กันยายน 2555

 
 
 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
◕‿ ชวนหม่ำมื้อเที่ยงกันที่เมืองตุ๊กตา COLMAR @ L'Atelier du Peintre ร้านอร่อยติดดาวมิชลิน ‿◕
ชื่อร้าน : L'Atelier du Peintre| 1 Michelin Star
รายการอาหาร : French Cuisine
ที่ตั้งร้าน : 1 Rue Schongauer, 68000 Colmar, France, France
พิกัด GPS : 48° 4' 34.79" N 7° 21' 28.28" E





Smiley สวัสดีวันหยุดค่ะ Smiley


ซัมเมอร์นี้มีโอกาสไปหม่ำร้านอร่อยแบบมี Michelin star การันตีมาหลายร้านเลยค่ะ

บล็อควันนี้ชวนอร่อยกันที่เมืองน่ารักๆอย่างโกลมาร์ (Colmar)

ปัจจุบันร้านนี้ติดอันดับ 3 ใน Tripadvisor ด้วยนะคะ

ทำเลก็ดี ที่สำคัญราคาไม่แรงเหมือนร้านติดดาวมิชลินส่วนใหญ่

ใครมีโอกาสไปเยือนโกลมาร์ก็ลองแวะไปหม่ำกันได้นะคะ











ร้าน L'Atelier du Peintre (1 Michelin Star )

ในภาพตึก สีชมพูส้มๆ นี้หล่ะจ้า

ทำเลดีขนาดรถไฟนำเที่ยวของเมือง (Colmar's Little Tourist Train) แล่นผ่านหน้าร้านเลยหล่ะค่ะ

ใกล้ที่จอดรถหลักของเมืองด้วย  ส่วนสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆก็อยู่ใกล้ๆ ระยะเดินสะดวกค่ะ












Smiley วันที่ไปทาน... ฝรั่งเศสแคว้นอาลซาส (Alsace) ร้อนจริงๆค่ะ Smiley

 น่าจะราวๆ 40 องศา Smiley ขอนั่งห้องแอร์ด้านในดีกว่า

จริงๆไม่มีตัวเลือกหรอกค่ะ มีโต๊ะว่างอยู่แค่ 2 โต๊ะ

ขนาดว่าไปถึงบ่ายกว่าๆแล้ว ดีที่เราโทรจองโต๊ะสองวันล่วงหน้า












ขนมปังของร้านนี้อร่อยมาก เคี้ยวเพลินสุดๆ

ส่วน Amuse Bouche ก็เข้าท่าค่ะ


Smiley Gaspacho de pastèque, céleri branche et mozzarella

&

Smiley Saumon mariné et mousse iodée



ถ้วยสีส้มแดงเป็นกาปาซโช่แตงโม กับเซเลอรี่และชีสมอสเซอเรลล่าชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ถ้วยสีขาว เป็นมูสไอโอดีนสอดไส้ด้วย Salmon หมัก

อินดี้ลืมแหวกโชว์แซลมอน แบบว่าอร่อยจัดจ้วงเรียบอย่างไว Smiley












เริ่มลุยจริงจังด้วย Entrée จานแรก

Smiley  Effeuillé de haddock fumé et crevettes, Guacamole et griottes,
Pois gourmands à la pistache


