It's me สมรัชนะ นักเขียนหนังสือเรือสำราญ และลูกเรือไทยในต่างแดนอีกมุมมองที่...เป็นตัวผม...เรือสำราญ+

สมรัชนะ มูลสาย เป็นลูกเรือสำราญ ทำงานเรือสิบปี
ปัจจุบันมาพักร้อนที่เมืองไทย สองเดือน (จะกลับไปทำงานต่อที่ยุโรป วันที่ 12 ตุลาคม ศกนี้)


สมรัชนะ นักเขียนหนังสือเกี่ยวกับเรือสำราญ ลูกเรือสำราญ หนุ่มเสิร์ฟอินเตอร์ เด็กเสิร์ฟเดือนแสน ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีที่เค้าได้มาพักร้อนเมืองไทยในช่วงนี้ก่อนที่จะกลับไปทำงานต่อที่ต่างประเทศภายในสองเดือนนี้

เกี่ยวกับประวัติของสมรัชนะ
อดีตนักเรียนทุนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพฯ ในรั้วรามคำแหง สามปีจบประสบการณ์ชีวิตการทำงานโรงแรมห้าดาวหลายแห่งในกรุงเทพฯ ปัจจุบันเป็นเด็กเสิร์ฟอินเตอร์ บนเรือสำราญหรู 10 ปี ออกพ็อกเก็ตบุ๊ค ๒เล่ม เล่มแรกคือ เสิร์ฟสำราญสวรรค์บนเรือ (สำนักพิมพ์ใส่ใจ) และเล่มสองคือ บ๋อยอินเตอร์เม้าท์เรือสำราญ (สำนักพิมพ์คิดคั้นสด)

ชีวิตเติบโตจากเด็กชายบ้านนา ท่ามกลางป่าเขาลำเนาไพร ดินแดนเหนือสุดยอดในสยาม สมัยเรียนได้รับทุนการศึกษาจากบริษัท ห้างร้าน ธนาคาร สมาคมต่าง ๆ เพราะที่บ้านเป็นคนมีฐานะ (วงเล็บให้เข้าใจโดยทั่วกันว่า ฐานะยากจน) มีฮอร์โมนฮา สาระแน แฝงในเม็ดเลือด พอลืมตาอ้าปากได้ก็สะกดคำว่า สู้ อย่างไม่กลัวเสือ สิง กระทิง แรด ร่วมทำกิจกรรมหลากหลายในโรงเรียนเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ชีวิต ทำงานหารายได้ระหว่างเรียนเพื่อส่งตัวเองจนจบ ม.ปลายที่ ร.ร. ดำรงค์ราษฎร์สงเคราะห์ จ.เชียงราย โดยสมรัชนะได้ลงในหน้าหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ หน้าการศึกษา ได้รางวัลเยาวชนดีเด่นด้านกตัญญูกตเวที

หลังจากนั้นเสื่อผืนหมอนใบก้าวมาสมัครเป็นลูกพ่อขุนรามคำแหงมหาราชเรียน 3 ปีจบคณะรัฐศาสตร์ ม.รามคำแหง โดยได้รับทุนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพ ฯ ในขณะที่เรียนมหาวิทยาลัยเปิดนั้นได้ทำงานประจำเป็นพนักงานเสิร์ฟโรงแรมห้าดาวหลายแห่งในมหานคร ปัจจุบันหน้าที่การงานนั้นทำได้ตำแหน่ง “เด็กเสิร์ฟเดือนแสน”


ชีวิตของลูกเรือสำราญ โหด มันส์ ฮาขนาดไหน
จริงหรือที่เป็นเด็กเสิร์ฟมีรายได้หกหลัก รายรับได้เดือนละแสน
เคยตกเป็นข่าวดังทั่วอเมริกา เพราะทำงานอยู่เรือสำราญลำที่กำลังจะจม เกิดอุบัติเหตุข่าวดังหนึ่งสัปดาห์ติดต่อกัน
เป็นตัวแทนจากประเทศไทย จริงหรือ..เพราะมีป้ายพนักงาน ชื่อ ตำแหน่ง และประเทศ ติดหน้าอก ในชุดทำงาน...
และอีกหลายอย่างที่น่าสนใจ
รวมทั้ง "อาชีพอะไรบนเรือสำราญ ที่เปิดรับคนงานไทย"


