◕‿ ค่ำๆเคล้าขาหมู(รมควัน) @ Restaurace Puškin เมืองเทพนิยาย Prague พร้อมเมนูท้องถิ่นอร่อยๆอีกเพียบ‿◕
ชื่อร้าน : Restaurace Puškin
รายการอาหาร : ขาหมูย่างด้วยเบียร์ดำและเฮิร์ป, ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง, Old Bohemian dish, คอหมูย่างพริกไทย, etc.
ที่ตั้งร้าน : Husova 14 110 00 Praha 1, Czech Republic
พิกัด GPS : 50° 5' 9.37" N 14° 25' 5.61" E
บล็อคนี้อินดี้ชวนมาทานอาหารค่ำอร่อยๆที่เมืองปราก
Czech Republic กันค่ะ
ช่วงคริสมาส ขนาดว่ามืดเร็วและอากาศหนาวมากๆนักท่องเที่ยวที่
Prague ก็ยังคงมากมายมหาศาล
ไม่น้อยกว่าไปกว่าช่วงซัมเมอร์เลยหล่ะค่ะ
แถบยุโรปตะวันออกค่าครองชีพยังค่อนข้างถูก (เรียกว่าไม่แพงมาก ...ดีกว่า)
อาหารจานใหญ่ ราคาน่ารักๆแบบนี้อินดี้หล่ะช้อบชอบบบบ ^^
=
ต้องหาโอกาสมาเที่ยวบ่อยๆซะแล้ว =
** ขออภัยล่วงหน้าที่ภาพเซตนี้สีออกเหลืองส้มอย่างแรง ไฟในร้านเป็นสีแบบนี้ ถ่ายรูปยากจริงๆจ้า
ร้าน
Puškin นี้พิกัดหาง่ายมากๆ ตึกสีชมพูส้มสวยเด่นเป็นสง่า
เดินไม่ไกลจากสะพานชาร์ล (Charles Bridge / Karlův Most) ด้วยค่ะ
ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ซะเป็นส่วนใหญ่ จัดไฟแสงสลัวๆมึนๆ
ส่วนภาพที่ติดตามฝาผนังเป็นภาพของเมือง Prague ในสมัยก่อน
เอามาแต่งทำเป็นแนวสมัยใหม่ เก๋เข้ากับบรรยากาศดีค่ะ
... กลับมาดูอาหารเมนูที่เข้าตาบ้านอินดี้กันค่ะ ...
เลือกอาหารท้องถิ่นของเชค
(ČESKÁ KUCHYNĚ) มาชิมหลายจานเลย
อินดี้ลอกชื่อเมนูภาษาเชคลงในนี้ด้วย ลองอ่านกันดูนะคะ ทั้งยาวทั้งอ่านยากมากๆ
อ่านไปก็ขำตัวเองไป มั่วมากมาย 555+
Farmářská žebírka pečená na medu 
จานแรกนี้เป็นซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
Farmer's ribs baked in honeyหนึ่งใน Czech Cuisine ที่ต้องลองชิมค่ะ
เสิร์ฟมาอย่างพรึบ จานนี้ปริมาณชนะเลิศ ส่วนรสชาติก็ไม่เลว
คุณพี่ที่สั่งจานนี้ขอติอยู่นิดนึง ... ย่างมาแห้งเนื้อติดซี่โครงเหลือน้อยไปหน่อย
แต่ร้านเค้าก็ให้มาอย่างเยอะ ทานหมดรับรองอิ่มแน่นอนจ้า
Staročeský obložený talíř 100gr. kachna, 100gr. vepřové, 100gr. Uzené 1ks bramborák, 2 houskové knedlíky, brambory, dušené zelí
จานที่สองของคุณแม่ เป็นอาหารท้องถิ่นของเชคอีกเช่นเดียวกัน
เรียกว่าเป็นรวมฮิตอาหารโบฮีเมี่ยน (Old Bohemian dish) ก็ว่าได้ค่ะ
มีเป็ด หมู และเนื้อรมควัน เครื่องเคียงก็หลากหลาย
มีทั้ง potato pancake, bread dumplings, potatoes, stewed cabbage
เนื้อเยอะแยะเลยแต่ไม่เลี่ยนเพราะมีกะหล่ำปลีดองเปรี้ยวนิดๆมาช่วยตัดรส
