Bloggang.com : vanillaorchid : Cherry Cherry Brownies

Cherry Cherry Brownies

พอดีที่บ้านอุ้มตอนนี้เชอร์รี่สุกเต็มต้น ก้อไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี แจกเพื่อน ๆ ก้อแล้ว ปล่อยให้นกกินก้อแล้ว เกิดความเสียดายขึ้นมาค่ะ เลยไปหาสูตรในเว็บ ก้อเลยเจอสูตรนี้เข้า ก้อเลยทำบราวน์นี่ทำซะเลย อิอิอิ

ส่วนผสมนะคะ
แป้งสาลี 85 กรัม
น้ำตาล 115 กรัม
ผงโกโก้ขม 60 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.
นมต้มเดือด 120 มล.
เนยละลาย 75 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำผึ้ง 4 ชต.
เชอร์รี่สดเอาเม็ดออกประมาณ 30 ลูก (จำจำนวนแน่นอนไม่ได้ค่ะ แต่ใส่เอาตามชอบน่ะคะ อิอิอิ)
กลิ่นวนิลา 1 ชช.

1. นำแป้งสาลี ผงโกโก้ขม น้ำตาลทราย และเบคกิ้งโซดามาร่อนด้วยกัน 1 ครั้ง พักไว้

2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 C° และเตรียมถาดอบเลยค่ะ (อุ้มใช้ถาดขนาด 11 x 7 นิ้วค่ะ)

3. ต้มนมให้เดือด ตักเอาไขมันที่ลอยออกไป และละลายเนย

4. หลังจากนั้นก้อเอานมที่ต้มเดือด เนยละลาย น้ำผึ้ง ไข่ และกลิ่นวนิลาใส่ลงไปในส่วนผสมแป้ง ผสมให้เข้ากันดี

5. นำส่วนผสมทั้งหมดไปใส่ถาดที่เตรียมไว้ และโรยด้วยเชอร์รี่สดที่เอาเม็ดออกแล้ว

6. นำไปเข้าเตาอบ อบประมาณ 15 นาที ก้อจะได้บราว์นี่น่าตาน่าทานดังรูปค่ะ อิอิ

(น่าทานจริง ๆ น๊า)

7. เสร็จแล้วก้อนำมาผึ่งให้เย็นบนตระแกรงค่ะ (บราวนี่ที่ได้จะไม่หนามากนะคะ)

8. พอเย็นก้อตัดเสริฟ์ได้เลยค่ะ (จะได้ประมาณ 12 ชิ้นนะคะ)

ต้องบอกเลยค่ะ ทำครั้งแรกก้อไม่ผิดหวังเลยค่ะสูตรนี้ เพราะบราวนี่ที่ได้จะชุ่ม และนุ่มมากเลยค่ะ แถมพอกัดไปเจอกับเจ้าเชอร์รี่นะค่ะ จะได้รสชาติของเชอร์รี่ผสมกับรสชาติของเจ้าบราวนี่นุ่มฉ่ำหวานด้วยค่ะ เข้ากั้น เข้ากันดีค่ะ (โอ้ย โฆษณาจังเลยอุ้มเนี่ย)

ขอบคุณพี่โอเล่ (โอน่าจอมซ่าส์) สำหรับบีจีน่ารัก น่ารักค่ะ ^_^

Create Date : 05 มิถุนายน 2550

Last Update : 5 มิถุนายน 2550 3:44:27 น.

26 comments

Counter : 1407 Pageviews.

I'm the first one ! Yeahhhh...Can I have all cherries please..??

Brownie looks so soft to me..I must try rather than imagining!!

โดย: pepsakoy

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:6:13:58 น.

พี่มาแอบชิมขนมของน้องอุ้มค่ะ

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:6:51:09 น.

ตัดเลยค่ะ ๆ ถ้าไม่ตัดเจ๊หลียกกลับทั้งถาดเลยนะคะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:7:09:14 น.

เก๋ดีค่ะ..

หยอดเชอรี่ด้วย..

โดย: นึกออกแล้ว

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:7:21:21 น.

น่าอร่อยจังค่ะ ชอบทานเชอรี่ แต่เมืองไทยแพงจัง
นานๆจะได้ทานทีซักทีน่ะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

โดย: Petit Patty

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:7:39:02 น.

เชอรี่ลูกโตๆ กับ บราวนี่ น่ากินมากๆค่ะ

โดย: dew_monamoji (dew_monamoji

) วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:7:52:00 น.