จานนี้ของอินดี้ เป็นปลา Haddock รมควันและกุ้ง

ฐานสีเขียวนวลเป็นกัวคาโมเล่ (Guacamole) อะโวคาโดดิ๊ปนั่นเอง

 ส่วนซอสสีแดงทำมาจากเชอร์รี่ค่ะ ออกเปรี้ยวนำหวานตาม

ท๊อปด้วยถั่ว Pois gourmands และโรยด้วยถั่วพิสตาชิโออีกทีนึง

Smiley

จานนี้อร่อยสดชื่นดีค่ะ ชอบเป็นพิเศษตรงมูสอโวคาโดกัวคาโมเล่

รสออกมันเนื้อเนียนนุ่มสุดๆ ทานกับซีฟู้ดและซอสรสออกเปรี้ยวใสๆ

ตบท้ายด้วยถั่วลันเตาเคี้ยวกรอบ ทำได้ดีมาก Smiley












ส่วนคุณเพื่อนสั่งเมนู Starter เบาๆ เพราะข้างนอกร้อนจัด


Smiley  Crème froide de petits pois,
Rémoulade de champignons, Emulsion amandes



มื้อนี้ไวน์ก็ไม่ได้สั่งนะคะ ร้อนจริงอะไรจริง

อยากทานแต่น้ำเปล่า ดื่มกันเป็นลิตรๆ  คอร์สอาหารไม่แพงแต่ไปหนักน้ำแร่  Smiley

จานนี้เป็นครีมถั่ว Petits Pois แบบเย็น

ถั่วคนละชนิดกับถั่วจานก่อนนะคะ แต่น่าจะตระกูลถั่วลันเตาเหมือนกัน

ด้านในซ่อนไข่เยิ้มกับสไลด์เห็ดแชมปิญอง

ส่วนมูสโฟมด้านบนทำมาจากอัลมอนด์ค่ะ

Smiley

อร่อยแบบเบาๆ สมใจคนสั่งเค้าหล่ะ

เห็นเขียวๆแบบนี้  ไม่มีกลิ่นถั่วเหม็นเขียวแบบนั้นนะคะ ฮา

เหมือนทานซุปข้นๆน่ะค่ะ ละเลียดเนียนๆทานสบายจ้า












คนแน่นร้าน แต่เชฟจัดสรรเวลาดีเสริฟค่อนข้างต่อเนื่อง
(ยกเว้นช่วงของหวานที่มีรอนานนิดนึง)


ตอนนี้ถึงจาน Main แล้วค่ะ

Smiley Truite de mer rôtie et rillettes de crabe,
Pommes de terre ratte et poireaux mitonnés, Beurre battu au caviar d'avruga



ปลาเทร้าจากทะเล (Sea Trout) อบมาตรงกลางยังไม่สุกมาก ถูกใจจัง

ท๊อปด้วยสีเหลืองๆคือ รีเยตเนื้อปู (Rillettes ลักษณะคล้ายกับปาเต้ Pâté)

ส่วนฐานประกอบไปด้วยมันฝรั่งขี้หนู กระเทียมต้น (Leek)

ตัวซอสเนยตีเคี่ยวรวมกับไข่ปลา

สุดท้ายเม็ดดำๆเป็นไข่ปลา/คาเวียร์ (Avruga caviar)

Smiley

จานนี้อร่อยพอประมาณค่ะ วัตถุดิบคุณภาพทั้งนั้น

แต่เอาจริงๆจะออกจืดไปซักนิดนึง ไม่เข้มข้นนัก

หอมเนยและก็หมดเรียบอีกตามเคย Smiley












อีกหนึ่งจานหลัก

Smiley Magret de canard grillé, Mousseline de cèleri,
Jus au cassis et girolles à l'estragon




