สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
มกราคม 2561
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
19 มกราคม 2561

ยำหัวปลีกล้วยหิน



เมื่อตั้งเป้าหมายในปี๒๕๖๑ไว้
ก็ต้องเริ่มต้นให้ได้
โดยการหมุนรอบตัว๓๖๐องศา
หาวัสดุทำกิน
แหงนมองฟ้า..ปะทะกับปลีกล้วยหิน
กำลังถึงหวีสุดท้ายพอดี
ได้การละ

เมนูแรกแห่งความผอม
ยำหัวปลีกล้วยหิน
เตรียมส่วนประกอบหลักและเครื่องปรุงกันเลยค่ะ


**หัวปลีกล้วยหิน  ผ่าครึ่งหัว ซอยแช่น้ำมะนาวไว้
จะใช้ค่อยบีบน้ำออก ใส่ลงคลุกน้ำยำ
(ไม่มีรสฝาดแม้แต่น้อย อร่อยกว่าน้ำว้าและหอมทอง)





**กุ้งเสียบทอดกรอบ และกุ้งสดลวก


**ถั่วลิสงอบ หรือคั่วสุกก็ได้ ไม่ทอดนะคะ
โขลกหยาบๆ หรือจะไม่โขลกก็ตามสะดวก



**ไข่ต้มสุก กี่ฟองตามสะดวกเช่นกัน



**ส้มโอ ชอบใส่ในยำ ทำให้ชุ่มฉ่ำอร่อยดี


**มะพร้าวขูด ส่วนหนึ่งเอาไว้คั้นกะทิ อีกส่วนคั่วให้หอม



**เครื่องปรุงรสกระเทียม มะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว 
พริกขี้หนู น้ำพริกเผา กะทิ  กุ้งแห้ง(โขลกหยาบๆ)
ผสมกันปรุงรสจัดๆไว้ก่อน เปรี้ยวเค็มหวาน



**โขลกพริก กระเทียม
ผสมเครื่องปรุงข้างบน  ปรุงรสจัดๆไว้ก่อน เปรี้ยวเค็มหวาน


**นำหัวปลีที่ซอยไว้ ลงคลุกเคล้าน้ำปรุงและส้มโอ
ให้ได้รสชาติถูกใจ





**จัดเสริฟโรยหน้าด้วยกุ้งเสียบ กุ้งลวก ไข่ต้ม



***วันนี้กินอาหารเมนูลดน้ำหนัก(ได้รึเปล่าไม่แน่ใจ)***
ไม่มีข้าว ไม่มีแป้ง กินแล้วโล่งสบายท้องค่ะ

แม่ตะลีก็ทำเหมือนคนทั่วไปค่ะ 
หากแต่ชอบอะไรก็จับใส่ๆลงไปด้วย
เท่านั้นเอง

ส่วนผสมที่เหลืออยู่เช่นกะทิและหัวปลี
เอาไปต้มกะทิกระดูกอ่อน
ปรุงรสแซ่บให้ลูกบ้านค่ะ
คิดว่าอร่อย
เพราะ ขอเติม๒ถ้วย



สวัสดี





Create Date : 19 มกราคม 2561
Last Update : 19 มกราคม 2561 12:25:48 น. 41 comments
Counter : 606 Pageviews.  

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณSai Eeuu, คุณkae+aoe, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณruennara, คุณmambymam, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณ**mp5**, คุณSakormaree


 
ถูกต้องแล้วที่ทำเหมือนคนทั่วไป เอิ๊ก

น่ากินโนะ มะกี้พี่ทำขนมจืนซาวน้ำ ลืมไปว่าอยู่ใน
โหมดลดน้ำหนักแข่งกะน้องตะลี ฟาดซ้าาาา
พรึ่งเน้เอาใหม่จ้าาาา แต่จะไปเชียงราย จะอดใจ
ได้ซักเท่าไรน้อ

รอดูภาพเด็กนักเรียนจ้าาาาา



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:12:29:38 น.  

 
น่ากินมากๆเลยครับ
ยำหัวปลีผมไม่เคยกินเลย

เป็นเมนูที่ที่บ้านไม่เคยทำครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:12:32:08 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ภา

น้องเริ่มเอาจริงแล้วนะ
พี่ภาไปเชียงราย
ก็หาข้าวซอยผักแยะๆเส้นน้อยๆทานค่ะ
เดี๋ยวจะแพ้น้องนะ



โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:12:47:25 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณกะว่าก๋า

ลองให้แม่บ้านทำดูค่ะ
อร่อย...หากชอบกินผัก
รสชาติไม่เลี่ยนด้วย
เพราะมีเครื่องส้มตำ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:12:49:11 น.  

 
หิวยามบ่ายครับ
ยำหัวปลีทานบ่อยครับ แต่เป็นหัวปลีกล้วยน้ำว้า ครั้งหน้าจะลองใส่ส้มโอบ้างครับ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:14:17:36 น.  

 
ชอบทำอาหารทานเองค่ะ
เราสามารถเลือกวัตถุดิบที่ดีและที่ชอบได้
ที่สำคัญคือหมดห่วงเรื่องความสะอาดนะคะ
ทำเองต้องอร่อยแน่นอนค่ะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:15:46:03 น.  