ช่วงที่อยู่เมืองไทยก่อนไปทำงานนอก สอบใบผู้ประกาศข่าว เคยเป็นดีเจ และสื่อมวลชนพักนึงแต่ทนพิษเศรษฐกิจฟองสบู่แตกไม่ไหว จึงหาทางออก... ด้วยใจรักงานขายบริการและรักอิสระ จึงโบยบิน โกอินเตอร์ เอาดี ด้านงานบริการกับบริษัทต่างชาติที่มีเพื่อนร่วมงานจาก 42 ชาติภาษาทั่วโลก ทำหน้าที่เป็นนายแบก... (แบกถาดอาหารเครื่องดื่ม) ทำงานเรือสำราญอยู่ยุโรปและอเมริกา และยังเป็นที่ปรึกษาของใครหลายคนที่อยากจะทำงานเรือสำราญต่างประเทศผ่านทางบล๊อก อีเมล์อีกด้วย ซึ่งจะได้คำถามจากคนอ่านหนังสือและหลายคนที่สนใจเกี่ยวกับงานเรือสำราญ ว่าเรื่องราวเป็นอย่างไร มากมายหลายคำถามจากคนทั่วไป

ตอนนี้กำลังจะออกพ็อกเก็ตบุ๊คเล่มที่สาม เกี่ยวกับเรือสำราญ น่าจะวางแผงทั่วประเทศไทย ต้นเดือนตุลาคม ศกนี้ก่อนบินไปทำงานต่อต่างประเทศ


เกี่ยวกับหนังสือเล่มก่อน ๆ
เล่มแรกชื่อว่า เสิร์ฟสำราญสวรรค์บนเรือ โดยสำนักพิมพ์ใส่ใจ

คำโปรจาก ร้านซีเอ็ดบุ๊ค (ปล ขายทั่วไทย ทุกร้านหนังสือครับ)
ชื่อ : เสิร์ฟสำราญสวรรค์บนเรือ
สำนักพิมพ์ : ใส่ใจ
โดย : สมรัชนะ มูลสาย;
ประเภท : บันเทิงคดี
ราคา : 165 บาท
ลดพิเศษ 10%
ราคาพิเศษ : 148.50 บาท
ISBN : 9749319885
ปก : ปกอ่อน
จำนวนหน้า : 173 หน้า
ขนาด : 212 x 147 x 11 mm
น้ำหนัก : 280 กรัม
สถานะสินค้า : ติดต่อเจ้าหน้าที่
คะแนนนิยมจากผู้อ่าน :
สินค้าจำหน่ายหมดแล้ว
คำแนะนำหนังสือ :
เปลือย ชีวิตของลูกเรือสำราญลำยักษ์ เรือเลิศหรูที่แหวกท้องทะเลไปเทียบท่ายังประเทศต่างๆ กับบรรยากาศอันแสนโรแมนติก กลายเป็นสวรรค์น้อยๆ ของเหล่าบรรดานักท่องเที่ยว แต่อีกหลายชีวิตบนเรือลำนี้ อย่าง เด็กเสิร์ฟ พวกเขาจะมีความสุขหรือไม่ แล้วที่นี่จะเป็นสวรรค์ของเขาหรือเปล่า แล้วต้องเสิร์ฟอย่างไรจึงจะหาเงินได้เดือนละแสน หาคำตอบได้จากหนังสือ "เสิร์ฟสำราญสวรรค์บนเรือ" เล่มนี้ค่ะ

พบ กับเรื่องราวสนุก พร้อมสาระดีๆ จาก “วิชาการเสิร์ฟมือโปร” ของผู้มีประสบการณ์จริง มือเสิร์ฟ “สมรัชนะ มูลสาย” ที่เสิร์ฟสำราญเกี่ยวเก็บรายได้มาเป็นกอบเป็นกำเลี้ยงครอบครัวสุขสบาย จากจุดเริ่มต้นที่ศูนย์ เขาใช้ชีวิตรอนแรมบนเรือนานกว่า 300 วันต่อปี คุ้มค่าหรือไม่กับชีวิตนี้ อ่านเรื่องสนุกจากมือเสิร์ฟสำราญเล่มนี้ พร้อมกับการเปิดโลกกว้างโดยการลอยล่องท่องเที่ยวเพลินไปกับเรือสำราญพร้อม กันได้แล้วในเล่ม

:: สารบัญ

- กว่าจะมาเป็นคนขายบริการ
- แต่งองค์ทรงเครื่องพร้อมเป็นเด็กเสิร์ฟ
- สวมวิญญาณนักขายในห้องอาหาร
- คัมภีร์การบริการในห้องอาหารที่ควรรู้
- เก็บตกเม้าธ์แตก
- หยาดเหงื่อแรงงานที่แลกกับเงิน
- อึด ทน คนสู้งาน สำราญหรือระบมสำหรับลูกเรือ
- ขายไข่ไต่เต้าเอาตำแหน่ง