จานหนักๆเน้นๆต้องเมนูนี้เลย

เป็ดย่าง รองด้วยฐานเนื้อมูสสีครีมทำมาจากเซเลอรี่

ซอสแดงผิดคลาดไม่ใช่ไวน์แดงนะเออ แต่เป็นกาซีส (Cassis) อร่อยเข้มไม่แพ้กัน

ส่วนด้านบนท๊อปมาด้วยเซเลอรี่ มันฝรั่ง หั่นเต๋า

และเห็ดสีออกน้ำตาลๆอย่าง Girolles (EN: Golden Chanterelle) กับเฮิร์ป Tarragon

เห็ดนี้จัดเป็น Excellent edible mushroom หรือสุดยอดเห็ดกินได้เชียวนา

เพิ่มข้อมูลให้นิดนึง เนื้อค่อนข้างแน่น พบเห็นตามเมนูร้านอาหารบ่อยๆในช่วงฤดูร้อน

กลิ่นของมันจะคล้ายแอพริคอต ส่วนรสชาติจะละหม้ายพริกหวาน/พริกหยวกนิดๆด้วยค่ะ












ชิมแล้ว อร่อยโดนใจ มากสำหรับจานนี้  Smiley

มาแบบสุกนิดๆ เนื้อยังชมพูๆอยู่เลย  Portion เกินอิ่มให้หลายชิ้นมาก

เป็ดเนื้อแน่นและก็เนื้อนุ่มด้วยค่ะ ซอสเข้มข้น เห็ดก็เคี้ยวหนุบหนับดีจัง












หมดจานหลักมาต่อ ของหวาน กันจ้า

Smiley La voluptueuse tasse de chocolat,
sauce caramel épicé et glace café (vanille)


ตลกชื่อเมนู La voluptueuse tasse แปลตรงๆแปลว่าถ้วยอันเย้ายวน 555+

จะเป็นช็อคโกแลตครีมข้นๆที่ก้นถ้วยค่ะ ท๊อปด้วยไอศครีม และช็อคโกแลตบิสกิต

ราดด้วยสไปซี่คาราเมล(ประมาณว่ามีกลิ่นขิง กลิ่นอบเชย) อีกที

สุดท้ายปักดาร์กช๊อกโกแลตขูด

Smiley


ขอเล่านิดนึง

เดิมทีตามเมนูเป็นไอศครีมกาแฟ แต่อินดี้ไม่อยากทานรสนี้วันนั้น
ตอนออเดอร์เลยขอเปลี่ยนเป็นไอติมช๊อคโกแลต พนักงานก็จดๆไป สักพักก็เดินมาบอกว่า
เชฟเสนอเป็นไอศครีมรสวานิลลาแทน จะดีกว่ามั้ยเพราะในถ้วยมีช๊อคโกแลตหลายองค์ประกอบแล้ว

กรี๊ด... เชฟใส่ใจมว๊ากกกกกกก Smiley

กลัวเราเอียน chocolate แถมช่วยออกไอเดียว่าอะไรเข้าท่า
ส่วนรสชาติ อร่อยหายห่วง จริงๆประทับจิตตั้งแต่เชฟใส่ใจดีเทลเล็กๆน้อยๆแล้วหล่ะ ^^












และ Dessert จานสุดท้ายของมื้อ

Smiley Tarte fine à l'abricot, Glace pistache


คุณผู้ชายสั่งทาร์ตแอพริคอตแบบบาง มาพร้อมกับไอศครีมรสพิสตาชิโอ

อินดี้ไม่ได้ชิมนะคะ แต่เห็นหมดอย่างไว แถมบ่นว่าเล็กไปมั้ย อยากได้อีก ฮ่าๆ





















~ Dine Out with Indy ~


All stories and photos by
IL & PEL | indyland.bloggang.com






ขอบคุณที่แวะมาชิมด้วยกันนะคะ

แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า

บายๆ






-:  You may also like  :-




















Create Date : 02 กันยายน 2555
Last Update : 3 กันยายน 2555 0:56:45 น.
Counter : 7488 Pageviews.

22 comments
  
อาหารมาจานเล็กจานน้อยแบบนี้ น่ากินนะ ไม่อิ่มเร็วด้วย แต่กินไปเรื่อยๆหลายๆจานก็อิ่ม

ปล ฝนตกทุกวัน แขกหายหมดแล้ว
โดย: settembre วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:17:49:20 น.
  
ตามมาชม ดม และดูด้วยความสวยของอาหาร อืมมมมอิ่มละ
โดย: supersupy วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:18:11:18 น.
  
น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
แต่แอบสงสัย อิอิ มูสไอโอดีน นี่เขาผสมไอโอดีนมั้ยอ่าค่ะ แฮ่ๆ
โดย: Nepster วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:19:14:16 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
IndyLand Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


...