 
ตามมากินค่ะ ถ่ายภาพได้น่ารักด้วยค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:16:15:12 น.  

 
สวัสดีค่ะ
คุณสองแผ่นดิน
ส้มโอจะทำให้เราได้เคี้ยวอะไรที่ฉ่ำๆลิ้นดีค่ะ

คุณเนินน้ำ
ได้แต่ไปตามดูเมนูอยู่บ่อย
น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ

คุณkae+aoe
ถ้าทำโดยไม่ต้องถ่ายภาพเนี่ย
แป๊บเดียวเสร็จค่ะ
ทำไปถ่ายภาพไป
กว่าจะได้กิน
ลูกบ้านฉิวบ่อยมาก

ขอบคุณที่แวะมานะคะ



โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:19:54:34 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:1:38:22 น.  

 
สวัสดีครับแม่ตะลี
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล๊อกครับ
ผมก็อ่านบ้างไม่อ่านบ้างครับ ถ้าช่วงไหนมีเวลาก็จะอ่านครับ ตั้งแต่เรียนจบอ่านน้อยลงมาก แค่ทำงานก็เหนื่อยจนตาจะปิดทุกทีเวลาอ่าน ช่วงนี้มีไฟเลยเร่งอ่านเคลียร์กองดองที่มีอยู่ครับ

ยำหัวปลีน่าทานมากครับ แต่..เอ..
กล้วหินผมเคยได้ยินว่าเนื้อมันจะแข็งหน่อย ไม่ทราบปลีของมันแข็งกว่ากล้วยทั่วไปไหมครับ?
ผมแทบกินยำหัวปลีนับครั้งได้เลย ส่วนใหญ่ได้กินเวลาไปร่วมงานวัดหรืองานแต่งตามหมู่บ้านน่ะครับ คนนิยมทำเพราะหาวัตถุดิบง่าย ผมชอบกินรสจัดๆหน่อย ถึงใจถึงอารมณ์ดีเติมข้าวหลายรอบด้วยครับ
แม่ตะลีทำออกมายั่วน้ำลายเลย วัตถุดิบไม่เยอะแต่คิดว่าน่าจะแซ่บนัวทีเดียว แต่อยู่ กทม.แถวหน้ารามไม่มีแน่ เพราะไม่เคยเห็นเลย จะกินแบบนี้สงสัยคงต้องกลับไปกินที่บ้าน ตจว.ลูกเดียวครับ
สุขสันต์วันเสาร์ ไว้จะแวะมาทักทายใหม่คร้าบบบบบบบแม่ตะลี


โดย: ruennara วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:5:30:48 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับแม่ตะลี

โหวตครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:6:27:58 น.  

 
แม่ตะลี ทำอาหารดูตั้งอกตั้งใจ ส่วนผสมครบถ้วน เป็นเมนูไทยแท้ๆ มากเลยค่ะ ถ่ายรูปก็ละเอียดละออ

หัวปลีกล้วยหิน ยังไม่เคยเอามาทำอาหารเลยค่ะ น่าจะฝาดน้อยนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:9:22:30 น.  

 
สวัสดีค่ะ
คุณnewyorknurse

คุณruennaara
กล้วยหินเนื้อเหนียวหนึบดีค่ะไม่แข็ง
ส่วนปลีอร่อยไม่ฝาดแม้แต่นิดเดียวเลย

สวัสดีค่ะกะว่าก๋า

สวัสดีค่ะคุณSai Eeuu
ทำอาหารไทยคล่องที่สุดค่ะ
อาหารฝรั่งนี่แทบไม่เป็นเลย
หัวปลีกล้วยหินกรอบไม่มีความฝาดเลยค่ะ

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาให้กำลังใจนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:19:12:43 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

รักพอร้าว
ก็ยากที่จะประสานจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:20:03:53 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ
เห็นหัวปลีกล้วยแล้วอยากกินค่ะ
ไม่ได้กินนานแล้ว


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:0:20:17 น.  

 
ชอบมากค่ะเมนูนี้ ใส่มะพร้าวคั่วด้วย
ยิ่งหอมชวนกินนะคะ ป้าตะลีทำได้น่าอร่อยมากๆ



โดย: mambymam วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:6:44:41 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:7:04:50 น.  

 
ดูไปน้ำลายไหลไปค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:14:14:25 น.  

 
สวัสดีค่ะ

คุณกะว่าก๋า
คุณข้ามขอบฟ้า
คุณmambymam
คุณtuk-tuk@korat

ปลีกล้วยไร้ยาฆ่าแมลง
สะอาดปลอดภัยและอร่อยค่ะ
ชักชวนลองทำกันนะคะ

ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจกันนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:20:19:55 น.  

 
ตั้งใจว่าจะปล่อยเค้าไว้อย่างนั้นค่ะป้าตะลี
ต่างคนต่างแข่งกันงาม ชมแล้วก็ชื่นใจนัก
ขอบคุณที่แวะชมค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:21:46:56 น.  

