Food For Fun :: Hot Wok Return #5 อาหารจานเดียว-จานโปรด "ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ" โจทย์ 3F เดือนพฤศจิกายนนี้คือ อาหารจานเดียว-จานโปรด  เมนู "ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ"  เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีนะคะ เป็นจานโปรดของทุกคนในบ้านเลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยจาก "ครัวบ้านพิม" ค่ะ ส่วนผสมเครื่องปรุง  (สำหรับ 4-5 จาน) เส้นใหญ่ 600 กรัม หมูสับ 250 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 หัว กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 3 ลูกใหญ่ ผักกาดหอม 1 ต้นใหญ่ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1 + 1/2 ถ้วย น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย พริกไทยป่น 1 + 1/2 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 + 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หมักหมูสับกับซอสปรุงรส พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันหอย แป้งสาลี 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ   คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ครึ่งชั่วโมง เส้นใหญ่คลุกกับซีอิ้วดำ ให้ซีอิ้วติดให้ทั่ว พักไว้  เราใช้เส้นใหญ่แบบอบแห้ง นำมาแช่น้ำให้นิ่มก่อน แล้วจึงคลุกซีอิ้วดำ หั่นหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก และสับกระเทียม เตรียมไว้ ละลายแป้งสาลีที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำซุป 1 + 1/2 ถ้วย  รอไว้ จากนั้น..นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับครึ่งนึง ลงไปเจียวให้เหลืองหอม ใส่เส้นใหญ่ที่คลุกซีอิ้วดำไว้ลงไป ผัดด้วยไฟแรงจนส่งกลิ่นหอม ตักขึ้นพักไว้ กระทะใบเดิม ใส่น้ำมันส่วนที่เหลือลงไป ตามด้วยกระเทียมส่วนที่เหลือ พอกระเทียมเหลืองก็ใส่หอมใหญ่ ผัดหอมใหญ่ให้สุกใส ใส่หมูสับที่หมักไว้ ยีให้หมูสับกระจายตัวออกจากกัน ผัดจนหมูสุก ใส่มะเขือเทศ ผัดจนมะเขือเทศเริ่มสุก ใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ ลงไป ตามด้วยน้ำซุปที่ละลายแป้งไว้  ผัดให้เข้ากันจนข้นขึ้น ชิมรส เปรี้ยวนำหวานตาม รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลง รองผักกาดหอมบนจาน ตามด้วยเส้นใหญ่ด้านบน จากนั้นราดด้วยซอสหมูสับ เป็นอาหารจานเดียวที่ต้องเติมกันหลายครั้งเลยค่ะ อร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ ขอบคุณเพื่อนที่แวะมาค่ะ   Create Date : 07 พฤศจิกายน 2559 20 comments Last Update : 7 พฤศจิกายน 2559 16:01:08 น. Counter : 2470 Pageviews. Share Tweet

เมนูนี้เป็นจานโปรดเราเหมือนกันค่ะ ทำง่ายและก็อร่อย หม่ำแล้วอยู่ท้องดีนะคะ คุณตองทำได้น่ากินเช่นเคย ดูไปกลืนน้ำลายวนไปค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ชีริว Cartoon Blog ดู Blog บ้านต้นคูน Food Blog ดู Blog ตุ๊กจ้ะ Topical Blog ดู Blog phunsud Food Blog ดู Blog ขุนเพชรขุนราม Science Blog ดู Blog moresaw Funniest Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: mambymam 7 พฤศจิกายน 2559 18:08:31 น.

เด็กเส้นมาแล้วววววววว เมนูนี้ก็ชอบค่ะ สีสันน่าทานขอสักจานนะคะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต phunsud Food Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Art Blog ดู Blog ชมพร About Weblog ดู Blog moresaw Funniest Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 7 พฤศจิกายน 2559 19:22:12 น.

ยังไม่เคยกินแบบนี้เลยค่ะ ไว้ลองทำมั่ง ดูน่ากินดีนะคะคุณตอง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog phunsud Food Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 7 พฤศจิกายน 2559 21:53:30 น.

เป็นอาหารจานเดียวที่น่าอร่อยมากเลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ตุ๊กจ้ะ 7 พฤศจิกายน 2559 23:12:36 น.

สวัสดีค่ะ เมนูนี้น่ากินมากเลยค่ะ เป็นอีกเมนูที่แม่ไม่ทำอะ เห็นแล้วอยากหม่ำเลย ALDI Food Blog   โดย: เรียวรุ้ง 8 พฤศจิกายน 2559 7:49:56 น.

วันนี้เปิดบ้านไหนเจอเขียนเกี่ยวกับอาหารที่บ้านนั้นเลย น่ากินครับ ดูทำไม่ยากด้วย ALDI Food Blog +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 8 พฤศจิกายน 2559 13:25:35 น.

