|
อร่อยง่ายๆ แบบลงตั๊วลงตัวอ่ะ เมนูนี้
แค่มี...
ส่วนผสม :
- ปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ
- น้ำมะนาว
- กระเทียมทุบแล้วสับหยาบๆ
- พริกขี้หนูบุบพอแตก
- พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- น้ำซุปหรือน้ำเปล่า
- น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ :
- เจียวกระเทียมพอหอม
- ใส่ปลาหมึกลงผัด ตามด้วยพริกขี้หนูบุบ
- เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่านิดหน่อย
- ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และตัดด้วยน้ำตาลนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่พริกชี้ฟ้า แล้วราดน้ำมะนาว ปิดไฟแล้วคลุกอีกทีก่อนตักเสิร์ฟ
อร่อยแบบกรุ่นกลิ่นมะนาว ทานกับข้าวสวยร้อนร้อนนะคะ เด็ดเลย!!
| |
น่านทานมากค่ะ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
