|
เมนูไม่คุ้นเคย แต่การันตีเลยว่าผ่าน
"ขนมจีนผัดน้ำพริกเผา"
มาดูส่วนประกอบกันก่อนค่ะ
วิธีทำก็แสนง่ายค่ะ
1.เจียวกระเทียมให้พอหอม
2.สาดหมูยอ+กุนเชียงลงไปผัด
3.ใส่ขนมจีนลงไป แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
4.ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
5.เติมแครอทหั่นเส้น
6.เติมพริกหวาน แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี
เป็นอันเสร็จพิธี
ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่า...
ใครไม่มั่นใจในเส้นขนมจีน จะเปลี่ยนเป็นเส้นอื่นๆ ( เช่น สปาเกตตี้ หรือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก แทนก็ได้ค่ะ )
...
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