โอ้ อยากมีเชอรี่ บ้างจะได้ทำแบบนี้กิน

โดย: pummy_beauty

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:8:06:13 น.

อันนี้เด็ดจริงๆ แค่ choco นุ่มไม่พอ เอาเชอรรี่ใส่มาด้วย ได้ใจอย่างแรง

โดย: fairy_tells

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:8:45:09 น.

บีจีสวยน่ารัก ..
ขนมก็ดูน่าหม่ำมากๆค่ะ

(เป็นงี้ทู้กที .. อิอิ .. เขินจัง)
..
..
ปล1 พระรามสองค่ะ
ปล2 เมื่อวานใช้เวลาสองชั่วโมงแน่ะคุณอุ้ม

ปล3 ยังไม่ได้ไปดูพี่ยักษ์เลยค่ะพอดีเพื่อนติดงานที่กระบี่เลยต้องรอไปก่อนรึอาจจะรอดีวีดีไปเลยค่ะ

ปล4 โชคดีนะคะคุณอุ้ม>^_^<

โดย: azamiya

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:10:03:35 น.

มาขอบคุณสำหรับกำลังใจและความห่วงใยที่มีให้กัน

ขอบคุณจริงๆค่ะ

โดย: เพียงแค่เหงา

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:11:36:24 น.

อยากกินเชอรี่สดๆจากต้นบ้างจัง

โดย: ร่ำอักษรา

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:14:23:04 น.

เค้กชอคโกแลตด้วย น่าอร่อยจังค่ะ

อ้วนเป็นอ้วนละ

โดย: กระต่ายลงพุง

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:14:28:05 น.

Khun Koi, try once and i'm sure that you will like it ka :)

พี่โอเล่ ชิมได้ตามสบายเลยค่ะพี่โอเล่ อิอิอิ

เจ๊หลี ทั้งถาดก้อได้ค่ะ แต่ต้องเป็นคราวหน้านะคะ คราวนี้หมดไปแล้วค่ะครึ่งถาดภายในพริบตา อิอิอิอิ

คุณนึกออกแล้ว อร่อยด้วยนะคะ รสชาติ (ไม่ค่อยโฆษณาเลยอุ้มเนี่ย)

คุณแพท อุ้มก้อชอบทานค่ะเชอร์รี่ ชอบมากเลยค่ะ ตอนอยู่เมืองไทยก้อนาน ๆ ทานทีเหมือนกันค่ะ

คุณ dew_monomoji ขอบคุณค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:19:29:25 น.

คุณ pummy_beauty อยากส่งเชอร์รี่ไปให้จังเลยค่ะ

คุณ fairy_tells อุ้มชอบมากเลยค่ะเจ้าบราวนี่สูตรนี้ ได้ใจไปเหมือนกันค่ะ

คุณ azamiya ชอบจังเลยค่ะเวลาเข้ามาแล้วคุณ azamiya ออกอาการแบบนี้ อิอิอิ

คุณเพียงแค่เหงา ขอบคุณเหมือนกันค่ะที่แวะมาเยี่ยมอุ้มค่ะ

คุณร่ำอักษร อยากส่งเชอร์รี่ไปให้ทานจังเลยค่ะ :)

คุณต่าย ถ้าทานแค่ชิ้นสองชิ้น ไม่อ้วนหรอกค่ะ เชื่ออุ้มนะ เพราะอุ้มทานไปแล้วสองชิ้นใหญ่ ๆ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:19:34:39 น.

อิจฉาคุณอุ้มที่มีต้นเชอร์รี่แถมออกลูกดกจนกินไม่ทัน

เห็นบราวนี่แล้วอยากชิมค่ะ ดูเนื้อจะนิ่มเหมือนเค้กเลยนะคะ

โดย: งาขาว

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:20:25:18 น.

คุณงาขาว อยากส่งเชอร์รี่ไปให้จังเลยค่ะ เพราะมันเยอะมาก ตอนนี้ก้อเลยหาพวกสูตรที่ใช้เชอร์รี่ทำน่ะคะ

คอนเฟริม์ค่ะว่าเนื้อนิ่มจริง ๆ ค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:20:36:39 น.