 
ผมเชื่อเสมอเลยครับ
ว่ารักที่ดีที่สุด
ต้องเริ่มจากการรักตัวเองก่อนครับ
ถ้ารักตัวเองยังไม่ได้
ก็ยากที่จะรักคนอื่นจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:23:10:28 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มกราคม 2561 เวลา:6:53:59 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ


ผมพิมพ์ผิดน่ะครับ
ตอนนี้แก้ไขเรียบร้อยแล้วครับ

ขอบคุณครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มกราคม 2561 เวลา:14:17:07 น.  

 
ยำหัวปลีกล้วยหิน น่่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 22 มกราคม 2561 เวลา:16:44:43 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับแม่ตะลี



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มกราคม 2561 เวลา:6:48:53 น.  

 
สวัสดีค่ะ แวะมามักทายกัน ที่บ้านน้องซีก็มีต้นกล้วยเยอะ มีหัวปลีด้วยน้า ที่บ้านชอบกิน ยกเว้นน้องซี อิอิ


โดย: kae+aoe วันที่: 23 มกราคม 2561 เวลา:16:09:51 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณกะว่าก๋า
ดีที่แม่ตะลีไม่หน้าแตก
เพราะทักว่าเขียนผิดค่ะ

สวัสดีค่ะคุณkae+aoe
คุณแม่คุณพ่อลองหาเมนูผักทอดหรือขนมผักดูค่ะ
เผื่อน้องซีจะกินได้

สวัสดีค่ะคุณ mp5
ลองทำกินดูนะคะ

ขอบคุณที่แวะมาค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 มกราคม 2561 เวลา:9:06:00 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับแม่ตะลี

โป๊ยเซียนที่บ้าน
เป็นนางแบบมาให้ผมหลายปีแล้วครับ 555
ถ่ายรูปกันไม่เบื่อเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มกราคม 2561 เวลา:10:16:40 น.  

 
สวัสดีค่ะป่าตะลี
ดอกพระจันทร์ทรงกลดเห็นครั้งแรกก็ชอบเลยค่ะ
กำลังหาเมล็ดมาลองปลูกดู
ขอบคุณที่แวะชมค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 24 มกราคม 2561 เวลา:11:59:48 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณkae+aoe
คุณแม่คุณพ่อลองหาเมนูผักทอดหรือขนมผักดูค่ะ
เผื่อน้องซีจะกินได้

เคยทำหัวปลีทอดน้องซีกินได้อยู่ค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 24 มกราคม 2561 เวลา:16:08:32 น.  

 
ไม่อยากบอกเล้ยยยย กลับมาแล้วคร้าบบบบบ
พร้อมน้ำหนักขึ้น 8 ขีด สนุกมาก กินเยอะ
พร้อมปีนขึ้นปีนลงเป็นว่าเล่น

แล้วจะทำงัยกะที่เพิ่มมาอีกนี่ล่ะก๊ะ
บอกถี




โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 24 มกราคม 2561 เวลา:22:02:30 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:7:01:09 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ภา

ผลการประลองทำท่าจะล้มเหลวเสียกระมัง
สงสัยต้องมีการได้เสียกันแล้วค่ะ
ไม่เป็นไรค่ะ...แสดงถึงการมีความสุขเพิ่ม
ค่อยฮึดสู้กันต่อไป...เอ้า...ลด..ค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:8:01:17 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณกะว่าก๋า


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:8:02:04 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ
ทานมื้อเช้าด้วยครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:8:11:45 น.  

 
ยากนะคะ 8 ขีดในสามวัน
คงต้องใช้แปดเดือนลดให้เท่าเก่า
และอีกแปดเดือนลดลงไปอีก 2 ฮือฮือ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:10:01:32 น.  

 
ขำพี่ภาค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:12:28:55 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

เมื่อก่อนผมก็หวงคำนะครับ
ไม่ค่อยพูด ไม่ค่อยบอกรัก
แต่ตอนนี้บอกรักมากขึ้นครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2561 เวลา:13:16:11 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับแม่ตะลี



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มกราคม 2561 เวลา:5:50:40 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

ผมเคยชอบประโยคนึงที่ฝรั่งเค้าเขียนไว้
เค้าบอกว่า

จงตกหลุมรักกับผู้หญิงคนเดิมทุกวัน

ผมชอบมากเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มกราคม 2561 เวลา:11:29:26 น.  

 
แวะมาทักทายจ้าา ^__^ อิอิ sinota ซิโนต้า Ulthera สลายไขมัน SculpSure เซลลูไลท์ ฝ้า กระ Derma Light เลเซอร์กำจัดขน กำจัดขนถาวร รูขุมขนกว้าง ทองคำ ไฮยาลูโรนิค คีเลชั่น Chelation Hifu Pore Hair Removal Laser freckle dark spot cellulite SculpSure Ultherapy กำจัดไขมัน ร้อยไหม adenaa ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ สักคิ้วถาวร สักคิ้ว 6 มิติ Cover Paint สักไรผม 3D Eyebrow ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ


โดย: สมาชิกหมายเลข 4507140 วันที่: 29 เมษายน 2561 เวลา:16:33:09 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]