ใครชอบดื่มกาแฟ...เชิญทางนี้ค่ะ
กาแฟ หลังจากตื่นนอนตอนเช้าได้กาแฟหอมๆสักแก้วจะรู้สึกกระชุ่มกระชายตลอดทั้งเช้า บางท่านรับกาแฟและขนมบางอย่างเป็นอาหารเช้า หลังจากทำงานก็ยังมี coffee break บางท่านยังดื่มหลังอาหารเที่ยงและตอนสายๆ ยิ่งต้องเข้าประชุมกาแฟหอมๆสักแก้วจะทำให้สดชื่นหายง่วง ปัจจุบันการดื่มกาแฟเป็นที่นิยมการอย่างแพร่หลายตามปั้มน้ำมัน ตามห้างสรรพสินค้ามีการขายอย่างมากมาย จะเห็นได้ว่ากาแฟเป็นส่วนหนึ่งหรือบางคนอาจจะเป็นส่วนสองส่วนสามของชีวิตประจำวัน แต่จะมีใครกังวลหรือไม่ว่าที่เราดื่มทุกวันวันละหลายแก้วแล้วมันมีโทษ หรือคุณประโยชน์อะไรบ้าง หากคุณเป็นคอกาแฟคุณควรจะอ่านบทความนี้ ׺°˜`°º× ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟ ׺°˜`°º× ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟคือ caffeine หรือมีชื่อทางเคมีว่า 1,3,7-trimethylxanthine ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของยาขยายหลอดลม theophylline caffeine สามารถพบได้ในหลายชนิดได้แก่ เมล็ดคา เมล็ดกาแฟ ใบชา โคลา caffeineถูกผสมลงในน้ำอัดลม ยาแก้หวัดบางชนิด ยาแก้ปวด ยาลดน้ำหนัก กาแฟจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วหลังจากที่เราดื่มกาแฟและจะถูกขับออกไปครึ่งหนึ่งในเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงกาแฟจะไม่สะสมในร่างกายโดยจะถูกทำลายและขับออกหมด ผู้ที่สูบบุหรี่จะมีการขับถ่ายกาแฟมากกว่าผู้ที่ไม่สูบดังนั้นคนที่สูบบุหรี่หากต้องการการกระตุ้นของกาแฟจะต้องดื่มกาแฟบ่อยกว่าคนที่ไม่สูบบุหรี่ คนท้องและผู้ที่กินยาคุมกำเนิดจะมีการขับกาแฟน้อยกว่าคนทั่วไป กาแฟจะออกฤทธิ์โดยการกระตุ้นสมองทำให้รู้สึกสดชื่นและมีสมาธิ นักวิทยาศาสตร์ประมาณว่าวันหนึ่งๆเราจะรับสาร caffeine ประมาณ 250-600 มก.ซึ่งไม่เกิดผลข้างเคียงต่อร่างกาย ׺°˜`°º× ผลดีของกาแฟ xº°˜`°º× กาแฟจะกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้ไม่ง่วง สมาธิในการทำงานดีขึ้น ผู้ที่ดื่มกาแฟจะทำให้ไม่ง่วงนอน มีสมาธิในการทำงาน และยังทำให้ความสามารถในการทำงานดีขึ้น และยังลดอาการปวดเมื่อยเนื่องจากไขหวัด ผลต่อสมรรถภาพของร่างกายดีขึ้น เช่นการขี่จักรยาน การว่ายน้ำ เล่นกีฬาได้นานขึ้น ผลดีของกาแฟจะทำให้ไม่ง่วงนอนโดยเฉพาะผู้ที่ทำงานเป็นกะ และช่วยลดอุบัติเหตุขณะขับรถ กระตุ้นอวัยวะของร่างกายและเพิ่มการเผาผลาญไขมันและช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย กาแฟจะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆดังนั้นขณะออกกำลังกายหรือหลังออกกำลังกายไม่ควรรับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟเพราะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ׺°˜`°º× ดื่มนานๆจะติดกาแฟหรือไม่ ׺°˜`°º× องค์การอนามัยโลกกล่าวว่าไม่มีหลักฐานว่ากาแฟจะเป็นสารซึ่งหากดื่มนานๆแล้วจะเสพติด การดื่มกาแฟจะเป็นนิสัยมากกว่าเสพติดเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณของกาแฟ และเมื่อหยุดกาแฟบางคนก็เกิดอาการปวดหรือมึนศีรษะเพียงเล็กน้อย ׺°˜`°º× ผลดีของกาแฟต่อสุขภาพ ׺°˜`°º× โรคหอบหืด มีรายงานว่าการดื่มกาแฟวันละ 3 แก้วจะลดอาการหอบหืด หากดื่มมากกว่า 6 แก้วการทดสอบสมรรถภาพปอดจะดีขึ้น กาแฟก็เหมือนกับพืชอื่นๆมีสาร flavanoid ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การดื่มกาแฟจะลดอาการง่วงนอน และทำให้มีสมาธิในการทำงานดีขึ้นโดยเฉพาะผู้ที่ทำงานเป็นกะ และลดอุบัติเหตุขณะขับขี่ กาแฟช่วยลดอาการซึมเศร้าและคลายความวิตกกังวล การดื่มกาแฟเป็นประจำจะลดอุบัติการณ์การเกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะ และยังลดอุบัติการณ์ของนิ่วในถุงน้ำดี