Food For Fun : Hot Wok Return # 81 ประจำเดือนมีนาคม 66 กับโจทย์ "เมนูรับปิดเทอม" "มะปรางลอยแก้ว" Food For Fun : Hot Wok Return # 81 ประจำเดือนมีนาคม 66 กับโจทย์ "เมนูรับปิดเทอม" โดย คุณบอล (ทนายอ้วน) ค่ะ "เดือนมีนาคมทุกโรงเรียนน่าจะปิดเทอมกันหมดแล้ว  เด็กๆก็อยู่บ้านกันเป็นส่วนใหญ่ คุณบอลอยากรู้ว่าแต่ละบ้านทำเมนูอะไรให้เด็กๆทานกันบ้าง จะเป็นอาหารคาว หวานหรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น" ถึงแม้ที่บ้านจะไม่มีเด็กๆแต่สองตายายก็อยุ่ง่ายกินง่ายค่ะ วันนี้จึงขอเสนอเมนู "มะปรางลอยแก้ว"เป็นเมนูที่ 3 ของเดือนนี้ค่ะ เมนูนี้ขอเป็นเมนูของว่างยามบ่ายอากาศร้อนๆนะคะ พอดีได้มะปรางมะยงชิดมา 2 ถุงๆละครึ่งกิโลกรัม รสเปรี้ยวอมหวานอร่อยมากๆค่ะกำลังดี พอดีอากาศเดือนนี้ร้อนมาก จึงคิดทำเมนูของว่างแก้ร้อนเมนูนี้ค่ะ  มะปรางลอยแก้ว มะปรางลอยแก้วทำงายมาก สิ่งที่ต้องเตรียม 1.มะปรางมะยงชิด ครึ่งกิโลกรัม   2. น้ำเชื่อมทำเองกะประมาณเองโดยการชิมรสหวานตามต้องการ 3. น้ำแข็งทำเองเตรียมไว้ประมาณ 2 ถ้วยตวง วิธีทำ นำมะปรางมาล้างให้สะอาดใช้มิดคมๆปอกผลมะปรางจนหมดแล้วค่อยฝานเนื้อมะปรางออกเป็นแผ่นบางๆใส่ถ้วยเตรียมไว้ นำน้ำตั้งไฟพอประมาณ ทำเผื่อเก็บไว้ได้ พอเดือดใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปเคี่ยวให้ละลายพอเดือดปิดไฟรอให้เย็นเตรียมไว้ ทำน้ำแข็งใส่ฟรีซไว้ให้พอกับความต้องการ บางบ้านอาจจะมีช่องทำน้ำแข็งก้อนเล็กๆได้จะได้ไม่ต้องปั่น พอน้ำเชื่อมเย็นลงตักมะยงชิดใส่ถ้วยใส เติมน้ำเชื่อม ทุบน้ำแข็งหรือปั่นก้อนน้ำแข็งใส่ลงไปพอประมาณ แล้วชิมกะความหวานตามต้องการถ้าไม่ชอบหวานมากก็ใส่น้ำเชื่อมน้อยๆใส่น้ำแข็งเยอะหน่อยคนให้เข้ากันตักเสิร์ฟเป็นถ้วยใสเล็กๆทานตอนอากาศร้อนๆหวานเย็นชื่นใจค่ะ มะปรางมะยงชิด ออกมาแล้วเชิญตักชิมได้เลยจ้า เมนูนี้ทำลงเฟสไปแล้วพี่โอ(เนินน้ำ)เจอเข้าแนะนำให้ลงบล็อกค่ะ อิอิ จากกันด้วยภาพนี้นะคะ ขอขอบคุณเพื่อนๆที่มาเยี่ยมเยือนและให้กำลังใจ ขอขอบคุณโค้ดบีจีสวยๆโค้ดของแต่งบล็อก บีจีสวยๆ จาก ป้ามด ป้าเก๋า(ชมพร) และคุณญามี่ ขอขอบคุณเพลงประกอบจากยูทูบ พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ     Create Date : 26 มีนาคม 2566 31 comments Last Update : 27 มีนาคม 2566 1:04:06 น. Counter : 812 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณปัญญา Dh, คุณเริงฤดีนะ, คุณปรศุราม, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณhaiku, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณRain_sk, คุณtoor36, คุณอุ้มสี, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณNENE77, คุณkatoy, คุณtanjira, คุณ**mp5**, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่กิ่ง มาดามชอบมะยงชิดมากเลยครับ ผมชอบมะม่วงมากกว่า มะยงชิดก็หวานอร่อย แต่ปอกยากไปนิดครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 27 มีนาคม 2566 5:24:00 น.