โหวตให้ก่อนจ้าคุณอินดี้

กรี๊ดๆสักหน่อยร้านนี้เราเดินเลยผ่านอ่ะค่ะคุณอินดี้ แต่ไม่ได้เข้าไปชิมเลย น่าเสียดายจัง นี่ถ้าเรารู้ว่ามีเป็ดนะ เราจะเข้าไปทันทีเลย แง๊ๆๆ

อาหารน่ากินมากๆค่ะ ว่าแล้วก็ได้แต่เสียดายค่ะ

ขอบคุณรีวิวน่าหมํ่านะคะคุณอินดี้



แล้วก็ขอบคุณที่แวะไปชิมขนมด้วยกัน อ้อ เรื่องแผ่นรองซิลิโคนนั่น บางคนใช่ไม่ได้ผลจริงๆแหละค่ะ ถ้าไม่แน่ใจอย่าเพิ่งซื้อเลยนะคะ

สุขสันต์วันหยุดค่ะคุณอินดี้

โดย: LoveParadise วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:19:53:06 น.
  
สวัสดีค่ะคุณอินดี้ (ดูหน้าแล้วน่าจะน้อง นะค่ะเนี่ย!)

อยากไป Colmar อีกรอบ ติดใจในความงามของเมือง

อยากไปกินของอร่อย อยากจะแวะเมืองใกล้ๆตรงนั้น จำชื่อไม่ได้ รู้แต่ว่าเป็นเมืองอนุรักษ์


มารับรองอีกคนว่าร้านอาหารที่ติดของ Tripadvisor นี่อร่อยของจริงค่ะ

โดย: bear hunt วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:20:23:44 น.
  
เรื่องกดโหวตนั้นไม่ต้องกังวลนะคะคุณอินดี้ ถือว่าเราให้กำลังใจกันค่ะ :)

อ้อ อีกเรื่องนึงคือ ก่อนเราจะไปที่โคมาร์ เราบอกคุณสามีว่า ''นี่ๆเธอเมืองนี้ลิตเติ้ลเวนิสนะ" พอไปถึงคุณสามีเราบอกว่า ''เนี่ยนะ ลิตเติ้ลเวนิซเธอ นั่งเรือแค่ยี่สิบเมตร'' เรานะกรี๊ดๆๆเลยค่ะ ดูถูกกันมาก

เรื่องบล็อกใหม่นั้นดูๆก่อนค่ะคุณอินดี้ ว่าจะอัพหมวดใหน รูปเยอะจนขี้เกียจย่อ 555+

กู้ดไนท์นะคะคืนนี้
โดย: LoveParadise วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:0:11:51 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดดดดดด คุณน้องขา คุณน้อง เรียกได้เต็มปากเลยค่ะ 55+ แหมไม่ค่อยห่างกันเท่าไหร่หรอกค่ะเราสองคนนะ แค่ 11 ปีเท่านั้นเอง กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกก


คราวหน้ามาเที่ยวแถวนี้ก็แวะมาสิค่ะ จะพาไปกิน ฟลัมคูเคิ้น ในเมืองที่พี่อยู่ อิอิอิ
โดย: bear hunt วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:0:23:50 น.
  
เมนูน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
ผึ้งชอบอาหารฝรั่งเศสมากเลยค่ะ
ชอบการตกแต่งจานของอาหารฝรั่งเศส
ดูหรูทำเหมือนจะยากแต่ไม่ยากค่ะ เอ๊ะยังงั๊ย

ที่ร้านเนื้อย่างเขาจะเน้นเนื้อวัวอย่างเดียวเลยค่ะคุณแอนดี้
มีเนื้อหลายชนิดให้เลือกค่ะ
อร่อยนะค่ะ ผึ้งมีสูตรรสชาติออกแบบนี้เลยค่ะ
เนื้อจะหวานหน่อยๆ แล้วจะเอาสูตรมแชร์ให้ชิมนะค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:0:39:00 น.
  
คนแก่แล้วก็เหนื่อยง่ายนะ แต่กว่าหนููจะถูกลอตเพอรีรอต่อคิวพี่ก่อนนะ กำลังจนอยู่ฮ่าๆๆ
โดย: supersupy วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:7:09:28 น.
  
