Bloggang.com : NetNet : ๐๐ เมนู"สเต็ก"แบบง่าย-ง่าย ๐๐

๐๐ เมนู"สเต็ก"แบบง่าย-ง่าย ๐๐


	ออกตัวก่อนว่า เป็นมือใหม่หัดทำนะคะ แบบว่า..อยากกินขึ้นมา แต่อยากลองทำเองดู ก็เลยหาวิธีทำในอินเตอร์เน็ตนี่แหละ แล้วก็ได้จานนี้มา... วิธีทำของเราเป็นแบบเอาหลายๆ สูตรมาบวก-ลบ-คูณ-หาร และหาที่ง่ายๆ สะดวกที่สุด แล้วลองทำดูนะคะ ก็ได้ออกมาว่า... - นำเนื้อไปหมักน้ำสับปะรดค่ะ แช่ตู้เย็นไว้พัก (แล้วแต่สะดวกละกัน แต่ยิ่งนานก็ยิ่งนุ่มค่ะ และเนื้อจะหวานธรรมชาติไม่ต้องเติมน้ำตาลด้วย) - พอใกล้เวลาจะหม่ำ ก็นำเนื้อออกมา ใช้ส้อมจิ้มๆ แล้วหมักด้วย ซีอิ้วขาว ,ซอสหอยนางรม ,พริกไทย และน้ำมันพืช เสร็จแล้วพักไว้ - ระหว่างนี้ก็ไปลวกผักตามชอบเลยค่ะ เสร็จแล้วจัดจานรอ - น้ำเนื้อลงทอดในน้ำมันที่ใส่เนยด้วย(จะช่วยให้หอมชวนทานยิ่งขึ้น) พอสุกก็ตักวางในจาน - นำน้ำมันที่เหลือจากการทอดเนื้อ ผสมกับแป้งสาลี ผัดพอเป็นสีน้ำตาลแล้วเติมน้ำ (เราใช้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เหลือจากที่ทานตอนกลางวัน) เคี่ยวซักพัก ปรุงด้วยเกลือ และ พริกไทย พอได้ที่ก็ตักราดในจานที่เตรียมไว้แล้วค่ะ แค่นี้ก็สำเร็จเป็นจานนี้ ได้อิ่มหมีพลีมันกันแล้ว ใครสนใจเมนูง่าย-ง่ายจานนี้ก็ลองทำกันดูนะคะ