สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
กันยายน 2561
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
12 กันยายน 2561

เพาะถั่วงอกสไตล์แม่ตะลี



คิดถึงความหลัง
ยิ่งสมัยนี้ต้องปลูกผักปลูกหญ้ากินเอง
หลีกเลี่ยงสารพิษ ยาฆ่าแมลง สารฟอกขาว
นั่งมองโอ่งดินเผา คิดถึงหม้อแม่นาค
เคยเพาะถั่วงอกในหม้อแม่นาค

งั้นลงมือเลยแล้วกัน



โอ่งดินเผา ล้างทำความสะอาด
ตากแดดไว้จนแห้ง
ผ้าขนหนูผืนเล็กๆ
เอาไว้คลุมเมล็ดถั่วเขียวในโอ่ง



กาละมังใส่น้ำไว้แช่ก้นโอ่ง


ถั่วเขียว 1 ถ้วยกาแฟ
ล้างเก็บเมล็ดเสียๆทิ้งแช่น้ำอุ่น ไว้ 1 คืน


สงถั่วเขียวขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
โรยถั่วเขียว ลงก้นโอ่ง
เอาผ้าขนหนูชุบน้ำบิดหมาด
คลุมเมล็ดถั่วเขียว
ปิดฝาโอ่ง
แช่ก้นโอ่งในกะละมังน้ำ
ตั้งไว้ในที่มืดๆ


รดน้ำวันละ3เวลา
 โดยการใส่น้ำให้ท่วมถั่ว
ปล่อยให้ดูดน้ำสัก10นาที
แล้วเทน้ำออกให้หมด
จะหกคะม่ำคว่ำคะเมน
ก็ไม่เป็นไรค่ะ
ปิดฝา
แล้วแช่โอ่งไว้ในกะละมังน้ำเช่นเดิม
(ทำเช่นนี้ครบ 3 วัน ได้ถั่วงอกอวบอ้วนสั้นม่อต้อ)



วันที่1
ถั่วเขียวเริ่มงอก
ยังไม่ใช้ จะใช้ก็ไม่เป็นไร
มันจะสั้นๆไม่ได้เนื้อเท่านั้นเอง


วันที่ 2 เริ่มฟู
แม่ตะลีเอาออกมาแกล้มผัดไทยค่ะ






วันที่ 3 พองเต็มโอ่ง 
จัดการเอาออกมาใช้ได้แล้ว

เมนูผัดถั่งงอก กับเต้าหู้เหลืองก็มา
ของโปรด
กินแทนข้าวค่ะ










ถั่วเขียว 1 ถ้วยกาแฟ
ผัดได้ 3 มือ
เหลือติดก้นโอ่งวันที่ 7
ยาวยืด ผอมเป็นพยาธิเส้นด้าย
แต่เอามากินจนหมดค่ะ
ไม่ยอมทิ้ง



สวัสดี



Create Date : 12 กันยายน 2561
Last Update : 12 กันยายน 2561 13:00:03 น. 35 comments
Counter : 538 Pageviews.  

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmambymam, คุณเรียวรุ้ง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณmcayenne94, คุณkatoy, คุณวลีลักษณา, คุณtuk-tuk@korat, คุณmariabamboo, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkae+aoe, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณhaiku, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณJinnyTent


 
กะลังอยากได้วิธีเพาะถั่วงอกเลยค่ะ
ชอบกินผัดถั่วงอก แต่ซื้อกินก็ได้ยินว่ามียาถั่วถึงอยู่ได้นานอะ
ไว้จะต้องลองตามสูตรแม่ตะลีบ้างล่ะค่ะ


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:13:06:24 น.  

 
เพาะในโอ่งดินเผาแช่น้ำ เข้าท่าดีจังค่ะ
ไว้ทำมั่งดีกว่า^^
ต้นสั้นๆนี่ล่ะค่ะกินอร่อยนัก เพาะกินเองแบบนี้กินได้อย่างสบายใจที่สุด
เห็นผัดถั่วงอกแล้วน้ำลายไหลรัวๆค่ะ




โดย: mambymam วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:13:06:46 น.  

 
ชอบ อวบ สั้นครับ..เฉพาะถั่วงอกนะครับ 555

กินดิบอร่อยที่สุด

v


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:14:31:24 น.  

 
ล้างโอ่งไว้ตั้งแต่เห็นที่ไหนไม่รู้ ไม่บอก
ก็รอวิธีทำก่อนงัย

ขอบคุณที่นกพิลาปคาบมาส่งนะคะ
งานตรึมเลยจิตู



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:14:58:00 น.  

 
เพาะถั่วงอกกินเอง ดีจังค่ะ
สด ๆ ใหม่ ๆ สะอาดปลอดภัย สบายใจหายห่วง
เคยแต่เพาะต้นอ่อนทานตะวัน สนุกดีเหมือนกันค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:15:12:59 น.  

 
หญ้าไม่ต้องปลูกนะคะ
ไปเกี่ยวที่บ้านพี่ก็ได้ค่ะ
เกี่ยวได้เยอะๆ ไม่หวงหรอกจ้าาาา
อยากให้ๆๆๆๆ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:15:17:51 น.  

