|
มาเตรียมของกันก่อน
- กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลัง
- เห็ดหอมสดผ่าครึ่ง
- กระเทียมโทนดอง พร้อม น้ำกระเทียมดอง
- น้ำปลา ,น้ำตาลทราย ,กระเทียมเจียว
วิธีทำ
ทอดกุ้งให้สุกเหลือง ถ้าจะให้น่าทานคลุกแป้งสาลีสักหน่อยก่อนทอดจะช่วยให้ดูสวยขึ้นอีกค่ะ ทอดเสร็จแล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสร็จแล้วจัดรอไว้ในจาน
เหลือน้ำมันที่ทอดกุ้งไว้นิดหน่อย แล้วใส่เห็ดหอมสดผัดกับกระเทียมดอง ผัดให้เข้ากัน
เติมน้ำกระเทียมดอง แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วชิมรสดูตามชอบค่ะ
ตักราดลงในจานกุ้งที่เตรียมรอไว้ โรยกระเทียมเจียวพองาม
ก็จะได้จานง่ายๆ จานนี้
เรียบร้อยแล้วค่ะ "เห็ดหอมผัดกุ้งกระเทียมดอง"
...
| |
เห็นทีต้องลองสะแล้ว
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
