Bloggang.com : คนผ่านทางมาเจอ : อ้อมแอ้มส่งการบ้านเมนูสุขภาพ Food For Fun#49 **ไข่หวานน้ำตาลทรายแดง**

อ้อมแอ้มส่งการบ้านเมนูสุขภาพ Food For Fun#49 **ไข่หวานน้ำตาลทรายแดง**

อ้อมแอ้ม ..ส่งการบ้านFFF#49 ความสุขของกะทิ
เป็นเมนูสุขภาพ จากไข่ (อีกแล้วค่ะ)

ทำอะไรได้ไม่เก่งเกินกว่านี้
เป็น "ไข่หวานน้ำตาลทรายแดง" ค่ะ

เครื่องปรุง

1. ไข่ไก่
2. มะพร้าวขูดทำกะทิ
3.น้ำตาลทราย (Brown sugar)

วิธีทำ

1. คั้นกะทิกันสดๆก่อนอื่นเลยค่ะ
จะทำให้ได้ขนมหอม สด มันกลมกล่อมๆ
กว่ากะทิกล่อง..

โดยคั้นหัวกะทิก่อน
ได้แก่ กะทิที่คั้นน้ำแรก

ใส่เกลือนิดนึง เก็บไว้ราดไข่หวาน
คั้นต่อไปอรก 2 น้ำ ใช้เป็นหางกะทิ

ตั้งหางกะทิ...พอเดือดใส่น้ำตาลทราย Brown sugar
และเติมเกลือนิ๊ดนึง

พอเดือด..ตอกไข่ไก่ลงในน้ำกะทิ
รอสัก 10 นาที กำลังพอดีๆ
จะได้ไข่หวานไม่สุก หรือดิบเกินไป

เสร็จได้ที่แล้ว ค่ะ
หน้าตาหน้ารับประทานเลยนะคะ

ส่งเป็นการบ้าน Foor For Fun#49 ความสุขของกะทิ
**ไข่หวานน้ำตาลทรายแดง**

ถึงจะเป็นเมนูขนมหวาน
แต่ก็มีโปรตีนจากไข่ ไขมันจากกะทิ
และที่สำคัญ อ้อมแอ้มเลือกใช้น้ำตาลทรายแดง
หรือที่เรียกว่า Brown sugar นั่นเอง

Brown sugar / น้ำตาลทรายแดง มีประโยชน์ดังนี้..

1.น้ำตาลทรายแดงมีคุณสมบัติร้อนและมีรสหวาน
มีสรรพคุณช่วยบำรุงกำลัง
2..ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวกมากยิ่งขึ้น
3.ช่วยดับร้อน ถอนพิษ แก้อาการอักเสบ
4.ช่วยรักษาปากเป็นแผล มีอาการเจ็บคอ ไอมีเสมหะเหลือง
5.สามารถใช้เป็นยารักษาบาดแผลเน่าเปื่อยได้
บาดแผลก็จะหายเร็วขึ้น
6.ช่วยแก้อาการปวด
7.ลดอาการปวดประจำเดือนสำหรับสตรีวัยเจริญพันธุ์

**เริดเลยนะคะ**