วิธีทำ เต้าหู้เย็น อร่อยง่ายมาก
ส่วนผสมมีดังนี้ สูตรนี้สามารถทำเต้าหู้ได้ 1 ก้อน 1) น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วยตวง 2) นมสด 1 ถ้วยตวง (ใครจะใช้นมช็อกโกแลต นมรสชาเขียว นมรสกล้วยก็ได้จ้า แล้วแต่ความชอบ) 3) ผงชาเขียวหรือผงช็อกโกแลต 4) น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ 5) ผงวุ้น 2 ช้อนชา 6) ของตกแต่งพวกผลไม้อย่างแก้วมังกร แตงโม ถั่วแดงกวน คอนเฟลค นนมข้นจืด นมข้นหวาน
วิธีการทำ 1. เทน้ำเต้าหูกับนมสดรวมกัน ตั้งไฟอ่อนๆ ไม่ต้องเดือด 2) ใส่ผงวุ้นคนให้ละลาย ใครใช้นมสดขั้นตอนนี้ก็ใส่ผงชาเขียวหรือผงโกโก้ตามลงไปนะ ชาเขียว โกโก้
3) ใส่น้ำตาลทรายตามลงไป ใครชอบมากก็ใส่มาก ใครชอบน้อยก็ใส่น้อยๆ ตามแต่สะดวกเลยจ้า
4) เทใส่ถ้วยพิมพ์ รอให้เย็นแล้วเอาเข้าตู้เย็น จะใส่ถ้วยพิมพ์แบบไหนก็ได้ ตามที่เรามีเลย จะเป็นถ้วยพลาสติกหรือถ้วยกระเบื้องก็ได้หมด แต่ถ้าใช้ถ้วยพลาสติกจะแกะออกมาได้ง่ายนะจ๊ะ
5) เมื่อเต้าหู้เซ็ตตัวดีแล้ว ให้ใช้นิ้วกดเบาๆ รอบพิมพ์ แล้วเขย่านิดๆ จับพิมพ์คว่ำลง ใช้มีดกรีดหน้าเต้าหู้ ระวังอย่าให้ขาด แล้วใส่ท็อปปิ้งตามใจชอบเลย ทั้งนมข้นหวาน นมข้นจืดหรือผลไม้สดตามที่เราต้องการ
ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมล่ะ ได้สูตรกันไปแล้วก็อย่าลืมไปลองทำตามกันนะจ๊ะ
ที่มา //jarnprod.blogspot.com/2015/07/blog-post_34.html
-
Create Date : 20 กรกฎาคม 2558 |
Last Update : 20 กรกฎาคม 2558 21:41:54 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2810 Pageviews. |
|
|
|