สวัสดีตอนเช้าครับคุณกิ่ง ที่บ้านผมก็ชอบทานมะยงชิดครับ   โดย: ปัญญา Dh 27 มีนาคม 2566 5:40:10 น.

ชื่นใจชื่นใจสุดๆำปเลยค่ะเมนูนี้ ท่ามกลางอากาศที่ร้อนม๊าก!! ปีนี้ราคามะยงชิดพอจับต้องได้   โดย: เริงฤดีนะ 27 มีนาคม 2566 6:16:03 น.

ดูน่าอร่อย แต่ถ้าพูดถึงคุณค่าทางอาหาร เมนูนี้มีแต่คาร์โบไฮเดรตเลยค่ะคุณกิ่ง   โดย: หอมกร 27 มีนาคม 2566 7:50:57 น.

คุณกิ่งขยันจริง ๆ... เสียงดนตรีไพเราะแบบนี้อยู่บ้านได้สบาย ๆ ไม่ต้องออกไปเจออากาศร้อน ๆ ครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 27 มีนาคม 2566 11:41:13 น.

โดย: Rain_sk 27 มีนาคม 2566 11:54:09 น.

ตามมาชมผลงานครับ ไม่เคยกินแบบนี้เลย เคยแต่กินสดครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 มีนาคม 2566 14:48:13 น.

กินด้วยคนค่ะ   โดย: อุ้มสี 27 มีนาคม 2566 15:06:58 น.

อากาศแบบนี้ได้ถ้วยนี้มานี่ชื่นใจเลย   โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) 27 มีนาคม 2566 15:15:03 น.

มะปรางลอยแก้วเหมาะกับอากาศช่วงนี้เลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 27 มีนาคม 2566 15:55:25 น.

บอลยังชอบรสชาติของมะปรางมากกว่ามะยงชิดนะครับ ถึงแม่เม็ดจะใหญ่ ลูกจะเล็กกว่าก็ตาม รู้สึกความความหวานของมะปรางมันชื่นใจคลายร้อนได้มากกว่ามะยงชิดครับ มะยงชอดหวานอมเปรี้ยว แต่รู้สึกว่าเป็นรสแห้งๆ ปลอมๆ ฮ่าๆๆๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 27 มีนาคม 2566 15:56:04 น.

อากาศร้อนๆ ได้มะปรางลอยแก้ว หวาน เย็น อร่อย สดชื่นครับ   โดย: สองแผ่นดิน 27 มีนาคม 2566 22:54:44 น.

มะปรางลอยแก้วอร่อยๆ น่าสดชื่นมากค่ะคุณกิ่ง ผู้ใหญ่อย่างต๋าก็ชอบด้วยค่ะ ^^ คุณกิ่งฝันดีคืนนี้นะคะ ปล.ต๋ากลับกรุงเทพฯได้เกือบอาทิตย์แล้วค่ะ ปัญหาฝุ่นยังคงอยู่ คุณกิ่งรักษาสุขภาพนะคะ   โดย: Sweet_pills 27 มีนาคม 2566 23:14:39 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่กิ่ง ผมเพิ่งเคยลองจัดกระดูกเป็นครั้งแรกครับพี่ ฝังเข็มก็ด้วย ปรากฏว่าทำแล้วดีมากๆ หายเลยครับ หมออธิบายดีมาก แถมบอกด้วย อาการไม่เยอะไม่ต้องมาทำบ่อย สุดยอดเลย บางคลินิกขายเป็นคอร์สครับ ต้องทำ 5 ครั้ง 10 ครั้ง ราคาจะแพงกว่ามากด้วยครับ   โดย: กะว่าก๋า 28 มีนาคม 2566 5:08:31 น.