-ศัพท์สแลงบนเรือสำราญ

-อยากเป็นลูกเรือสำราญก็ต้องสำราจตัวเอง

ตรวจดรคล้วงภายในจับภายนอก

สวรรค์มีจริงบนเรือรักเรือสำราญ

เตรียมตัวอย่างไรเพื่อไปสำเริงบนเรือสำราญ

เมนูฮิต อิ่มไม่อั้น เสิร์ฟไม่ยั้ง

วันว่างชวนสยิว ของลูกเรือ

สวัสดิการของลูกเรือ

สัญญาณเตือนภัย ไฟไหม้ เรือล่ม ช่วยด้วย

เหตุตื่นเต้น ขวัญกระเจิง

โกอินเตอร์กับเขาเหมือนกัน

เด็กเสิร์ฟ From Thailand

เรื่องขนพอง สยองเกล้า เขย่าขวัญ

ความรัก ความใคร่ หรือได้แค่กิ๊ก



นั่นคือ ทุกตอนของหนังสือเรือสำราญเล่มแรก และเป็นเล่มแรกของคนในวงการเรือสำราญที่ทำงานด้วยและออกมาเขียน แชร์ประสบการณ์ของตัวเอง เกี่ยวกับเรือสำราญ ในส่วนของพนักงาน (ไม่ใช่นักท่องเที่ยวเรือสำราญ)



เล่มที่สอง

คิดได้ไง จะไปทำงานเรือ - เหตุผลทำไมถึงไปทำงานเรือสำราญ
เตรียมอย่างไรก่อนไปสำราญ (งานเรือ) - การเตรียมตัวก่อนไป
อโรคยา ปรมาลาภา - โรคและสุขภาพ
สุขภาพสำราญของคนทำงานเรือ - ต้องตรวจโรคก่อนไปทุกครั้ง โรคอะไรที่ห้ามไปไม่ได้
เสิร์ฟแบบไทยกับสไตล์เมืองนอกต่างกันอย่างไร -เสิร์ฟไทยต้องโค้งและกราบ แทบจรดพื้นดิน แต่การเสิร์ฟเมืองนอก ง่าย ๆ สบาย ๆ
ตำแหน่ง แต่งตั้ง -มีตำแหน่งอะไรบ้างบนเรือสำราญ
ทำอย่างไรจึงได้เดือนละแสน - รายได้ที่หลายคนสนใจ ทำไมถึงทำได้เดือนละแสน ทุกคนได้เท่ากันหรือไม่
ใครคิดว่าภาษาไม่สำคัญ -ความสำคัญ และการสื่อสารของภาษาอังกฤษ ต้องได้มากกว่าสอง สามภาษาหรือไม่
เวลาที่ไม่เป็นใจแด่ใครที่โคตรเรื่องมาก - ลูกค้าที่เรื่องมากจะจัดการอย่างไร
นาทีมหาวิบัติ เกือบกลายเป็นผี (ทะเล) - เรื่องนี้เกิดกับโอม สองปีซ้อน ที่เรือเอียงจะจม จนผู้โดยสารได้รับบาดเจ็บ สามารถค้นหา ชื่อเรือ Crown Princess or cruise ship accident จะเห็นคลิป ของข่าวในอเมริกาด้วยครับ
ดุเด็ด เผ็ดร้อน รุนแรง เข้มข้น จนได้เรื่อง - เรื่องวิถีชีวิตบนเรือ ความรุนแรง ความเป็นอยู่ทั่วไปที่เข้มข้น
ยามเมื่อท่าน (วีไอพี) มาเยือน - การบริการลูกค้าวีไอพี เช่น รัฐมนตรีของประเทศนั้น เจ้าสัว ขุนนางผู้ใหญ่ แม้กระทั่ง ลูกค้าที่เรื่องมาก อย่างของโอมจะโดนบ่อย เพราะหัวหน้าเก็บไว้ให้บริการท่านเหล่านี้ เคยเสิร์ฟ คุณนาตาชา เปลี่ยนวิถี และผู้บริหารช่องสาม(มีนามบัตรที่ท่่านให้อยู่ครับ)
หนุ่มเจ้าสำราญ-เป็นวิถีชีวิตของผู้ชาย ที่ทำงานเรือ หลายเรื่อองแม้แต่เรื่องนอกใจเมีย เมียนอกใจเค้า เที่ยวหญิงโสเภณี
สาวใส้สาวเสิร์ฟ - เจาะใจอาชีพหญิงที่ให้บริการ (อาหารและเครื่องดื่ม)
อ้าปากเม้าท์ ชาวสีรุ้ง -เรื่องของเกย์ กลุ่มหลากหลายทางเพศ ในชีวิตเมืองนอกและการทำงานที่นั่น
เมื่อไทยไปอินเตอร์ - วิถีแนวคิด ของคนไทยที่ไปอยู่ต่างแดน
ไซด์ไลน์รายได้เสริม -นอกจากทำงานประจำแล้วยังทำรายได้เสริม เช่นตัดผม บนเรือ รรับจ้างนวดแผนไทย
ทางเลือกใหม่ที่อยากไปเที่ยว -เส้นทางที่เรือสำราญไปเที่ยวทั่วโลก มากกว่า 270 ประเทศ และท่าเรือรอบโลก
ทำเรือไม่ไหว ไปเป็นโรบินฮู๊ด -คนที่หนีไปโดดอยู่อเมริกา
คนไกล ใจเหงา คิดถึงบ้าน - เกี่ยวกับความเหงา และความรู้สึกไกลบ้าน
จดหมายจากชาวเรือ ถึงเมืองไทย - เป็นการเขียนจดหมายของโอม ถึงแม่ที่เมืองไทย บทนี้คนอ่านบางคนส่งเมล์มาบอกว่า เค้าร้องไห้ และจะทำให้เหมือนโอม เป็นตัวอย่างแก่เค้า
เกี่ยวกับคนจิกปาก (กา) เกี่ยวกับโอม สมรัชนะ