 
โหวตครับพี่

ปลูกเองแบบนี้
กินง่าย สบายใจเลยนะครับ
ถั่วงอกปัจจุบันนี้ก็มีข่าวเรื่องการใช้สารฟอกขาวด้วยเช่นกันนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:15:43:52 น.  

 
สดๆปลูกเอง
และผัดเองกับมือ
ดีเริดประเสริฐศรีค่ะ

Vote


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:17:41:53 น.  

 
ชบาจิ๋ว งอกเร็วมากค่ะป้าตะลี
นี่เป็นครั้งแรกที่เพาะชบาเหมือนกันค่ะ
เพาะไม่กี่วันก็งอกล่ะ นึกชอบใจ
ขอบคุณที่แวะชมค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:17:53:10 น.  

 
อยากได้ถั่วงอกทานบ้าง
แต่ที่บ้านไม่มีโอ่ง สงสัยต้องใช้กะละมังแทนน่าจะได้มั้งคะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:18:32:59 น.  

 
ถั่วงอกอวบอ้วนสดดี่จังเลยค่ะแม่ตะลี น่าลองเพาะดูบ้าง


โดย: วลีลักษณา วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:19:48:19 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

คุณเรียวรุ้ง...ถั่วเขียวก็ต้องซื้อแบบออแกนิคส์ ดีที่สุดค่ะ

คุณmambymam...เคยทำแบบนี้มาตั้งแต่เด็กค่ะ แต่ตอนเด็กใช้หม้อดิน คลุมปากหม้อด้วยใบตองและไม้ขัด

คุณฟ้าใสวันใหม่...ต้นอ่อนทานตะวันไม่เคยเพาะ แต่เพาะต้นอ่อนกระถินค่ะ ลองทำ แต่เอามากินจริงๆ

คุณพี่ภา...ตอนนี้ลงมือเพาะได้เลยค่ะ แต่เอ..จะให้น้องไปเกี่ยวต้นหญ้า มาปลูกทำไมคะ

คุณกะว่าก๋า...เพาะเองสบายใจดีค่ะ

คุณเริงฤดีนะ...เพาะเองผัดเองค่ะ มีผัดไทยอีกอย่างแต่ขี้เกียจทำภาพ เลยไม่ถ่าย

คุณmcayenne94...ใช้หม้อถังกาละมังปีบ ได้ทั้งหมดค่ะ แค่ให้ทึบแสงเอง ทำแต่น้อย สบายๆเลยค่ะ

คุณวลีลักษณา...อวบอวบเวลาผัดแค่ให้สะดุ้งไฟแล้วเอาขึ้น จะยังกรอบกร๊วบดีค่ะ

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาคุยกันนะคะ



โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:20:15:34 น.  

 
น่าทานมากค่ะ
ของโปรดด้วย
ของเราจะใส่ไชโป๊วแทนน้ำตาล อิอิ

คุณผู้ชายเราก็ไม่โปรดดูศิลปะค่ะ แต่พาไปได้ จนตอนนี้น่าจะบรรยายได้มั่งละ อิอิ

gps เคยพาเข้าถนนของหมู่บ้านที่ทำเป็นซีเมนต์เสร็จแค่ครึ่งหนึ่ง มีรถโยกของคนพิการสวนมา อิอิ ไปต่อไม่ได้ค่ะ ต้องหาทางลงถนนเข้าบ้านชาวบ้าน เลี่ยงกัน
อีกครั้งพาไปขอบบึงเก็บน้ำ เสนาทที่นครสวรรค์ สุดยอดเลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:20:28:47 น.  

 
น่าทานเลยค่ะ สดมาก ^^


โดย: mariabamboo วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:20:29:15 น.  

 
เพาะถั่วงอกกินเองดีต่อใจดีต่อสุขภาพมาก ๆ ค่ะแม่ตะลี
ขอสอบถามนะคะว่าโอ่งดินเผาต้องเจาะรูหรือเปล่าคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:20:39:16 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

คุณtuk-tuk@korat...บางทีถ้าไม่อันตรายก็น่าสนุกดีนะคะ
เช่นพาไปถนนหนทางที่ข้างทางสวยๆ ไม่เปลี่ยว ...คุณผู้ชายไม่ปลื้มศิลปะนี่เหมือนกันเด๊ะค่ะ

คุณmariabamboo...ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบ

คุณเนินน้ำ...ไม่เจาะรูค่ะ แต่รดน้ำเสร็จต้องเทน้ำออกให้หมดค่ะ วิธีนี้ใช้ได้กับการทำปริมาณไม่มาก เมล็ดถั่วเขียวแค่ถ้วยกาแฟเองค่ะ หากทำแยะ วิธีนี้ไม่เหมาะค่ะ ต้องใช้ถังพลาสติก หรือกระถางดินเผาใหญ่ๆมีรู วางเป็นชั้นแล้วรดน้ำ 3 เวลาค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:21:31:47 น.  

