Bloggang.com : คนผ่านทางมาเจอ : เมนูสุขภาพของอ้อมแอ้มส่ง"Food For Fun : #48 : เมนูเป็นเหตุ..."ซุปไก่ใส่ฟักตุ๋นเครื่องยาจีน"

เมนูสุขภาพของอ้อมแอ้มส่ง"Food For Fun : #48 : เมนูเป็นเหตุ..."ซุปไก่ใส่ฟักตุ๋นเครื่องยาจีน"

ทำไมถึงเป็นเหตุให้เกิดเมนูจานนั้นๆขึ้นมา
เป็นโจทย์ของ FFF#48

เมนูนั้น..คือเมนูนี้ค่ะ
**ซุปไก่ใส่ฟักตุ๋นเครื่องยาจีน**
ความเป็นมา: เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า
Long ago and far away
สมัยแม่เจ้าโว้ย* ยังมีชีวิตอยู่ ก็ เกือบ 10 ปี ได้แล้ว
แม่เริ่มป่วยประสาผู้ชรา อ่อนระโหยโรยแรง
และเบื่ออาหาร..ทานข้าวได้นิดๆหน่อยๆ
แต่ซุปไก่ใ่ฟักตุ๋นเครื่องยาจีน
หรือซุปไก่ใส่ฟักตุ๋นมะนาวดอง แม่เจ้าโว้ย* จะชอบทาน
โดยเฉพาะจาก ร้านประจำแถวบางคอแหลม
และทานได้มากๆ เลยค่ะ

ใส่เห็ดหอม ด้วย หน้าตาน่าทาน
ดูดีมีประโยชน์แบบนี้ค่ะ

มาวันนี้เจอเครื่องยาจีนเป็นห่อๆ
คิดถึง*แม่เจ้าโว้ย* ขึ้นมาทันที
ลองๆทำดุดีกว่า..อ้อมแอ้มก็เบื่อๆอาหาร
เริ่มทานอะไรไม่ค่อยอร่อย
**ซุปไก่ใส่ฟักตุ๋นเครื่องยาจีน**
คงจะทำให้เกิดการเจริญอาหารแน่นอน

เครื่องปรุง

1. เครื่องยาจีน
2. สะโพกไก่
3. ฟัก
4. เห็ดหอมสด

วิธีทำ

ล้างและปอกเปลือฟัก คว้างใส่ออก
ตัดเป็นท่อนๆ ใหญ่หน่อยนะคะ
แล้วล้างเห็ดหอม ดอกไหนโต ผ่าครึ่งได้ค่ะ

ล้างสะโพกไก่
และสับสะโพกไก่ ออกเป็น 3 ชิ้นโตๆ

ตั้งน้ำ ไฟแรง ใส่ เครื่องยาจีน 1 ถุง
เดี๋ยวนี้หาซื้อง่าย ในร้านชำใกล้บ้าน หรือ Supermarket
ใส่ลงไปทั้งห่อเลย ค่ะ ตามด้วย เกลือ 1 หยิบมือ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

พอน้ำเดือด ใส่ สะโพกไก่ลงไป
เปิดฝาหม้อต้มไปสัก 20 นาที ช้อนถุงเครื่องยาจีนออก

เปิดไฟกลาง ตุ๋นต่อไปอีก 20 นาที
จะได้กลิ่นเครื่องยาจีน และ ไก่ หอมละมุน

ใส่ฟักลงไปค่ะ..ตุนต่อ 10 นาที

สุดท้ายใส่เห็ดหอมค่ะ
ตุ๋น ต่อไป 10 นาที ชิมรสตามชอบ

แต่คิดว่าสูตรนี้ ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มอีก
อร่อยแน่ๆ

หอมฉุยเลยนะคะ พร้อมตักเสริฟ เมื่อต้องการ
เมื่อหิว ได้เลย

จัดมา 1 ชามโตๆ ทานได้ 2 คน กับข้าวสวยร้อนๆ

หรือทานคนเดียวเปล่าๆ อิ่มสบายท้องไป 1 มื้อ
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#48 เมนูเป็นเหตุ
(ที่มาจากเมนูที่แม่เจ้าโว้ย*ชอบๆๆๆเป็นพิเศษ)

**ซุปไก่ใส่ฟักตุ๋นเครื่องยาจีน**
เมนูนี้เป็นเมนูสุขภาพสำหรับทุกๆคนทุกๆวัย
มาดูส่วนประกอบของเครื่องยาจีนกันก่อน

เมนูซุปตุ๋นเครื่องยาจีน ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร,
ง่ายในการปรุง, ง่ายในการรับประทาน, ย่อยง่าย,
ดูดซับได้ง่าย และสามารถรับประทานได้ทุกวัย

เมื่อนำส่วนผสมต่างๆรวมเข้าด้วยกันแล้ว
จะได้ซุปตุ๋นเครื่องยาจีนที่มีสรรพคุณ ดังนี้

1.บำรุงเลือด
2.บำรุงพลังงานชีวิต
3.บำรุงกำลัง และการหมุนเวียนของเลือด
4.ชะลอความแก่
5.เสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย
6.บำรุงการทำงานของอวัยวะภายในร่างกาย

**Vote สุขภาพ**

Create Date : 07 มิถุนายน 2563

Last Update : 7 มิถุนายน 2563 12:14:48 น.

19 comments

Counter : 870 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSleepless Sea, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณSai Eeuu, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณ**mp5**, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณอุ้มสี

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนผ่านทางมาเจอ Health Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น