Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
*** เค้กมะพร้าว หร่อยแร๊งง

ฮ่าๆ คิดชื่อไม่ออกแล้ว มาต่อเค้กมะพร้าวเลยนะครับ ครั้งนี้ขออภัย ถ่ายรูปมาก็น้อยอยู่แล้ว ยังทำมือสั่นอีก รูปเลยน้อยอย่างแรง แถมไม่ครบขั้นตอนด้วย ขอโทษอย่างสูงครับ



เริ่มแรกเลยต้องทำ หน้ามะพร้าว ครับ

ขั้นตอนนี้ไม่มีรูปเลยครับ ภาพมันสั่นมากมาย อิอิ

เอาสูตรไปก่อนนะครับ ลอกจากพี่ดาวจ๋ามาครับ

เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
แป้งถั่วเขียว 30 กรัม (ผมใช้แป้งกวนไส้ครับ)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กะทิ 250 กรัม
น้ำมะพร้าว 150 กรัม
เนยสด 30 กรัม

วิธีทำ

เอาทุกอย่าง(ยกเว้นเนยและเนื้อมะพร้าว) ขึ้นตั้งไฟ คนจนข้นเล็กน้อน ใส่เนื้อมพพร้าวลงไป และเนย คนจนละลาย ปิดไฟ ยกลงจากเตา แล้วพักไว้จนเย็นครับ

หลังจากนั้นเราไปอบเค้กครับ

เห็นสูตรส่วนใหญ่ใช้ชิฟฟ่อน แต่ผมถนัดสปันจ์มากกว่า เลยทำตามใจตัวเองครับอิอิ

สูตรวิธีทำเหมือนเดิมครับ ดูจากบล็อค

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamarecipes&month=04-2010&date=28&group=4&gblog=8

เปลี่ยนจากกลิ่นส้ม เป็นวานิลลา แล้วก็เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำมะพร้าวครับผม



หลังจากนั้นก็ทำ บัตเตอร์ครีม ครับ สูตรของพี่แหม่ม พี่สาวแสนใจดีจากเมืองภูเก็ตครับ



เมื่อของครบก็ประกอบร่างได้ครับ

สไลด์เค้กเป็น 2 ชั้น ปาดบัตเตอร์ครีมไปหน่อยนึง ตามด้วย หน้ามะพร้าวลงไป



เอาเค้กอีกชั้นมาทับลงไป



หลังจากนั้นก็ปาดครีมให้ทั่ว แล้วทำขอบเค้กซะหน่อยกันไส้ไหล (อิอิ) หลังจากนั้นก็ใส่ไส้ลงไปครับ

แท่นแท๊นน เค้กมะพร้าวคร้าบบบ



ขออีกรูปครับ



หมดแล้วครับ ขอให่ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคร้าบบบบ


Create Date : 03 กรกฎาคม 2553
Last Update : 3 กรกฎาคม 2553 20:24:14 น. 12 comments
Counter : 2025 Pageviews.

 
แวะมาอีกแล้ว อิอิ
ขอทั้งก้อนเลยนะค๊ะ ขอสูตรด้วยเน้อ เอาไปลองทำค่ะ


โดย: siriket วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:07:12 น.  

 
สูตรไม่เอาค่ะ จะเอาที่ทำเสร็จแล้วน่ะ ส่งมาซะดีๆ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:20:15 น.  

 
น่ากินจัง
ทำสปองค์เค้กได้สวยมากๆๆ ล่าสุดสปองค์เค้กของพี่ก้นโป่งเฉยๆเลย
สูตรไส้มะพร้าวของคุณดาวจ๋าที่น้องแตมป์ทำ
รสชาติหวานมากๆหรือป่าวว แบบว่าพี่ไม่ชอบกินหวานมากนะค่ะ
เค้กก้อนนี้ 2 ปอนด์หรือป่าวค่ะ


โดย: rasinee วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:20:56 น.  

 
น่ากินอย่างแรง


โดย: naririn วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:34:41 น.  

 
เค้กขาวๆน่ากินๆ จ้า


โดย: แม่นิทาน วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:29:24 น.  

 
ชอบมะพร้าวค่ะ เค้กมะพร้าวด้วย ยิ่งน่าทานเข้าไปอีก ขอสักสองชิ้นละกันนะคะ ไม่โลภ อิอิ


โดย: NokJbz วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:58:20 น.  

 
น่าทานมากกกกเลยค่ะ..บีบครีมตรงขอบได้สวยงามที่ซู๊ดดดด


โดย: Ananas99 วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:51:58 น.  

 
น่ากินๆๆ


โดย: dew_monamoji วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:26:29 น.  

 
น่ากินมากกกกก


โดย: kaajibjib วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:22:37 น.  

 
เอาใจไปเต็มๆ


โดย: โป แป้ง (popang ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:54:32 น.  

 
แตมป์จ้าพี่ว่าจะทำเป็นคัพเค้กจ๊ะไว้จะมาเรียกไปตรวจนะ


โดย: kaminta วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:00:24 น.  

 
สวยน่าทานจังค่ะ

ครีมเนียนน่าเอานิ้วไปปาดใส่ปากจิงๆเลย เอิ๊กๆ


โดย: vekalover วันที่: 24 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:58:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ใครชนะได้เป็นไจแอ้น
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




"แสตมป์" นักเรียนออกแบบที่อยากเป็นพ่อครัว ถึงแม้จะดูไม่ค่อยเข้าทาง แต่ก็อยากทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ ใฝ่ฝันอยากมีร้านอาหาร ร้านขนมกับเขาบ้าง ถึงแม้ตอนนี้จะยังนับหนึ่งแต่อีกไม่นานคงถึงร้อย...

: Users Online

Free Hit Counters
Free Counter
Friends' blogs
[Add ใครชนะได้เป็นไจแอ้น's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.