแม่ปู (สอบซ่อม)
Christmas Cookies
Sticky Date Pudding == เค้กอินทผาลัม
Coconut & Lemon Loaf
เค้กส้ม สูตรของคุณแหม่ม mma_mmi
Chocolate Panna Cotta - สูตรคุณกอนโดล่า
Green tea Marble Cake สูตรญี่ปุ่น
Maccha Cheese Cake
Sticky Date Pudding - เค้กอินทผาลัม
Chocolate Caramel Hazelnut Shortbread
Lemon Cheesecake ส่งการบ้านแม่ปู
Souffle' Fromage (Soft Chesse Cake) นุ่ม รสกลมกล่อม
Carrot Cake สูตรคุณเศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา
*** Green Tea Marble Cake *** จาก เมย์ เมด อีกแล้วค่า
Molten Chocolate Cakes จาก May Made Vol. 1
บราวนี่ - สูตรแม่ปู อร่อยสมคำล่ำลือ
Hummingbird Cup Cake เมนูนี้มีกล้วย มาช่วยกันใช้กล้วยจากวันสารทจีนนะคะ
== Fruitcake == ดัดแปลงจาก May Made Vol. 1
เค้กหน้าสับปะรด นุ่ม ๆ ชุ่มลิ้น - สูตรของคุณเศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา
Almond, Chocolate and Date Torte Recipe (สูตรเค้กอัลมอนด์-ช็อคโกแลต-อินทผาลัม)
Crispy Brownie สูตรของคุณเศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา
ครั้งแรกกับ Chocolate Cake
ตำราทำขนม
Friends' blogs
ปูขาเก เซมารู
chef umim
Beebie
lady jun
Cookie Nim
ชานไม้ชายเขา
กิน ๆ เที่ยว ๆ
หลั่มหมั่นเหม่ง
ผ้าไหมไทย
Pastel pied
ลูกสน
ดวงใจพ่อแม่
jjbd
ด.ญ.ถ้วยฟู
กอนโดล่า
swin
นางฟ้าของชาลี
บ้านน้อยซอยห้า
=Zakk=
jubejaa
ge-or-ge
punkygals
L@st love
J-Nap
Kissing a Stranger
vanillaorchid
farasskyandsnowpink
monnira
Moti
porscherta
พรหมญาณี
Webmaster - BlogGang
[Add divini's blog to your web]
Links
Exclusively Food - เว็บสูตรขนม-อาหาร
ศูนย์แนะแนวเรียนต่อต่างประเทศ เอ็นริช เอ็ดดูเคชั่น
Life Coaching & Psychological Counseling
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
น่ากิน ๆ