คุณอุ้ม ขอบคุณที่เข้าไปที่บล็อคค่ะ เมื่อกี้ยังทำไมเสร็จเลยรู้มั๊ย กำลังแก้ไขอยู่ พอกดไปดูอีกที มีหนึ่งคอมเม้นแล้ว ไวจริง ๆ เลยค่ะ

สูตรบราวนี่ อันนี้รับประกันความอร่อยใช่มั๊ยคะ เดี๋ยวจะเอาไปทำให้เด็ก ๆ ทานมั่งนะคะ เอาไปเป็นสแนคที่โรงเรียนพรุ่งนี้เลย

แต่เชอรี่ที่นี่ราคายังค่อนข้างแพงค่ะ แถมไม่มีเครื่องแกะเมล็ดเชอรี่อีกต่างหาก

คุณอุ้มแกะเองหรือใช้เครื่องคะ

โดย: penny (edelweiss

) วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:21:37:17 น.

คุณอุ้ม ตอนนี้เชอร์รี่ที่สวิสยังคาคาสูงอยู่แถมไม่อร่อยด้วย ไปซื้อทานมา 2 กก กรัมแล้ว ไม่ถูกใจ อยากเลือกทานแต่เม็ดดำๆ จะได้หวานหน่อย อิจฉาคนบ้านมีต้นเชอร์รี่จังเล้ย

เชอร์รี่เนี่ยของชอบของเชอร์รี่เลยน้า ฮิฮิ

บราวนี่ของคุณอุ้มดูน่ากินจัง อยากทำแบบนี้บ้างด้วย ไว้ทำจะมาขอสูตรคุณอุ้มไปทำนะจ้า

คุยกันใหม่ค่า

โดย: Lioness

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:21:46:46 น.

เชอร์รี่น่าทานจังค่ะ บราวนี่เชอร์รี่น่ากินสุดๆๆๆไปเลย

โดย: momijimi

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:21:53:06 น.

เชอร์รี่สุกเต็มต้นไม่รู้จะทำอะไรดี วันหลังก็เชื่อมแล้วส่งมาให้ผมนะครับ

ดูในรูปแอบงงว่าเหลืองๆ นั่นคืออะไร อ่านไปก็เลยรู้ว่า อ๋อ เนยละลาย
น่ากินมากๆ ครับ เฮ่อ อยากกิน อยากกิน อยากกิน

โดย: พลทหารไรอัน

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:23:16:15 น.

คุณ penny รับรองความอร่อยอีกครั้งค่ะ แถมเนื้อนุ่มฉ่ำด้วยค่ะ

อุ้มใช้ที่แกะ แกะเม็ดออกเองค่ะ สิ่งสำคัญอันนี้อุ้มต้องมีเลยค่ะ

คุณเชอร์รี่ เหมาะเลยนะคะ ชื่อเชอร์รี่และชอบทานเชอร์รี่ อิอิอิ

คนที่บ้านอุ้มเขาก้อไม่ยอมทานค่ะถ้าไม่เชอร์รี่ไม่ดำ เขาบอกไม่หวานค่ะ

คุณ momijimi ขอบคุณค่ะ :)

โดย: vanillaorchid

วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:23:19:10 น.

คุณอุ้มยังไม่ทำอาหารอย่างใหม่
กระต่ายตะกละ มารอแล้วจ้า

โดย: กระต่ายลงพุง

วันที่: 6 มิถุนายน 2550 เวลา:0:46:09 น.

ตอบเรียบร้อยแล้วนะคะ คุณผู้ชายสีฟ้า อิอิอิ

คุณต่าย กำลังว่าจะอัพบล็อคอยู่พอดีเลยค่า

โดย: vanillaorchid

วันที่: 6 มิถุนายน 2550 เวลา:1:18:30 น.

เก๋มากเลยค่ะ น่าทานมาก

โดย: angielicious

วันที่: 6 มิถุนายน 2550 เวลา:2:38:46 น.

สวัสดีครับคุณอุ้ม ลุงกล้วยมาดูว่ามีอะไรหม่ำบ้าง555+ไม่ผิดหวังครับ บราวน์นี่ขอบชอบลุงกล้วยเลยครับ

โดย: ลุงกล้วย

วันที่: 6 มิถุนายน 2550 เวลา:3:39:15 น.

คุณ angielicious ขอบคุณค่ะ :)

ลุงกล้วย ดีจังที่ลุงกล้วยชอบทานบราวน์นี่ อิอิอิ

ปล. ลุงกล้วยนอนดึกจังเลยค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 6 มิถุนายน 2550 เวลา:3:47:19 น.