|
ค้นเจอในอินเตอร์เน็ต(อีกแล้ว)
เล็งๆ แล้วไม่ยาก ก็เลยลองทำดูค่ะ
ได้ออกมาเยี่ยงนี้
ใครอยากลองดูมั่งก็เชิญจ้า...
ส่วนประกอบ : เนื้อหมูหรือซี่โครงหมูก็ได้แล้วแต่ชอบ ,กระเทียมกลีบใหญ่ ,พริกไทยดำ ,น้ำมันหอย ,เกลือป่น
วิธีทำ :
- นำหมูที่ล้าง หั่นชิ้นแล้ว ลงในหม้อ(หรือหม้ออบ) โรยเกลือให้ทั่วๆ แล้วเติมน้ำโค้กให้ท่วมชิ้นหมู
- ปิดผา อบไว้สักครู่ ใช้ไฟปานกลาง รอจนเห็นว่าน้ำโค้กขลุกขลิก
- เติมน้ำมันหอย กระเทียม พริกไทยดำ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วปิดฝาอบต่ออีกหน่อย แล้วยกขึ้นเสิร์ฟ
แค่นี้เอง ก็ได้หมูอบหอมกลิ่นโค้กมารับประทานกันแล้วจ้า...
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