หมู่บ้านตุ๊กตา COLMAR สวยน่ารัก มีเสน่ห์ จังค่ะ ... เห็นแล้ว พี่ล่ะอยากไปเดินตามตรอกซอกซอยด้วย อิอิ ...

อินดี้ พาไปหม่ำร้านหรูอีกแล้ว ตกลงราคา "ไม่แรง" มากด้วยเนาะ ชอบคำเปรียบเทียบจัง :) .... พี่ล่ะชอบตั้งแต่บรรยากาศร้านเลยค่ะ เฉด เขียว-น้ำตาล แบบนี้ก็สวย เมนคอร์ส น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ ทั้งปลาและเป็ด ... เมนูของหวานก็น่าอร่อย พนักงานและเชฟ แอบเห็นอินดี้ น่ารักแน่ ๆ ... ใส่ใจเป็นพิเศษเลย คงอยากให้หม่ำ อร่อย ประทับใจที่สุด น่ารักดีนะคะ

ช่วงนี้ พี่ไม่ค่อยได้ตระเวณบล็อกอีกแล้วค่ะ หาย ๆ ไปบ้าง ... ขอบคุณอินดี้ ที่แวะไปคุยบ้านพี่ด้วยค่ะ เห็นข้อความดีใจเลย :)
โดย: Tristy วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:9:33:12 น.
  
แม่บุญเคยไปเที่ยวแคว้นนี้เมื่อหลายปีมาแล้ว ชอบมากเช่นกัน แต่เราไม่ได้เข้าไปชิมอาหารในร้าน เพราะ..แพง...จัง มาได้เห็นภาพ พร้อมคำบรรยาย ชวนให้น้ำลายหก เป็ดย่าง..นี่ให้เยอะจริง ๆ แต่แม่บุญชอบให้สุกกว่านี้ค่ะ

เห็นตั้งแต่เริ่มเสริฟยันตอนท้าย...อยากกิน..ยิ่งเป็นเชฟระดับมีดาวด้วยแล้ว ยิ่งอยากเห็นวิธีการจัดแต่งจานด้วย ก็คนมันชอบเนาะ น้องอินดี้ ขอบคุณที่พามาชิมค่ะ
โดย: maeboon IP: 85.201.230.251 วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:14:30:37 น.
  

มาชิมอาหารอร่อยๆ กับน้องอินดี้ด้วยคนค่ะ
โอ้ว้าว ร้านนี้ติดดาว Michelin สีสันแต่ละจานน่าทานมาก ^^
จานเป็ดย่างดูอร่อย ช่วงนี้ไม่รู้เป็นอะไร อยากทานเนื้อเป็ด 55+
เห็นที่ไหนไม่ได้ ต้องแวะเข้ามาชม หุหุ
พูดถึงไวน์ หน้าร้อนไม่ค่อยอยากดื่มเหมือนกัน ดื่มน้ำดีกว่า
ไวน์พี่ก็ชอบ แต่ดื่มช่วงอากาศเริ่มเย็นหรือหนาว เหมาะมาก

ของหวาน เชฟเปลี่ยนให้เป็นไอติมวนิลา สุดยอดๆๆๆ
ใส่ใจลูกค้าถือเป็นชื่อเสียงของร้านได้ดีสุดๆ
เห็นแล้วอยากลองไปชิมที่ร้านดี้ด้วยจัง 555+

ปล.ขอบคุณที่แวะมาชมภาพจากซานโตรินี่นะคะ
วันนี้มีตอนที่สองมาฝากค่ะ

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=diamondsky&month=09-2012&date=03&group=7&gblog=6
โดย: diamondsky วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:16:46:41 น.
  
ปล. จะแปะรูปกลายเป็นแปะลิงค์แทน 555+ เอาภาพมาฝากอีกรอบค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:16:49:27 น.
  


มาชวนคุณอินดี้ไปชมพิพิธภัณฑ์แห่งชาติเกาหลีด้วยกันค่ะ
มีแต่ของเก่าๆทั้งนั้นเลยค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:17:20:24 น.
  