ส่วนเล่มที่สาม ซึ่งจะวางแผง ต้นเดือนตุลาคม ศกนี้ (เดือนหน้า)
เปิดตัวหนังสือที่ร้านนายอินทร์ สาขาสยามพารากอน วันที่ 09 ตุลาคม 2552
ชื่อเรื่อง “โหด มันส์ ฮา ประสาลูกเรือ(สำราญ)”
จัดจำหน่ายโดย อัมรินทร์บุ๊ค โดยสำนักพิมพ์ปิ่นโต
ราคาเล่มละ 150 บาท

ขอบคุณสักหมื่นพันครั้งครับ..

...

พักจากงานชิ้นโบว์แดงที่ผมต้องเร่งให้แล้วเสร็จให้ทันก่อนจะกลับไปทำงานต่อที่ยุโรป และอเมริกา

ทำไมถึงไปยุโรปและอเมริกา .. ก็เพราะว่าเรือสำราญนำพาผมไปครับ
"ไปไหน ถึงไหนถึงกัน ก็ฉันอยู่กับเธอ"

ผมเป็นลูกเรือสำราญครับ
จากประสบการณ์สิบปี ลอยคอ ลอยบนรีสอร์ทลอยน้ำ ทำให้มีความรู้สึกอย่างหนึ่งครับ... นั่นคือ "ความรัก" รักที่อยากจะถ่ายทอด วิชาและศิลปะให้เพื่อนพ้องน้องพี่ชาวไทยได้ทราบ


ภาพ บรรยายมากกว่าหมื่นพันคำ...
ขอนำภาพเหล่านั้นมาอธิบายให้คุณ ๆ ละกันนะครับ..

อีกไม่นาน ผมจะ...ถ่ายทอดเรื่องราวให้คุณได้รู้ทุกแง่มุม ..มากกว่านี้

อดใจรอสักนิ๊ดนะครับ

น้อมจิตเคารพเสมอ

โอม สมรัชนะ



สองบุคคลที่ยิ่งใหญ่ในใจผมเสมอ
พ่อและแม่
พ่อจากผมไปแล้ว ครับ .. พ่อยังไม่ได้เห็นวันที่ผมรับปริญญาเลย
แม่..แม่ครับ ผมทำทุกอย่างเพื่อแม่ เพราะแม่คือ พระในบ้านของผมครับ

วันที่ เก้า เดือนเก้า ปีนี้ปีสองพันเก้า
ผมถูกคลอดเวลา เก้าโมงกว่า ๆ ณ บ้านหลังนี้

ปีนี้ผมจะอยู่กับแม่ทั้งวันและคืน และเราจะร้องเพลง "สุขสันต์วันเกิด" ด้วยกันนะครับ พร้อมกับหลานตัวเล็กอายุสองขวบและอีกคนกำลังจะคลานออกมาในช่วงวันคล้ายวันเกิดของผม ...



