กระเพาะปลารสเด็ด ส่วนผสม 1. กระเพาะปลาแห้งที่ผ่านการทอดแล้วประมาณ 100 กรัม 2. เนื้อไก่ ประมาณ 200 กรัม 3. เลือกไก่ 1 ก้อน 4. เห็ดหอม 5 ดอก 5. หน่อไม้ไผ่ตรง 300 กรัม 6. ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วยตวง 7. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ 8. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 9. แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง 10. น้ำซุปกระดูกไก่ 10 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไหให้เดือด ใส่กระเพาะปลาต้มให้นุ่ม ใส่หน่อไม้ เห็ดหอม เลือดไก่ ไข่นกกระทาต้มปอกเปลือก 2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ พริกไทย 3. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ แล้วนำมาผสมลงในหม้อ รีบคนให้ทั่ว รอให้เดือดอีกครั้ง ยกลง ตักใส่ชามโรยต้นหอมผักชี พริกไทย พริกดองน้ำส้ม บทความจาก : McDang.com   Create Date : 24 พฤษภาคม 2552 7 comments Last Update : 24 พฤษภาคม 2552 15:10:45 น. Counter : 895 Pageviews. Share Tweet

ของโปรดเลยค่ะนานเเล้วไม่ได้ทำขอสักจานก่อนนะค่ะ   โดย: Chamelinc 24 พฤษภาคม 2552 20:36:36 น.

ว้าว ขอพริกไทยกับจิ๊กโฉ่วด้วยขอรับ เด๋วไม่ครบเครื่อง   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 24 พฤษภาคม 2552 21:58:50 น.

สีขาว ๆ นั่นเนื้อปูหรือว่าเนื้อไก่ค่ะ น่ากินเนอะ ๆ   โดย: wiyada_susi 25 พฤษภาคม 2552 14:12:08 น.

น่ากินน่ากิน แงแงคิดถึงอาหารไทย   โดย: หนูดำจำมัย (หนูดำจำมัย ) 26 พฤษภาคม 2552 17:49:27 น.

น่าหม่ำจังคะ   โดย: kobnon 27 พฤษภาคม 2552 15:25:26 น.

น่าหม่ำจังคะ   โดย: kobnon 27 พฤษภาคม 2552 15:25:34 น.

ดีจังค่ะ   โดย: อู๊ด IP: 125.27.210.146 25 พฤศจิกายน 2555 18:07:49 น.