 
ปลูกกินเองมันดีตรงปลอดภัยจากยาฆ่าแมลงครับ มันก็ไม่ได้ปลูกยากด้วย ถั่วงอกผมเคยเห้นคนเพาะลงกระสอบ แล้วต้นมันก็งอกทุลุกระสอบขึ้นมาก พอเขาจะเอาไปใช้เขาใช้มีดหันทีเดียวเรียบร้อยเลย ไม่ต้องเด็ดหาง


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 กันยายน 2561 เวลา:23:39:05 น.  

 
แม่ตะลีเพาะถั่วงอกทานเอง น่าสนุกและได้ถั่วงอกที่ปลอดภัยด้วยนะคะ
ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้น่าอร่อยมากค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:0:07:06 น.  

 

เพาะถั่วงอกได้อ้วนดีคะ
ชอบเมนูผัดถั่วงอกค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:5:06:00 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:6:34:32 น.  

 
เปิดหม้อ


โดย: kae+aoe วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:8:20:17 น.  

 
สุดยอด....
ไว้ว่างๆ ทำกินมั่งค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:9:11:20 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทรงไทยเดิม Food Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Diarist ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โอวคลาสสิคมาก เพาะถั่วงอกทานเอง เดี๋ยวจะเลียนแบบแม่ตะลีบ้างค่ะ


โดย: ล้งเล้งลัลล้า วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:12:28:34 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

เซนเน้นประสบการณ์ตรง
มากกว่าการเรียนรู้จากครูหรือตำรา
ตรงนี้เลยครับที่ผมชอบมาก

ทำเอง รู้เอง
ทำไป รู้ไปครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:13:40:12 น.  

 
ขอบคุณเม้นท์และโหวตด้วยค่ะ
ต้นไม้แต่ละชนิดก็ชอบอยู่กับสิ่งแวดล้อมไม่เหมือนกันนะคะ

ปวดกล้ามเนื้อเกือบสองเดือนเลยเหรอคะ
คราวหลังจะคอยระวังมากๆเลยค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:18:15:22 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กันยายน 2561 เวลา:6:43:35 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะ ปลูกเองกินเอง ดี้ดี


โดย: kae+aoe วันที่: 14 กันยายน 2561 เวลา:8:33:27 น.  

 
ก็เห็นบ่นว่าต้องปลูกผักปลูกหญ้ากินเอง
ก็เลยคิดว่า ผักก็ปลูกต่อไป ส่วนหญ้า
ไปเกี่ยวเอาที่บ้านพี่ก็ได้ เกี่ยวเองไม่ค่อยทัน
สูงท่วมหัวเยอะเลยค่ะ เกี่ยวได้โลด ไม่หวง
แต่อย่ากินมากนะ มันย่อยยาก พี่ทุยบอก 55
ไปละ เดี๋ยวหัวแตก






โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 14 กันยายน 2561 เวลา:18:32:46 น.  

 
มาตอบคำถามที่ ปราสาทสัจจธรรม เขาลดให้ ส.ว.ที่อายุตั้งแต่
75 ปีครับ...น่าจะเหลือเพียง 300 บาท

60 ปียังคงจ่าย 500 บาท... เขาใช้ช่าง คนงานเยอะมาก
ผมยังคิดเลยว่า จะคุ้มเหรอ..

ที่เขาเขียวชลบุรีอายุ 60 ปีเข้าฟรี..แต่ถ้าขับรถเข้าไปเสียเฉพาะ
ค่ารถ 30 บาท ไงนี่แหละครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 14 กันยายน 2561 เวลา:19:55:51 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่

ซุนวูมีบรรจุลงในหลักสูตรการทหารของเกือบจะทุกประเทศใหญ่ๆเลยนะครับ
หลังๆ มีข้ามไปเรื่องเศรษฐกิจด้วย
เป็นศาสตร์หนึ่งที่น่าสนใจเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กันยายน 2561 เวลา:21:50:08 น.  

 
มาราตรีสวัสดิ์และขอบคุณเม้นท์โหวตที่บ้านด้วยค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 14 กันยายน 2561 เวลา:22:58:06 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กันยายน 2561 เวลา:6:41:05 น.  

 
แวะมาดูวิธีทำ
เอ๊ย!! เพาะถั่วงอก
เที่ยงวันเสาร์
หิวๆๆๆ ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 กันยายน 2561 เวลา:11:36:50 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กันยายน 2561 เวลา:6:35:01 น.  

 
เข้าท่ามาก ๆ เลย
เป็นบล็อกอาหารที่ครบวงจรเลย อิอิ
ตั้งแต่ขบวนการผลิตแล้วนำมาปรุง
เสียดายไม่ได้ชิม แฮร่

ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่บล็อกนะคะ

แคคตัส ถ้าลองได้เลี้ยงสักต้น
รับรองมีต้นอื่น ๆ ตามมาอีกเป็นพรวนค่ะ
เวลาเค้าให้ดอกที หลงมาก ส่องเช้าส่องเย็น 555


โดย: JinnyTent วันที่: 16 กันยายน 2561 เวลา:14:27:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]