I don't know what is possessing me this month. I've been so energetic to cook the whole month. Anyway, this one is calle Dacquoise I believe it's French. It's a sort of XL size of Macaroon. Let go and take a look!!
BTW, I just went to Thailand's International Food & Hotel Show (IFHS) 2007 . Have a look and enjoy at this link just click away on this " IFHS 2007 "
Then top Dacquoise with Any kind of Nut you want. I used Butter-Roasted Cashew Nut
จากนั้นก็โรยน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่วๆแล้วพักไว้10 นาทีทีอุณหภูมห้อง แล้วก็มาโรยไอซิ่งแล้วพักไว้อีก 10 นาที เป็นรอบที่สอง ระหว่างที่รอรอบสองก็วอร์มเตาที่ 325 F หรือ 165 C แล้วนำเข้าอบ 30 นาที เสร็จพักไว้บนตะแกรง
Dusting with icing sugar and rest 10 mins then dust with icing sugar again and rest another 10 mins. Meanwhile warming up the oven at 325 F. Bake for 30 mins and cool them on the rack