เมนูนี้ถ้ามองเผินๆ รินมองเป็นน้ำพริกอ่องเลยค่า อิอิ เคยทำน้ำพริกอ่องราดบนมะกะโรนีด้วยค่า อร่อยเหมือนกันๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog Tui Laksi Photo Blog ดู Blog อาคุงกล่อง Book Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 8 พฤศจิกายน 2559 21:33:44 น.

เป็นเมนูที่ทำไม่ยากแถมอร่อยได้ใจด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและบอกวิธีทำด้วย กดไลค์กับโหวตให้ค่ะ และขอบคุณมาก ๆ ที่แวะไปร่วมถวายอาลัยและโหวตให้นะคะ   โดย: haiku 8 พฤศจิกายน 2559 23:35:23 น.

ว้าย...คิดถึงเมนูนี้มากกกกกเลยค่ะ..ไม่ได้ทานนานแล้ว..เดี๋ยวต้องออกไปหาอุปกรณ์มาทำมั่ง...อยากกินขึ้นมาทันใด...   โดย: simplyusana 9 พฤศจิกายน 2559 6:32:34 น.

เส้นใหญ่ด้วย ชอบเลยค่ะ น่าลองๆ ALDI Food Blog ดู Blog ปล.ข้าวผัดถ้ามีน้ำปลาพริกมะนาวอีกนิดแจ่มเลยค่ะ   โดย: phunsud 9 พฤศจิกายน 2559 9:55:43 น.

โหหหหหหหหห สีสันน่ากิน เห็นแล้วท้องร้องเลยค่าาาคุณตอง   โดย: Close To Heaven 9 พฤศจิกายน 2559 14:31:29 น.

น่าหม่ำมากเลย ใส่มะเขือเทศเยอะ ๆ แบบนี้ชอบจังค่ะ ถ้าใช้ราดเส้นสปาเก็ตตี้ก็น่าจะอร่อยไปอีกแบบนะคะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 9 พฤศจิกายน 2559 17:27:44 น.

น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ แค่เห็นก็หิวเลย บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต praewa cute Parenting Blog ดู Blog ผีเสื้อยิปซี Literature Blog ดู Blog แมวเซาผู้น่าสงสาร Travel Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) 9 พฤศจิกายน 2559 23:22:27 น.

เคยกินเมนูนี้แล้วรู้สึกคล้าย ๆ สปาเกตตี้เลยค่า อร่อยดีค่ะ อิอิ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 10 พฤศจิกายน 2559 8:26:11 น.

ALDI Food Blog ดู Blog สวัสดีค่ะคุณตอง ไม่ได้แวะทักทายกันนานเหมือนกันนะคะ ไม่อยู่สองอาทิตย์ เพิ่งกลับมาค่ะ คุณตอง คงสบายดีนะคะ ก๋วยเตี๋ยวหมูสับเนี่ยของ โปรดเลยค่ะ แต่ก่อนหลายปีมาแล้วทานแต่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ต่อมาเลิกกินเนื้อ เลยต้อง หันมากินก๋วยเตี๋ยวหมูสับแทน แต่ไม่อร่อย เท่าเนื้อสับ ไม่รู้ว่าอุปาทานหรือเปล่าค่ะ   โดย: ดอยสะเก็ด 10 พฤศจิกายน 2559 13:30:12 น.

เมนูนี้เด็กๆเป็นเมนูประจำทุกเสาร์ครับ นึกๆแล้วคิดถึงตอนเป็นเด็กจัง   โดย: ทนายอ้วน 10 พฤศจิกายน 2559 16:29:10 น.

วันก่อนมาอ่าน ว่าน่ากิน แล้วจำไม่ได้ว่าโหวต หรือเปล่า ลองกดดู เค้าบอกว่า ขออภัยค่ะ ระบบจะไม่บันทึกการโหวตนี้ เพราะได้บันทึกคะแนนโหวตให้ Blog นี้ ในสาขา Food Blog ในวันที่ผ่านมาไปแล้วค่ะ 555 เป็นแบบนี้บ่อยเลยค่ะ คุณตอง เริ่มจะกลุ้มตัวเองแล้ว   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 10 พฤศจิกายน 2559 21:32:08 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะคุณตอง หิวเลย   โดย: sawkitty 11 พฤศจิกายน 2559 18:43:04 น.

สวัสดีค่ะ พี่ตอง ^^ นู๋ก็ว่าจะทำอยู่ลืมไปเลย ขอบคุณที่ทำให้นึกได้นะคะ น่ากิน ๆ ================== บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog แมวเซาผู้น่าสงสาร Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: ปรัซซี่ 12 พฤศจิกายน 2559 20:28:16 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog mariabamboo Photo Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog The Kop Civil Movie Blog ดู Blog mastana Literature Blog ดู Blog คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หนึ่งในเมนูโปรดเลยค่าา   โดย: Close To Heaven 12 พฤศจิกายน 2559 23:46:10 น.