คิดอะไรไม่ออกบอกเมนูไข่ไว้ก่อน รับรองรอดแน่ๆ แต่ครั้นจะให้กิน ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ลูกเขย อะไรแบบนี้ก็ดูจะน่าเบื่อไปหน่อย ลองหยิบไข่ในตู้เย็นมาสร้างสรรค์เมนูแปลกๆ กันบ้างดีกว่า และวันนี้ ขอแนะนำ ไข่ต้มชีสทอดกรอบ ที่รับรองว่าทำง่ายแถมอร่อยฟิน

วัตถุดิบ

- ไข่ต้ม (เลือกระดับความสุกได้ตามชอบ)
- ไข่ไก่สด
- แป้งสาลี
- เกล็ดขนมปัง
- พาเมซานชีส
- น้ำมัน
- เกลือ พริกไทย

วิธีทำ

- นำไข่ต้มที่เตรียมไว้มาปอกเปลือกแล้วคลุกกับแป้งสาลีที่ผสมด้วยเกลือและพริกไทย

- ตีไข่ไก่สด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วนำไข่ต้มที่คลุกแป้งแล้วมาชุบ

- นำไข่ต้มมาชุบเกล็ดขนมปังที่ผสมกับพาเมซานชีส

- ตั้งกระทะร้อนปานกลาง แล้วนำไข่ต้มลงทอด จนเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

จะทานเป็นของว่างหรือกับข้าวก็ได้

Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2558
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2558 22:50:34 น.		0 comments
Counter : 1449 Pageviews.
Share Tweet