ผึ้งชอบอาหารของAlsace
ผึ้งว่าอาหารของเขาคล้ายอาหารเยอรมันนะค่ะ
อาหารฝรั่งที่ญี่ปุ่น ครอสหนึ่งแพงมากเลย
อาหารฝรั่งก็เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นไม่แพงอาหารอิตาเลียนเลยค่ะ
คุณอินดี้เป็นนักชิมแน่ๆเลย ร้านอาหารเยอะแยะ มากมาย
เดี๋ยวผึ้งจะไล่ชมที่ละร้านนะค่ะ อาหารน่าไปทานมากค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:8:36:21 น.
  
ก๊อกๆๆ สวัสดีค่ะคุณอินดี้

เดี๋ยวคราวหน้าถ้าเราได้ไปฝรั่งเศสอีก เราจะตามรอยร้านอาหารคุณอินดี้นี่แหละค่ะ จะได้หมํ่าได้ซะทีนะคะอาหารฝรั่งเศส อิอิ

วันนี้เราเอาคัพเค๊กมาฝากด้วยแหละ อร่อยๆค่ะ



โดย: LoveParadise วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:16:28:47 น.
  
บุ๊งเข้ามาบล๊อกคุณอินดี้ทีไร
ได้ความรู้เพิ่มทุกครั้งเลยค่ะ
เพราะบุ๊งเองไม่เคยทานอาหารฝรั่งเศส
เลยไม่รู้จักชื่ออาหารเหล่านี้
เวลาดูพวกรายการ Top Chef
เห็นเค้าพูดถึง Guacamole ยังแอบสงสัย
มันคืออะไร ต้องไปถามอากู๋ดูเลยค่ะ แหะๆ
โดย: Close To Heaven วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:22:10:24 น.
  


ว้าว น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:22:45:15 น.
  
ตามมาอร่อยด้วยคนค่ะคุณอินดี้
เป็นอาหารระดับ Michelin star ด้วย อิอิ
หนึ่งไม่ค่อยได้กินอาหารฝรั่งเศส แต่อ่านทีือินดี้บรรยาย ดูภาพแล้ว น้ำลายไหลยืดเลยค่ะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:8:12:32 น.
  






*~*~*~*..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~*





..HappY BrightDaY..





โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:10:29:38 น.
  
ขอบคุณคุณอินดี้ที่แวะไปหยิบคัพเค๊ก อร่อยๆด้วยกันค่ะ

ปล. อากาศเย็นลงแล้วรักษาสุขภาพนะคะคุณอินดี้

โดย: LoveParadise วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:13:05:02 น.
  
เย้...เข้าได้แล้วค่ะน้องอินดี้
เหตุผลง่ายๆ คือก่อนหน้านี้พี่ใช้ IE ในการเข้าเวป
มีคนบอกว่า...แล้วทำไมไม่ใช้ Firefox ล่ะ
เออเนาะ...ของง่ายๆ แค่นี้ เส้นผมบังภูเขาจริงๆ

ไปทำธุระก่อนเดี๋ยวจะกลับมารื้อบล๊อกนะค๊า เย้...
โดย: narellan วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:12:50:41 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

IndyLand
Location :
  France

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]



copyright © 2008 Indyland
facebook.com/IndysLand

อยู่ต่างแดน ประเทศฝรั่งเศสค่ะ
รักการเดินทางและการท่องเที่ยว
จะตื่นเต้นกับทุกๆทริปไม่ว่าจะใกล้หรือไกล
และก็ชอบถ่ายรูปมากๆด้วย
รักการกิน ชอบตะลอนชิมตามร้านอาหาร
ถูกแพงไม่เกี่ยงขอให้รู้สึกว่าคุ้มค่า
ชอบชิมอาหารต่างชาติ
แต่อาหารไทยยังเป็นที่หนึ่งในใจเสมอ

