BlogGang.com : : sitcomthai - เส้นบุกราดหน้าเพื่อสุขภาพ

เส้นบุกราดหน้าเพื่อสุขภาพ

เส้นบุกราดหน้าเพื่อสุขภาพ

ราดหน้าที่เปลี่ยนจากเส้นก๋วยเตี๋ยว มาเป็นเส้นบุก ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ใส่เห็ดเข็มทอง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำทานเองได้ง่าย อาหารเพื่อสุขภาพ ละเว้นเนื้อสัตว์ คนทานมังสวิรัตจัดเลย หรือสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนก็เป็นทางเลือกที่ดี

ส่วนผสม
     - เส้นบุก
     - เห็ดเข็มทอง
     - เห็ดหอมสด
     - แครอท
     - มะเขือเทศ
     - ผักกาดหอม
     - ข้าวโพดอ่อน

เครื่องปรุง
     - ซีอิ๊วขาว
     - เต้าหู้
     - แป้งมัน
     - น้ำตาล
     – น้ำเห็ดหอม
     - ซีอิ้วดำ

วิธีปรุง

     1. นำเส้นบุกลงไปผัด ใส่ซีอิ้วดำนิดหน่อยยีให้เข้ากัน ผัดจนเส้นใหญ่สุก ยกออก ตักใส่จาน

     2. เติมน้ำเปล่าและน้ำเห็ดหอมลงไป ทิ้งไว้ให้เดือด

     3. แล้วจึงนำ ข้าวโพดอ่อ่น มะเขือเทศ แครอท เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง และเต้าหู้ใส่ลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ทิ้งไว้ให้ผักสุก

     4. ตามด้วยแป้งมันละลายน้ำ เทลงไป คนๆให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยตักราดหน้าเส้นบุก เสิร์ฟ ได้ทันที

Create Date : 19 มีนาคม 2558

Last Update : 19 มีนาคม 2558 21:12:15 น.

0 comments

Counter : 1502 Pageviews.