มีหลักฐานพอจะเชื่อว่าการดื่มกาแฟจะป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่เมื่อดื่มวันละ 4 แก้ว ׺°˜`°º× กาแฟกับสุขภาพสตรี ׺°˜`°º× กาแฟกับการตั้งครรภ์ The Food Standards Agency ก่อนหน้านี้มีความเชื่อว่าการดื่มกาแฟจะเป็นผลเสียต่อการตั้งครรภ์ แต่จากหลักฐานยังไม่พบผลเสียดังกล่าว ประเทศอังกฤษได้แนะนำว่าการดื่มวันละ 3-4 แก้วขณะตั้งครรภ์ไม่เกิดผลเสีย สำหรับผู้ที่ตั้งท้องหากงดได้ก็น่าจะงด การเป็นหมัน พบว่าหากดื่มกาแฟมากกว่า 1แก้วจะมีโอกาสเกิดการเป็นหมันเพิ่มขึ้น ׺°˜`°º× กาแฟกับโรคกระดูกพรุน ׺°˜`°º× ยังมีรายงานทั้งสนับสนุนว่าการดื่มกาแฟทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน บางรายงานก็กล่าวว่าไม่เกิดโรค ผู้ที่เกิดโรคกระดูกพรุนมักจะได้รับแคลเซียมไม่พอแนะนำว่าควรจะดื่มนมเพิ่ม สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 2 แก้วขึ้นไป ׺°˜`°º× กาแฟกับโรคมะเร็ง xº°˜`°º× มีรายงานจากWorld Cancer Research Fund ว่าการดื่มกาแฟปริมาณปานกลางไม่มีความสัมพันธ์กับโรคมะเร็ง มีรายงานกล่าวว่าการดื่มกาแฟมีผลดีต่อการป้องกันมะเร็งตับอ่อนเล็กน้อย มีรายงานว่าการดื่มกาแฟอาจจะมีผลป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ๋ ׺°˜`°º× กาแฟกับโรคหัวใจ ׺°˜`°º× เท่าที่มีรายงานขณะนี้พบว่าการดื่มกาแฟวันละ 4 แก้วไม่มีความสัมพันธ์กับโรคหัวใจ การดื่มกาแฟเป็นประจำไม่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น การดื่มกาแฟครั้งแรกจะทำให้ความดันขึ้นชั่วคราว ׺°˜`°º× กาแฟกับโรคเบาหวาน ׺°˜`°º× จากการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟจะทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินเพิ่มขึ้น 15 % กรดไขมันในเลือดเพิ่มขึ้น ฮอร์โมน epinephrineเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูงขึ้น ซึ่งอาจจะส่งผลเสียต่อผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน
Music Playlist at MixPod.com
Create Date : 21 พฤษภาคม 2553
44 comments
Last Update : 21 พฤษภาคม 2553 21:19:27 น.
Counter : 1028 Pageviews.
โดย: ayopolie 21 พฤษภาคม 2553 16:27:40 น.
โดย: J'Nee 21 พฤษภาคม 2553 19:36:11 น.
โดย: กลิ่นดอย 21 พฤษภาคม 2553 20:00:22 น.
โดย: ลุงแอ๊ด 21 พฤษภาคม 2553 20:34:27 น.
โดย: ลุงแอ๊ด 21 พฤษภาคม 2553 20:52:17 น.
โดย: อิ ส ร ะ ช น ตั ว โ ต เ ต็ ม วั ย . . ไม่ ใ ช่ ใ ค ร . . . มัน คื อ . . (เป็ดสวรรค์ ) 21 พฤษภาคม 2553 21:03:10 น.
โดย: อุ้มสี 21 พฤษภาคม 2553 22:07:17 น.
โดย: แทนตะวัน (TAN_TAWAN ) 21 พฤษภาคม 2553 22:08:13 น.
โดย: Q-hikaru 21 พฤษภาคม 2553 22:38:26 น.
โดย: อ๋อซ่าส์ 21 พฤษภาคม 2553 23:31:09 น.
โดย: nutangmo 21 พฤษภาคม 2553 23:41:09 น.
โดย: ก้อนหิน (cator ) 22 พฤษภาคม 2553 0:32:46 น.
โดย: อุ้มสี 22 พฤษภาคม 2553 1:32:42 น.
โดย: พรหมญาณี 22 พฤษภาคม 2553 1:43:46 น.
โดย: กะว่าก๋า 22 พฤษภาคม 2553 8:13:15 น.
โดย: peeamp 22 พฤษภาคม 2553 9:14:33 น.
โดย: peeamp 22 พฤษภาคม 2553 9:26:41 น.
โดย: กลิ่นดอย 22 พฤษภาคม 2553 11:20:22 น.
โดย: อ๋อซ่าส์ 22 พฤษภาคม 2553 14:17:21 น.
โดย: Incheon 22 พฤษภาคม 2553 17:15:29 น.
โดย: ErShiYi 22 พฤษภาคม 2553 18:53:08 น.
โดย: deeplove 22 พฤษภาคม 2553 20:22:13 น.
โดย: โซดาบ๊วย 22 พฤษภาคม 2553 22:16:27 น.
โดย: Q-hikaru 22 พฤษภาคม 2553 22:18:47 น.
โดย: J'Nee 22 พฤษภาคม 2553 23:31:20 น.
โดย: อุ้มสี 22 พฤษภาคม 2553 23:45:24 น.
โดย: กะว่าก๋า 23 พฤษภาคม 2553 7:23:41 น.
โดย: maraporn 23 พฤษภาคม 2553 11:04:49 น.
กังวลอยู่เรื่องเดียวคือเรื่องกระดูกพรุนนี่แหละค่ะ แต่ยังคงดื่มต่อไป แล้วกินอาหารที่มีแคลเซยมเยอะๆ