หนังสือเล่มสอง ของคนวงการเรือ ที่คลอดออกมาช่วงที่หลานสาว น้องธันย่า พิชญาภา บุรมย์รัตน์ เมื่อสองปีที่แล้ว



ยิ้มสยาม งามจิต



ไปเที่ยวอมัลฟี่ โคส ..เป็นทริปที่โปรดมากที่สุด และเสียดายสุด เมื่อภาพเหล่านั้นหายไปกับดิสที่ใส่ภาพ



ผมไม่ได้หนีตามกาลิเลโอ แต่ โอมไปตามฝันของโอมครับ...




ถ่ายกับลูกค้า สาว สาว สาว (เหลือน้อยเต็มที)
และลูกน้อง ชาวฟิลิปปินส์



โมนาโค ไฮโซ สุด ๆ ... รถคันนี้ให้ทายราคาเท่าไหร่ อ่ะ..





กรีซ เกาะ ซันโตรินี่ ... โดยส่วนตัวแล้วชอบครับ...




ให้ทายว่าอยู่ลำไหน ... เรือลำหนึ่งลอย ล่องลอยไปตามกระแส ตามความผันแปร ลำน้ำใหญ่ ...



ภาพนี้ลงในวารสาร และเว็บไซด์ของบริษัทที่ทำงาน

"แนะนำ Hot Line Dining room" ปีก่อนหน้านี้ เรือต่างลำกันครับ..
จากซ้าย ไปขวา
ฮังการี่ เม็กซิโก โปแลนด์ และผม...ไทยแลนด์ครับ




ปีนี้ที่ผ่านมา...
ซ้ายไปขวา... ฮังการี่ ฟิลิปปินส์ โรมาเนีย ..และผม ชายในไข่หิน ไทยแลนด์...





ถ่ายกับผู้โดยสาร คู่สนิทกันมากที่สุด จนเค้าบอกกับคนอื่นว่า ปีหนึ่งเที่ยวเรือสำราญ เกือบยี่สิบรอบ..จนจะขอผมไปเป็นลูกบุญธรรมแล้วนะ อิิอิอิ...
"ผมไปเที่ยวชั่วคราวได้ แต่ขอตั้งหลักปักฐานอยู่เมืองไทยดีกว่าค๊าบบบ"

Mr.Sean & Ms.Priscilla from USA




my passenger from NYC
ครอบครัวบุญทุ่ม เสิร์ฟสิบวันให้ทิป สองร้อยเหรียญ


หัวหน้าที่เมตตาผมมาก ทำงานกับท่านมาหลายปีจนนับไม่ถ้วนละคับ



ห้องลอปบี้ บนเรือสำราญ



กับเพื่อนร่วมงานชาวต่างชาติ


ปิดท้ายครั้งนี้ด้วยภาพนี้ละกันครับ...



ภาพคุณแม่วัน มูลสาย กับหลานสาวคนเล็กภาพนี้ได้ตอนที่พี่สาวคลอดน้อง ธันย่า พิชญาภา พร้อมกับการคลอดหนังสือ ของผม..บ๋อยอินเตอร์เม้าท์เรือสำราญ

ปีนี้ พี่สาวคนเดียวกัน คลอดน้อง ธยาน์ ชื่อจริง เพ็ชรธยาน์ บุรมย์รัตน์
ผมปิดต้นฉบับในห้อง รพ.รอพี่สาวคลอดพอดี เดอืนนี้ล่ะครับ..

นำภาพหลานสาวคนเล็ก คนล่าสุดมาฝาก น้องเพ็ชรธยาน์





"อิ่มใด ๆ โลกนี้ไม่มีเทียบเทียม"


วันนี้คุณมีเวลากลับไปกราบแม่คุณแล้วหรือยัง


ขอบคุณสำหรับการติดตาม
พบกันเมื่อชาติต้องการนะครับ...

โอม สมรัชนะ
เจ้าของหนังสือ เสิร์ฟสำราญสวรรค์บนเรือ และบ๋อยอินเตอร์เม้าท์เรือสำราญ

เล่มสาม เล่มใหม่มีชื่อว่าอะไร ต้องติดตามอีกไม่กี่วันเองครับ..

ขอบคุณคร๊าบบบบบ

Create Date : 29 กันยายน 2552		7 comments
Last Update : 4 ตุลาคม 2552 13:43:44 น.
Counter : 1190 Pageviews.
Share Tweet