|
เครื่องปรุง (เท่าที่มีเหลือในบ้าน ณ เวลานั้น)
- เส้นเฟสตูชินี หรือ สปาเกตตี้เส้นแบน ลวกสุก
- แฮมหั่นเหลี่ยมเล็กๆ
- เบค่อนหั่นเหลี่ยมเล็กๆ
- หอมหัวใหญ่สับ
- วิปปิ้งครีมกล่องเล็ก
- พาร์มีซานชีสขูด
- ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดง)
- เนยจืด
- เกลือป่น , พริกไทยป่น
- ผักแช่แข็ง ( แครอต,ข้าวโพด,ถั่วลันเตา )
วิธีทำ
1.ทอดเบคอนให้สุกกรอบ พักไว้
2.ตีไข่แดงกับวิปปิ้งครีมให้เข้ากัน เติมพาร์มีซานชีสขูด กับ เกลือป่น ตีอีกรอบให้เนียนเข้ากันดี
3.เทน้ำมันที่เหลือจากการทอดเบค่อนออก เติมเนย แล้วผัดหอมหัวใหญ่กับแฮมให้พอหอม
4.เติมส่วนผสมในข้อ 2 คนให้ทั้งหมดเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ แล้วยกขึ้นได้เลย
5.จัดเส้นเฟสตูชินีใส่จาน พร้อมผัก แล้วนำซอสคาโบนาร่าที่ได้มาราด เสร็จแล้วโรยด้วยเบคอนทอดกรอบด้านบน
ก็จะได้จานนี้แล้วจ้า...
* * ป.ล. ถ้าใครไม่ชอบแบบแยกน้ำ จะนำเส้นลงไปคลุกหลังจากปรุงรสซอสแล้วก็ได้นะคะ * *
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