อยากได้ของหวาน เย็น ๆ ชื่นใจสักถ้วยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 มีนาคม 2566 8:54:09 น.

ต้องให้เครดิทมาดามไปเต็มๆครับ เธอดูแลอาหารการกินให้หมิงเป็นอย่างดี กินดี นอนดี มีความสุข โตเร็วมากครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 28 มีนาคม 2566 22:31:38 น.

มะปรางลอยแก้วน่าอร่อยค่ะพี่กิ่ง ชื่นใจคลายร้อนเลยค่ะ   โดย: NENE77 28 มีนาคม 2566 23:14:24 น.

ขอบคุณคุณกิ่งที่แวะชมเมนูบ้านต๋านะคะ คุณกิ่งฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 29 มีนาคม 2566 0:40:24 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่กิ่ง   โดย: กะว่าก๋า 29 มีนาคม 2566 5:28:48 น.

ขอบคุณคุณกิ่งสำหรับกำลังใจนะคะ คุณกิ่งฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 30 มีนาคม 2566 1:02:21 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่กิ่ง ขอบคุณครับพี่ ตื่นเช้ามา ค่าควันสูงอย่างน่าตกใจ เราต้องทนอยู่กับควันฝุ่นแบบนี้กันจริงๆหรือครับ ผมมีความรู้สึกว่าภาครัฐ เพิกเฉยมากๆต่อปัญหาฝุ่นควันนี้ ไม่เคยแก้ปัญหาอย่างจริงจีัง ไม่เตรียมรับมือกับปัญหาเลย ทั้งๆที่รู้ว่าต้องเจอมันทุกปี ปล่อยให้ประชาชนรับมือกับมัน มาหลายปีมากครับ   โดย: กะว่าก๋า 30 มีนาคม 2566 5:33:56 น.

สวัสดีครับพี่กิ่ง เอาจริงๆ นะครับ มะปรางกับมะยงชิดนี่ผมแยกไม่ออกเลยครับ ถ้าใครใช้ให้ไปซื้อนี่ซื้อผิดแน่นอน ผักชี ตั้งโอ๋ นี่ก็ผิด กระเพรา โหระพา นี่ก็ต้องถาม แม่สั่งแล้วสั่งอีกแล้ว บอกแม่ค้านะว่าเอาอะไร อย่าหยิบเอง 55555 มะปรางลอยแก้วถ้วยนี้ นอกจากเด็ก ๆ จะแฮปปี้แล้ว ยังเข้ากันกับฤดูร้อนด้วยครับ อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ได้มะปรางหวานๆ กับน้ำเชื่อมเย็นๆ ไม่ฟินให้มันรู้ไป ^^ จากบล๊อก ข้าวหอมตอนนี้นี่พูดไม่หยุดเลยครับ ไทยย้างอักฤษบ้าง แต่อังกฤษเหน่อมาก เหมือนฝรั่งพูดไทย 5555 นี่กังวลอย่างเดียวว่าเพื่อนจะล้อครับ วันจันทร์ที่จะถึง ข้าวหอมจะไปสกูลแล้วครับ แต่พ่อน้องเค้าต้องไปทำงานต่างจังหวัดพอดีครับ ผมกับพี่สาวก็คงสลับกันไปส่ง แล้วให้คุณยายไปรับครับ ร้องไห้แน่นอนนนนนน เพราะนี่บอกว่า ไปสกูลได้นะ แต่จะเอาพี่หมาใส่กระเป๋าไปด้วย รักกันแหละ 55555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 30 มีนาคม 2566 10:16:47 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่กิ่ง เมื่อวานเชียงใหม่ควัน 500 กว่า ผมปวดหัวเป็นครั้งแรกเลยครับพี่ ปวดจนต้องกินพารา ผมไม่ได้กินพารามาหลายปีมากแล้ว แต่เมื่อวานไม่ไหวจริงๆครับ นี่เป็นเหตุผลนึงที่ผมจะไม่เลือกรัฐบาลชุดนี้ครับ ปัญหาที่มีผลกระทบกับประชาชนแบบนี้ ยังไม่มีการแก้ไขอย่างจริงจังเลย ปล่อยปละละเลยเพิกเฉย ไม่ใส่ใจที่จะแก้ปัญหาอย่างจริงจัง หาเสียงก็มีแต่นโยบายแจกแหลก หลอกประชาชนไปวัน ๆ   โดย: กะว่าก๋า 31 มีนาคม 2566 5:32:58 น.