ตอนนี้เริ่มหัดทำอาหาร
ทั้งไทย-เทศ เบเกอร์รี่
แต่ยังเป็นมือใหม่อยู่ค่ะ

บล็อกนี้ถูกเขียนขึ้นมาเพราะ
อยากเล่าเรื่องราวดีๆรวมถึงประสบการณ์ต่างๆที่อยู่ในความทรงจำออกมาเป็นตัวหนังสือดูบ้าง เน้นกินเที่ยวสาระมีบ้างเล็กน้อย หลักๆเพื่อความบันเทิงค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จัก &
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะคะ
Comment(s) is appreciated ka :)











~:: Latest B L O G S updates ::~





เมืองโบสถ์งามกลางหุบเขา
Heiligenblut am Großglockner



เกี๊ยวซ่ากรอบนนอกนุ่มใน
✿ Gyoza ✿



อาหารทะเลเคล้าเกลียวคลื่น
@ Azenhas Do Mar | Portugal



Autumn Weekend | 2014
@ Vineyards in Alsace



อดีตโรงฆ่าสัตว์เมื่อวันวาน
@ Le Restaurant | Le Creusot



พายลูกพลัมรวมมิตรรสเปรี้ยวหวาน
Mixed Plum Pie



Spring Vacation | 2014:: Vol.3
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.2
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.1
@ Balkans & Adriatic Sea



พาสต้าหมกมัสมั่นแกะย่าง
✿ Risetti Lamb Massaman ✿



คุ้กกี้ชิ้นโตเคี้ยวหนึบ
Chewy Chocolate Chunk Cookie



มื้ออบอุ่นในโอกาสวาเลนไทน์
@ L’Auberge Gourmande| Dijon



เสพงานศิลป์อิ่มอาหารอร่อย
@ Le Montcenis | Bourgogne



หม่ำ Rösti อาหารพื้นเมืองสวิส
@ Bären | Interlaken



โฮมเมดแซลมอนหมัก
✿ Salmon Gravlax ✿



วันหนาวๆที่หน้าเตาผิง
@ La Musarde | Dijon



กาลครั้งหนึ่ง ณ ดินแดน Fairytale
@ Neuschwanstein Castle



แอ่วเมืองชายฝั่ง หมูย่างอร๊อยอร่อย
@ La Petite Auberge | Le Havre



Slow Life รายทางฤดูใบไม้ร่วง
@ Bavaria | Germany



2in1บราวนี่—ช็อคโกแลตลาวา
My Little Chocolate Pot



ร้านสวยอาหารอร่อยบริการประทับใจ
@ Le Normandie | Bangkok



อาหาร Italian เมนูแปลกน่าลิ้มลอง
@ Grazie Mille | Bastia



ชิมเครปฝรั่งเศสแท้ๆถึงเบรอตาญ
@ Crêperie La Frégate| Le Faou



ดินเนอร์วันเกิดในสวนสวย
@ Ursulines | Autun



ร้านขนมลูกครึ่งฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น
@ Sadaharu Aoki | Paris



ชุมทางของอร่อยแซ่บนัว
@ นิตยาไก่ย่าง | Bangkok



คาเฟ่ที่สวยที่สุดในโลก
@ New York Café | Budapest



Wilhelm Tell Express (II)
@ Flüelen --> Luzern



มื้อดึกอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส
@ La Cuisine du Dimanche | Avignon