ปริมาณมาแบบเล่นเอาจุกอีกแล้ว แต่คงจะอร่อยจริงเพราะคุณนายแม่จัดการเรียบ
Grilovaná krkovička s omáčkami podávaná na prkénku จานของป๊ะป๋าบ้างค่ะ
Grilled neck of pork with crushed pepper and a variety of sauces served on a platter
เมนูธรรมดาๆแต่เก๋ไก๋เพราะเสิร์ฟมาบนเขียง ง่ายๆก็คอหมูย่างพริกไทยนั่นแหละค่ะ พร้อมซอสให้จิ้มเพลินๆสามชนิด
อร่อยปกติ ถ้าจะให้แจ่มต้องพกแจ่วมาด้วยยย อิอิ
Fetučíny s bazalkovým pestem a plátky grilované vepřové panenky ส่วนจานนี้ของคุณพี่สาว
Fettuccini with basil pesto and slices of grilled pork tenderloin
ที่เกิดอยากจะทานพาสต้าที่เชคซะงั้น ฮืม... ทีตอนอยู่อิตาลีพี่ท่านก็ไม่สั่งมาทาน
จัดไปเบาๆ ...เฟตตูชินี่เพสโต้โหระพา กับสันในหมูย่าง
อร่อยแหละหมดอย่างไวเลย
Pečené koleno na černém pivu a koření สุดท้ายของอินดี้เองจ้า
อาหารท้องถิ่นอีกจานที่เตะตาตั้งแต่ตอนดูเมนูที่หน้าร้านกันเลยทีเดียว
ขาหมูย่างด้วยเบียร์ดำและเฮิร์ป (Pork knee roasted with black beer and herbs)
เอาภาพมาเทียบให้ดูซะเลยระหว่างอันที่เสิร์ฟจริงกับที่อยู่ในเมนู
... หน้าตาต่างกันไปบ้างแต่ความอร่อยคอนเฟิร์ม ...
ร้านนี้จะย่างแบบแห้งๆนะคะ เกรียมกรอบด้านนอก
ทานกับพวกพริกดอง ซอส Mustard และ Horseradish sauce ที่เผ็ดรวมกันอร่อยเด็ด ^^
ขานี้ตามเมนูบอกหนึ่งกิโลกรัม ราคาก็สุดคุ้มเลย
แต่กว่าจะแงะเนื้อหมดนี่เล่นเอาเหนื่อยเลยนะ ^^’
แนะนำไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่กำลังจะไปเที่ยว Prague นะคะ
โลเคชั่นดี บรรยากาศและบริการใช้ได้
อาหารอร่อยหลายรายการ ส่วนราคาก็ประมาณ 250 – 3xx CZK ค่ะ
รับได้เนอะ ^^
อินดี้ยังมีอีกร้านที่อร่อยมากๆและอยากจะแนะนำแต่เปลี่ยนเป็นที่
Karlovy Vary กันบ้างนะคะ
เป็นอาหารแนวเดียวกัน กระซิบนิดนึงว่าอร่อยกว่าร้านนี้อีกจ้า ^^
ลาไปด้วยภาพเมืองปรากช่วง Christmas บรรยากาศคึกคัก
ทานอิ่มๆได้มาเดินย่อยอาหารท่ามกลางอากาศเย็นสบาย แฮปปี้ ^^
~ Dine Out with Indy ~ 
ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ
แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า
บายๆ
บล็อคนี้อินดี้ชวนมาทานอาหารค่ำอร่อยๆที่เมืองปราก Czech Republic กันค่ะ
Farmářská žebírka pečená na medu 
จานแรกนี้เป็นซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง Farmer's ribs baked in honey
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [
ขอตามมาหม่ำ อาหารอร่อยๆด้วยคนค่ะ
อาหาร น่าทานจัง เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลย
ขอให้มีความสุขนะคะ