สวัสดีค่ะคุณกิ่ง แหะ ธัญหายไปหลายวันมากค่ะ ภาระกิจเยอะไปหมดค่ะ อากาศก็ร้อนนะคะ เมนูนี้กินแล้วชื่นใจนะคะ น้าเคยทำให้กินค่ะ เมื่อก่อนที่บ้านมีต้นมะปรางค่ะ ปีนสนุกไปเลยค่ะ แต่พอมาหลังๆนี่ไม่ค่อยชอบกินมะปรางเท่าไหร่ค่ะ สงสัยว่ากินตอนเด็กมาเยอะซะจนไม่อยากกินแล้วมั้งคะ 555 ขอให้มีความสุขนะคะคุณกิ่ง   โดย: tanjira 31 มีนาคม 2566 7:22:06 น.

ที่ไปคุย จริงๆ มันโดนกันหลายพรรคนะ แต่ก้าวไกลดูจะเยอะเป็นพิเศษ   โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) 31 มีนาคม 2566 11:58:52 น.

สวัสดีครับพี่กิ่ง ช่วงนี้หลายๆ จังหวัดค่าุ่นยังสูงมากครับ แสบตาแสบคอนี่ใช่เลยครับ วันนี้ผมรู้สึกเหมือนจะป่วยเลยครับ เหมือนจะเป็นหวัดเหมือนจะเป็นไข้ยังไงแปลก ๆ แถมผื่นขึ้น ไม่รู้ป่วยจากไวรัสรึป่าวอ่ะครับ เวลาติดไวรัสผมชอบผื่นขึ้น 55555 ข้าวหอมยังไม่ต้องไปก็จะร้องแล้วครับ 55555 แต่เท่าที่ไปดูโรงเรียนมากับพี่ ผมว่าเค้าน่าจะชอบมากๆ ครับ ^^   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 31 มีนาคม 2566 13:39:34 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 31 มีนาคม 2566 15:13:31 น.

ขอบคุณครับพี่กิ่ง วันนี้ดูเหมือนควันลดลง แต่ก็ยัง 200 กว่า ปีนี้ภาคเหนืออ่วมหนักจริงๆครับพี่ โดนกันทุกจังหวัดเลย   โดย: กะว่าก๋า 31 มีนาคม 2566 22:10:28 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่กิ่ง   โดย: กะว่าก๋า 1 เมษายน 2566 6:21:23 น.

สวัสดียามสายค่ะ คุณกิ่ง อากาศร้อนๆแบบนี้ได้มะปรางลอยแก้วสักถ้วย ชื่นใจเลยค่ะ   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 1 เมษายน 2566 11:19:57 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่กิ่ง ใช่ครับ ด้านหลังดอยสุเทพเกิดไฟป่า สองสามวันนี้ค่าควันพุ่งขึ้นสูงมากเลยครับ ในห้องเปิดเครื่องฟอก 2 เครื่อง บางช่วงค่าก็ยังสูง 100 กว่าเลยล่ะครับ ด้านนอกบ้านน่าจะมี 500-600 ครับ   โดย: กะว่าก๋า 1 เมษายน 2566 22:35:46 น.