จิบชายามบ่ายเข้า Salon de thé ปารีส
@ Ladurée | Champs-Élysées



ซันเซทดินเนอร์ริมทะเลเมืองฝรั่ง
@ La Mer | Porto, Corsica



มินิพิซซ่ามะเขือม่วงหน้ากุ้ง
✿ Cheesy Eggplant Mini Pizzas ✿



หอยแมลงภู่ซอสโพรวองซ์
✿ Moules à la Provençale ✿



ฟังขิมอิ่มอาหารฮังกาเรียน
@ Arany Hordó | Budapest



ไอเดีย B r u n c h เก๋ๆ
✿ Quail Eggs In(dy) Style ✿



โฮมเมดหอยทอดร้อนๆ
✿ Thai Crispy Mussels Pancake ✿



กึ๋นไก่กระเทียมพริกไทยเสียบไม้ย่าง
✿ Gizzards with garlic n Pepper ✿



มื้อหวานๆวันวาเลนไทน์
@ La Poste Kieny | 1 Michelin star




ขนมปังปิ้งหน้าแฮมมะเขือเทศโรยชีส
✿ Tartine gratinée de jambon ✿



อีกซักครั้งที่ร้านเดิม... อ ร่ อ ย
@ L’Auberge Gourmande



Wilhelm Tell Express (I)
@ Lugano --> Flüelen




ชมพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก
@ Piazzale Michelangelo



หม่ำ Schnitzel จานยักษ์ร้านเก่าแก่
@ Figlmüller, Vienna



ตามรอย The Lord of the Ring
@ Glenorchy, New Zealand



ท่ามกลางบ้านโบราณสีเจ็บๆ
@ Kaysersberg, Alsace



ชวนดูไฟเที่ยว Wiener Christkindlmarkt
@ Rathausplatz, กรุงเวียนนา



จิบชา ทานเค้กอร่อยๆ
@ Café Central, Vienna



ต้นคริสมาสประดับคริสตัล Swarovski
@ Zürich HB & Bahnhofstrasse



หม่ำมื้อค่ำต้อนรับอากาศหนาวๆ
@ Le 1 0 5 0 Mont Dore



ล่องเรือชมวิวพร้อมหม่ำอาหารกลางวัน
@ TAVOLAGO, Lake Lucerne



ใบไม้เปลี่ยนสีสวยทั่วทั้งหุบเขา
@ Roches Tuiliere et Sanadoire



อร่อยมื้อค่ำวันฮาโลวีน
@ Roche de Vic



มื้อค่ำหม่ำอาหารฝรั่งเศส
@ L’ Auberge Gourmande



สตูว์ซีฟู้ดสไตล์อิตาเลี่ยน
✿ Ligurian Burrida ✿



มองบลังค์ใกล้ที่สุด (แบบไม่ต้องไต่เขา)
@ Summit Terrace



ลาซานญ่าฉบับโฮมเมด
✿ Mixed Meat Lasagna ✿



วิวรอบตัว 360 องศา สูง หนาว สวย เสียว
@ Aiguille du Midi



หม่ำกลางขุนเขาวิวทะเลสาบสวยๆ
@ Le Belvédère, Lake Annecy



เนื้อบดหน้ามันฝรั่งในถ้วยอบสีหวาน
✿ Hachis Parmentier ✿



ธารน้ำแข็ง & หิมะหน้าร้อน
@ Plan de l'Aiguille



ซาร์ดีนกรอบกร๊วบกับย่างเฮิร์ปหอมๆ
✿ Fried & Grilled Sardines ✿



มื้อเที่ยงที่ Colmar เมืองตุ๊กตา
@ L'Atelier du Peintre



Brasérade ปิ้ง-ย่าง สไตล์ฝรั่งเศส
@ Le Dru Chamonix



ขนมปังอร่อย ไอศครีมเริ่ด เค้กแจ่ม
@ Richard Chamonix



มื้ออร่อยสุขสันต์วันเกิด
@ Le France



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Turckheim



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Eguisheim



Luxemburgerli แฝดผู้น้องของ Macaron
@ Confiserie Sprüngli


เคี้ยวกรอบ รสสัมผัสซีฟู้ดนุ่มอร่อย
✿ Vol au Vent ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 2
Motor Show @ Geneva



กุ้งตัวโตกับมูสอะโวคาโด้เนียนนุ่ม
✿ Mousse à l’avocat ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 1
Motor Show @ Geneva



ตามรอยจักรยานทางไกล
Tour de France @ Mt. Ventoux



หลบร้อนในสวนอาหารร่มรื่น
@ เ ศ ร ษ ฐ ศิ ล ป์



ทูน่า หอยทาก นกพิราบ เครฟิช ฟัวกรา
@ La Rose des Vents


New Comments